เนื้อหาของบทความ
ไข่ห่านปรากฏในเมนูของคนเป็นเวลานานเป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มที่จะกินมากกว่า 1000 ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามจานนี้ไม่ได้รับการแก้ไขในครัวด้วยเหตุผลว่าห่านไม่ได้วางไข่ตลอดทั้งปี นอกจากนี้นกต้องได้รับการดูแลและเงื่อนไขที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีราคาแพงและไม่เป็นประโยชน์สำหรับซัพพลายเออร์ อย่างไรก็ตามมีผู้สมัครที่มีความสนใจในสิ่งที่ดีและเป็นอันตรายต่อไข่ห่าน
องค์ประกอบของไข่ห่าน
ไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของไข่จะถูกกำหนดโดยมวลของพวกเขา ตัวอย่างที่หนักกว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบกับไข่ห่านและไก่ไข่คนแรกมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำแม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจก็ตาม
อัตราส่วนของ BZHU ถึง 100 gr ผลิตภัณฑ์มีความสมดุลสูงสุด ประมาณ 14 กรัม, 13 กรัม, 1.5 กรัมตามลำดับ ไข่ห่านมีวิตามินเอเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและมีวิตามินเป็นจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ขาดวิตามินของกลุ่ม B พวกเขาเป็นเพียงที่จำเป็นสำหรับคนที่จะเสร็จสิ้นการทำงานของระบบประสาท การรับไข่อย่างสม่ำเสมอจะทำให้แน่ใจได้ว่าการนอนหลับสบายและการรักษาเสถียรภาพของสภาพแวดล้อมทางจิต - อารมณ์
นอกจากนี้องค์ประกอบที่มาจากการสะสมโทโคฟีรอลหรือวิตามินอีในปริมาณมาก วิตามิน K และ D แร่ธาตุ (ทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสโปแตสเซียมกำมะถันแคลเซียมและอื่น ๆ ) มีอยู่ในไข่
ประโยชน์ของไข่ห่าน
- เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์จึงถูกใช้เพื่อให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน ด้วยการใช้ไข่เป็นประจำทำให้เนื้อเยื่อลำไส้มีอาการปกติการฟักไข่จะเพิ่มขึ้นและความเป็นไปได้ที่จะเกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารลดลง
- หากคุณรวมไข่ห่านกับผักสดและสมุนไพรคุณสามารถปรับสมดุลอาหารได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อมีการเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในเมนูดังกล่าวทางโภชนาการจะมีให้กับนักกีฬา ไข่ห่านเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อและเพิ่มการเผาผลาญอาหาร
- เนื่องจากการสะสมของธาตุเหล็กคือการป้องกันภาวะโลหิตจาง (anemia) ที่เหมาะสมกับผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีผลดีต่อกิจกรรมทางจิตคนจะกลายเป็นความสงบและผ่อนคลาย
- ผลิตภัณฑ์ถูกใช้เพื่อทำความสะอาดตับและปล่อยช่องของอวัยวะภายในออกจากสารพิษ radionuclides เกลือของโลหะหนัก เป็นประโยชน์ที่จะกินไข่ให้กับผู้ที่ติดยาเสพติดอันตรายอาหารแอลกอฮอล์และยาสูบ
- สารประกอบแร่ช่วยในการทำความสะอาดช่องเลือดจากคอเลสเตอรอล คุณภาพนี้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดแดงอุดตันหลอดเลือดและหลอดเลือดโป่งขด
- เนื่องจากการสะสมเบต้าแคโรทีนในส่วนประกอบของไข่จึงมีการกำหนดไข่สำหรับผู้ที่มีปัญหาสายตา หากคุณมีวิสัยทัศน์ต่ำให้เปิดผลิตภัณฑ์ในเมนู นอกจากนี้คุณยังสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อตาและหล่อลื่นแอปเปิ้ลได้ดียิ่งขึ้น (การผลิตน้ำตาที่เป็นธรรมชาติ)
- ไข่ห่านมีการระบุสำหรับการบริโภคโดยผู้ชายที่มีปัญหากับความคิด เนื่องจากความจำเพาะของผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มการผลิตและคุณภาพของเซลล์อสุจิการทำกิจกรรมการสืบพันธุ์จึงเป็นเรื่องปกติ และเนื้อหาของกรดโฟลิคเป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากวิตามินนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการพัฒนาที่เหมาะสมของโครงกระดูกและระบบประสาทส่วนกลางของทารก
