วิธีปรุงข้าวต้มกับนม

ข้าวโอ๊ต, แซนด์วิชกับเนยและถ้วยกาแฟพร้อมนมเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกไม่เพียง แต่ภายในประเทศของเรา และไม่น่าแปลกใจเลยว่าข้าวโอ๊ตมีวิตามินเป็นจำนวนมากซีเรียลนี้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อเหมาะสำหรับกระเพาะอาหารและสามารถใช้พลังงานได้ในช่วงครึ่งแรกของวัน แต่การที่จะทำให้โจ๊กอร่อยหนาเหนียวเหนอะและมีกลิ่นหอมก็ต้องได้รับการปรุงสุกอย่างถูกต้อง นี้ไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะทำ แต่ที่จะได้รับข้าวโอ๊ตจริงที่คุณต้องรู้ subtleties น้อยและความแตกต่าง เราจะเข้าใจทุกสิ่งทุกอย่างตามลำดับ

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ของธัญพืชทั้งหมดที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับโจ๊กเช้าข้าวโอ๊ตอาจจะเป็นประโยชน์มากที่สุดและย่อยง่าย ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วก็เกือบจะไม่เคยทำให้เกิดอาการแพ้ก็อร่อยหลังจากทั้งหมด! แต่ทำไมนักโภชนาการทั่วโลกแนะนำให้รับประทานโจ๊กบ่อยที่สุด? การใช้ผลิตภัณฑ์นี้มีอะไรบ้าง?

1. ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรคต่างๆของทางเดินอาหาร โปรตีนข้าวโอ๊ตนุ่มห่อหุ้มผนังกระเพาะช่วยบรรเทาอาการอักเสบรักษาแผล ข้าวโอ๊ตช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดอาการลำไส้ใหญ่บวมและอาการท้องอืดท้องเฟ้อช่วยขจัดอาการปวดและบวมในลำไส้ ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยมากดังนั้นโจ๊กจึงแนะนำสำหรับอาการท้องผูก
2. ข้าวโอ๊ตเป็นสารดูดซับที่ดี ดูดซับของเสียและสารพิษทั้งหมดในลำไส้ซึ่งช่วยในการทำความสะอาดภายในร่างกาย
3. ข้าวโอ๊ตช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อการเป็นก้อนเลือด เนื่องจากมีวิตามินเคที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตจึงทำให้โจ๊กมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด dystonia
4. ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ
5. ข้าวโอ๊ตไม่เพียงทำความสะอาดลำไส้ แต่ยังเสริมสร้างผนังของ นี้จะเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงของอาการแพ้อาหาร
6. ข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อการทำงานของสมองช่วยเพิ่มหน่วยความจำกระตุ้นความคิดเพิ่มประสิทธิภาพ
7. กลุ่มนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำงานของตับไตและต่อมไทรอยด์
8. นอกจากความจริงที่ว่าธัญพืชมีการกินทุกที่พวกเขาจะใช้อย่างแข็งขันเป็นเครื่องสำอาง ข้าวโอ๊ตธัญพืชผัดผมเพื่อช่วยให้พวกเขาจากไขมันส่วนเกิน กราวด์จะเพิ่มองค์ประกอบต่างๆของหน้ากากใบหน้าซึ่งช่วยกระชับผิวและลดความมันเงางาม

พูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เพื่อประโยชน์ของความยุติธรรมผมอยากจะสังเกตอันตรายของข้าวโอ๊ต แรกไม่สามารถรับประทานได้ทุกวัน ในองค์ประกอบของข้าวโอ๊ตเป็นกรดซึ่งจะช่วยป้องกันการดูดซึมแคลเซียมได้เพียงพอ ถ้าคุณกินข้าวโอ๊ตทุกวันแคลเซียมสามารถถูก leached ร่างกายจะเริ่มพบความบกพร่อง ประการที่สองข้าวโอ๊ตไม่สามารถกินโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตน gluten ข้าวโอ๊ตมีจำนวนมากของ gluten มากนี้ และประการที่สามจำนวนมากของข้าวโอ๊ตมีข้อห้ามในหัวใจและไตล้มเหลว

ข้าวโอ๊ตที่เลือก

ถ้าเรากำลังพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เราหมายถึงคุณภาพข้าวโอ๊ตซึ่งยังไม่ได้รับการรักษาความร้อนที่มีประสิทธิภาพการทำความเข้าใจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องจัดเรียงข้าวโอ๊ตลงในเกรด ดังนั้นชนิดของข้าวโอ๊ตสามารถพบได้บนชั้นเก็บ?

