Meadow Raincoat - o descriere a locului în care crește toxicitatea ciupercii

Conținutul articolului

1 Cum arata?
2 Unde crește?
3 Este posibil să mănânci?
4 Ce este util?
5 Cum să vă pregătiți?
6 Specii necomestibile
7 Video: impermeabile - ciuperci delicioase

Mezonet de ploaie (denumirea latină Lycoperdonpratense).

Unul dintre cei mai obișnuiți membri ai familiei de campioni este ciuperca de ploaie. Gustul său celebru este cunoscut de mulți, ceea ce nu se poate spune despre locurile de creștere. Cu toate acestea, înainte de a atinge această secțiune tematică, să caracterizeză calitățile externe ale ciupercii.

Cum arata?

O caracteristică distinctivă a acestui reprezentant al regatului ciuperci este similitudinea cu bilele, care se datorează formei sferice sau în formă de pară a corpului său de fructe. Partea superioară are o aplatizare pe care este localizată o gaură asemănătoare cu o fantă pentru sporii verzi-verzi. Micile ciuperci de dimensiuni (raza capului - de la 1 la 2,5 cm, înălțime - 3,5 cm), au o culoare deschisă. Sub corpul fructului este plasat un picior bine încrețit.Tăierea ciupercii vă permite să evaluați densitatea suficientă a pulpei, moliciunea consistenței și sucului. Trecerea timpului afectează gradul de moliciune al ciupercilor (mai tânăr, mai solid).

Textura suprafeței ciupercilor se realizează prin creșteri mici și moi - spini. Spălarea capacelor cu ploi elimină astfel de formațiuni, netezind pielea din ciuperci. În procesul de maturare, colorarea ciupercilor dobândește nuanțe galbene și maro. Piciorul și fundul capacului sunt separate printr-o partiție numită diafragmă. Pictata in alb argintiu, are o ingrosare usoara si un miros placut.

descrierea, tipurile, toxicitatea ciupercilor

Unde crește?

Terenul fertil al parcurilor și grădinilor devine "habitatul" hainelor de luncă. Ciupercile sunt distribuite în grupuri în condițiile în care acestea sunt capabile să crească, nu impun exigențe excesive. Aridul și teritoriul îmbogățit cu organisme vor fi cele mai favorabile pentru apariția acestui tip de ciuperci. Le puteți colecta în perioada de vară-toamnă, de obicei începând cu luna iunie și terminând în octombrie.

Este posibil să mănânci?

Floarea de ploaie de luncă este o ciupercă comestibilă.Pentru a gusta, ele se aseamănă cu multe persoane iubite de aspirație, ceea ce se explică prin raritatea colectării și consumului acestei specii.

Măsura preventivă care trebuie făcută înainte de a găti ciupercile este de a clarifica locul unde au crescut. În ciuda faptului că haina de ploaie însăși nu aparține reprezentanților otrăviți ai regatului fungiilor, are o susceptibilitate excesivă la substanțe toxice. Astfel, consumul de ciuperci, cultivat în locuri cu atmosferă poluată, poate provoca otrăviri.

Numai hainele de culoare albă tânără merg pentru mâncare, deoarece cele vechi nu au calități bune de gust - carnea întunecată devine ca și vata de bumbac necomestibilă.

De obicei, ciupercile sunt eliberate de pe piele, dând rigiditate excesivă, apoi supuse tratamentului termic. Pentru această operație, se recomandă utilizarea unui cuț uscat, deoarece, prin absorbția umidității, ciupercile își pierd aroma. În timpul pregătirii hainelor de luncă apare un miros lemnos, care dispare întotdeauna până la sfârșitul gătitului.

Ce este util?

Nu numai calitățile gustului ridicat sunt avantajul acestei ciuperci.El este, de asemenea, creditat cu proprietăți medicinale, ceea ce face ca acoperisul de luncă să fie o componentă importantă a diferitelor tincturi preparate de adepții medicinei tradiționale. De exemplu, el este capabil să oprească rapid sângele de tăieturi minore, precum și să vindece locurile de arsuri, putregai, erupție cutanată. Plăcile de ploaie mature sunt adesea inadecvate pentru mâncare pentru a scăpa de afide. Învelirea fumului din arborii și tufișurile deteriorate care rezultă din arderea sporii salvează plantele bolnave.

Cum să vă pregătiți?

Rețineți că ciupercile de culoare albă devin necomestibile. Adesea procesul de maturare a acestei specii nu se oprește după colectare, deci nu este destinat depozitării pe termen lung. Divizarea mărunțită a ciupercilor și uscarea ulterioară permite extinderea utilizării stratului de ploaie colectat. De asemenea, fierberea economisește ciupercile de la rătăcire, ceea ce permite oprirea coacerii.

Specii necomestibile

Există tipuri de haine impermeabile, care includ haina de ploaie maro sau neagră. Din fericire, acestea pot fi întâlnite mai rar decât îmbrăcămintea de luncă. Tăieturi sau cântare închise, precum și culoarea galbenă a cărnii, vă vor ajuta să distingeți ciupercile folosite în alimente de lacare va duce la otrăvire.

Deosebit de remarcabil este un strat de ploaie gigant. Acesta este adesea considerat un mutant, prin urmare, este ocolit. În exterior, seamănă cu ciuperca de ploaie obișnuită, înmulțită doar de mărimea de mai multe ori. Greutatea sa poate ajunge la 10 kilograme. Pulpa unui gigant seamănă cu consistența mlaștină. Fii atent! Nu faceți pasul pe o placă de ploaie uriașă, deoarece acest lucru va provoca eliberarea de spori coapte, penetrarea în plămâni a cărei plămân poate opri respirația.

molii - o descriere a locului în care crește toxicitatea ciupercii