เนื้อหาของบทความ
กระเจี๊ยบเป็นพืชที่น่าอัศจรรย์แปลกใหม่ที่ผลิตฝักสีเขียวสีเขียวที่มีลักษณะเหมือนพริก วัฒนธรรมมีหลายชื่อ - gombo ผู้หญิงนิ้ว abelmosh กระเจี๊ยบ ในความเป็นจริงมันเป็นผักที่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง คนเปรียบเทียบกระเจี๊ยบกับถั่วคนที่มีรสนิยมเช่นมะเขือเทศบวบและแม้แต่หน่อไม้ฝรั่ง กระเจี๊ยบเป็นที่แพร่หลายในแอฟริกาใต้ยุโรปเอเชียอเมริกา ในรัสเซียกระเจี๊ยบแดงสามารถพบได้ในดินแดนของ Stavropol และ Krasnodar มีพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กจากที่ผักกระจายอยู่ทั่วประเทศ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของกระเจี๊ยบช่วยให้คุณสามารถใช้มันในผลงานการทำอาหารต่างๆ - ผักตุ๋นและทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา กระเจี๊ยบสามารถปรุงสุกด้วยธัญพืชหรือผักอื่น ๆ ฝักมักดองและเพิ่มสลัด
กระเจี๊ยบเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วฝักโตควรจะถูกตัดออกในเวลาที่เหมาะสมมิฉะนั้นพวกเขาจะสุกกลายเป็นขี้เหนียวและยากในเวลาเดียวกันกระเจี๊ยบสดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเพียงไม่กี่วัน ด้วยเหตุนี้ผู้คนพยายามเก็บฝักไว้เป็นเวลานาน - ผักกระป๋องหรือแช่แข็ง นี้จะทำเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของฝักสีเขียวในช่วงฤดูหนาวและได้รับจากมันเท่านั้นที่มีคุณค่ามากที่สุดและมีประโยชน์ หลังจากที่ทุกองค์ประกอบของกระเจี๊ยบเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ - มีจำนวนมากของกรดแอสคอร์บิและวิตามินอื่น ๆ กระเจี๊ยบอุดมไปด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์เกลือแร่ ในเมล็ดมีน้ำมันพิเศษที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นมะกอก กระเจี๊ยบมีโครงสร้างที่บางเฉียบลื่น - เสมหะนี้กำไลผนังของกระเพาะอาหารและช่วยให้คุณสามารถรับมือกับโรคต่างๆของทางเดินอาหาร กว่ากระเจี๊ยบยังคงมีประโยชน์เราจะพยายามทำความเข้าใจ
สรรพคุณประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดงสำหรับมนุษย์
ในวรรณคดีมีการกล่าวถึงกระเจี๊ยบแดง หนึ่งในผลงานของเขานักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์ Harry Harrison ที่มีชื่อเสียงได้พูดคุยเกี่ยวกับยานอวกาศซึ่งลูกเรือทั้งหมดได้รับอาหารเพียงอย่างเดียวบนกระเจี๊ยบแดง ทำให้วีรบุรุษสามารถอยู่รอดและรักษาสุขภาพได้ แท้จริงกระเจี๊ยบแดงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่างที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ
- เมื่อตั้งครรภ์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกระเจี๊ยบเป็นกรดโฟลิค - นี่เป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เมื่อแม่ในอนาคตเรียนรู้เกี่ยวกับสถานการณ์ของเธอแน่นอนว่าเธอจะต้องดื่มน้ำด้วยกรดโฟลิกอย่างเดียวหรือแนะนำอาหารที่อุดมด้วยสารนี้เข้าไปในอาหารของเธอ กรดโฟลิคช่วยให้ทารกในครรภ์ได้รับความรู้สึกที่ถูกต้องลดความเสี่ยงในการเกิดโรคระบบประสาทของทารก
- ด้วยโรคเบาหวาน โคลนซึ่งอุดมไปด้วยฝักกระเจี๊ยบเป็นตัวควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด กระเจี๊ยบแนะนำให้แนะนำผู้ป่วยเบาหวานในอาหารอย่างแน่นอน
- สำหรับระบบขับถ่าย ตามที่ระบุไว้เมือกในองค์ประกอบของฝักลดลงบนผนังของกระเพาะอาหารเบา ๆ เยื่อบุเมือก, บรรเทาการอักเสบบรรเทาบรรเทาอาการปวด กระเจี๊ยบมีผลคล้ายกับยาต้มของข้าวโอ๊ต อาหารดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากในโรคของกระเพาะอาหาร - พวกเขาไม่ระคายเคืองเมือก และกระเจี๊ยบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับลำไส้ - ใส่ผักในอาหารและคุณลืมสิ่งที่ท้องผูกและ bloating เป็นกระเจี๊ยบให้เพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดี
