Hur man sparar persilja rot för vintern

Planteringsstammar används ofta inte bara i den kulinariska världen utan också i folkläkning. På grundval av dem, gör effektiva infusioner, såväl som avkok och andra läkemedelskompositioner. Råmaterial används som krydda för att ge rätterna en speciell smak. Tyvärr är det inte året runt att du kan hitta rötter till salu. Värdinnorna förbereder dem för framtida användning, för att behaga familjen med en utsökt maträtt i kallt väder. I dagens material kommer vi att studera rhizomer av persilja och allt relaterat till dem.

Produktvärde

Den positiva effekten av de diskuterade råmaterialen kan argumenteras oändligt. I kompositionen finns det många väsentliga ämnen som bäst återspeglas i det mänskliga tillståndet.

1. Det bör omedelbart anses att askorbinsyra införlivas i stora mängder. Detta ämne är ansvarigt för att immunsystemet fungerar korrekt.Det blir lättare för en person att uthärda lågsäsongen, liksom attacker av influensa och ARVI som är typiska för kalla områden i landet. Inkommande askorbinsökningar ökar produktionen av kollagenfibrer, vilket förbättrar hud och hår. Leveraktiviteten stabiliseras också, dess filtreringsfunktioner förbättras, gallblåsan rengörs.
2. På grund av systematisk konsumtion av rhizomer förbättras funktionen hos de inre organen i matsmältningssystemet. Inkommande dietfibrer fungerar som en renare för tarmmuren. De rensar kroppen av sönderfallsprodukter, sopar bort all smuts. Rizomer används för att eliminera förstoppning, liksom för att bekämpa patogena tarmmikroflora.
3. På grund av de inkommande antioxidantämnena renas blodet. Giftiga ämnen kommer ut ur det och förhindrar därmed sjukdomar av onkologisk natur. B-gruppens vitaminer i den produkt som diskuteras behövs av nervsystemet. De eliminerar problem med sömn, irritabilitet, trötthet och andra negativa tecken. Sammansättningen upprätthåller tonen i muskelfibrer och är därför nödvändig för idrottare och alla moderna människor,leda ett aktivt liv.
4. På det presenterade råmaterialet skördas buljonger, som används för att skölja hår och torka huden. Denna enkla metod kan bli av med håravfall, liksom akne, överdriven fett och andra problem från kosmetikområdet. Tocopherol fungerar som en antioxidant och vitamin av ungdom, det ökar vävnadens elastik och tillåter inte att huden sitter.
5. Mineralföreningar finns också i växten. De ansvarar för att kärlsystemet och hjärtmuskeln fungerar korrekt. Det har bevisats experimentellt att rhizomer hjälper människor med de senaste episoderna att återhämta sig och återgå till sin normala livsstil. När du mottar avkodningar är hjärtslaget justerat, blir en person lugn, förbättrar hjärnans funktion.

utbildning

1. För att få maximalt värde från ytterligare konsumtion, utföra förberedande aktiviteter. Gå till samlingen tills dess, tills kölden slog. Som praktiken visar gartnare engagerade sig i rengöring i början av höstenporan. Den sista perioden beror emellertid på regionala egenskaper och klimat.
2. Manipuleringar uppvisar inte svårigheter, det viktigaste är att göra detta i torrt väder. Först avlägsnas lövverk, så erhålls rhizomer med gafflar eller skovlar. Klipp dem inte på marken för att inte skada. Efter dessa åtgärder måste råvarorna lämnas för att torka i direkt solljus.

