Cum să prăjiți usturoiul într-o tigaie?

Descoperim toate secretele despre cum să pregătim în mod corespunzător condimente sănătoase și o gustare excelentă de usturoi prăjit pentru mâncăruri reci și fierbinți gata preparate!

 Cum să prăjiți usturoiul într-o tigaie

Cât de util usturoi prăjit?

Usturoiul are o aromă specifică și un gust picant. Este valorificată pentru proprietățile benefice și vindecătoare. Utilizarea usturoiului brut nu este întotdeauna acceptabilă în viața de zi cu zi, deoarece această plantă lasă suflarea usturătoare după consumul de usturoi, ceea ce nu este întotdeauna plăcut pentru ceilalți.

Feedback pozitiv privind usturoiul prăjit este din ce în ce mai auzit. Această gustare și condimente populare au luat un loc demn în dieta nu numai a popoarelor din Asia de Sud-Est, ci și în țara noastră.

Când prăjirea usturoiului schimbă gustul. Dacă în formă brută arde ca de obicei, apoi în prajit devine parfumat și moale, nu provoacă o senzație de arsură în gură și un miros concomitent după masă.

  1. Se știe că usturoiul prăjit într-o tigaie, fiind un minunat antibiotic natural, își păstrează proprietățile valoroase.
  2. În scopul de a rezista la boli și infecții, în special în toamna și iarna, se recomandă să mănânce usturoi nu numai crud, dar, de asemenea, prăjit. Acesta conține mai mult de cincizeci dintre cei mai valoroși antioxidanți. Ele au efecte antimicrobiene, antiinflamatorii, antiparazitare asupra corpului nostru și ajută la rezistența la diferite infecții, la răceli sezoniere.
  3. Usturoiul prăjit este bine absorbit de organism, întărește sistemul imunitar, sporind rezistența la viruși. Și phytoncides de usturoi, dați obiceiurile pentru alimentele umane - o aromă delicioasă și un gust unic dulce!

Ce este necesar pentru prăjirea usturoiului?

Disponibilitatea produselor:

  • 100 grame de floarea-soarelui rafinat sau ulei de măsline;
  • trei capete puternice de usturoi cu coji uscate.

Tacâmuri, vase:

  • cuțitul și placa de tăiere;
  • tigaie și spatula de bucătărie din lemn.

Aflați despre greșelile frecvente la prăjirea usturoiului:

  1. Usturoiul refăcut are un gust ascuțit și amar, deoarece nu-i plac lungi înăuntru într-o tigaie fierbinte.
  2. Nuiele de usturoi neprelucrate pe dinți și are un gust ascuțit, care dă o respirație "usturoi".

Etapele de prăjituri de usturoi

 Etapele de prăjituri de usturoi
Prima etapă este peelingul de usturoi:

  1. Bulbi dezasamblate în felii.
  2. Cuțitul tăie din partea de sus a dinților.
  3. Șlefuirea secvențială a usturoiului cu un cuțit. Puneți cuișoarele de usturoi pe o placă de tocat. Pe fiecare felie din partea de sus, apăsați în jos cu fața plată a cuțitului (punctul de la tine). Iar după criza caracteristică, îndepărtați cu ușurință întregul strat de usturoi de protecție separat.

Nu se recomandă utilizarea presei de usturoi pentru a evita lipirea usturoiului la prăjire.

A doua etapă - tăierea usturoiului

  1. Cuișoare de usturoi cojite de usturoi tăiate în plăci nu mai mult de 1 mm.
  2. Pentru a spori proprietățile sale benefice, lăsați usturoiul tocit să "respire" cu cinci minute înainte de prăjire.

A treia etapă - prăjirea usturoiului într-o tigaie

  1. Într-o tigaie rece, turnați untul și adăugați usturoi tocat.
  2. Puneți tigaia pe foc mediu. Când încălziți tigaia, amestecați usturoiul cu o spatulă din lemn.
  3. De îndată ce usturoiul începe să "suiți", amestecați-l, fără oprire, până la o culoare de aur deschis.
  4. Apoi, scoateți tava din căldură.Puneți usturoiul prajit într-un borcan de sticlă și răciți-l.

