เนื้อหาของบทความ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ไม้ปูกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นและมีความต้องการ แม่บ้านชอบสินค้านี้มากขึ้นเพราะราคาไม่แพงอร่อยและง่ายต่อการเตรียม ไม่ค่อยพบโต๊ะปีใหม่เมื่ออย่างน้อยหนึ่งสลัดจะไม่รวมถึงส่วนผสมนี้ แต่วิธีการละลายน้ำแข็งไม้ปูเพื่อที่จะไม่สูญเสียรสชาติความสดและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์?
วิธีการละลายน้ำแข็งปูปู
ปูไม้เช่นเดียวกับอาหารทะเลใด ๆ มีแนวโน้มที่จะไม่ละลายน้ำแข็ง ความจริงก็คืออุณหภูมิที่สูงขึ้นของความร้อนสามารถทำให้เสียผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นการละลายน้ำแข็งปูในน้ำร้อนไม่แนะนำ - ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นความหนืดเช่นโจ๊ก นอกจากนี้ความร้อนของไม้เป็นมากกว่าปกติจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของปลาเน่าซึ่งจะไม่ง่ายที่จะสภาพอากาศออกต่อไปนี้เป็นวิธีคลาสสิกในการละลายน้ำแข็งได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
- การละลายน้ำแข็งนานจะช่วยรักษารสชาติและรสชาติที่ดีของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ การเปลี่ยนอุณหภูมิที่ราบรื่น ไม่กี่ชั่วโมงก่อนทำอาหารให้ย้ายแพ็คของปูปูจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น หลังจากนั้นสักพักไม้จะละลายและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารและการบริโภค
- ถ้าคุณต้องการปรุงสลัดในสองสามชั่วโมง, ปูแข็งปูที่อุณหภูมิห้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เปิดแพคเกจและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในหีบห่อส่วนตัวบนโต๊ะอาหาร
- หากผู้เข้าพักอยู่ใกล้บันไดแล้วปูอาจสลัดไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ค่อนข้างอ่อนและเคี่ยวง่ายแม้ในรูปของไอศกรีม เพียงแค่สับไม้ที่แช่แข็งและจุ่มลงในชาม ในขณะที่คุณกำลังตัดส่วนที่เหลือของชิ้นส่วนของไอศครีมจะละลายออกและคุณจะต้องระบายน้ำส่วนเกินจากพวกเขา
- สูตรบางอย่างไม่ได้หมายถึงการตัดไม้ปู แต่แฉพวกเขา นี้มักจะทำเมื่อบรรจุสินค้า ถ้าคุณกำลังทำอาหารอันโอชะนี้คุณจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในลักษณะอื่นเพียงนำพวกเขาออกจากแพ็คเอาแพคเกจส่วนบุคคลและถือไว้เหนือน้ำเดือด ไอน้ำจะนุ่มนวล แต่ปล่อยให้ความยืดหยุ่นมากซึ่งไม่ใช่กรณีที่ละลายน้ำแข็งได้ง่าย หากคุณเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เหนือไอน้ำไม่สบายใจเพียงแค่ใช้หม้อหุงช้า วางตะเกียบไว้บนขาตั้งพิเศษเทลงในชามและตั้งโหมดการทำอาหาร "นึ่ง" คุณเพียงแค่สามนาทีหลังจากที่เดือดน้ำ
วิธีง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คุณละลายน้ำแข็งได้อย่างถูกต้องในขณะที่รักษารสชาติและคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีการละลายน้ำแข็งแคร็กได้อย่างรวดเร็ว
ถ้าสลัดต้องเตรียมที่นี่และเดี๋ยวนี้และไม่มีเวลาในการละลายน้ำแข็งคุณสามารถใช้วิธีฉุกเฉินที่สามารถช่วยให้ปฏิคมได้
