วิธีการแช่แข็ง buckthorn ทะเลสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้ buckthorn ทะเลมีความต้องการสูงเนื่องจากมีส่วนประกอบของสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมพร้อมสำหรับอนาคตโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ขั้นตอนการแช่แข็ง ต่อจากนั้นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสามารถทานได้ตลอดทั้งปีเพราะสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้แช่แข็ง แต่ขออย่าก้าวไปข้างหน้าด้วยพิจารณาคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดในลำดับต่อไป

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

1. พวกเขาเตรียมของหวานขนมอบเครื่องดื่มของข้าวในรูปของแยม ฯลฯ ถ้าตู้แช่แข็งมีลักษณะโดยรวมที่ดีแล้วสามารถส่งกิ่งก้านทั้งหมดที่ปกคลุมไปด้วยผลไม้ฉ่ำเพื่อนำมาแปรรูป ไม่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์
2. หากคุณดำเนินการอย่างถูกต้องและคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคุณจะสามารถเก็บรายการสารเคมีในทางปฏิบัติไว้ที่เครื่องหมายเริ่มต้นได้รายการวิตามินเกือบจะไม่หายไปเช่นเดียวกับสารแร่
3. ผลไม้บางส่วนออกจากกรดแอสคอร์บิกซึ่งสามารถยุบภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิลบ อย่างไรก็ตามปริมาณที่ยังคงอยู่ในตอนท้ายจะตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของผู้ใหญ่ในวิตามินนี้อย่างเต็มที่
4. ลักษณะเด่นของ ascorbing คือความไม่มีเสถียรภาพ แม้ว่าคุณจะไม่ได้แช่แข็งผลิตภัณฑ์วิตามินซีจะยังคงออกจากส่วนประกอบอยู่บ้าง มันหายไปอย่างแท้จริงที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 15% ของปริมาณทั้งหมดจะหายไป
5. หากคุณเริ่มต้นจากข้อมูลล่าสุดเทคนิคการประมวลผลที่บ้านมีความปลอดภัยมากขึ้น เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังร้านค้าจะมีการขนส่งก่อน ผลสุดท้ายไม่สามารถโม้ของคุณภาพที่มีคุณค่าของพวกเขาเป็นจริงไร้ประโยชน์

ประโยชน์และเป็นอันตราย

1. ผลบวกจะทำได้เนื่องจากการรวมกรดแอสคอร์บิกในปริมาณที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระชับที่ยอดเยี่ยมในเวลาเดียวกันวิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำความสะอาดเลือดและอวัยวะภายใน
2. ชาถูกนำขึ้นบนพื้นฐานของวัตถุดิบที่นำเสนอในระหว่างการโจมตีตามฤดูกาลของโรคไข้หวัดใหญ่ ARVI, ARD ฯลฯ หากผลไม้ที่ได้รับการแช่แข็งพวกเขาจะถูกเพิ่มในโจ๊กและรอการละลายในองค์ประกอบร้อน จานนี้เป็นที่นิยมมากกับเด็กเสริมสร้างร่างกายของพวกเขา
3. พื้นฐานประกอบด้วยสารหลายชนิดที่สามารถป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ กับพื้นหลังนี้การป้องกันอย่างจริงจังของลักษณะทางชีววิทยาของการก่อตัว อนุมูลอิสระเกลือโลหะหนักสารพิษและสารพิษอื่น ๆ จะถูกตัดออก
4. อย่างไรก็ตามเช่นที่มีคุณค่าได้อย่างรวดเร็วก่อนที่ผลิตภัณฑ์มีด้านพลิกของเหรียญ มันเป็นบ้านที่จะได้รับในการปรากฏตัวของ pathologies ของระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับโรคตับอ่อนและตับ นอกจากนี้คุณยังต้องคำนึงถึงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นกับวัตถุดิบ

