อะไรไม่ได้มากับเชฟเพื่อช่วยให้แฟน ๆ ของอาหารอร่อย และแน่นอนขอบคุณพวกเขามีแป้งถั่วซึ่งจะปรากฏขึ้นหลังจากบดละเอียดผลไม้พืชที่อุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่วถั่ว
แป้งนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างแท้จริงของถั่วและถูกจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร จวนทุกอย่างสามารถทำได้จากแป้งถั่วจากขนมปังธรรมดาแคร็กเกอร์บิสกิตและลงท้ายด้วยลูกชิ้นและลูกชิ้น เนื่องจากแป้งดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นบวก: ไม่ดูดซับไขมันระหว่างทอดซึ่งหมายความว่าจะไม่มีอันตรายต่อสุขภาพและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะไม่ปรากฏ โภชนาการเปิดเผยความลับ: 100 gr บัญชีผลิตภัณฑ์เพียง 253 กิโลแคลอรี ถ้าส่วนเล็ก ๆ ของแป้งถั่วผสมกับขนมปังธัญพืชทำให้ขนมปังมันจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติอย่างมีนัยสำคัญและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
ใช้แป้งที่ได้จากถั่วในอาหารทารกมาก เตรียมความพร้อม:
- โจ๊กและมันฝรั่งบด;
- ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการให้อาหาร
- เจลลี่;
- คุกกี้และโดนัท;
- แพนเค้กและแพนเค้ก
รักษาคุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ของถั่วแป้งนอกจากนี้ยังมีวิตามินเกลือแร่โปรตีนจากพืช ผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติควรใส่แป้งในอาหารเป็นแหล่งกรดอะมิโนและโปรตีนที่สมบูรณ์ สำหรับผู้ป่วยวัณโรคหรือโรคเบาหวานจากแป้งนี้ก็จะมีประโยชน์อย่างมาก
ความเป็นจริง! การรักษาโรคต่อมไร้ท่อต้องใช้อาหารเฉพาะซึ่งรวมถึงแป้งถั่ว
หากมีแผลหรือแผลบนผิวหนังบีบอัดโดยใช้แป้งจะมีประโยชน์มาก
สิ่งที่มีคุณค่าสารซ่อนแป้งถั่ว
แป้งนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยแม้จะนำไปสู่การแซงข้าวสาลีและแป้งข้าวไร และอย่างน้อยก็ไม่มีคอเลสเตอรอลเลย
ในแป้งที่ได้จากถั่วมีอยู่:
- กรด Pantothenic
- ใยอาหาร
- ไฟเบอร์
- โปรตีน
- ผักโปรตีน
- คาร์โบไฮเดรต
- สารประกอบไนโตรเจน
กรดอะมิโนที่โปรตีนถูกสร้างขึ้นมีหลายชนิดในผลิตภัณฑ์ก่อนอื่นก็คือไลซีน, ไตรกลีเซียม, ไพริดอกซิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยวิธีการเหล่านี้สารเมื่อมีการสนับสนุนการทำงานของอวัยวะเช่นตับกระเพาะอาหารลำไส้ไขกระดูกระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านไวรัสเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยในการสร้างคอลลาเจนและ elastane
วิตามิน
- วิตามินซีช่วยกระตุ้นการหายใจของเซลล์ปกติเป็นตัวกำหนดความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดต่อสู้จุลินทรีย์ช่วยเพิ่มการป้องกันในกรณีที่เป็นพิษ
- B1 - มีความสัมพันธ์กับกระบวนการเผาผลาญอาหาร - คาร์โบไฮเดรตโปรตีนน้ำ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดสารอาหารจะส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาท
- B2 - ช่วยในการออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนหากร่างกายสูญเสียระบบการทำงานของระบบประสาทหลายหน้าที่ถูกรบกวนและเยื่อเมือกและผิวหนังจะได้รับผลกระทบ
- หากไม่มี B6 การแลกเปลี่ยนไขมันและโปรตีนไม่เกิดขึ้นขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของมันในร่างกายที่ระบบประสาทส่วนกลางทำงานเป็นตะคริวความผิดปกติของการนอนหลับและสัญญาณหงุดหงิดที่มีปัญหาการขาดแคลนวิตามินในร่างกาย โพแทสเซียมต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นอันตรายการขาดแคลนของเขาเช่นเดียวกับหมอบอกว่าจะนำไปสู่การลดลงของการทำงานของสมองอาการปวดหัวความเหนื่อยล้าเรื้อรังอาการวิงเวียนศีรษะโรคหัวใจท้องผูก
