Negru de susan - beneficii pentru sănătate și rănire

Susanul alb (susan) este un condiment larg utilizat în gătit. Dar nu toată lumea știe că semințele de susan negru sunt mult mai utile, prin urmare, ele sunt mai scumpe.

 Beneficiile și daunele de susan negru

Caracteristicile distinctive ale susanului alb-negru

Sesamul este o plantă valoroasă, reprezentată de aproximativ 25 de specii. Oamenii folosesc produsul de origine indiană, nu se găsește în sălbăticie, cultivat cultural. Există multe soiuri de soiuri indiene, semințele variind în culoare.

Susanul alb este larg distribuit pe rafturile magazinelor noastre, însă nu este adesea posibil să-i întâlnești pe negustorii săi, în ciuda gama impresionantă de calități pozitive.

Principala diferență dintre aceste două tipuri:

  1. Semințe de susan negru sunt vândute neted, mijlocul lor are, de asemenea, o nuanta inchisa. Dar boabele albe sunt curățate în prealabil, sunt albe în interior.
  2. Semințele negre au gust amar, dar uleiul dintr-un astfel de produs este mai bun. Semințele albe au o aromă ușoară de nuci, sunt folosite în principal pentru a coace diverse tratamente.
  3. Sosul închis are o aromă tartă luminată, dar omul său alb nu se poate lauda așa.

Ce reprezintă semințele de susan negru

În țările asiatice, se consideră că uleiul pentru prepararea căruia sunt folosite semințele de susan negru este elixirul nemuririi. Din semințele netratate este mult mai bună.

Vitaminele A, B și semințele de susan negru antioxidante conțin mult mai mult decât omologul său alb.

Fitosterolii, lignanii, care au un efect depresant asupra formării colesterolului dăunător și care împiedică formarea grăsimilor, sunt conținute în cantități mari într-un astfel de produs.

Susanul negru este foarte bogat în calciu, deoarece o parte substanțială a acestei componente este localizată în coji, iar în boabele albe se pierde în timpul curățării.

Este important! Pacienții care suferă de intoleranță la lactoză ar trebui să folosească în mod sistematic susan.

În plus, susan negru se poate lauda de conținut:

  • seleniu;
  • fosfor;
  • cupru;
  • magneziu;
  • mangan;
  • fier;
  • zinc;
  • esterul glicerolic;
  • diverse vitamine (A, B, E, PP);
  • acid ascorbic.

Compoziția semințelor conține fibre dietetice, care oferă beneficii inestimabile canalului digestiv (până la 6%).

Beneficiile semințelor de susan negru

Puteți vorbi despre avantajele semințelor de susan negru pentru o lungă perioadă de timp.

 Beneficiile semințelor de susan negru

  1. Un produs unic ajută la scăderea corpului de toxine și toxine care pot fi obținute din cauza efectului de laxativ.
  2. Datorită fitinei, conținutul de componente minerale este normalizat.
  3. Introducerea în dieta unor astfel de semințe conduce la stabilizarea proceselor metabolice și la reducerea probabilității obezității datorate beta-sitosterolului.
  4. Prezența vitaminei PP normalizează funcționarea organelor digestive.
  5. Replevează deficiența de calciu din organism.
  6. Conduce la tensiunea arterială normală.
  7. Fitosterolul are un efect distructiv asupra plăcilor grase care se formează pe pereții vaselor de sânge. Astfel, se poate argumenta acest lucrucă susan negru poate preveni formarea de cheaguri de sânge și blocaje de vene, capilare.
  8. Volumul mare de calciu reduce probabilitatea osteoporozei.
  9. Tiamina este implicată în procesele care contribuie la o mai bună funcționare a sistemului nervos.
  10. Prezența riboflavinei face părul și unghiile sănătoase, puternice, arată foarte bine.

Ce poate fi tratat cu susan negru

Susanul negru este adesea folosit în tratamentul anumitor afecțiuni.

