วิธีการทำน้ำแครอทที่บ้าน

น้ำแครอทมีปริมาณเส้นใยอาหาร, กรดอะมิโน, สารต้านอนุมูลอิสระ, แร่ธาตุและวิตามินต่างๆของกลุ่มต่างๆ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงเป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อหัวใจทำความสะอาดอวัยวะภายในและผิวหนังปรับปรุงวิสัยทัศน์และกลิ่น น้ำแครอทที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถือว่าในช่วงฤดูร้อนจะช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตและเพื่อให้ได้สีแทน

ประโยชน์ของน้ำแครอท

1. น้ำแครอทโฮมเมดคั้นสดใหม่หรือกระป๋องช่วยเพิ่มภูมิหลังทางจิตอารมณ์ช่วยลดความเครียดช่วยขจัดผลกระทบจากความเครียด ก็พอที่จะใช้แก้วดื่มหลังจากวันทำงานหนักเพื่อสงบลง
2. การดื่มน้ำแครอทบ่อยครั้งและเป็นปริมาณทำให้ระบบภูมิคุ้มกันไม่ไวต่อการเข้าตัวของเชื้อโรค ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ยาในช่วงที่มีไข้หวัดและหวัด
3. แนะนำให้ใช้แครอทกับนักกีฬาเช่นเดียวกับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ใช้งานอยู่ องค์ประกอบทำความสะอาดหลอดเลือดและกระชับผนังของพวกเขาเสริมสร้างความเข้มแข็งของหัวใจและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ การใช้น้ำผลไม้เป็นประจำช่วยในการย่อยสลายเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
4. Retinol ซึ่งเปลี่ยนจาก beta-carotene ช่วยลดอาการหัวใจวายช่วยป้องกันการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดตีบทำให้ผิวและโทนสีของใบหน้าลดลง วิตามินเอมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายทั้งจากสารพิษและตะกรัน
5. โพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำแครอทจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายเพื่อรักษาสุขภาพให้อยู่ในระดับที่ดีที่สุด เป็นผลให้การผลิตอินซูลินเพิ่มขึ้นซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
6. น้ำแครอทเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดในร่างกาย ดังนั้นการไหลเวียนของโลหิตและการผลิตคอลลาเจนจะเร่งตัวขึ้น วิตามินเคมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดเร่งการเยียวยารอยถลอกลึกและการสูญเสียเลือด
7. น้ำแครอทมีการระบุไว้สำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติเป็นเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นี้ในทางกลับกันช่วยให้คนที่จะต่อต้านการพัฒนาของการติดเชื้อในปากทางเดินอาหารลำคอระบบปัสสาวะลำไส้ใหญ่
8. น้ำผลไม้สดมีประโยชน์ที่จะดื่มให้ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพื่อที่จะปฏิบัติตามสุขอนามัยในช่องปาก ใช้บ่อยและปานกลางเพิ่มการผลิตน้ำลาย, cures โรคฟันผุแข็งแรงเหงือกและบรรเทาพวกเขาจากการตกเลือด
9. น้ำแครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่มีสายตาไม่ดี การขาด retinol ทำให้ตาบอดกลางคืน สดช่วยลดโอกาสในการเกิดขึ้นลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อกระจกและการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวกับอายุ
10. Carotenoids ช่วยทำความสะอาดไตและตับถุงน้ำดี สารต้านอนุมูลอิสระช่วยยับยั้งอาการท้องอืดและบรรเทาอาการได้ วิตามินเคช่วยเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

