Cum sa faci cipuri de mere acasa

În loc de chips-uri dăunătoare de cartofi, vă puteți bucura mereu mai multe gustări naturale și sănătoase de mere și alte fructe. Acest produs conține numărul minim de calorii. Nu există conservanți, coloranți sau agenți de îmbunătățire a aromelor în cipurile de mere de casă. În plus, această delicateză acționează ca o gustare ușoară în timpul dietelor.

Chipsuri de mere în cuptor

• Gala mere - 5 buc.
• zahăr - 75 gr.
• acid citric - 3 gr.
• apă filtrată - 250 g.

1. Înainte de prepararea chipsurilor, preparați un sirop. Acidul citric, împreună cu zahărul, nu va permite ca fructele să aibă un aspect întunecat, gustul gustărilor va fi mai pronunțat.
2. Conectați componentele de apă și vrac într-un container comun. Trimiteți recipientul în sobă și așteptați ca compoziția să fiarbă. Se amestecă ingredientele până când cristalele se dizolvă complet.Puneti siropul deoparte, ar trebui sa se raceasca putin.
3. Apoi continuați cu curățarea fructelor. Spălați fructele în mod obișnuit și tăiați inele de cel mult 2 mm grosime. Pentru confort, puteți utiliza un polizor special. Scoateți miezul și semințele din mere.
4. Așezați materia primă preparată în sirop cald. Merele ar trebui să rămână în compoziția de cel puțin o treime de oră. Fructele sunt ușor saturate cu bază acidă. Dacă merele nu se potrivesc complet, puteți să le manipulați alternativ.
5. După momentul alocat pentru perfuzie din mere, este necesar să se îndepărteze excesul de sirop. Puneți fructele pe șervețele de pergament sau de hârtie, așteptați să le uscați. După aceea, trimiteți merele într-o foaie de copt.
6. Nu uitați să acoperiți în avans tava rezistentă la căldură cu hârtie de pergament. Așezați tava de copt în cuptorul preîncălzit la un nivel mediu. Merele vor fi gata după 2 ore la o temperatură de 70 de grade.

Chipsurile de mere spicate

• apă filtrată - 950 ml.
• vanilie - pentru gust
• scorțișoară - de fapt
• lamaie - ½ buc.
• copt mere - 4 buc.

1. Spălați fructele cu apă rece și uscați bine.În plus, se recomandă scoaterea tijei împreună cu miezul. Încercați să manipulați cu atenție, pentru a nu sparge merele. După aceasta, se taie fructele cu inele cu o grosime de maximum 5 mm.
2. Trimiteți materia primă pregătită într-o ceașcă cu apă și suc de lămâie. Ca rezultat, merele vor dobândi un gust mai pronunțat și nu se vor întuneca. Lăsați produsul în compoziție timp de o jumătate de oră. După manipulare, puneți inelele pe prosoape de hârtie.
3. După câteva minute, excesul de umiditate este absorbit în material. După aceea, puneți inelele uscate pe firul sau firul. Rețineți că ar trebui să existe o distanță suficientă între gustări. O asemenea mișcare este necesară pentru o circulație corespunzătoare a aerului.
4. Strângeți coarda într-o încăpere adecvată, lăsați chips-urile timp de 3 zile. Dacă nu puteți folosi funia, faceți aceeași manipulare cu frigărele de lemn. După o perioadă de timp specificată, puneți merele preparate pe o tavă de copt căptușită cu hârtie de pergament.
5. Trimiteți tava la cuptor și uscați chips-urile la o putere minimă. În timpul procedurii, puteți deschide ușor ușa cuptorului. Deci, va fi excesul de abur. Este recomandabil să transformați chips-urile o dată.După ce sunt aproape gata, scoateți materiile prime de pe tavă.
6. Combinați scorțișoară și vanilie în vrac și presărați-le pe viitoarele jetoane. După aceea, foaia de coacere cu produsul trebuie pusă înapoi în cuptor și închisă ușa. Merele ar trebui să se încălzească o vreme. Dacă doriți să depozitați gustări, atunci cel mai bun loc pentru acestea vor fi recipientele din sticlă, răchită, din lemn sau din ceramică. Chips-urile ar trebui să primească suficient oxigen.

Apple Cinnamon Chips

• mere verzi - 3 buc.
• lămâie - 0,5 buc.
• îngheț de zahăr - 25 gr.
• felie de scorțișoară - 20 g.

1. Spălați temeinic fructele posibilelor murdări și eliberați tulpina. Tăiați merele cu inele subțiri, nu uitați să scoateți semințele. Puteți utiliza un dispozitiv special care vă va ajuta să tăiați fructele în felii. În acest fel tratamentul va fi gătit mai repede.
2. Răspândiți materia primă pregătită pe prosoape de hârtie, de ceva timp excesul de umiditate din fruct este absorbit în material. Trimiteți merele la castronul cu dimensiunile corespunzătoare. Prăjiți gustări cu suc proaspăt de lămâie. Amestecați ușor plăcile astfel încât să nu se rupă.
3. Apoi, faceți modul clasic, preîncălziți cuptorul la temperatura optimă (70 de grade). Așezați o foaie de hârtie pergament pe foaia de copt. Puneți merele pe o tavă în 1 strat. Presarati fructele cu un amestec de praf si scortisoara.
4. Așezați tava pentru coacere cu conținutul cuptorului timp de 2,5 ore. Timpul de gătire poate varia în funcție de grosimea feliilor. Disponibilitatea chipsurilor de mere poate fi ușor determinată de aspect. Veți vedea clar că jetoanele vor schimba culoarea și vor deveni mai roșii. Încercați pentru un dinte, gustări ar trebui să crunch.
5. Aceste cipuri sunt potrivite pentru dieta, puteți exclude pur și simplu zahărul de glazură în rețetă. Gustările sunt perfect combinate cu ceaiul și mierea. Nu vă fie teamă să experimentați, puteți adăuga o varietate de condimente condimentate la mere.
6. Pentru a economisi timp, chips-urile sunt gătite în cuptorul cu microunde de 2 ori mai rapid. Puteți adăuga mac, praf de Paște sau susan pentru ei. Copiii din această delicatesă vor fi încântați. Atunci când gătiți chipsuri de mere, este important să respectați condițiile de temperatură recomandate, în caz contrar gustările se vor arde.

Pentru a găti chipsuri de mere, nu trebuie să ai abilități speciale.O astfel de procedură nu necesită multă energie, trebuie să ai răbdare. Unele rețete consumă mult timp. Urmați recomandările simple și veți putea să preparați gustări gustoase și sănătoase. Bucurați-vă familia cu un tratament interesant, chips-urile pot fi completate cu orice ingrediente.

Video: 5 moduri de a face jetoane din diferite produse