Deer truffle - descrierea unde crește toxicitatea ciupercii

Toate trufele sunt apreciate de gurmanzi datorită faptului că sunt rare și destul de gustoase. Dar în materialul de astăzi vom studia reprezentantul necomestibil aparținând familiei elafomycetelor și genului elafomicelor. Va fi vorba despre trufa de cerb - un corp de fructe de dimensiuni mici, care altfel se numește ploaie sau granulată. Oamenii nu consumă aceste ciuperci pentru mâncare, dar reprezentanții lumii animale le place foarte mult. Proteine, veverițe, căprioare și iepuri de câmp se sprijină, poate începe o adevărată bătălie pentru trupurile de fructe.

descriere

1. Ca și restul familiei, trufele cresc direct în sol. Ele sunt mici, cu un diametru care crește până la maximum 5 cm, dar de fapt există mult mai puține exemplare. Greutatea ajunge la 18 grame. fiecare.
2. În procesul de tratare termică (uscare), forma practic nu se schimbă. Rămâne rotund sau tuberiform. Conform caracteristicilor externe, aceste organisme de fructe seamănă cu nucile sau cu nucile forestiere. Seamănă că sunt destul de compactate.
3. Corpul de fructe în sine este îngroșat cu bucăți și asemănător cu negi. Grosimea acestei coaja este de aproximativ 3 mm. Pe culori, ciupercile sunt galben deschis, maro cu patch-uri ruginite, maro-roșu, maro-auriu. La începutul primăverii, există uneori exemplare destul de luminoase de ton roșu.
4. Acest reprezentant nu are nici un motiv. Partea moale este greu, vopsită radial, include mai multe straturi. Marginile sunt portocalii, subțiri, urmate de o culoare albicioasă, apoi de pete mai groase de culoare gri-maronie. Compoziția pulpei este completată cu un strat subțire de culoare albă, iar în centru este o ciupercă negru și cenușie.
5. În unele cazuri, partea centrală poate fi albică, colorată într-un ton gri închis. Partea moale este amară, aroma este aproape absentă, în unele cazuri este pur și simplu neplăcută.
6. La animalele tinere, partea moale este vopsită într-un ton de marmură ușoară. Este roșiatică, cu pată ușoară. Corpurile pline de fructe dobândesc o nuanță purpurie sau maronie-purpurie, producând praf. Această pulbere este un spore care este colorată fie negru sau maro-negru.

vegetație

1. Deseori, specimenele de fructe se găsesc în centura forestieră în care cresc pini. Ei pot trăi și cu brazi. Corpurile de fructe se găsesc în zid, pătrate, zone de parc. Pământul favorit pentru creștere este nisip.
2. Ciupercile nu sunt direct subterane, preferând să se stabilească mai aproape de suprafața solului. Ei trăiesc la o adâncime mică, de exemplu, sub pat de frunze, mușchi sau ace.
3. Găsiți corpuri de fructe se va întoarce la o adâncime de 2 până la 15 cm, dar media este de 5 cm. Ciupercile sunt situate în sistemul de rădăcini de copaci. Acesta este modul în care este construită mycorrhiza. Rase de arbori potrivite pentru aceste scopuri, pot fi foarte diferite.

Doubles

1. Conform caracteristicilor externe ale acestui corp de fructe, există anumite asemănări. O rudă apropiată a ciupercilor în cauză este o trufie spinoasă. Are o coajă, umbra galben-maronie pigmentată. Trufele cresc în păduri de mesteacăn sau în apropierea copacilor din această rasă.
2. Tot în varietatea discutată a corpurilor de fructe există încă un gemene, care nu se numește altul decât trufele roșii-maro.Este un tuber mic sau mufă care crește până la 7 cm în diametru. Suprafața este maro-roșie sau maro-roz. Partea moale miroase bine, arată ca un creier.
3. Un specimen de cerb se referă la corpurile de fructe marsupiale care trăiesc sub pământ. Nu este similară cu această delicatețe, adesea folosită de escrocii care au trădat acest corp de fructe sub masca delicateții. Genul include aproximativ douăzeci de specii. Unele specii cresc în centura de conifere, altele - în țările europene.

comestibilitatea

1. Anterior a fost menționat că ciupercile nu sunt mâncate. Cu toate acestea, aceste specimene sunt considerate un adevărat tratament pentru unii locuitori ai lumii animalelor. Vorbim despre veverițe, șoareci, căpșuni, mistreți, cerbi etc.
2. Dacă anul nu a fost roditor, veverițele încep să sapă pământul pentru a găsi aceste corpuri de fructe. Ei taie solul la o adâncime de 8 cm. Când chiar vrei să mănânci, caută trufe sub zăpadă.

În articolul de astăzi am acoperit tot ceea ce afectează un reprezentant al familiei Elafomycet. Este o trufa de cerb, care nu este consumată de om pentru mâncare.Acest corp de fructe servește ca o gustare pentru locuitorii pădurilor, adesea folosit de vânători. Ei ademenesc veverițe și mistreți la astfel de specimene.