Usturoiul prăjit este gata să mănânce!

Sunt condimentate cu ouă prăjite, salate de legume, sandvișuri, supă și supă, găluște preferate, cotlete și alte feluri de mâncare din carne și pește. Preparatele de usturoi fierte se vor umple cu hrană numai cu aroma, menținându-vă respirația proaspătă!

Dacă nu ați gătit sau ați mâncat usturoi prăjit, încercați!

De ce place acest condiment și gustare?

Nu numai pentru gust, ci și pentru proprietăți vindecătoare.

 Usturoi prăjit

Ca unul dintre produsele de sănătate benefice, usturoiul are un set de proprietăți de vindecare valoroase. Eficacitatea lor, efectele terapeutice sunt folosite în beneficiul omului din cele mai vechi timpuri, vindecători, vindecători, precum și în industria farmaceutică. Preparatele pe bază de usturoi au ajutat în orice moment la restabilirea și menținerea sănătății. Prin urmare, este utilizat în mod tradițional în medicina tradițională și tradițională.

Condimentele delicioase ale usturoiului prăjit sunt foarte iubite și apreciate în Est. Fără el, bucătăria grecească și mediteraneană ar pierde pur și simplu aroma sa culinară.

Gustul și aroma sa unice sunt rezultatul unei concentrații ridicate de compuși ai sulfului,care este atât de necesar pentru corpul uman.

Alimentele condimentate cu usturoi prăjit se arată persoanelor care au:

  • niveluri ridicate de colesterol rău;
  • tensiunea arterială instabilă;
  • obezitate;
  • probleme digestive;
  • tulburări metabolice;
  • frecvente răceli;
  • imunitate slabă.

Chiar și după tratamentul termic, usturoiul ajută la subțierea sângelui, și aceasta este o excelentă prevenire a trombozei, ceea ce înseamnă - și un atac de cord, și accident vascular cerebral!

Beneficiile evidente ale usturoiului pentru sănătatea umană extinde limitele utilizării sale în alimente. Acest condiment util îmbogățește rația zilnică de vitamine, o varietate de substanțe vindecătoare și minerale, îmbunătățind proprietățile gustului preparatelor dvs. preferate.

Mananca usturoi prăjit, ca condimente alimentare, puteți uita despre farmacie, să fie activ și sănătos!

Un avantaj important al usturoiului!

Această legume este pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului. Costul său scăzut vă va permite să evitați costul suplimentelor scumpe și complexelor vitaminice de compoziție discutabilă.

Usturoiul poate fi un prieten constant pentru sănătatea ta, indiferent de bunăstarea bugetului familiei.

Încercați să preparați condimente din usturoi prăjit de două sau trei ori pe săptămână.Veți fi plăcut surprinși de bunăstarea voastră. Acest lucru este verificat! Bucurați-vă de masă și fiți sănătoși!

Video: cum să coaceți usturoiul

(Niciun rating încă)
Vă sfătuim să citiți
  •  Marinate dovlecei pentru iarnă

    Marinate dovlecei pentru iarnă: 4 rețete

  • Cum să gătești supă de mazăre la mazăre?

  • Cum se îngheață piperul pentru iarnă

  •  Avocado Smoothie

    Avocado Smoothies: Rețete de gătit

  •  Cum să coaceți o gutuiță în cuptor

    Cum să coaceți o gutuiță în cuptor: 3 rețete

  •  Cum de a face ulei de dovleac

    Cum să faci ulei de dovleac acasă

  •  Cum să prăjiți piperul bulgar

    Cum să prăjiți piperul bulgar

  •  Cum se îngheață patrunjelul pentru iarnă

    Cum de a îngheța patrunjelul pentru iarnă?

  • ...



Lasă un comentariu

Pentru a trimite

 Avatar

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

boală

apariție

paraziți