Cum să bei limoncello: sfaturi utile

Oricine a fost vreodată în Italia, știe că limoncello este o băutură italiană tradițională, alcoolică, fără de care nici un eveniment nu poate face. Limoncello este cumpărat în magazin și gătit singur, este băut înainte și după masă, limoncello este folosit ca o băutură separată și ca parte a cocktailurilor. Multe provincii din Italia încă luptă pentru titlul descoperitorilor acestei băuturi. Există o legendă despre cum a apărut acest lichior de lamaie. O gazdă, încă o dată neștiind ce să facă cu o recoltă imensă de lămâi, a decis să facă o băutură de la ei. A amestecat mai multe ingrediente și a dat băutura rezultată soțului și vecinilor săi. Toată lumea era încântată de gustul și aroma neobișnuite. În curând familia acestei femei a obținut un brevet pentru producția de limoncello și a devenit bogată, punând producția într-un mod mare.

 Cum să bei limoncello

Cum să gătești limoncello

Înainte de a afla cum să utilizați această băutură, vă vom spune cum să gătiți limoncello acasă.

  1. Pentru a face lichior de lamaie, veți avea nevoie de un kilogram de lămâi coapte, două pahare de alcool etilic, jumătate de kilogram de zahăr și 400 ml de apă.
  2. Lămâi ar trebui să fie spălate și ușor decojite. Avem nevoie doar de coaja, lămâia însăși poate fi folosită pentru a face gem. Atunci când tăiați coaja, este foarte important să o tăiați foarte subțire, astfel încât sucul acru al lămâii însăși să nu intre în compoziția viitoarei băuturi.
  3. După aceea, trebuie să puneți coaja zdrobită într-o sticlă de sticlă și să o umpleți cu alcool. Lăsați amestecul de lămâie-alcool preparat într-un loc întunecos și rece timp de 10 zile. În fiecare zi, trebuie să scuturați băutura viitoare de mai multe ori, astfel încât gustul lămâii să fie mai pronunțat și mai saturat.
  4. Separat de zahăr și apă trebuie să pregătiți un sirop gros. Pentru a face acest lucru, turnați zahărul în apă și țineți-l la cald. Cand zaharul se dizolva si incepe sa se ingroase, siropul este gata.
  5. După 10 zile, tinctura se filtrează și se amestecă cu sirop de zahăr. Limoncello este gata!

Cu toate acestea, nu vă grăbiți să încercați lichiorul rezultat.Adevărul este că utilizarea corectă a acestei băuturi este cheia adevăratului gust. Limoncello este imposibil să beți cald, astfel încât să bea nu doar rece, dar aproape congelate!

Cum să bei limoncello

Dacă vă decideți să vă tratați oaspeții cu această băutură neobișnuită, merită să aveți în vedere o mulțime de nuanțe.

 Cum să bei limoncello

  1. Aproximativ o oră înainte de tratarea limoncello este plasat în congelator. Aici trebuie să fii foarte atent. Limoncello ar trebui să fie suficient de răcit, dar să nu înghețe lichidul - va fi deteriorat iremediabil.
  2. Acolo, în congelator plasat ochelari pentru a bea o băutură. Limoncello luată pentru a bea din ochelari cu un îngheț subțire pe pereți. Pentru acest lichior este mai bine să folosiți ochelari cu laturi înalte, ca și pentru șampanie. Înainte de a îngheța, ochelarii trebuie să fie bine uscați, altfel umezeala străină va strica gustul băuturii.
  3. Următoarea întrebare este când să servim băutura? În Italia, băutura este consumată atât înainte, cât și după masă. Lichiorul de lămâie joacă foarte bine apetitul, deci este adesea servit înainte de cursul principal. Dacă se servește limoncello după masă, este probabil ca desertul să fie servit în continuare.
  4. Este foarte important să alegeți viteza de băut. Desigur, nu ar trebui să beți limoncello într-o gulp - nu veți simți gustul lichiorului. Trebuie să beți cu gusto, încălzind băutura în gură înainte de a lua o gust. Cu toate acestea, prea multă plăcere nu merită. Trebuie să beți o băutură înainte de topirea sticlei. În orice restaurant din Italia vi se va oferi să vărsați limoncello într-un pahar nou congelat, dacă nu ați avea timp să beți o băutură. La fel și casele ospitaliere. Mulți oaspeți încearcă să bea limoncello înainte de topirea sticlei, pentru a nu deranja gazda.
  5. Înainte de a bea limoncello, miroși. Din el vine un miros unic de citrice. Apoi, luați o gură și expirați aerul prin nas. Astfel, veți simți un gust unic, pentru care mulți italieni iubesc acest lichior.
  6. Limoncello este o băutură autonomă care nu servește gustări. Maximul care se poate aștepta este o bucată de lămâie, care este decorată cu un pahar. Orice masă italiană implică prezența fructelor și a desertului pe mese, pe care le puteți avea și un lichior.
  7. Lichiorul de lămâie este foarte ușor de băut.Datorită cantității mari de zahăr și lămâie, notele alcoolice nu se simt aproape. Prin urmare, mulți oameni beau mai mult decât puteau să-și permită în mod normal. Fii atent, limoncello - băutură insidioasă care poate deveni rapidă în stare de ebrietate.
  8. După următorul pahar, limoncello trebuie păstrat timp de cel puțin 20 de minute înainte de a bea următorul pahar. Acest lucru vă va proteja de intoxicare și vă va ajuta să gustați adevăratul gust al băuturii.
  9. Dacă beți limoncello pentru prima dată, trebuie să toarceți puțină băutură într-un pahar pentru a avea timp să beți înainte de a încălzi mâncărurile.
  10. Mulți oameni sunt interesați de ceea ce este mai bine să bea, de limoncello de casă sau de o băutură preparată în producție. Noi, rușii, departe de cultura italiană și de gustul natural al lichiorului de lamaie, este mai bine să încercăm adevărat limoncello, pregătit de un producător de încredere. Numai cunoașterea gustului original, puteți încerca să gătiți ceva de genul asta.

