Gutui japonez pentru iarna: retete de gatit

Sub fructul exotic prezentat se înțelege fructul destul de valoros, care se reflectă extrem de pozitiv în funcționarea corpului uman. Există multe varietăți de gutui, dar cel mai dulce reprezentant este japonez. Nu are nevoie de publicitate suplimentară, este ușor de pregătit, iubit de toți fără excepție. În ceea ce privește caracteristicile globale, este inferior omologilor săi, care, atunci când trăiește bucătăria, vor fi considerați doar un plus.

descriere

1. Sub produsul prezentat se referă la fructul, înzestrat cu o cantitate de substanțe de neînlocuit. Fructele încep să se coacă la sfârșitul verii, dar uneori această acțiune este amânată până la începutul sezonului de toamnă. Produsul nu rezistă fluctuațiilor bruște de temperatură, ceea ce complică foarte mult stocarea și transportul.
2. Arborele în caracteristicile sale generale pitic, relativ mic, se numește arbust din cauza înălțimii sale scăzute. Dar unii membri ai familiei sunt trasi pana la 4,5 metri sau mai mult. Cu toate acestea, în zonele climatice reci, copacii sunt doar 1,5 metri.
3. Fructele sunt cultivate în patria sa, pentru a fi folosite ulterior în medii medicale. Cu toate acestea, pe baza acestei materii prime, sunt făcute și bilete care pot fi consumate în timpul iernii. Desigur, nu se face fără a lua fructul într-o formă proaspătă.
4. O caracteristică distinctivă este prezența unui pui de somn pe suprafața pielii, acest puf moale este ușor de curățat în timpul spălării, servind pentru a proteja împotriva dăunătorilor. În ceea ce privește formularul, în majoritatea cazurilor varietatea prezentată are forma unei mingi sau a unei pere. Pigmentat gălbui.
5. Din punct de vedere al gustului, dulceața predomină, dar se simte și aciditatea ușoară. Ca și ciclul de viață și coacerea, fructele devin mai tare. Acestea sunt comune în Asia Centrală, deoarece zonele climatice locale sunt ideale pentru cultivare.

Compoziție și acțiune

1. În cazul în care fructul nu este încă coapte, calitățile sale gust includ aciditate și astringență. De asemenea, în aceste fructe nu se formează o listă chimică de substanțe, prin urmare valoarea în ceea ce privește impactul asupra sănătății umane va fi incompletă. Taninurile, care sunt renumite pentru calitățile lor anti-bacteriene și antiinflamatoare, dau duritate fructelor.
2. De asemenea, fructele sunt bogate în acid ascorbic, au proprietăți imunomodulatoare diferite. Produsul are caroten, fibre dietetice, fibre, esteri, zaharuri, fructoză și lista vitaminelor minerale. În compoziția sa se acumulează tocoferoli, retinol, vitamina PP, grupa B.
3. Printre cele mai valoroase minerale se numără titanul cu cupru și bor, precum și calciu, magneziu și fier. Nu fără concentrația de mangan, sodiu și nichel. Elementele prezentate controlează performanța tuturor organelor interne, previne eșecurile și îmbunătățesc compoziția sângelui. Efectele pozitive includ o întărire semnificativă a sistemului imunitar.
4. Datorită caracteristicilor excelente de curățare a produsului consumă categorii de persoane care au probleme hepatice.Substanțele antioxidante elimină otrăvurile și sărurile, precum și creșterea circulației sanguine și creșterea hemoglobinei. Se strâng pereții capilarelor și vaselor de sânge, se reduce colesterolul, se atestă ateroscleroza și venele varicoase.
5. Sa spus deja că materia primă are caracteristici antiinflamatorii. Fătul îmbunătățește funcționarea sistemului respirator, îndepărtează mucusul din bronhii, vindecă gingiile sângerând, face smalțul dinților mai puternic. Ar trebui să ia compoziția cu probleme cu intestinele.
6. Datorită proprietății de curățare a canalelor de sânge, presiunea este redusă, ceea ce este în special apreciat de categoriile de persoane vârstnice. Compoziția fructului nu este prea multă glucoză, deci chiar și diabetici sunt permise. În ceea ce privește gemurile, ar trebui să fie abandonate sau consumate fructe parfumate, recoltate în sucul lor.
7. Mănâncă o varietate de tratamente, create pe baza materiilor prime discutate, este utilă pentru activitatea creierului. O astfel de dulce stimulează neuronii, sporind în mare măsură activitatea mentală. Jam-ul afectează în mod favorabil sistemul nervos, ameliorează oboseala și primele simptome ale tulburării depresive.Tratamentul este de asemenea slab, ceea ce duce la curățarea tractului intestinal și a întregului sistem digestiv.

Preparate de iarnă

Din păcate, nu există prea multe variante de delicatese pe baza fructelor în cauză. Cu toate acestea, vom prezenta toate retetele care au fost testate de timp. Trebuie doar să alegi dreptul și să acționezi.

