เนื้อหาของบทความ
ทุ่งหญ้าขนฝน (ละตินชื่อ Lycoperdonpratense)
หนึ่งในสมาชิกที่พบมากที่สุดของครอบครัวแชมปิเน็ทคือเชื้อราในทุ่งหญ้า รสชาติที่มีชื่อเสียงของมันเป็นที่รู้จักกันมากซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับสถานที่ของการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามก่อนที่จะสัมผัสในส่วนใจความนี้ให้เรากำหนดลักษณะภายนอกของเชื้อรา
มันมีลักษณะเป็นอย่างไร?
คุณลักษณะที่โดดเด่นของตัวแทนของอาณาจักรของเห็ดนี้มีความคล้ายคลึงกันกับลูกซึ่งเป็นเพราะทรงกลมหรือรูปลูกแพร์ของร่างกายผลไม้ของมัน ส่วนบนของมันมีลักษณะแบนราบคล้ายรูเพื่อตั้งสปอร์สีเทาอมเขียว เห็ดขนาดเล็ก (รัศมีฝาครอบตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 ซม. สูง 3.5 เซนติเมตร) มีสีอ่อน ภายใต้ผลไม้ร่างกายจะวางขาเหี่ยวย่นดีการตัดเชื้อราช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบความหนาแน่นของเยื่อกระดาษได้อย่างเพียงพอความอ่อนนุ่มของความสม่ำเสมอและความชุ่มฉ่ำ เวลาผ่านไปส่งผลต่อระดับความนุ่มนวลของเชื้อรา (น้องที่แข็งขึ้น)
พื้นผิวของเชื้อราสามารถทำได้โดยการเจริญเติบโตที่เล็กและอ่อน - กระดูกสันหลัง ล้างหมวกที่มีฝนตกลบรูปแบบดังกล่าวได้อย่างราบรื่นผิวของเชื้อรา ในกระบวนการของการเจริญเติบโตสีของเชื้อราแร่สีเหลืองและสีน้ำตาล ขาและด้านล่างของฝาครอบจะถูกคั่นด้วยพาร์ติชันเรียกว่าไดอะแฟรม ทาสีขาวเป็นประกายมีความหนาขึ้นเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม
ที่เติบโต?
เป็นไปได้ไหม?
ทุ่งหญ้าขนฝนเป็นเห็ดกินได้ตามรสชาติพวกเขาถือเอาไว้กับนก Aspen ที่ชื่นชอบซึ่งอธิบายได้จากความหายากของการเก็บรวบรวมและการบริโภคของสายพันธุ์นี้
มาตรการป้องกันที่ต้องทำก่อนทำเห็ดคือชี้แจงสถานที่ที่พวกเขาโตขึ้น แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าเสื้อกันฝนตัวเองไม่ได้เป็นของตัวแทนที่เป็นพิษของอาณาจักรของเชื้อรา แต่ก็มีความไวต่อสารพิษมากเกินไป ดังนั้นการบริโภคเห็ดที่ปลูกในที่ที่มีมลพิษอาจทำให้เกิดพิษได้
เฉพาะเสื้อกันฝนสีขาววัยอ่อนเท่านั้นที่ไปเพื่อหาอาหารเนื่องจากคนรุ่นเก่าไม่มีคุณสมบัติทางรสชาติที่ดีเนื้อสีดำจะกลายเป็นขนสัตว์ที่ไม่สามารถรับประทานได้
โดยปกติเห็ดจะปลดปล่อยจากผิวให้ความแข็งแรงมากเกินไปแล้วภายใต้การรักษาความร้อน สำหรับการดำเนินการนี้ก็ควรใช้มีดแห้งตั้งแต่โดยการดูดซับความชื้นเห็ดสูญเสียรสชาติของพวกเขา ในระหว่างการเตรียมเสื้อกันฝนของทุ่งหญ้ามีกลิ่นไม้ปรากฏขึ้นซึ่งจะหายไปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
มีประโยชน์อะไร?
ไม่เพียง แต่รสชาติที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นคือประโยชน์ของเห็ดนี้เขายังให้เครดิตกับคุณสมบัติของสมุนไพรซึ่งทำให้เสื้อกันฝนทุ่งหญ้าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของ tinctures ต่างๆที่เตรียมโดยสมัครพรรคพวกของยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นเขาสามารถที่จะหยุดเลือดได้อย่างรวดเร็วของการตัดย่อยเช่นเดียวกับการรักษาสถานที่ของการเผาไหม้เน่าผื่น เสื้อกันฝนสำหรับผู้ใหญ่มักไม่เหมาะสำหรับอาหารเพื่อช่วยกำจัดเพลี้ย การห่อหุ้มของควันจากต้นไม้และพุ่มไม้ที่เป็นผลมาจากการเผาผลาญของสปอร์จะช่วยรักษาโรคพืชได้
วิธีการเตรียม?
ชนิดกินได้
มีเสื้อกันฝนที่กินไม่ได้ซึ่งรวมถึงเสื้อกันฝนสีน้ำตาลหรือสีดำ โชคดีที่พวกเขาสามารถพบได้น้อยกว่าเสื้อกันฝนทุ่งหญ้า หนามหรือเกล็ดสีเข้มรวมถึงสีเหลืองของเนื้อสัตว์จะช่วยให้คุณสามารถแยกแยะเห็ดที่ใช้ในอาหารได้ซึ่งจะนำไปสู่การเป็นพิษ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือเสื้อโค้ตฝนขนาดใหญ่ มันมักถูกมองว่าเป็นคนกลายพันธุ์ดังนั้นมันจึงถูกข้าม ภายนอกมันคล้ายกับเห็ดฝนปกติเพียงคูณด้วยขนาดหลายครั้ง น้ำหนักของมันสามารถเข้าถึงได้ 10 กิโลกรัม เยื่อกระดาษของยักษ์มีความสอดคล้องกับมาร์ชเมลโลว์ ระวัง! อย่าเหยียบย่างฝนเพราะจะทำให้เกิดการปลดปล่อยสปอร์ที่สุกเข้าสู่ปอดซึ่งสามารถหยุดหายใจได้
วิดีโอ: เสื้อกันฝน - เห็ดแสนอร่อย
เพื่อส่ง