Varza de la Beijing: beneficiile și rănile pentru sănătatea organismului

Varza de la Beijing a apărut pe rafturile magazinelor cu mulți ani în urmă. Produsul a migrat la noi din China. La început, legumele erau destul de scumpe și, curând, fermierii pricepuți învățau să crească peste tot varza. Multe stăpâni se întreabă despre avantajele și prejudiciile frunzelor chinezești. Luați în considerare aspectele importante în ordine.

Aplicarea și compoziția varză chineză

1. Legumele diferă de omologii săi prin faptul că pot fi ușor depozitate proaspete timp de aproximativ 3-4 săptămâni. Este suficient să înfășurați varza în polietilenă și să o puneți într-un loc răcoros. Produsul nu necesită tratament special, este suficient să-l spălați și să se rupe în orice fel de mâncare cu câteva minute înainte de gătire.
2. Varza de Peking a devenit popular datorita gustului neutru si sucului. Legume pot fi adăugate la salate, mâncăruri fierbinți, sandwich-uri. Experții culinari din întreaga lume se bucură de un strat de suc de culoare albă, mai degrabă decât de frunze de varză.
3. Faptul este că în tulpină există o mulțime de vitamine și oligoelemente utile. Din această parte faceți salata de mâncare și salată (varză). Calitățile utile cu astfel de tratament nu sunt pierdute. În plus, varza Peking este mult mai bună decât omologii săi.
4. Salata chinezeasca contine de 2 ori mai mult acid ascorbic si proteine ​​decat varza. Beijingul este bogat intr-un complex de vitamine (B, PP, A, E, K, P). În ciuda produsului destul de simplu, pentru varză un astfel de set de oligoelemente este considerat impresionant.
5. Cu ochiul liber, se poate înțelege că o legumă este bună pentru corpul uman. De asemenea, vitaminele sunt stocate mult timp, spre deosebire de varza albă. În plus, leguma are aproximativ 16 aminoacizi, compuși minerali, săruri.
6. În varza din Beijing, oamenii de știință au găsit lizina, o substanță responsabilă pentru menținerea energiei în organism. Elementul următor menține și restabilește sistemul cardiovascular. Varza din Beijing include lactucina (alcaloid), acizi organici si zaharuri.
7. Substanțele au un efect benefic asupra organismului în ansamblu. Toate tipurile de varză sunt alimente cu conținut scăzut de calorii care trebuie consumate în timp ce se află pe diferite diete. Atunci când mănânci o legume de varză, poți să pierzi aceste kilograme în plus, fără a afecta sănătatea.

Beneficiile varza chinezească

Nutriționiștii recomandă utilizarea sistematică a unei legume, conține toate substanțele necesare. Varza de la Beijing este de multe ori superioară multor produse în compoziția chimică și beneficii pentru organismul uman. Legumele ajută la combaterea unor astfel de boli cum ar fi:

• ateroscleroza;
• insuficiență cardiacă;
• lipsa apetitului;
• stres sever;
• depresie;
• oboseala cronică;
• foliculi de păr ușori;
• gastrită cronică;
• un ulcer;
• constipație;
• diabet zaharat;
• tensiune arterială crescută;
• sistem imunitar slab;
• excesul de lichid în organism;
• anemie;
• intoxicatii cu sange;
• boli hepatice;
• lipsa de vitamine;
• reacție alergică.

Varza de la Beijing nu are nevoie de procesare specială, este suficient să folosiți legumele crude. Acesta poate fi, de asemenea, combinat cu alte produse proaspete și ierburi.Varza chinezească este adesea fiartă, mărită, coaptă. Caracteristica principală este că legumele vor fi utile în orice stare.

