Champagne - les avantages et les inconvénients pour la santé

Champagne tire son nom de la province de Champagne, située en France. Déjà au 3ème siècle dans cette colonie, ils ont commencé à cultiver du raisin, après quoi ils l'ont laissé se dégrader en fûts. Plus tard, il s'est avéré que le vin fortifié, qui s'appelait alors le "diable". Pas étonnant qu'ils disent que le champagne est l'une des rares boissons alcoolisées qui rendent les filles encore plus belles. C'est pour cette raison qu'il est servi à toutes les célébrations.

Champagne

1. Dans la plupart des cas, il est extrêmement étrange de rechercher des qualités saines dans une boisson contenant de l'alcool. Cependant, il y a des moments positifs que vous voulez croire.
2. Les experts disent que les avantages du champagne sont équivalents à ceux du corps pouvant porter du vin rouge. Les scientifiques ont prouvé le fait, ce qui confirme en partie cela.
3. Le champagne contient de nombreux antioxydants qui arrêtent les effets des radicaux libres. Cela réduit les effets des substances nocives sur le corps humain.
4. La boisson pétillante normalise la pression artérielle, ou plutôt la réduit. En outre, le médicament prévient de nombreuses maladies cardiaques en nettoyant les canaux sanguins.
5. La boisson contient beaucoup de composés végétaux de polyphénols. Ils normalisent le métabolisme, grâce auquel l'activité digestive est renforcée. La nourriture est rapidement absorbée par les parois de l'œsophage, propageant le sang dans tout le corps.
6. Le champagne dilate doucement les vaisseaux sanguins et fait passer le sang à travers eux. En raison de l'augmentation de la circulation, l'état de la peau, des cheveux et de tous les organes internes est amélioré.
7. Le champagne enrichit le cerveau et le muscle cardiaque en oxygène. Bien entendu, cette action n’est possible que s’agissant d’une boisson de qualité à partir de matières premières de haute qualité.
8. La boisson est riche en antioxydants dont les propriétés sont supérieures à l’acide ascorbique et au tocophérol (vitamine E) connus. Ces substances nettoient les organes internes des produits de dégradation nuisibles.
9. La principale qualité bénéfique du champagne réside dans son action sur le système respiratoire, le tube digestif, en particulier la vésicule biliaire.Si vous consommez périodiquement 1 verre de vin mousseux, vous améliorerez votre santé sur tous les plans.
10. Ce n’est pas pour rien que les gens riches préfèrent prendre un bain rempli de champagne. Bien sûr, c'est un signe de luxe, mais pas seulement. Ces procédures régénèrent les cellules de la peau, renouvellent les tissus, maintiennent l'équilibre hydrique et accélèrent la production de collagène. Grâce à cela, un homme a toujours l'air jeune.

Champagne mal

1. Le vin mousseux affecte tous les systèmes du corps. Le problème réside dans l’accumulation d’alcool éthylique qui, une fois ingéré, est filtré par le foie. C'est cet organe qui est le plus affecté.
2. Le foie ne filtre que 20% du volume total d'alcool éthylique. Tout le reste est absorbé par le sang et se propage au cœur, au cerveau, au tube digestif et au système respiratoire.
3. En raison de l'accumulation de gaz dans la composition de la boisson, l'intégralité de la procédure "d'intoxication" est plus rapide. L'ivresse ne vient pas trop, c'est du champagne dangereux. Il a besoin de boire plus, donc il y aura plus de mal.
4. Le champagne a un effet négatif sur certaines catégories de personnes. Il n'y a pas d'élévation de l'humeur ni de sa détérioration.Souvent, la passion du vin mousseux provoque la dépression, la névrose, la somnolence et une mauvaise concentration.
5. Si une personne a des anomalies dans l'activité de l'environnement psycho-émotionnel, elle peut causer l'accident ou sa victime. Vous ne pouvez pas boire du champagne trop souvent, la déclaration "en vacances" fera l'affaire.
6. La consommation de champagne provoque une intoxication du corps. L'éthanol après décomposition forme un poison pur, qui nuit aux organes internes. Le champagne est considéré comme encore plus nocif que la vodka.
7. Une boisson gazeuse irrite les muqueuses du tractus gastro-intestinal. Ainsi, la boisson provoque un ulcère, une gastrite, un trouble digestif général.
8. Le médicament forme un désir constant pour une personne de boire. Et cela se produit à tous les niveaux: physique, émotionnel, psychologique. La boisson détruit les cellules du cerveau et bloque partiellement l'accès du sang à celles-ci.
9. Si vous buvez du champagne à des filles enceintes ou allaitantes, il existe un risque de malformations congénitales du fœtus. Après la naissance, l'enfant entre automatiquement dans la zone de risque des futurs alcooliques.
10. Avec un fort attachement à la boisson, la personne "se perd".Il commence à avoir des troubles de la personnalité, des défaillances de la mémoire, de l'apathie, de l'irritabilité, de la fatigue chronique.

