Hälsovinsterna av couscouscrumbs

Couscous är en vete spannmål och en maträtt med samma namn sprids över hela världen. Ursprungligen var couscous den främsta källan till mat i länder som Syrien, Algeriet, Marocko, Libyen, Tunisien. Vidare började delikatessen sprida sig till Frankrike, Italien, Israel. Nyligen har croup fått sin popularitet i Ryssland. Detta är inte förvånande, eftersom det anses mycket användbart, och det höga näringsvärdet av produkten gör att du kan använda couscous i kosten.

 Fördelar och skador av couscous croup

Faktum är att couscous är en semolina, bearbetad på ett speciellt sätt. Semolina sprinkles med vatten så att små korn rullar in i större bitar. Därefter torkas kompositionen och siktas. Stora bitar av fastspänd sammansättning som ramlade och formade, och så visar det sig couscous. Överraskande, när den kokas, är den resulterande spannmålen praktiskt taget inte kokad mjuk, återstående hel och estetisk.Pulveret av semolina som återstår efter siktning sprutas igen med vatten och upprepas på så sätt om och om igen tills hela halvpannan blir till couscous. I dag är couscous praktiskt taget inte gjord av andra spannmål, förutom manna. Men den ursprungliga produkten var gjord av hirs. Mistresses av hela världen älskar couscous för sin unika smak, arom, struktur. Dessutom framställs produkten mycket snabbt på bara 5 minuter. Är det inte den perfekta lösningen om gästerna redan är på tröskeln? I denna artikel kommer vi att prata om de fördelaktiga egenskaperna hos couscous, berätta hur man lagar det ordentligt och vem ska vägra en sådan maträtt.

Användbara egenskaper hos couscous

I couscousen många mikrodelar - magnesium, koppar, kalium, fosfor, zink, järn, mangan. Dessutom innehåller spannmål hela paletten av vitaminer från grupp B. Detta gör spannmål inte bara läckra, utan också otroligt användbart för kroppen.

En stor mängd B-vitaminer gör produkten oumbärlig för nervsystemet. Regelbunden konsumtion av couscous gör att du kan bli av med sömnlöshet, stress, ångest, depression. Kom ihåg att vitamin B förloras under långvarig värmebehandling, vilket innebär att det är mest fördelaktigt att laga spannmålen för ett par.

I couscousen mycket kolhydrater med ett genomsnittligt glykemiskt index.Detta innebär att produkten är en utmärkt källa till glukos för diabetiker. Men för att bli involverad i couscous med denna diagnos är inte värt det, var noga med att konsultera din läkare.

Det höga kaliuminnehållet gör spannmål bra för hjärtat. Dessutom reducerar couscous effektivt kolesterolhalten i blodet.

Som en del av couscous finns det koppar, vilket är mycket användbart för den kvinnliga kroppen. För det första stimulerar en tillräcklig mängd koppar produktionen av melanin, vilket skyddar håret från det tidiga utseendet av grå hår. För det andra stimulerar koppar produktionen av kvinnliga könshormoner. För det tredje handlar couscous om huden, vitamin B9 främjar cellregenerering.

Couscous kämpar mot anemi - ökar nivået av hemoglobin i blodet.

Kroppen är mycket användbar för arbetet i mag-tarmkanalen, det kämpar effektivt mot förstoppning, förbättrar tarmens perilstatik. Samtidigt kan couscous användas mot diarré, det är en utmärkt dietmat med matförgiftning. Couscous absorberar gifter i sig och tar bort dem naturligt från kroppen.

Couscous är definitivt värt att ha i din kost om du är engagerad i en obeveklig kamp med övervikt. Högt näringsvärde och ett litet glykemiskt index för produkten ger dig möjlighet att få nog av även en liten mängd couscous. Dessutom, efter en liknande måltid blir du inte hungrig snart. Och couscous normaliserar vatten-saltprocesserna, vilket gör det möjligt att bli av med ödem och överskott av vätska i kroppen. Som en del av spannmålen finns fiber, som inte bara rensar tarmarna från toxiner och toxiner, men undertrycker också produktionen av hormonet ghrelin, och det ger faktiskt kroppen en signal av hunger. Det är, du äter couscous och känner inte längre hungrig, inte överdriven.

Couscous är mycket användbar för personer som arbetar med mentalt arbete. Regelbunden konsumtion av spannmål ökar koncentration, uppmärksamhet och analytiskt tänkande.

Croup är mycket användbart för kroppens allmänna tillstånd. Efter en månad med regelbunden konsumtion av produkten kommer du att märka att immuniteten har förbättrats, den allmänna kroppstonen har stigit, du känner inte längre en konstant känsla av trötthet och missnöje. På grund av deras höga näringsvärde rekommenderas couscousporridor för barn, äldre och patienter efter allvarliga infektionssjukdomar.Sådana rätter tillåter kroppen att få styrka och återhämta sig mycket snabbare.