วิธีการเลือกแครอทสำหรับคั้นน้ำ

1. สี น้ำแครอทอร่อยได้จากผักรากที่มีสีส้มที่อุดมไปด้วย เฉดสีนี้แสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบของแครอทมีแคโรทีนเป็นจำนวนมากดันออกจากความจริง - พืชรากที่สดใสสุขภาพดีและรสชาติดีขึ้นจะกลายเป็นสด
2. ขนาด ซื้อแครอทไม่ควรใหญ่เกินไป พืชรากใหญ่ดูดซับสารเคมีซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ ชอบแครอทน้ำหนักไม่เกิน 180 กรัม ผลไม้ขนาดใหญ่มีความเหมาะสมเฉพาะในกรณีของการเพาะปลูกด้วยตัวเอง (การขาดไนเตรต)
3. วุฒิภาวะ เลือกแครอทที่มีน้ำปริมาณมาก ซึ่งหมายความว่ารากต้องสุก การตรวจสอบความเหมาะสมเป็นเรื่องง่าย: หยิบพื้นผิวแครอทด้วยเล็บหรือวัตถุที่แหลมคมประเมินหลุม ของกรณีที่ดีเด่นออกน้ำผลไม้

การเตรียมแครอท

1. หลังจากเลือกผลไม้ที่เหมาะสมแล้วให้ทำกิจกรรมเตรียมความพร้อม ล้างแครอทขูดด้วยขอบของมีด
2. อย่าตัดผิวแคโรทีนจะเข้มข้นใต้ผิวหนัง มิฉะนั้นคุณจะลดค่าของผัก
3. ล้างแครอทอีกครั้งด้วยน้ำเย็น ถ้าสิ่งสกปรกยังคงอยู่ให้ถูรากด้วยฟองน้ำหรือแปรงแข็ง
4. ตอนนี้ตัดปลายของผักทั้งสองด้านในตอนท้ายถูผลิตภัณฑ์โดยการปอกเปลือกผัก (กำจัดสารกำจัดศัตรูพืช)

น้ำแครอท: คลาสสิกของประเภท

• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 90-110 gr.)
• แครอท (ฉ่ำและเล็ก) - 950 gr
• ผงกรดซิตริก - 2 gr.

1. หลังจากเตรียมแครอทแล้วให้ดำเนินการต่อไป ตัดรากในก้อนเล็กหรือชิ้นที่ส่งในคั้นน้ำผลไม้
2. คุณสามารถหาน้ำแครอทใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องขูด ทำกับอาหารที่มีอยู่ในมือ จากเค้กไม่ควรได้รับการกำจัดให้มันไปบนสับหรือทอด
3. ทิ้งน้ำผลที่ตกค้างไว้ในเหยือกแก้วเพื่อนำไปแช่ คุณสามารถสลายลงในเครื่องดื่มมะนาวสดหรือมะนาว หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีแล้วกรองด้วยผ้ากอซ
4. หรือเพิ่มน้ำแครอทลงในน้ำเพื่อลดความเข้มข้นลงบางส่วน เทใส่ภาชนะลงในเตา
5. น้ำผลไม้ Tomit ที่เครื่องหมายขั้นต่ำจะไม่ปล่อยให้เดือด เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอุณหภูมิของเครื่องดื่มควรอยู่ที่ประมาณ 80 องศา
6. การอบร้อนใช้เวลา 8 นาที ค่อยๆใส่น้ำตาลแนะนำในส่วนเล็ก ๆ รอเม็ดให้ละลายแล้วเทกรดซิตริก
7. ดูแลการฆ่าเชื้อของภาชนะและฝาครอบอบจานให้ปั่นแล้วเทน้ำผลไม้พร้อม ๆ กัน อย่าปิดภาชนะบรรจุ ใส่ไหในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ
8. ใช้เวลาในการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นให้กระชับฝาครอบด้วยปุ่มพิเศษ ทิ้งคอน้ำไว้ให้แน่ใจว่าไม่มีรั่วไหล
9. ตอนนี้ตัดแครอทยาเสพติดในเสื้อเก่าและถือไว้ในห้องครัวจนกว่าจะเย็น หลังจากผ่านไปประมาณ 12-15 ชั่วโมงแล้วให้นำน้ำผลไม้ไปแช่ในตู้เย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

น้ำส้มแครอท

• น้ำดื่ม - 480 มล.
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• น้ำส้มคั้นสด (สด) - 100 มล.