Cunoscând tehnica de băut, puteți simți gustul său adevărat și vă puteți bucura de aroma delicată a alcoolului italian.

Cocktail-uri cu limoncello

Așa cum am notat, limoncello nu este doar o băutură de sine stătătoare.El este destul de bine implicat în multe cocktail-uri populare, aducând o aromă subtilă de citrice.

 Cocktail-uri cu limoncello

  1. Orange Heaven Se amestecă 50 ml de suc de portocale cu 20 ml de vermut alb, se servește cu 30 ml de limoncello. Se amestecă totul bine și se toarnă într-un pahar cu gheață.
  2. Îngheț înghețat. Cocteilul este fabricat din limoncello (30 ml), vodca (aceeași cantitate) și câteva picături de menta. Cocktail servit cu gheata zdrobita.
  3. Limoncello înghețată. Lichiorul de lămâie trebuie amestecat în proporții egale cu crema. Se pare că acest "cremoncello", așa cum spun italienii. Are gust de înghețată cu note alcoolice.
  4. Skitls. Acesta este un cocktail popular care nu poate fi imaginat fara limoncello. Se amestecă 40 ml de limoncello, se adaugă puțin sirop de miere, suc de lămâie și paste de căpșuni. Se amestecă toate ingredientele cu gheață zdrobită. Servit în piele cu coaja de lămâie. Pentru a face acest lucru, taie partea superioară a citricei, răsturnați interiorul cu o lingură, lăsând doar coaja, toarnă cocktailul pregătit în interior. Lemnul este decorat cu pălărie tăiată și căpșuni. Servit cu paie.

Limoncello se poate bea cu suc de citrice unu-la-unu.

Pentru mulți italieni, Limoncello nu este doar o băutură, ci o cultură.Tradițiile bucătăriei italiene, precum și gustul băuturilor alcoolice originale pot fi resimțite numai în țara lor, în Italia insorită. Încearcă limoncello, beți-o în mod corespunzător pentru a aprecia gustul natural și aroma acestei băuturi.

Video: cum să faci limoncello acasă

(Niciun rating încă)
Vă sfătuim să citiți
  •  Cum sa curatati sangele de alcool

    Cum sa curatati sangele de alcool

  •  Este posibil să se îmbunătățească de la bere

    Este posibil să te faci mai bine de la bere?

  •  Pot bea alcool după mărirea buzelor

    Pot să beau alcool după mărirea buzelor?

  •  Pot bea alcool după vaccinare

    Pot bea alcool după vaccinare?

  •  Pot bea alcool după extracția dinților

    Pot bea alcool după extracția dinților?

  •  Pot să beau alcool după un tatuaj

    Pot să beau alcool după un tatuaj?

  • Pot băut aspirina după alcool?

  •  Pot bea bere după extragerea dinților

    Pot bea bere după extracția dinților?

  • ...



Lasă un comentariu

Pentru a trimite

 Avatar

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

Niciun comentariu încă! Lucrăm să o rezolvăm!

boală

apariție

paraziți