- วิธีที่ง่ายที่สุดคือการละลายน้ำแข็งปูในเตาไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามระวังจะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ประมงเกินกว่าที่จะทำมากเกินไป นำบรรจุภัณฑ์ออกจากตะเกียบวางบนจานแล้วทิ้งไว้ในไมโครเวฟในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" รอสักครู่ - ประมาณนาที แต่ไม่เกินสองนาทีมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพ
- ไม้ปูเนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนของพวกเขาละลายน้ำแข็งได้เร็วมาก คุณสามารถปล่อยให้พวกเขาอยู่ใกล้วัตถุอบอุ่นและไม้จะละลายใน 5 นาที วางแพ็คไม้ปูบนกาต้มน้ำที่กำลังเดือดแบตเตอรี่หรือใกล้เครื่องทำความร้อน ตราบเท่าที่คุณไปในจานอื่น ๆ , ตะเกียบจะพร้อม
- คุณสามารถละลายปูปูด้วยน้ำได้ สำหรับเรื่องนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะนำพวกเขาออกจากแพ็ค เพียงแค่จุ่มแพ็คปิดผนึกของไม้ปูในน้ำเย็นและเปลี่ยนของเหลวในขณะที่เย็น ระวังอย่าแช่เครื่องในน้ำร้อน - มันจะนิสัยเสีย นอกจากนี้คุณไม่สามารถลดไม้ในรูปแบบเปิด - น้ำจะใช้เวลาจากพวกเขาทุกรสชาติและความอิ่มตัว
- หากคุณเพิ่งนำขนมอบออกจากเตาอบและเธอไม่มีเวลาเย็นลงให้ใช้วิธีนี้เพื่อละลายน้ำแข็งปู เพียงแค่ใส่ชุดตะเกียบลงในเตาอุ่นประมาณ 5 นาทีและผลิตภัณฑ์จะพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร คุณไม่สามารถวางไม้ในเตาอบร้อน - กระบวนการไม่เร่ง แต่เพื่อทำให้เสียสินค้าเป็นเรื่องง่ายมาก
เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณถ้าคุณต้องการละลายน้ำแข็งให้กับผลิตภัณฑ์โดยเร็วที่สุดแต่ไม้ปูคืออะไร? ทำไมชาวรัสเซียส่วนใหญ่ชอบผลิตภัณฑ์นี้?
ปูเค้กสูตร
นอกเหนือจากการใช้ปูปูคลาสสิกในสลัดแล้วยังมีสูตรไม่กี่อย่างที่ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่ดี
- ปูเองมีความอร่อยและฉ่ำ และถ้าคุณปรุงอาหารพวกเขาในปะทะแม้เด็กจะไม่ปฏิเสธเช่นขนมขบเคี้ยว ในการเตรียมแป้งเราจะต้องมีไข่ไก่และเกลือเงียบ ผสมผลิตภัณฑ์จนมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม จุ่มไม้ปูลงในแป้งและทอดในน้ำมันพืชร้อน เสิร์ฟปูปูในแป้งกับซอสใด ๆ
- ตกแต่งตารางใดก็ได้จะช่วยให้ม้วนของ pita กับไม้ปู ปูปูต้องบดผสมกับชีสขูดและโยเกิร์ต เพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมลงในส่วนผสม แกะขนมปังพิต้าและวางเนื้อสับลงบน บิดแผ่นและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของม้วนตัด
- ปูปลาปูปูอร่อยและฉ่ำออกมา ตะแกรงหั่นเป็นชิ้น ๆ ควรผสมกับมันฝรั่งขูดขนาดเล็กน้อย semolina และไข่ไก่โรย cutlets ในแป้งและทอดในน้ำมันพืช จานไม่ได้อร่อยเพียง แต่ง่ายและสะดวก
จากไม้ปูคุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ - สูตรอาหาร จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น
เลือกไม้ปูถามตัวเองคำถาม - เมื่อฉันจะปรุงอาหารพวกเขา? หากในวันที่มา - จะดีกว่าที่จะใช้แช่เย็นมากกว่าผลิตภัณฑ์แช่แข็ง หากคุณรับประทานอาหารทะเลเพื่อการใช้ในอนาคตให้เลือกชุดที่แช่แข็ง
วิดีโอ: สิ่งที่คุณไม่ทราบเกี่ยวกับไม้ปู
เพื่อส่ง