1. ข้าวโอ๊ตบด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีคุณภาพต่ำที่สุด ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีลักษณะเหมือนข้าว นี่เป็นข้าวโอ๊ตจริงที่คุณต้องทำอย่างน้อย 40 นาที มันมีจำนวนเงินสูงสุดของผลประโยชน์และวิตามิน แต่เนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารนาน ๆ ข้าวโอ๊ตดังกล่าวจึงไม่ค่อยพบในห้องครัวซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการรักษาโรคทางโภชนาการ
2. Hercules ถ้าเมล็ดข้าวโอ๊ตถูกนึ่งและเดินบนพวกเขาด้วยการกดขนาดใหญ่แบน flattened flakes จะได้รับซึ่งสามารถปรุงสุกใน 15 นาที Hercules ทำจากข้าวโอ๊ตคุณภาพสูงซึ่งเป็นเหตุให้เกล็ดมีขนาดใหญ่และแข็งแรงพอ
3. หมายเลขพิเศษ 1, 2, 3 พิเศษครั้งแรกที่ทำจากเมล็ดธัญพืชมีขนาดใหญ่และในข้าวโอ๊ตดังกล่าวมีจำนวนมากที่สุดของเส้นใย พิเศษที่สองทำจากธัญพืชตัดและที่สาม - จากผงละเอียด ชั้นที่สามเป็นพิเศษเหมาะสำหรับเด็กเล็ก - ไม่จำเป็นต้องบดหลังจากปรุงอาหาร
4. ข้าวโอ๊ตทันที ถ้าคำจารึก "กำลังทำอาหารใน 5 นาที!" ติดอยู่บนกล่องที่มีซุ้มอย่ารีบซื้อผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน ตามกฎเพื่อให้กลุ่มที่จะแยกออกได้ใน 5 นาทีจะได้รับการอบไอน้ำเบื้องต้นหลังจากที่ไม่มีคุณสมบัติทางโภชนาการยังคงอยู่ในนั้น

การเลือกข้าวโอ๊ตให้ปฏิบัติตามกฎ - ยิ่งสุกนานเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

วิธีปรุงข้าวต้มกับนม

เพื่อให้โจ๊กหนาปานกลางและน่ารับประทานคุณจำเป็นต้องทราบรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างเล็กน้อย ตามคำแนะนำของเราคุณสามารถปรุงอาหารโจ๊กข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยที่สุดและอร่อย

1. มาเริ่มกันเลย สำหรับการเตรียมอาหารเราจำเป็นต้องข้าวโอ๊ต, น้ำ, นม, เกลือและน้ำตาล นมจะดีกว่าที่จะใช้ธรรมชาติจากใต้วัว มันมีประโยชน์มากขึ้นและเป็นกฎที่เป็นไขมันมากขึ้น
2. สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนไว้ หากคุณชอบโจ๊กหนาขึ้นแล้วสำหรับส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตคุณต้องเพิ่มสองส่วนของของเหลว หากคุณชอบโจ๊กที่มีความหนาเฉลี่ย - แล้วสามส่วนของของเหลว และสำหรับการเตรียมน้ำยาโจ๊กเหลวทารกจะต้องได้รับสี่ส่วนของของเหลวสำหรับส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตนอกจากนี้ควรให้นมและน้ำในปริมาณเท่ากัน
3. เนื่องจากกลุ่มที่เดือดแย่ลงในนมเราจะทำข้าวโอ๊ตในน้ำ และเพียง 5 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเพิ่มนมลงในกระทะ โจ๊กปรุงสุกดีที่สุดในชามที่มีก้นหนาเพื่อไม่ให้ไหม้
4. เทน้ำลงในโถและนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ต โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำธัญพืชธัญพืชทั้งหมดก่อนอื่นต้องล้างและแช่ในน้ำ หากคุณทิ้งธัญพืชไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโจ๊กจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น แต่ยังไม่ได้ล้าง แต่เพิ่มในรูปแบบเดิม
5. เทข้าวโอ๊ตในน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส มักจะหยิกของเกลือและ 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลจะถูกเพิ่มไปครึ่งถ้วยของธัญพืช รอจนน้ำเดือดจนเดือดแล้วลดความร้อนลง ข้าวโอ๊ตควรเคี่ยว ต้มโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
6. เวลาในการปรุงอาหารสำหรับธัญพืชขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลาย ธัญพืชต้องปรุงสุกนานประมาณหนึ่งชั่วโมงเศษข้าวโอ๊ต - 15-25 นาทีชั้นที่ 3 เป็นพิเศษ - เพียง 5 นาทีเท่านั้น ไม่กี่นาทีก่อนที่ธัญพืชจะพร้อมแล้วเติมนมให้เข้ากัน
7. เมื่อน้ำนมเดือดให้ปิดหม้อด้วยฝาปิดความร้อนและปล่อยให้เหงื่อโจและชงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที นี่เป็นส่วนที่สำคัญมากของสูตรอาหารที่จะทำให้เกล็ดนุ่มเนียนและอุดมไปด้วย
8. เสิร์ฟกับข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่

นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับการทำอาหารข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมกับนม

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กในนมในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารโจ๊กในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเกือบเดียวกัน ละลายนมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้มเพื่อให้ส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตมี 2-3-4 ส่วนของของเหลวขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊ก ใส่ข้าวโอ๊ตและนมที่เจือจางลงในชามของหม้อหุงช้าใส่เกลือและน้ำตาล เหนือระดับของเหลวให้เทมผนังของชามด้วยเนยเล็กน้อย ช่วยปกป้องโจ๊กจากการเดือด จากนั้นปิดฝาให้แน่นตั้งโหมด "นมโจ๊ก" และตั้งเวลาเป็น 15 นาที ถ้าจำเป็นให้ตั้งค่าเริ่มต้นล่าช้า เมื่อหม้อหุงช้าทำให้คุณรู้สึกถึงความพร้อมของจานคุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก

พาสเจอร์ไรส์สามารถปรุงสุกในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว แต่จำไว้สำหรับการเตรียมการนี้คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตธัญพืชต้องใช้การรักษาความร้อนในระยะยาว

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กด้วยส่วนผสมพิเศษ

สูตรคลาสสิกสำหรับข้าวโอ๊ต - นี่ไม่ใช่ขีด จำกัด ของความเป็นไปได้ในการทำอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีและควบคู่ไปกับส่วนประกอบอื่น ๆ

1. กับฟักทอง ฟักทองไม่ได้เป็นเพียงอร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังไปได้ดีกับข้าวโอ๊ต ฟักทองควรจะปอกเปลือกและเม็ดเล็ก ๆ ตัดเป็นเยื่อเป็นก้อนและเติมน้ำพร้อมกับข้าวสับ คุณสามารถต้มฟักทองจนความพร้อมสมบูรณ์หรือปล่อยให้มันแข็งเล็กน้อย crunchiness ให้โจ๊กไฮไลต์พิเศษและ undercooked ฟักทองสมบูรณ์ทำความสะอาดลำไส้
2. มีลูกเกด เพิ่มลูกเกดลงในโจ๊กได้ 3 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อม แต่เพื่อให้โจ๊กนมกับลูกเกดอิ่มตัวมากยิ่งขึ้นเพิ่มหยิกของวานิลลาและช้อนโต๊ะนมข้น นี้จะทำให้โจ๊กขลังเพียง
3. กับกล้วยและอบเชย เพิ่มหยิกของอบเชยในโจ๊กพร้อมกับเกลือและน้ำตาล และก่อนเสริฟให้ปรุงโจ๊กด้วยชิ้นกล้วย ส่วนผสมที่ผิดปกตินี้จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอม
4. ด้วยผลไม้ในกรวยวาฟเฟิล หากบุตรหลานของคุณไม่กินโจ๊กคุณก็ไม่ทราบวิธีที่จะให้บริการได้! โจ๊กเสร็จแล้วควรวางในกรวยวาฟเฟิลเทด้วยน้ำเชื่อมแยมและประดับด้วยผลไม้ จากการจัดเก็บนี้จะไม่ปฏิเสธแม้กระทั่งความยุ่งเหยิงตามอำเภอใจมากที่สุด
5. เกี่ยวกับน้ำที่มีแอปเปิ้ล ถ้าคุณทำตามตัวเลขของคุณแล้วนมและน้ำตาลในองค์ประกอบของข้าวโอ๊ตควรจะถูกทอดทิ้ง เพื่อไม่ให้ทานโจ๊กคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลสดๆได้ชุดดังกล่าวจะไม่เพิ่มน้ำหนักให้กับคุณ แต่จะให้พลังงานและความแรงแก่คุณไม่กี่ชั่วโมง

อย่า จำกัด สูตรของคุณ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ กับโจ๊ก - ผลไม้ผักผลเบอร์รี่ถั่วและแม้กระทั่งเห็ด

แพทย์ชาวฝรั่งเศสชื่อ Jean de Catherine เป็นที่รู้จักทั่วโลกเขาใช้เครื่องเทศข้าวโอ๊ตบดตลอดอายุขัยของเขา สามครั้งต่อปีเขาดื่มหลักสูตรของเธอเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในช่วงสองสัปดาห์นี้เขาใช้ทิงเจอร์ทุกวัน - สองแก้วในขณะท้องว่างสองแก้วก่อนอาหารค่ำ (สองชั่วโมง) และสามแก้วสามชั่วโมงหลังอาหารเย็น เป็นที่ทราบกันดีว่านายแพทย์อาศัยอยู่ 120 ปี กินข้าวโอ๊ตและคุณเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณยืดอายุและเยาวชน!

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารโจ๊ก