การอบรม

1. ขั้นตอนอนุญาตเฉพาะผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้น กรณีดังกล่าวมีรายการที่น่าประทับใจของสารที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับได้อย่างง่ายดายแบกผลกระทบของอุณหภูมิลบ เป็นสิ่งสำคัญที่ผลเบอร์รี่เป็นสีส้ม
2. เมื่อการชุมนุมสิ้นสุดลงไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้นานเกินไปที่อุณหภูมิห้อง ภายในหกชั่วโมงจำเป็นต้องดำเนินการจัดเรียงและการประมวลผลสำหรับการขนส่งต่อไปยังอากาศหนาว มิฉะนั้นการสลายตัวตามธรรมชาติของวิตามินจะเริ่มขึ้น
3. กิจกรรมเตรียมความพร้อมประกอบด้วยหลายขั้นตอน คุณจำเป็นต้องถอดกิ่งก้านขนาดใหญ่ออกถ้าจำเป็นให้นำผลไม้ออก นอกจากนี้คุณยังต้องลบใบไม้ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดใต้ก๊อกน้ำอย่างน้อย 4 ครั้ง กับแต่ละล้างกล้วยเล็ก ๆ และกิ่งจะหายไปพวกเขาไม่จำเป็น ขนานกันมีความจำเป็นที่จะปฏิเสธสำเนาที่เสียหายพวกเขาจะลอยขึ้นในน้ำ
4. เมื่อล้างออกเสร็จสิ้นขั้นตอนต่อไปจะเริ่มขึ้น เขาอยู่ในการค้นหาอย่างรอบคอบ ผลไม้ที่ถูกบดขยี้จะได้รับการยกเว้นหรือทิ้งไว้สำหรับชงชาหรือแปรรูปเป็นแยมแยมผลไม้แช่อิ่มและสิ่งอื่น ๆ ที่ใช้ในการวางแผนดังกล่าว คุณสามารถนำไปอบหรือของหวานรวมทั้งน้ำตาลและบด
5. เมื่อคุณแน่ใจว่าผลไม้ทั้งหมดมีคุณภาพสูงและพร้อมที่จะไปเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็งติดอาวุธด้วยหางจระเข้ จับผลเบอร์รี่วางไว้บนกระดาษเรียงรายหรือผ้าเช็ดมือ การอบแห้งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีคุณจะไม่สามารถเดินต่อไปได้

การแช่แข็ง

1. ในช่วงฤดูหนาวไม่มีการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์หลายรูปแบบ คลาสสิกเป็นแช่ตามปกติของผลเบอร์รี่พร้อมสำหรับขั้นตอนนี้ในช่องแช่แข็ง นี้ทำได้ค่อนข้างง่าย คุณจำเป็นต้องใช้บอร์ดสำหรับการตัดเนื้ออาหารจานแบนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่หรือกระดาษแข็งธรรมดาเรียงรายไปด้วยพลาสติก
2. หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะวางข้างกัน แต่ระยะทางควรน้อยที่สุดอย่างน้อย เนื่องจากในระหว่างการประมวลผลผลไม้จะติดกันซึ่งจะทำให้การบริโภคของพวกเขายุ่งยากขึ้น ดังนั้นหลังจากที่คุณจัดวางวัตถุดิบไว้บนพื้นผิวเรียบแช่ลงในถาดแช่แข็งและรอให้หินปูนแข็งจนแข็งตัว
3. เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ให้นำถาดออก ใช้ถุงพลาสติกที่สะอาดสำหรับอาหารหรือภาชนะที่มีฝาปิดที่ปิดสนิท ย้ายพวกเขาแล้วผลเบอร์รี่แช่แข็งและไม้ก๊อก ใส่กลับเข้าไปในกล้องสนุกกับมันได้ตลอดเวลาของปี
4. เพื่อทดแทนถุงและภาชนะบรรจุคุณสามารถใช้ภาชนะและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ แม่บ้านหลายคนฝึกวิธีการถ่ายโอนผลไม้เป็นถ้วยธรรมดาขนาด 200-500 มล. แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่เมื่อพวกเขาถูกแช่แข็งอยู่แล้ว
5. การสัมผัสกับรูปแบบที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งซึ่งเป็นเหมือนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการกิจกรรมเตรียมความพร้อมดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ต่อไปผลไม้สดจะถูกแช่อยู่ในเครื่องปั่นผสมหรือเลื่อนไปเป็นน้ำซุปข้นด้วยวิธีการอื่น ๆ น้ำตาลจะถูกเพิ่มในองค์ประกอบเพื่อลิ้มรสแล้วเนื้อหาจะถูกบรรจุในภาชนะและส่งไปยังตู้แช่แข็ง สะดวกและง่าย
6. ไม่ว่าคุณต้องการวิธีใดเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ของคุณสามารถอยู่ในห้องขังได้ เพียงแค่คุณต้องการคิดวันหมดอายุ ถ้าอุณหภูมิมีเสถียรภาพและอยู่ที่ประมาณ -18 องศาแล้วในรูปแบบเดียวกันผลไม้หรือน้ำกะทิกับน้ำตาลจะอยู่ได้นานถึงเก้าเดือน แต่แม่บ้านปลอดภัยออกจากผลเบอร์รี่เป็นเวลาหนึ่งปี

ในเนื้อหาของวันนี้เราได้พิจารณาข้อมูลที่มีประโยชน์มากมายที่จะช่วยให้คุณสามารถรับประทานอาหารอร่อยที่สุดและในเวลาเดียวกันได้ตลอดทั้งปี เหนือสิ่งอื่นใดโปรดจำไว้ว่าการละลายน้ำแข็งเป็นสิ่งจำเป็นในทางธรรมชาติ มิฉะนั้นผลประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป

วิดีโอ: วิธีการเตรียม buckthorn ทะเลสำหรับฤดูหนาว