- ผลิตภัณฑ์ต่อสู้กับความดันภายใน,ดังนั้นไข่ควรกินกับอาการปวดหัวคงที่และไมเกรนที่แข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์ประสาทในสมองซึ่งช่วยในการปรับปรุงหน่วยความจำ
- มีลูทีนมากสะสมในไข่แดงห่าน สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและรับผิดชอบต่อเยาวชนในเนื้อเยื่อ Lutein จำเป็นต้องมีหญิงตั้งครรภ์เพื่อให้แน่ใจว่าการสร้างสมองของเด็กถูกต้อง
- ไม่ได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ห่านในเครื่องสำอางค์ บนพื้นฐานของโปรตีนดิบทำให้หน้ากากกระชับใบหน้า ขณะที่ไข่แดงช่วยในการรับมือกับปัญหาเส้นผม ในทั้งสองกรณีนี้กิจกรรมของต่อมหลั่งจะถูกทำให้เป็นปกติปริมาณไขมันของผิวหนังและเส้นผมจะหายไป
วิธีการปรุงอาหารห่านไข่
- ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักใช้สำหรับเตรียมขนม วัตถุดิบถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักกะทัดรัด เงื่อนไขเดียวคือคุณต้องคำนวณสัดส่วนอื่น ๆ สำหรับการทดสอบ ไข่ห่านเป็นเวลาไก่มากขึ้น
- ถ้าคุณตัดสินใจที่จะต้มไข่ห่านแล้วเวลาการปรุงอาหารจะต้องมากขึ้นกว่าตัวอย่างเช่นในกรณีของไก่วัตถุดิบที่พร้อมแล้วควรมีกลิ่นหอม ในการปรุงอาหารไข่ห่านคุณต้องรออีกครึ่งชั่วโมง กลิ่นอับชื้นพูดถึงผลิตภัณฑ์เก่าและอันตรายต่อร่างกาย
- ไข่ห่านสามารถทอดได้ ในกรณีส่วนใหญ่วัตถุดิบเกือบจะเหมือนกับไก่ ความแตกต่างเฉพาะในขนาดของสีขาวและไข่แดง พยายามให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ในชนบทโดยเฉพาะ
การเลือกและเก็บไข่ห่าน
- ในร้านที่คุ้นเคยคุณไม่สามารถซื้อไข่ห่านได้ ปัญหาคือผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ให้มา คุณสามารถซื้อไข่ในหมู่บ้านที่ใกล้ที่สุดหรือจากเกษตรกร โดยเฉลี่ยแล้วราคาของชิ้นส่วนนั้นมีค่าประมาณ 65 รูเบิล
- เมื่อซื้อวัตถุดิบให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของเปลือกกลิ่นและความสะอาด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีรูปแบบที่ถูกต้อง ไข่ไม่ควรเปื้อนด้วยคราบสกปรกและครอก ไม่มีกลิ่น มิเช่นนั้นละเว้นการซื้อ
- หลังจากซื้อไข่แล้วคุณสามารถเก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็นได้ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 2-12 องศาที่ความชื้นประมาณ 80-90% หากคุณยังไม่เคยลองผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก่อนอย่า จำกัด ตัวเองวัตถุดิบธรรมชาติมีประโยชน์มากกว่าชิ้นส่วนเทียมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ความเสียหายต่อไข่ห่าน
- ห้ามไม่ให้มีการใช้วัตถุดิบอย่างเด็ดขาดในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบได้ อย่าพยายามกินไข่ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงและมีปฏิกิริยาแพ้กับส่วนผสม
- ห้ามรับประทานไข่ห่านสำหรับเด็กเล็ก สิ่งมีชีวิตที่บอบบางอาจทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างไม่อาจคาดเดาได้ ถ้าเป็นครั้งแรกที่คุณลองวัตถุดิบตรวจสอบสภาพของคุณอย่างรอบคอบ ในกรณีที่เบี่ยงเบนมาตรฐานให้ปฏิเสธ
- ไข่ห่านอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ในรูปแบบดิบและกึ่งเตรียมของพวกเขา องค์ประกอบนี้ทำให้เกิดการพัฒนาแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในร่างกาย ในกรณีนี้จะดีกว่าที่จะปลอดภัยและต้มไข่อีกนิด
- ในบางกรณีร่างกายมนุษย์ทำปฏิกิริยากับกลิ่นเฉพาะของวัตถุดิบอย่าล่อลวงชะตากรรมและลองไข่ ล่วงหน้าสมองจะให้สัญญาณว่าคุณจะไม่ชอบองค์ประกอบ จากที่นี่อาจเป็นปัญหาได้
ไข่ห่านเป็นผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงและยังไม่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในขณะนี้หากคุณตัดสินใจที่จะลองวัตถุดิบประเภทนี้ให้ซื้อจากเกษตรกรหรือในหมู่บ้าน พิจารณาข้อห้ามทุกประเภทก่อนการบริโภค ไม่จำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารของเด็ก เห็นด้วยกับเมนูที่คล้ายกันกับผู้เชี่ยวชาญ
วิดีโอ: ไข่เจียวห่านไข่
เพื่อส่ง