Hur man lagrar ananas hemma

Hur man lagrar ananas hemma? En sådan uppgift uppstår på semestern för många familjer. Ananas är fortfarande en dyr frukt och visas inte på bordet varje dag. Därför är viljan att hålla den längre, helt naturlig. Det är bara en lång tid som han inte ljuger. Överskrids snabbt och försämras. Vad ska man göra? Läs noggrant rekommendationerna.

 Hur man lagrar ananas

Allmänna villkor

Som någon tropisk frukt kräver ananas en särskild behandling. Självklart kommer han inte att ligga i sex månader, men för att rädda honom 10-15 dagar är det ganska realistiskt. Det kommer inte vara möjligt att hålla det friskt längre, den här kamraten är väldigt lurad.

Unripe ananas, nämligen dessa finns oftast på hyllorna, kan lagras upp till 20 dagar under vissa förutsättningar. Det är sant att smaken av en sådan frukt är något sämre än mogen.

Rådet. Du kan köpa en omog frukt, håll den i kylskåpet.3 dagar före planerad firande eller användningstid, lämna frukten vid rumstemperatur. Under denna period kommer han att mogna. Naturligtvis bör man inte förvänta sig att sötma, men många exotiska frukter används lite omogna. Förresten, juiciness och arom kommer att förbli på toppen.

Hur man väljer ananas för förvaring

Folket nu en vetenskapsman, exotiska frukter har länge inte varit en underverk. Och ändå väljer man den doftande "konen", många gör det vanligaste misstaget. Välj den frukt som är mörkare än de andra. Inte bortskämd med våra mogna ananas. En helt mogen - gul brun! Inga mörka fläckar. Unripe - grön. Och igen utan mörka fläckar.

Om en flammig tuft är lätt utdragen, är en sådan ananas redan överdriven och bör förbrukas så snart som möjligt.

På vågar bör "koner" inte vara vitaktig plack. Och låt säljaren försäkra att det här är en naturlig vaxbeläggning. Det är inte sant. En sådan plack är det första tecknet på en begynnande form.

Naturligtvis bör externa skador inte heller vara.

Rådet. Om du tar frukten i handen, ska det vara trevligt tungt. Fetans doft ska kännas på ett avstånd av 20 cm.

Förvaringsförhållanden

För att uppnå maximal hållbarhet måste du följa några regler:

  1. Förvara ananas i kylskåpet, i grönsakskammaren.
  2. Temperatur, idealisk för frukt - 8-10 ° C. Om det är lägre, kommer ananas att förlora sin smak, om den är högre, kommer den snabbt att försämras.
  3. Luftfuktigheten bör vara ca 90%. Med en minskning av fuktighet kommer frukten helt enkelt att vissna, med en ökning blir det mögelaktigt.
  4. Ananas är förpackad i papper och lämnar ett litet hål. Så snart den blir våt eller fuktig ändras den omedelbart.
  5. I stället för papper kan du slå in frukten i en plastpåse. Endast det är nödvändigt att göra mycket hål i påsen så att frukten inte ruttnar.
  6. När kondens uppstår torkas tallskottet torrt och förpackningen ändras.
  7. Inspektera regelbundet den friska frukten. När mörka fläckar eller bruna fläckar dyker upp drar de omedelbart ut det. De rengör de skadade platserna, och resten är ätit. Frukten är inte lämplig för ytterligare lagring.

Dessa förhållanden är lämpliga för både mogna och omogna frukter. Det är tillräckligt med sådana manipuleringar att ananas kvarstod ca 2 veckor utan tecken på skador.

Rådet. Så att frukten inte blir "zaklelnym", går den över 4 gånger om dagen. Till exempel, från sida till sida. Du kan lägga ananas, sätt sedan och vice versa.

Hur man håller en ananas under lång tid

Under en längre period finns det tre sätt ur situationen:

 Hur man håller en ananas under lång tid

  • bevarande
  • torkning
  • frysning

Konserverad ananas till smak och lukt är inte sämre än fräsch. Plus - en väldoftande och söt sirap kan inte bara vara full, utan också användas i matlagning. Receptämnen av "klumpar" fulla, de är i det offentliga området. Du kan lagra konserverad frukt i ungefär ett år.

Torkad ananas förlorar något av dess näringsämnen och vitaminer. Ja, och smaken är en amatör. Naturligtvis är det ingen fråga om någon juiciness. Men kanderade ananas är väldoftande. Bakning med dem är helt enkelt gudomlig. Store torkade skivor kan vara från 8 till 10 månader.

Men den frusna frukten är absolut inte sämre än den nyssplockade. Det bibehåller alla vitaminer, mineraler. Smak, arom, saftig massa - allt är kvar. Och även den ökända bromelainen försvinner inte någonstans.

För att göra det bekvämt att äta frukten efter avfrostning, skjut den inte i frysen som helhet. Frukten måste tvättas, rengöras av skalor, kärnor. Skär i skivor eller kuber (som du föredrar), häll i en påse, tätt bundet och sätt sedan in i frysen. I denna form kan ananas lagras i upp till 5 månader. I stället för ett paket kan du använda en speciell plastförsluten behållare för frysning.

Rådet. Kasta inte toppen av frukten med en tuft. Från det kan du försöka växa en ny anläggning. Frukten måste vänta länge, men det botaniska experimentet kommer att ge några trevliga stunder.

Värderbar information

  1. Ananas bör inte vara för tung. Ibland säljare sände dagen före försäljning blöta frukter i vatten. Så de är mättade med fukt, men de blir inte bättre.
  2. Vid rumstemperatur lagras frukten inte mer än 4 dagar.
  3. "Shishkoagoda" - en frukt med stark arom. Om du helt enkelt sätter det på hyllan på ett kylskåp eller skåp med mat, kan du "njuta" av korv, ost, bröd eller spannmål med en distinkt lukt av ananas.
  4. Oavsett hur frukosten är lagrad, bör den komma ihåg - i vilken form det är en stark irriterande i mag-tarmkanalen.
  5. Förvaring av frukt utan kylskåp bör ske på en mörk plats med bra ventilation.
  6. Flera frukter kan inte läggas nära. Minst 5 cm mellan fat bör vara.
  7. Intact frukt kan lagras upp till 18-20 dagar, skär - inte mer än 3 dagar. Och till och med då tillhandahöll hermetisk tillslutning med ett lock eller en tjock film.
  8. Ananas placeras separat från vilken frukt som helst, annars kan den snabbt rotna.

Hur man lagrar ananas hemma? Är det nödvändigt? Ananas bör ätas så snart som möjligt! Eller donera snabbt till någon. Sedan äter tillsammans!

Video: Ananasfördelar

(Ingen betyg än)
Vi rekommenderar dig att läsa
  • Hur man sparar basilika för vintern: 6 sätt

  •  Hur man sparar persilja rot för vintern

    Hur man sparar persilja rot för vintern

  •  Hur man sparar bulgarsk peppar för vintern

    Hur man sparar bulgarsk peppar för vintern

  • Hur man lagar feijoa hemma

  • Hur man sparar vitlök på vintern: 3 sätt

  •  Hur man lagrar hasselnötter

    Hur man lagrar hasselnötter hemma

  •  Hur man lagrar en kvitten

    Hur man lagrar en kving i hemmet

  •  Hur man lagrar vaktelägg

    Hur man lagrar vaktelägg

  • ...



Lämna en kommentar

Att skicka

 avatar

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

sjukdom

utseende

ohyra