  1. Când gastrită. Ar trebui să primească 1 lingură de ulei obținut din susan, de 1 sau 2 ori pe zi. Pentru durerea care a apărut brusc în stomac, se recomandă să beți o lingură mare de ulei (atât susan și ulei de măsline va face). Durerea trece.
  2. Pentru inimă. Datorită faptului că uleiul de susan se poate lăuda cu conținutul unei substanțe care are un efect de întărire asupra mușchiului cardiac și tensiunii arteriale, acest produs este de dorit pentru persoanele care suferă de boli de inimă.
  3. Aranjați sistemul nervos. Datorită magneziului, vitaminelor B, antioxidanților și aminoacizilor, acest produs este indispensabil pentru cei care suferă de insomnie, stres.
  4. Beneficiile creierului. Un număr de componente și substanțe valoroase prezente în ulei, are un efect pozitiv asupra activității creierului, reduce probabilitatea apariției unor astfel de boli cum ar fi boala Alzheimer și scleroza multiplă.
  5. De la gripa si SARS. Untul obținut din susan negru este un mare ajutor pentru a rezista la răcelile. Mijloacele încălzite într-o baie de apă sunt frecate în pieptul pacientului. După aceea, pacientul trebuie să fie îmbrăcat mai cald și înfășurat într-o pătură.
  6. Pentru digestie. Consumul sistematic de ulei de susan va ajuta la combaterea constipației, gastritei, ulcerului peptic. Băutul ar trebui să fie de până la 3 ori pe zi pentru o lingură incompletă mare.
  7. Pe gardianul sănătății femeilor. Femeile din est știu ce beneficii pot aduce semințele unice. Un aport zilnic de cantități mici de acest produs util ajută la menținerea unui sistem de reproducere sănătos. Această metodă reduce în mod semnificativ probabilitatea de mastopatie, alte patologii ale glandelor mamare.
  8. Curatarea corpului. Preparatul obținut din semințe de susan elimină toxinele și toxinele din organism.Pentru a face acest lucru, boabele negre sunt măcinate într-un măcinător de cafea. Această pulbere trebuie administrată timp de 1-2 săptămâni pe o masă. lingura, apa potabila. Această metodă nu numai că va ajuta la curățarea corpului, ci va contribui și la scăderea excesului de greutate.
  9. Agent de vindecare. În cazul în care calusurile, abraziunile, crăpăturile umplute cu ulei de susan în fiecare zi, se vor vindeca mai repede.
  10. Ridge masca. Pe baza uleiului de susan, puteți face o excelentă compoziție cosmetică care poate uza pielea și elimina ridurile. Volumele egale de unt de cacao si ulei de susan sunt amestecate. Produsul rezultat se aplică pe piele, spălat după 20 de minute. Procedura se repetă de trei ori în 7 zile.

Rănirea semințelor de susan negru

În ciuda o gamă largă de calități utile, atunci când consumați semințe de susan închis, trebuie să respectați un cadru rezonabil. În unele cazuri, produsul poate fi dăunător.  Rănirea semințelor de susan negru

  1. Minimizarea susanului trebuie făcută de persoanele cu coagulare înaltă, tromboză, tromboflebită.
  2. Deoarece există o mulțime de minerale în produs, pacienții care au pietre în rinichi, precum și cu întreruperi grave ale metabolismului mineralelor, ar trebui să se abțină de la a lua.
  3. Sesame de înaltă calorii, deci nu trebuie să-l includeți în meniu pentru cei care sunt preocupați de problema excesului de greutate.
  4. O reacție alergică la acest produs, deși rară, este încă întâlnită. Trebuie să fii atent când primești prima dată.
  5. De obicei, sezamului este interzis să mănânce în volume mari în timpul tratamentului cu glicozide cardiace, deoarece în tandem pot provoca aritmii.

Este important! Sosul negru poate crește sângerarea, deci luarea acestui produs în timpul menstruației trebuie să se oprească.

Extrem de atent pentru a primi produsul ar trebui să fie tratate în perioada de purtare a copilului la mamele viitoare. Utilizarea semințelor fără măsură poate duce la întreruperea prematură a sarcinii. Cu toate acestea, în cantități rezonabile, este extrem de util pentru femeile aflate în poziție, fiind o sursă neprețuită de calciu.

Regulile de utilizare a sosamei

Susanul negru este utilizat pe scară largă în gastronomie, în medicina tradițională, în cosmetologie. Se adaugă la feluri de mâncare în forma sa originală, în cereale, așa cum o achiziționăm în supermarketuri. Acesta trebuie adăugat la feluri de mâncare la sfârșitul procesului de gătire, astfel încât toate proprietățile utile să fie păstrate în el.

Uleiul de sezam este folosit ca un dressing pentru salate.Apropo, acest produs are un gust specific, pe care nu-l poate dori toată lumea.

În rețetele de medicină tradițională și cosmetologie, un produs unic este folosit ca una dintre componentele diferitelor rețete. În acest caz, este zdrobit într-o stare omogenă și amestecat bine cu alte componente. Uleiul pur poate fi folosit ca agent de frecare pentru răceli.

Sosam negru - un produs unic, beneficiile căruia nu există nici o îndoială. Se folosește în mod activ în medicina tradițională, gătit, cosmetologie. Un unt foarte apreciat din susan. Susanul trebuie să fie inclus în dietă, dar numai în cantități rezonabile.

Video: uleiul de susan și de susan utile

(Niciun rating încă)
Vă sfătuim să citiți


Lasă un comentariu

Pentru a trimite

 Avatar

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

boală

apariție

paraziți