Cu lămâie

1. Această tehnologie este considerată clasică. Pentru ao pune în aplicare, veți avea nevoie de câteva kilograme de fructe, de aceeași cantitate de zahăr granulat și de 2 fructe citrice. Volumul îndulcitorului poate fi ușor crescut dacă scopul este de a face tratamentul mai plăcut.
2. Mai întâi pregăti fructele. Ei trebuie să fie supuși spălării, uscării și curățării din centre. În viitor, fiecare copie este tăiată în mod aleatoriu, dar nu prea superficial. Se toarnă bucățile în castron și se acoperă cu apă.
3. Tom la arzătorul minim până când produsul este moale. Se filtrează lichidul, se combină cu îndulcitor și se fierbe până se dizolvă. Se toarnă pe fructe, se mănâncă timp de o jumătate de oră sau puțin mai mult (de exemplu, 40-50 de minute) și se stinge.

Cu miere

1. Varietatea japoneză de fructe este puțin mai mică și are un gust plăcut pronunțat.Adesea, grădinarii plantează astfel de copaci pentru decorul frumos al grădinii lor. Acest lucru se datorează plantelor cu flori indescriptibile.
2. Cu toate acestea, din aceste fructe se dovedește delicatețe foarte gustoase, care este pregătită destul de simplu. Ca urmare, tratamentul va avea o aciditate plăcută. În același timp, aroma și gustul nu pot lăsa pe nimeni indiferent. Așa că nu ezitați să începeți recoltarea unei delicatețe neobișnuite pentru a vă bucura de gospodărie.
3. Pregătiți 1 kg. fructe pe tehnologia clasică. Apoi tăiați-le în bucăți mici. Se toarnă materii prime 300 ml. apă și se fierbe după fierbere timp de 10 minute. Se toarnă până la cea mai mare parte de 0,7 kg. zahăr nisip. Se amestecă și continuă să fiarbă pentru încă un sfert de oră.
4. Scoateți conținutul de la căldură și lăsați-l deoparte. Așteptați răcirea completă la temperatura camerei. Adăugați în vrac alte 200 de grame. Re-fierbe componente. Notă după fierbere timp de 10 minute.

În multicooker

1. Pentru a pregăti o delicatesă într-un aragaz lent, este suficient să luați zahăr și fructe în cantități egale. Pregătiți fructele prin metoda obișnuită și tăiați-le în bucăți mici.Grosimea segmentelor nu trebuie să depășească 1 cm.
2. Astfel, lobulele sunt moderat dense și nu ferme. Se toarnă zahărul în materia primă și se acoperă cu un capac. Lăsați componentele în această stare timp de 3 zile. Se amestecă în mod regulat. Apoi transferați masa în bolul multiplu.
3. Simmer fructe pentru aproximativ o jumătate de oră. Lăsați să se răcească. Repetați această procedură de 2-3 ori. Ultima dată după masa de fierbere lăsați capacul dispozitivului deschis. Adăugați o cantitate mică de pudră de vanilie și scorțișoară la gustul dumneavoastră.

Cu nuci

1. Este interesant faptul că, în pregătirea unei asemenea delicatețe, nu este necesară nici o cunoaștere specială. Nucile pot alege la discreția lor. Bazați-vă exclusiv pe preferințele dvs. de gust. Pentru gătit aveți nevoie de 200 de grame. nuci, 1,2 kg. zahăr și 1 kg. fructe.
2. Pregătiți fructele conform schemei clasice și tăiați felii de dimensiuni suficient de mari. Îndoiți piesa de prelucrat într-un recipient adânc și presărați cu zahăr. Lasati ingredientele pentru un timp pentru a lasa sucul sa iasa in evidenta.
3. Apoi trimiteți mâncarea pregătită la plita. După fierbere protomită pe foc leneș timp de aproximativ un sfert de oră. Lăsați stocul să se răcească.Repetați procedura. De data aceasta după fierbere, fierbeți fructele timp de cel mult 10 minute.
4. După răcire, repetați procedura pentru ultima dată, la sfârșitul gătitului, aruncați piulițele. Delicatele finite se pot descompune în recipiente sterile și se rostogolesc. Alternativ, puneți-l într-un alt recipient și utilizați-l în viitorul apropiat.

Recomandări practice

1. Dacă doriți o delicatesă cu adevărat extraordinară, urmați sfatul simplu al gospodinilor experimentați. Pentru ca fructul să dea mai mult suc, tăiați apă fiartă peste lobulele tăiate. Numai atunci le puteți umple cu zahăr.
2. Pentru a da aromelor extraordinare aromelor și aromelor, folosiți turmeric, vanilie, scorțișoară ca aditiv. Dacă adăugați semințe de in, susan, semințe de mac sau citrice, veți obține un desert independent și neobișnuit.
3. În ceea ce privește delicatesele pentru iarna, după gătit se procedează conform schemei clasice. După răcire, asigurați-vă că depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Astfel, veți avea întotdeauna acces la un depozit de vitamine.

Amintiți-vă că delicatețea supraalimentării nu va duce la nimic bun.Chiar dacă luăm în considerare faptul că o astfel de compoziție este foarte utilă, abuzul va provoca numai dezvoltarea unor probleme serioase. Același lucru este valabil și pentru fructele proaspete coapte. În caz contrar, ascultați propriul trup. Doar în acest fel puteți fi siguri că totul este în ordine.

Video: cum să închizi gutui japonez pentru iarnă