1. น้ำผลไม้เตรียมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นซึ่งสามารถพบได้ในห้องครัวของปฏิคมแต่ละ ส้มสดจะได้รับในปริมาณ 50 มล. 0.25 ลิตร น้ำแครอท
2. เตรียมแครอทตามที่อธิบายไว้ด้านบน (ทำความสะอาดล้าง) แล้วสับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (3-6 ซม.) อย่าใช้ผักรากทั้งปวงมิฉะนั้นคุณจะทำลายใบมีดของเครื่องปั่น
3. ใส่ผักลงในชามของอุปกรณ์เลื่อนไปที่สถานะของมันฝรั่งบด ถ้าแครอทไม่ชุ่มฉ่ำให้เทน้ำดื่มเข้าไปในเครื่องปั่น การย้ายดังกล่าวจะทำให้การบดง่ายขึ้น
4. รวมข้าวต้มที่ผัดกับน้ำโต๊ะคนให้เข้ากันจนนุ่ม คุณควรได้น้ำผลไม้ที่หนาปานกลาง ปล่อยให้สดชื่นประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
5. เมื่อถึงเวลาที่กำหนดให้กรองน้ำผ่านตะแกรงหรือผ้าผ้าตาหนูที่พับเก็บได้ 4 ชั้น แครอทและส้มสดพร้อมรับประทาน เติมน้ำมันมะกอกลงในน้ำมันสักสองสามหยด

แครอทและน้ำผลไม้ฟักทอง

• มะนาว - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• ฟักทองเยื่อ (จัดทำขึ้น) - 500-550 กรัม
• แครอท - 550 gr

1. เตรียมฟักทองล่วงหน้าให้พ้นเยื่อกระดาษจากเส้นใยเมล็ดและเปลือก ทำให้ผักข้นในทางที่เป็นไปได้ (เครื่องขูดเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อ ฯลฯ )
2. ตอนนี้ใส่ข้าวต้มในหลายชั้นของผ้ากอซ, บีบน้ำ ใช้แครอทก็จะต้องเตรียมสับและกลายเป็นโจ๊ก จากรากเป็นน้ำผลไม้ในทำนองเดียวกัน
3. มะนาวจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 20 วินาทีตัดส้มลงในชิ้นบีบของเหลว ตอนนี้ผสมน้ำผลไม้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ฟักทอง, มะนาว, แครอท)
4. เพิ่มน้ำตาลทรายลดหรือเพิ่มปริมาณในการลิ้มรส ย่างเนื้อหาย้ายไปยังภาชนะทนไฟสำหรับทำอาหารส่งไปที่เตา, สตูว์เป็นเวลา 6 นาที
5. หลังจากเวลานี้กรองของเหลวผ่านผ้าพันแผล เก็บยาไว้ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยดีบุก หมุนกลับให้แน่ใจว่าไม่มีการรั่วไหล ส่งในช่วงเย็นหลังจากเย็น

น้ำมะเขือเทศแครอท

• พริกไทยบัลแกเรีย (สีใดก็ได้) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 950 กรัม
• เกลือ - เพื่อรสชาติของคุณ (ตัวเลือก)
• แครอท - 3 ชิ้น

1. ล้างมะเขือเทศจากนั้นตัดไม้กางเขนในส่วนที่กว้างที่สุด จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่และแช่ไว้ใต้ก๊อกทันที ปอกเปลือกผลไม้ออกจากผิวและเมล็ดให้หลุดออก
2. ตัดมะเขือเทศลงในก้อน ตอนนี้ดำเนินการเตรียมพริกไทย มันต้องได้รับการปลดปล่อยจากเมล็ดแล้วล้างและสับโดยพลการ ล้างแครอทเตรียมตามที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น
3. อย่าผสมผักทั้งหมด บีบน้ำออกจากทีละครั้งโดยใช้เครื่องบีบหรือเครื่องปั่นพิเศษ เทน้ำผลไม้สดทุกประเภทลงในจานหุงต้ม
4. ผัดสารให้ความร้อนต่ำสุด ต้มหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเป็นระยะ ๆ เอาโฟม ในช่วงเวลานี้คุณต้องฆ่าเชื้อขวดแล้วเทน้ำเดือดเหนือพวกเขา
5. การปิดด้วยดีบุกดำเนินการได้ทันทีโดยไม่จำเป็นต้องรอให้เย็นหลังจากปิดฝาปดไส้ลงไปที่คอเพื่อให้เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง หลังจาก 12-14 ชั่วโมงให้ใส่ไว้ในที่เย็น