- เมื่อลดน้ำหนัก กระเจี๊ยบไม่ได้เป็นเพียงยาที่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นผักที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีโครงสร้างอ่อนและละเอียดอ่อนในขณะเดียวกันเนื้อหาแคลอรี่ของมันมีขนาดเล็กมากเพียงแคลอรี่ 25-30 และต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ กระเจี๊ยบช่วยให้คุณได้รับเพียงพอของจำนวนน้อยของอาหารจะช่วยให้วิตามินร่างกายและธาตุที่ขาดอาหารที่มี จำกัด และกระเจี๊ยบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะไม่รุนแรงซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกำจัดน้ำส่วนเกินในร่างกายบวมที่ขาและแขนถุงใต้ตาของคุณจะค่อยๆหายไป กระเจี๊ยบทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและตะกรันขจัดน้ำดีส่วนเกิน การฟอกสีฟันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนแรกของการลดน้ำหนักเพื่อให้ร่างกายได้รับการกำจัดของปอนด์พิเศษโดยไม่มีปัญหา
- สำหรับความแรง ชนเผ่าแอฟริกาจำเป็นต้องแนะนำกระเจี๊ยบให้ชายหนุ่มเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงศักยภาพ กระเจี๊ยบเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นในการเฉลิมฉลองงานแต่งงานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ของเพศชาย กินกระเจี๊ยบให้ได้รับพลังของผู้ชายและความแข็งแกร่งทางเพศ
- เพื่อคืนความมีชีวิตชีวา และกระเจี๊ยบเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งในระหว่างและหลังการป่วยเพื่อการพักฟื้น และหากคุณรับประทานกระเจี๊ยบตลอดเวลา - นี่คือการป้องกันที่ยอดเยี่ยมของโรคหวัดกระเจี๊ยบต้องให้กับเด็กหลังจากติดเชื้อคนแก่ผู้หญิงหลังจากคลอดและให้นมบุตร ผักปกป้องร่างกายจากโรคช่วยให้มีชีวิตชีวาและนำไปสู่เสียง
- ต่อต้านไอ ฝักและเมล็ดของกระเจี๊ยบมีผลเสมหะดีควรเตรียมยาต้มและเครื่องดื่มให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี้ dilutes เสมหะเอามันออกจากปอดช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วกำจัดไอในลักษณะใด ๆ การบริโภคกระเจี๊ยบปกติจะช่วยลดจำนวนการโจมตีของโรคหืดและทำให้พวกเขาไม่รุนแรงและเป็นอันตราย
- สำหรับเรือและเส้นเลือดฝอย ตามสถิติคนที่มีอาหารที่อุดมไปด้วยกระเจี๊ยบ, มากโอกาสน้อยที่จะประสบโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคผักเป็นประจำทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นทำให้พวกเขามีความยืดหยุ่นและเคลื่อนที่ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่อสู้กับภาวะไขมันในหลอดเลือด
นอกจากนี้กระเจี๊ยบช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งลำไส้ ผักมีความหลากหลายมากจนคุณไม่ควรคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน - มีมากมายของพวกเขา แต่กระเจี๊ยบเขียวปลอดภัยหรือไม่?
ข้อห้ามในการใช้กระเจี๊ยบแดง
หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์อันเหลือเชื่อของผลิตภัณฑ์หลาย ๆ คนเริ่มบริโภคมันในปริมาณมากทำให้เกิดข้อผิดพลาด ความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้และผักที่มีประโยชน์หลายอย่างอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงปรารถนาได้ แต่ไม่ใช่กับกระเจี๊ยบแดง! คุณสามารถกินฝักสีเขียวเท่าที่คุณต้องการไม่มีอันตรายในผัก สิ่งเดียวที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ บนพื้นผิวของกระเจี๊ยบมีขนขนาดเล็กที่สามารถก้าวร้าวกับกระเพาะอาหารและผิวหนัง ดังนั้นในระหว่างการจัดทำผักทุก villi เล็ก ๆ ควรจะทำความสะอาดด้วยฟองน้ำแข็งหรือเพียงแค่ผ้าสะอาด การประมวลผลทำได้ดีที่สุดด้วยถุงมือขนที่ตกบนผิวหนังมักทำให้เกิดอาการคันสีแดงและการเผาไหม้ และอื่น ๆ ถ้าคุณกินกระเจี๊ยบแดงเป็นครั้งแรกเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ - ดูร่างกายของคุณ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ กระเจี๊ยบแดงสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
วิธีการปรุงอาหารกระเจี๊ยบแดง?