Beneficiile salatei chinezești pentru fetele însărcinate

1. Varza de la Peking conține calciu, iod, magneziu, potasiu și fier. Acesta este motivul pentru care medicii recomandă includerea legumelor în dieta femeilor însărcinate și a mamelor care alăptează.
2. Produsul va ameliora puffiness, ajuta la reglarea greutatii, stabilizarea tensiunii arteriale, scutirea balonare si imbunatatirea functiei gastro-intestinale.
3. Salata din Peking se luptă cu oboseală și letargie. Se recomandă utilizarea a maximum 300 de grame. legume pe săptămână dacă nu există reacții alergice.
4. Când alegeți varză, încercați să alegeți varză densă cu frunze de culoare verde bogată. Înainte de utilizare, legumele trebuie aruncate cu apă clocotită.
5. De îndată ce se răcește varza, mănâncă-o. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră și aflați pentru sine cantitatea optimă de legume pe care o puteți mânca pe zi.

Beneficiile varza Beijing pentru copii

1. Salata chineză este un produs hipoalergenic, nu are contraindicații pentru copii. Prin urmare, copiii sunt foarte recomandați să dea în mod regulat varza Peking. Legume de legume cu avitaminoză și imunitate slăbită.
2. Pediatrii recomandă să se ofere salată chineză copiilor care au împlinit vârsta de 1,5-2 ani. Printre alte lucruri, varza este bogata in antioxidanti, intareste vederea si sistemul cardiovascular al bebelusului.
3. Pentru a stimula maxim cochilia protectoare a copilului, trebuie să-i dați salată chineză împreună cu telina. Legumele vor proteja sistemul imunitar în afara sezonului și înălțimea epidemiilor de iarnă.
4. Amintiți-vă că aceste legume nu pot fi combinate cu nici un fel de produse lactate. În caz contrar, copilul va suferi de diaree severă.

Beneficiile salatei chinezești pentru pierderea în greutate

1. După cum am descris mai devreme, varza chineză este un produs cu conținut scăzut de calorii. 100 gr. legumele reprezintă 15-17 kcal. Mai mult decât atât, componenta arde cu ușurință kilograme în plus, fără a compromite sănătatea.
2. Secretul de a pierde in greutate este ca organismul isi petrece mult efort pe prelucrarea salatei chinezesti si primeste o multime de enzime utile si o cantitate mica de calorii. De asemenea, în organism, împreună cu energia vegetală intră.
3. Varza de la Beijing este considerată o legume valoroasă în ceea ce privește compoziția chimică și este ideală pentru pierderea în greutate.După ce mănâncă salata, vine repede senzația de plenitudine.
4. Saturația se realizează datorită conținutului ridicat de fibre și minerale din produs. Când pierdeți în greutate, nu trebuie să recurgeți la utilizarea de pilule speciale care pot suprima senzația de foame.
5. Salata chinezească are o proprietate barieră, un fenomen similar contribuie la absorbția lentă a grăsimilor și a carbohidraților. Astfel de procese nu dăunează organismului, principala condiție rămâne conformitatea cu rata zilnică de varză chineză.

Peking Varza Harm

Salata chineză are în continuare contraindicații. Pentru a preveni deteriorarea viitoare a corpului, trebuie să știți:

1. Nu se recomandă utilizarea salatei chinezești pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului.
2. Este interzisă consumul de legume cu gastrită acută, ulcere, pancreatită, colită.
3. Nu puteți mânca salată chineză cu sângerări gastrice sau intoxicații alimentare, diaree.

Dacă nu sunteți sigur de calitatea varză de Peking, se recomandă să înmuiați legumele în apă proaspătă rece timp de 1-2 ore înainte de utilizare. După aceea, agitați temeinic produsul și porniți masa.

Cook Peking Varză, pe baza preferințelor personale. Ia obiceiul de a manca in mod regulat o leguma cruda, adauga-o la salate. După câteva zile, veți simți o îmbunătățire semnificativă a sănătății. Varza ajută întinerirea și restabilirea țesuturilor la nivel celular.

Video: Rețeta de salată de chineză cu carne de pui