Couscous är speciellt användbar för gravida kvinnor, eftersom det finns många nukleinsyror, med regelbunden konsumtion som minskar risken för fostrets abnormiteter.

Det är otroligt hur användbart och värdefullt detta utomlands spannmål kan vara. Men i kampen mot en hälsosam kost, glöm inte att bekanta dig med några kontraindikationer.

Skada mot couscous, eller till vem croup är kontraindicerat

I vårt land har couscous spridits relativt nyligen, för oss är bokhvet, ris, havregryn, etc. närmare. Det är därför du borde inte använda en produkt som inte är känd för kroppen utan att veta om dess viktigaste kontraindikationer.

 Skada couscous

Ibland kan croup orsaka individuell intolerans och orsaka allergiska reaktioner i form av hudutslag, matsmältningsbesvär och buksmärtor. Därför, om du bestämmer dig för att prova couscous för första gången, börja med små portioner.

Det finns olika debatter om fördelarna med och riskerna med couscous för diabetiker. Å ena sidan är det en utmärkt källa till kolhydrater och glukos, som lagras i blodet under lång tid.Å andra sidan kan frekvent konsumtion av couscous leda till försämring av sjukdomen. Om du vill äta couscous vid diabetes, tala med din läkare om den tillåtna konsumtionen av denna produkt.

Om du vill gå ner i vikt med hjälp av couscous bör du inte äta tillräckligt med korn för att dumpa, det är tillräckligt högt i kalorier. Även en liten mängd flingor ger dig mättnad och lätthet samtidigt. Du bör inte kombinera spannmål med andra kolhydrater - potatis, pasta, ris. Det är bättre att lägga till skaldjur, fisk, grönsaker mm till couscous.

Kom ihåg att couscous är en produkt av vete som innehåller gluten. Människor som lider av celiaki är strikt kontraindicerade.

När du väljer en produkt, var uppmärksam på dess sammansättning. Det bör endast anges spannmål och vatten, inga tillsatser, konserveringsmedel och smaker. När den är förseglad på en sval och torr plats kan couscous behålla sin hälsosamma och smaklighet i mer än sex månader.

Hur man lagar couscous

Krupa är ganska mångsidig, det har inte sin egen distinkta smak, men lägger perfekt fram och förbättrar smaken av de medföljande produkterna. I allmänhet kokas kocken med fisk, kött eller grönsaker i den ursprungliga källan.Idag kan spannmål kombineras med allting - nötter, torkade frukter, färsk frukt och grönsaker och skaldjur. Att grilla bevaras dess fördelaktiga egenskaper, det ska ångas. Om du har en långsam spis - bra. Du kan placera grönsaker, kött eller fisk i huvudskålen, sätt på stuggläget. När grönsakerna och köttet är nästan färdiga, placera couscousen på toppen av skålen på ett speciellt stativ som är utformat för ångning. Krupa kommer att absorbera köttens doft, det blir otroligt gott och gott. Servera rätter med couscous på ett speciellt sätt. En garnering läggs ut på en stor maträtt, i mitten av högen är en urtag gjord i vilken köttet överförs. Grönsaker läggs ut på toppen. Du kan dekorera maträtten med gröna grönsaker, ofta couscous strönad med mint. Citronskivor lämnas runt skålens kanter - det vattnas med couscousjuice strax före användning.

Couscous för många invånare i Maghreb är huvudmaten. I dessa länder är spannmål beredd nästan varannan dag, byta såser, tillsatser och kryddor. Couscous är nödvändigtvis närvarande på semesterbordet. Mycket populär bröllopsrätt - couscous med lamm, som serveras med kikärter, kokt ägg och russin.Couscous kan vara en efterrätt, det var beredd med en granat korn, datum, mandel och sesam halvah. Prova extraordinära rätter av fantastiska couscous också!

Video: cous cous - nytta och skada

2 röster, i genomsnitt: 4,50 av 5
Vi rekommenderar dig att läsa
  •  Fördelarna och skadorna på Cornflakes

    Cornflakes - Hälsofördelar och skada

  • Svart te med mjölk - fördelarna och skadorna

  •  Fördelarna och skadorna på kaffe med karmadon

    Kaffe med kardemumma - fördelarna och hälsorisken

  •  Fördelar och skada av citronte

    Te med citron - fördelarna och hälsorisken

  • Kardemumte: hälsofördelar och skada

  •  Fördelarna och skadan av chia frön

    Chia frön - fördelarna och skadorna för kvinnor och män

  •  Fördelarna och skadan av havregryngröt

    Hercules gröt - fördelarna och hälsorisken

  •  Rooibos te

    Rooibos Tea - Hälsofördelar och skada

  • ...



Lämna en kommentar

Att skicka

 avatar

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

sjukdom

utseende

ohyra