Cum și cât de mult să gătești ouă de prepeliță

În ciuda faptului că acest tip de ouă este un produs foarte mic, ele conțin o cantitate imensă de vitamine, minerale și alte oligoelemente. Acestea vor ocoli multe produse cu privire la conținutul unor astfel de substanțe importante. Ouăle de prepeliță pot aduce beneficii speciale femeilor gravide, precum și copiilor mici, ajutând la întărirea sistemului imunitar și la protecția împotriva diferitelor boli. De exemplu, copiii care adaugă acest produs în dieta lor vor putea să evite riscul de a dezvolta anemie și, în același timp, să consolideze smalțul dinților.

Din păcate, aceste ouă sunt departe de a fi folosite în gătit, iar felurile de mâncare de la acestea pot fi atribuite exotice, mai degrabă decât obișnuite și zilnice. Recent, cererea pentru un produs a crescut, iar datorită faptului că merită spus medicilor.

Există o limită de timp pentru fierbere?

De fapt, ouăle de fierbere nu durează prea mult.Puteți efectua procedura în cinci minute și, dacă doriți să faceți ouă "fierte", atunci puteți să o faceți chiar mai repede.

Regulile de gătit

În procesul de gătit, de asemenea, nu este nimic dificil. Trebuie doar să țineți cont de câteva puncte de bază și să urmați pașii descriși mai jos:

1. Mai întâi trebuie să puneți tava plină cu apă pe sobă și să aduceți apa la fierbere și să adăugați sare.
2. După aceasta, ouăle sunt scufundate în apă clocotită. Acest lucru ar trebui făcut doar în cazul, cu atenție, pentru a nu vă arde.
3. Pentru o perioadă de timp, apa se va opri din fierbere, dar va reveni treptat la starea sa anterioară și apoi, după două minute de la momentul reluării fierbei, este posibil să ajungeți la ouă.
4. Când ouăle sunt îndepărtate, așteptați până când se răcesc și apoi îndepărtați-le.

Dacă doriți ca ouăle să fie "fierte", atunci se recomandă să le obțineți după cinci minute de la momentul fierbei apei.

Sfaturi suplimentare

Există mai multe sfaturi pentru a efectua procesul de gătit aceste ouă mai bine.

1. Pentru a nu distruge majoritatea componentelor utile cu apă fierbinte, trebuie să fiți siguri de timpul de gătire și să scoateți ouăle cât mai curând.
2. Înainte de a pune ouăle în apă clocotită, este necesar să le scoateți din frigider și să le grăbiți să încălzească produsul.
3. Nu se recomandă utilizarea ouălor prepelite crude, deoarece există riscul de a fi infectați cu o boală numită salmoneloză. De aceea merită să se respecte timpul alocat ouălor care fierbe.

Folosind aceste instrucțiuni, puteți salva nu numai componente mai valoroase conținute în ouă, ci și să accelerați procesul de gătire și să eliminați riscul unei posibile boli.

Mai multe rețete

Dacă nu doriți să mâncați în mod constant numai ouă fierte, puteți varia procesul prin pregătirea mai multor feluri de mâncare pe baza lor. Trei dintre ele, care sunt foarte populare, sunt prezentate mai jos.

Quail Egg sandwich-uri
Pentru preparare vor fi necesare pâine, unt, pește și ou. Rețeta este destul de simplă:

• Luați felii de pâine subțire.
• Ele sunt imprastiate cu un strat subtire de ulei.
• După aceea, puneți o bucată de pește sărat.
• Și totul este completat de un ou tăiat în două.

Dacă doriți, puteți utiliza verdeață sau ceapă ca decorare a vasului.

Salată cu șuncă și ou
Pentru gătit, va trebui să luați 11 bucăți de ouă, 150 de șuncă, 2 cartofi, un castravete murate, o linguriță de sos fierbinte (sau orice doriți), maioneză, verdeață.

Procesul de gătit este după cum urmează:

• cartofi cu ouă la fiert;
• după aceea, ingredientele sunt tăiate în bucăți mici și amestecate într-un singur recipient;
• produsele sunt umplute cu maioneză și sos;
• verdele sunt adăugate.

Sfat: dacă se dorește, maioneza poate fi înlocuită cu smântână și șuncă cu orice alt produs din carne.

Salată cu ouă și căpșuni
Pentru a pregăti, va trebui să colectați ingrediente cum ar fi 16 creveți, 8 ouă, o jumătate de portocală, o lămâie, 8 căpșuni, 300 g de salată, sare, ulei de măsline, Tabasco.

Rețeta arată astfel:

1. Ouăle și creveții trebuie să fie gătite în avans.
2. În acest moment, puteți să spălați salata și să o lăsați să se usuce, același lucru cu căpșunile.
3. Căpșunile, ouăle, creveții trebuie tăiate în felii mici și se amestecă într-un recipient pentru salate.
4. Pentru a pregăti sosul, este necesar să se amestece împreună portocale, lămâie, ulei, sare și tabasco. Amestecul este bine bătut și se obține sosul.

Se recomandă să beți salata cu sosul preparat direct la servirea vasului.

Video: Cum să gătești ouă prepelite fierte