- PP - มีความสำคัญต่อกระบวนการออกซิเดชั่นช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้นช่วยส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดที่ดีต่อสู้กับโรคผิวหนัง
- D - รับผิดชอบส่วนกระดูกของร่างกายและมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญอาหารจำนวนมาก
- วิตามินอีมีผลกระทบมากมาย: ขยายหลอดเลือด normalizes ระบบกล้ามเนื้อในผู้ชายก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของเซลล์เชื้อโรคและช่วยให้ผู้หญิงตั้งครรภ์
- K - เป็นสิ่งจำเป็นที่การแข็งตัวของเลือดไม่ได้มี pathologies กับการขาดวิตามินนี้พัฒนาโรคตับและโรคอุจจาระร่วง hemorrhagic
ติดตามธาตุและแร่ธาตุ
- ซีลีเนียมเป็นตัวช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งที่เกิดจากรังสีและสารเคมีเนื่องจากเป็นตัวช่วยกระตุ้นการสร้างแอนติบอดี
- แคลเซียม อาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุด กับมันเอนไซม์ทำงานตามปกติในการดูดซึมของโปรตีนและไขมันกระตุ้นเส้นประสาทและส่งผลให้มีการหดตัวของกล้ามเนื้อ
- ฟอสฟอรัสองค์ประกอบของร่างกายและของเหลวคราบย่อย ๆ ทำจากองค์ประกอบนี้เป็นส่วนสำคัญ มีประสิทธิภาพเฉพาะในที่ที่มีแคลเซียม
- แมกนีเซียม ควบคุมการซึมผ่านของเมมเบรนของสารอาหารเข้าร่วมในการทำงานของระบบต่างๆเช่นกล้ามเนื้อและประสาท
- โซเดียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญน้ำและปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่หลากหลาย
- สังกะสีช่วยรักษาภูมิคุ้มกันการมองเห็นโครงสร้างของเล็บและเส้นผมทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงแข็งแรง
อาหารจากแป้งถั่วจะได้รับประโยชน์โดยการปรับปรุงการย่อยอาหารเนื่องจากการย่อยได้ดีของโปรตีนจากพืชทำให้น้ำหนักเป็นปกติ พวกเขายังจะให้ความแข็งแรงโดยการเพิ่มการทำงานของสมองและการออกกำลังกาย การทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะใช้เวลาก่อนมื้ออาหารช้อนชาของแป้ง
หากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถรับรู้ตังซึ่งจำเป็นต้องมีอยู่ในพืชธัญพืชและขาดโอกาสในการกินขนมปังก็สามารถรวมความหลากหลายของอาหารที่ทำจากแป้งถั่วในเมนู เนื่องจากไม่มีกลูเตนในผลิตภัณฑ์
แป้งทำร้ายอะไร
- ก่อนอื่นคุณไม่ควรรับประทานอาหารจากแป้งดังกล่าวกับคนที่มีอาการท้องอืดเนื่องจากการหมักในลำไส้เป็นไปได้เพื่อลดสภาวะการเกิดแก๊สควรเพิ่มเครื่องเทศระหว่างการทำอาหารเช่นผักชีฝรั่งหรือยี่หร่า ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำโดยเฉพาะน้ำเย็นหลังรับประทานอาหาร
- แป้งมี purines ดังที่คุณทราบพวกเขาช่วยในการสะสมกรดยูริค เนื่องจากคนที่มีโรคเกาต์หรือโรคไตควรลดผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหารของตนเอง
- ไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณมาก และนั่นหมายความว่ากระเพาะอาหารจะถูกบรรทุกมากเกินไป ดังนั้นหากระบบย่อยอาหารมักจะไม่ทำงานก็จะดีขึ้นในช่วงกำเริบที่จะสมบูรณ์ละทิ้งผลิตภัณฑ์การทำอาหารจากแป้งถั่ว
แป้งเอง
- เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า แล้วความนุ่มนวลอ่อนโยนจะผุดขึ้นมา
- เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล ในกรณีนี้แป้งจะไม่นุ่ม;
- ครกด้วยมือ แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลานาน และส่วนผสมที่ตัวเองจะกลายเป็นหยาบ
ให้แน่ใจว่าแป้งจะแห้งกระจายบนผ้าบาง ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่เปียกคุณต้องผสมแป้งหลังจากการอบแห้งแป้งจะกลายเป็นเบามากและมือจะหยุดการติด มีความจำเป็นต้องเก็บเฉพาะในห้องที่แห้งและก่อนใช้งานให้แน่ใจว่าได้ร่อนลง
วิดีโอ: แป้งถั่วแพนเค้ก
เพื่อส่ง