Exponering i källaren

1. Om du planerar att behålla produkter i den här typen av rum måste du sortera. Var noga med att utesluta från de totala masskopiorna av typen tainted och with rot. Också för säkerheten kommer inte frukter som skadas av skadedjur att fungera. Vidare utföra analys på dimensionella egenskaper.
2. Glöm inte att bli av med överskott av mark, som ofta förblir på råvarorna. Då kan du kasta kopiorna i en låda fylld med knappt fuktad och ren sand. Vissa förstärker rötterna i polyeten och faller sedan i sömn med sågspån. Valet är ditt.
3. Om du bestämmer dig för att tillgripa denna variation, se till att villkoren för temperaturförhållandena är uppfyllda. Tja, om indikatorerna kommer att ligga inom 17 grader. Detta är det perfekta märket som räddar rötterna. Kontrollera regelbundet produkten så att den inte ruttnar.

torkning

1. Om du vill behålla det aktuella råmaterialet så länge som möjligt måste det torkas. För att göra allt rätt är det tillräckligt att följa enkla rekommendationer. För att helt ta bort allt onödigt från roten. Skölj med rinnande vatten.
2. Skrapa av det övre lagret lite och torka rötterna. Placera ämnena på en pappershandduk. Skär så råvarorna i barer eller cirklar. Handla själv. Täck bakplåten med pergament och lägg ut ämnet.
3. Placera produkten på en blåst plats som balkong eller loggia. Lämna det ett tag, så att billetet är förvitrat. Förvärm ugnen till 40 grader. Skicka ett bakplåt till ugnen med rötterna. Var noga med att öppna dörren något.
4. Som ett alternativ kan produkten i fråga väl torkas med hjälp av dacha-metoden. Endast tid kommer att behöva mycket mer. Förfarandet kommer att äga rum in vivo. Upprepa alla steg som beskrivits tidigare.
5. Sprid det beredda råmaterialet på ett bakplåt. Istället för ugnen, skicka produkten på en torr och mörk plats. Täck ämnet med pergament. Lämna öppningar för luftning av råvaror.Rör räkningen systematiskt. Förfarandet tar från 5 till 7 dagar.
6. Förutom korrekt torkning är det viktigt att veta hur man lagrar det färdiga råmaterialet. Torkade rötter är bäst vikta i väskor eller papperspåsar. Skicka till långtidslagring på en torr, sval och välventilerad plats.

Medicinsk användning

1. Om du bara vill förbättra din hälsa och bli av med kronisk trötthet, äta en liten bit av roten medan du äter. Alternativt kan råvaror omedelbart gnidas in i skålen. Annars, för att eliminera problem som är förknippade med hälsa, bör du förbereda beprövade verktyg.
2. Om du ofta lider av svullnad måste du ta 200 ml upp till 3 gånger om dagen. buljong. Gör en drink ganska enkelt. Ta på 1 l. 4 msk. l. inlämnad produkt. Koka komponenterna och spänningen efter kylning. Efter några dagar är allt normalt. Öka tonen i hjärtmuskeln.
3. För att bli av med cystit, förbered en infusion. För att göra detta fyller du 0,5 liter. kokande vatten 4 msk. l. markrot. Lämna i en lufttät behållare i 6 timmar.För att öka effekten av produkten, tillsätt samma mängd persilja löv. Ta drogen 5 gånger om dagen, 40 ml.
4. Om du lider av prostatit behöver du färska råvaror. Mala den på en rivare och häll kokande vatten över den. För att ta 200 gram. beredd rot och 1 l. vatten. Lämna i en termos för hela natten. Ta före varje måltid i 20 ml.
5. För att öka aktiviteten i matsmältningssystemet och binjurarna är det nödvändigt att konsumera saften av den presenterade produkten. Passera råmaterialet genom en mixer och pressa genom gasväv. Blanda saften med samma mängd flytande honung. Ta en tredjedel av en timme före en måltid på 20 gr.
6. Infusion baserad på roten är ett utmärkt verktyg i kampen mot kolik, uppblåsthet, gas och gastrit. Sammansättningen normaliserar också surhet i magen. För att göra detta, mala färska råvaror på något sätt möjligt. Blanda 80 gr. gruel med 240 ml. kokande vatten. Insistera 5 timmar, stam. Ta 40 ml. en halvtimme före måltiden.

Det finns inte många variationer genom vilka du kan tåla de presenterade produkterna. Kom ihåg att samlingen borde ske i rätt tid.Glöm inte att sortera så att de bortskämda kopiorna inte lagras med lämpliga för att äta rötter.

Video: Torkning av selleri och persilja