Cum se face lapte de migdale acasă

Prin nume, puteți înțelege că laptele de migdale este obținut prin procesarea nuci de același nume. Produsul este utilizat pe scară largă datorită calităților sale benefice. Prin urmare, tot mai mulți oameni încearcă să pregătească compoziția casei pentru recuperarea corpului. Astăzi vom revizui principiile de bază și vom evidenția aspecte importante.

Migdale de migdale

1. Datorită faptului că toate supermarketurile mari sunt saturate cu o varietate de produse, puteți găsi lapte de migdale cu o compoziție complet (sau aproape) naturală. Acest lucru dublează doar beneficiul produsului.
2. Dacă cumpărați lapte cu conservanți, este de obicei suprasaturat cu zahăr, alți aditivi aromatizanți și aromatici. Componente similare sunt adăugate pentru a crește durata de valabilitate.
3. Laptele de casă, dimpotrivă, este stocat pentru o perioadă scurtă de timp, dar este considerat complet natural. Puteți găti singur, urmând rețetele. Produsul final va avea un gust de cremă și un număr de proprietăți utile.
4. În procesul de gătit, puteți varia în mod independent cantitatea de zahăr. Unii folosesc un înlocuitor în pulbere sau miere (recomandat). Compoziția acestui produs are o rată zilnică de minerale care sunt valoroase pentru inimă și oase.
5. Cea mai simplă metodă de preparare include exclusiv apă, sare, lămâie și nuci. Dar puteți face gusturile mai bogate și adăugați alte "note".
6. Pentru a crește conținutul de grăsime al produsului, este mai bine să utilizați ulei de migdale, ulei de nucă de cocos, lecitină și alte ingrediente naturale. Laptele de migdale este bine combinat cu vanilie.
7. Dacă decideți să renunțați la zahăr și nu-l utilizați în rețetă, produsul final va fi blând. Poate fi adăugată mai târziu în băuturi de porridge, cafea sau ceai, smântână, etc.
8. Pe baza laptelui de migdale, puteți face diverse cursuri, băuturi, produse de patiserie, sosuri și cereale pentru micul dejun.În procesul de gătit se adaugă suc natural, chipsuri de ciocolată, turmeric, fructe cu boabe sau fructe confiate.

Lapte tradițional de migdale

• apă filtrată - 0,75 l.
• Migdale - 240 gr.
• sare - 2 sfori
• suc de lamaie - 5 ml.

1. Pregătiți un recipient pentru amestecarea ingredientelor, un borcan de sticlă va face. Se toarna nuci si se sare in ea, se adauga suc de lamaie. Se toarnă în apă, se amestecă și se acoperă recipientul cu un capac.
2. Lăsați în întuneric și la temperatura medie de aproximativ 11 ore, timp în care nucile se vor înmuia. Apoi scurgeți apa, nu o mai folosim pentru pregătirea produsului.
3. Se toarnă migdalele într-un filtru și se clătește cu apă filtrată. Eliberați nucile din coajă, trimiteți-le la blender și turnați-le în apă conform rețetei. Transformați toate componentele într-o masă omogenă.
4. Armați-vă cu un filtru cu granulație fină. Îndreptați-l cu 3-5 straturi de țesătură de tifon și turnați amestecul aici. Lichidul trebuie să se îmbine într-un recipient separat sub sită. Tifon de stoarcere de calitate.
5. Tortul de nuci rămas este folosit ca o umplutură pentru coacere, cereale, cocktailuri, smântână și alte delicatese.Ele fac, de asemenea, un scrub corp sau masca faciala.
6. După filtrare, laptele trebuie turnat în recipiente sterilizate și acoperit cu un capac. Această compoziție este depozitată timp de aproximativ 3 zile în sticla rece și întunecată.

Lapte de migdale cu cacao

1. Acest tratament este foarte iubitor de copii. Ca ingredient suplimentar laptelui tradițional de migdale, trebuie să luați cacao sau ciocolată.
2. Toate ingredientele, inclusiv laptele de migdale, sunt trimise la blender și sunt biciuite până la o structură omogenă și umbră. Acest cocktail este consumat imediat.

Lapte de migdale dulci

1. De obicei, datele spălate și curățate sunt luate ca îndulcitori. Veți avea nevoie de aproximativ 5 bucăți. De asemenea, luați o lingură de ulei de nucă de cocos și aproximativ o jumătate de linguriță de extract de vanilie.
2. Ingredientele se adaugă laptelui preparat în conformitate cu rețeta tradițională de mai sus. Se toarnă aproximativ 480 ml. compoziția într-un blender, amestecați împreună cu restul ingredientelor.
3. Nu puteți lua date naturale, ci un sirop pe baza acestora. Unii preferă să înlocuiască uleiul de nucă de cocos cu ulei de migdale pentru a obține un gust mai aproape.

Scorțișoară de lapte

1. Această băutură este ideală pentru a scădea în greutate, deoarece îmbunătățește procesele metabolice și contribuie la o pierdere în greutate confortabilă. Pentru o foame plictisitoare, se adaugă praf de scorțișoară sau turmeric.
2. Pentru a determina proporțiile de care trebuie să măsurați aproximativ 450 ml. laptele tradițional de migdale, gătit la domiciliu, și nu o linguriță de scorțișoară. Toate componentele sunt batete, cocktailul se bea imediat.
3. Opțional, puteți completa principalele componente ale fructelor nutritive, de exemplu, o banană. Pentru a face acest lucru, este pre-zdrobit cu un blender, apoi amestecat în masa totală.

Lapte de migdale cu căpșuni

1. Ca și în toate rețetele anterioare, este bine să luați ca bază un lapte preparat din migdale. Veți face acest lucru în conformitate cu rețeta sugerată mai sus. Totul este simplu și transparent.
2. În ceea ce privește cantitatea de căpșuni, trebuie luată la discreția sa. La 0,6 l. Laptele se bazează pe aproximativ 1,5 pahare de fructe de padure proaspete. Clătiți-l, fără cozile, uscați.
3. Acum, introduceți boabele separat în paharul pentru blender, lucrați-l cu un aparat de uz casnic. Adăugați orice îndulcitor dacă doriți, fie că este vorba de zahăr granulat, miere sau vanilie.
4. Într-un flux mic se toarnă laptele din migdale, bătând simultan ingredientele la putere redusă. Când cocktailul devine omogen, se toarnă într-un pahar și se consumă imediat.

Este ușor să faceți lapte de migdale, dacă urmați în mod clar instrucțiunile de bază. La cererea produsului, în conformitate cu tehnologia tradițională pot fi completate cu mirodenii, fructe de padure, fructe și alte componente.

Video: Rețetă de lapte de migdale