Règles pour le stockage du champagne

1. Le champagne doit pouvoir contenir correctement. Dans ce cas, la boisson conservera les propriétés d'origine. Le vin mousseux est généralement conservé dans une pièce sombre à une température de 5 à 15 degrés.
2. Lors de la conservation du champagne, il est important de laisser la bouteille d'alcool en position horizontale. Une telle condition permettra au bouchon cortical de ne pas se fissurer et de ne pas perdre ses qualités. Lors de l'ouverture de la bouteille, le bouchon ne s'effondrera pas.
3. En ouvrant une bouteille de champagne, l'alcool après l'événement doit être fermé avec un bouchon en liège et mis au réfrigérateur. Dans ce cas, le vin mousseux doit être consommé dans les 2 jours. Ces indicateurs dépendent du type de culture. Certains vins sont stockés plus longtemps.

Règles d'embouteillage de champagne

1. Règles pour ouvrir une bouteille de vin mousseux - une étape importante. Le champagne devrait plaire avec son arôme agréable, sa couleur, son goût et ses bulles. Si vous ouvrez le récipient avec du coton, la boisson perdra la plupart des gaz. Si vous versez de la mousse, l'alcool peut être considéré comme gâté.
2. Il est important d'empêcher que cela se produise. Pour ce faire, tenez fermement la bouteille et tournez-la lentement. Prenez le liège, il devrait voler tout seul. Un récipient de champagne est dans un récipient avec de la glace.
3. Tenez la bouteille de vin à un angle de 45 degrés, le coton léger et la fumée légère sont autorisés. Une telle ouverture témoigne du professionnalisme. Avant d'ouvrir la bouteille, le champagne doit être refroidi à 8 degrés. La manipulation est effectuée progressivement.
4. Il est interdit de refroidir le vin rapidement, par exemple pour envoyer du champagne au congélateur. À cette fin, il existe un seau spécial rempli de glace. Le champagne est versé dans un verre vertical, sans toucher les murs. Le verre doit être lisse, comme une tulipe.

Règles pour boire du champagne

1. De manière familière, imprimez une bouteille de champagne, retirez le fil de retenue. Inclinez le conteneur en biais. Ne dirigez pas le bouchon vers les invités, ouvrez le vin mousseux avec précaution, en respectant les recommandations ci-dessus.
2. Le champagne cher et de haute qualité ne vous posera pas de problèmes s'il est ouvert correctement.Il est recommandé de verser le vin quelques minutes après avoir obtenu le bouchon. Ainsi, une boisson alcoolisée révèle mieux les goûts et les arômes.
3. Versez le champagne glacé lentement, tout en pouvant légèrement incliner le verre. Un tel geste aidera à éviter la formation de mousse. Champagne va progressivement remplir le verre, coulant le long de son mur.
4. Si vous faites attention aux grosses bulles dans le champagne, sachez que la boisson a été soumise à un enrichissement artificiel en gaz. La fermentation naturelle est hors de question.
5. La taille des bulles devrait être à peu près la même. De plus, il est recommandé d'observer le processus quelques minutes après le remplissage du verre. Pendant le temps imparti, le récipient et la boisson atteindront la même température.
6. Selon le verre, le champagne peut révéler différents arômes et propriétés aromatisantes. Si vous préférez Brut, une «flûte» étendue convient à cela. Le champagne sucré et semi-sucré se boit dans de grands verres.
7. Pour une révélation complète du goût, vous devez prendre une petite gorgée et la goûter dans la bouche. Le vin mousseux combine parfaitement viande blanche, fruits de mer, ananas, fraises, fromage, desserts aux fruits,olives.

L'utilisation du champagne pour le corps est très spécifique, en tout cas, il ne faut pas abuser du vin mousseux. Avant utilisation, décidez exactement de ce que vous souhaitez obtenir de l’alcool à des fins médicinales. Dans d'autres cas, il ne sera pas superflu de connaître les règles de conservation et de consommation du champagne.

Vidéo: les méfaits et les avantages de l'alcool