ถ้าผักที่น่าอัศจรรย์นี้เข้ามาในมือคุณห่อไว้ในหนังสือพิมพ์หรือกระดาษอาหารและใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้คุณสามารถเก็บฝักได้หลายวันและจะดีกว่าในการปรุงอาหารกระเจี๊ยบเขียวพร้อม ๆ กัน - มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจากผลิตภัณฑ์
- เครื่องปรุง เทน้ำมันลงในกระทะแห้งหัวหอมและกระเทียม กระเจี๊ยบต้องเตรียม - ตัดก้านเพื่อให้เมล็ดไม่ได้เปิด ให้แน่ใจว่าได้ล้างฝักและทำความสะอาดจาก villi ทำความสะอาดกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบให้กับกระเจี๊ยบใส่หัวหอมและกระเทียม ผลิตภัณฑ์ดับไฟไม่ได้นาน - ประมาณ 15 นาที เพื่อให้กระเจี๊ยบไม่เดือดแห้งหรือทำลายพยายามที่จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับจานบ่อยเกินไป ก่อนปรุงอาหารให้ใส่เครื่องปรุงประดับด้วยเกลือและพริกไทยถ้าต้องการเพิ่มมะเขือเทศสับและน้ำมะนาว การเสิร์ฟเย็นหรือร้อนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือปลา
- หมักกระเจี๊ยบ การห่อด้วยกระเจี๊ยบไม่ใช่เรื่องยาก - เช่นเดียวกับแตงกวา ที่ด้านล่างของโถสีเขียวจะวางเพื่อลิ้มรสกระเทียมคู่ของพริกไทยดำและฝักกระเจี๊ยบจะวางแน่นอยู่ด้านบน เทน้ำเดือดทิ้งไว้ให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาทีทำซ้ำขั้นตอนสองครั้ง เป็นครั้งที่สามน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูจะถูกเติมลงในน้ำ บนลิตรของน้ำประมาณช้อนขนมของเกลือช้อนชาน้ำตาลและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำส้มสายชู เพื่อให้กรอบกรอบคุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเพียงเล็กน้อยลงไปในผักดองเมื่อน้ำเกลือเดือดเป็นครั้งที่สามธนาคารจะเทและรีดด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
- กระเจี๊ยบกับเนื้อ เนื้อควรจะหั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะ ถ้าเนื้อแข็งมันก็เต็มไปด้วยน้ำและตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมง กระเจี๊ยบควรเตรียมและล้าง โดยปกติผักจะตุ๋นเป็นทั้งฝักขนาดใหญ่เกินไปสามารถตัดออกได้ครึ่งหนึ่ง กระเจี๊ยบมีเมือกพิเศษ ถ้าคุณต้องการให้มีความข้นหนืดให้เพิ่มเนื้อกระเจี๊ยบลงในเนื้อและเคี่ยวอีกประมาณ 20-30 นาที ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับจานในชิ้นแยกเคี่ยวฝักเพื่อกำจัดมวลลื่นและเพียงแล้วผสมส่วนผสม ก่อนปรุงอาหารกระเทียมเครื่องเทศเนื้อมะเขือเทศและผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในจาน
และยังคงกระเจี๊ยบแข็ง - ฝักเตรียมจะวางบนพื้นผิวเรียบและหลังจากแช่แข็งพวกเขาจะถูกลบออกในถุงหรือภาชนะบรรจุ ในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มปริมาณผักในจานได้ ผลไม้กระเจี๊ยบทะลุกลายเป็นสีเข้มแข็งและเส้นใย - พวกเขาไม่ค่อยกิน แต่ในอีกทางหนึ่งกาแฟจัดทำจากฝักทะลึ่ง - ธัญพืชแห้งย่างและเครื่องดื่มปรุงแต่งมีการต้ม
กระเจี๊ยบเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีผลผลิตสูงในสภาพอากาศที่อบอุ่นฝักควรเก็บเกี่ยวทุก 3-5 วัน พุ่มไม้กระเจี๊ยบจะไม่โอ้อวดมากแม้ว่าพวกเขาจะไม่ทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง หากคุณอาศัยอยู่ในแถบอบอุ่นคุณจะใส่กระเจี๊ยบเขียวในกระท่อมฤดูร้อนของคุณอย่างแท้จริงซึ่งเป็นตัวตนของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี!
วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการปลูกกระเจี๊ยบเขียว
เพื่อส่ง