น้ำแครอทกับเปลือกส้ม

• กรดซิตริก - 1-2 shchipi
• แครอท (ฉ่ำ, สดใส) - 1 กิโลกรัม
• น้ำดื่ม - 600 มล.
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสของคุณ (ประมาณ 130 กรัม)
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น

1. ถ้าแครอทสกปรกให้แช่ไว้ในอ่างน้ำเย็นประมาณ 20 นาที จากนั้นขจัดเศษที่เหลือของแผ่นดินถูรากด้วยแปรงหรือฟองน้ำ ตัดเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
2. เทโจ๊กที่เกิดขึ้นบนผ้ากอซ 3 ชั้นหรือตะแกรงบีบน้ำออก ตอนนี้ผลไม้ส้มสเปรย์ด้วยน้ำเดือดให้ลบเปลือกโดยไม่ต้องชั้นสีขาว (มันทำให้ขม)
3. ขูดเปลือกมะนาวและส้มลงในเครื่องขูดเครื่องแกงผสมกับน้ำแครอท ปล่อยให้องค์ประกอบในภาชนะแก้วสองสามชั่วโมงเพื่อใส่แล้วกรองอีกครั้ง
4. เทผงกรดซิตริกและน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้ละเอียด ส่งเครื่องครัวไปที่ไฟขนาดเล็กเคี่ยวที่ 80 องศาหลีกเลี่ยงการเดือด
5. เมื่อน้ำอุ่นได้ถึงระดับที่ต้องการให้เทออกแล้วพาสเจอร์ไรส์ใหม่ (หากต้องการ) ดังนั้นคุณจึงเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
6. ปิดกระป๋องน้ำแครอทเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลให้พลิกกระป๋องลงไปที่คอและสัมผัสกับนิ้วมือ รอให้เย็นหลังจากผ่านไป 12 ชม. แล้วย้ายไปแช่เย็น

แครอทและน้ำแอปเปิ้ล

• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• แอปเปิ้ล (เขียวหรือแดง) - 4.5 กก.
• แครอท - 1.3 กิโลกรัม

1. จำนวนผักและผลไม้มีการระบุโดยพลการคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนโดยคำนึงถึงความปรารถนาของครอบครัว เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างพวกเขาลบผิว (ถ้าต้องการ), ตัดออกส่วนตรงกลางกับหลุม
2. ตอนนี้บีบน้ำออกจากผลไม้ในวิธีที่สะดวก ปล่อยให้สดใหม่ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยัน ล้างแครอทและขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ส่งไปคั้นน้ำผลไม้บีบออกของเหลว
3. เชื่อมต่อน้ำผลไม้ 2 ประเภทให้ข้ามผ่านเนื้อผ้าถ้าคุณต้องการกำจัดเยื่อกระดาษ ส่งบิลเลตไปที่กระทะผสมกับน้ำตาลและความร้อน
4. Tomit ที่ 85-90 องศาไม่ยอมให้เดือด เมื่อน้ำตาลกระจายตัวกระทะสามารถถอดออกจากเตาได้ หีบห่อน้ำร้อนใส่คอนเทนเนอร์ใกล้กับกระป๋อง
5. เพื่อเพิ่มระยะเวลาในการจัดเก็บคุณสามารถพาสเจอร์ไรส์กระป๋องที่ยังไม่ปิด การระบายความร้อนจะดำเนินการลงที่คอแล้วองค์ประกอบจะถูกส่งไปที่เย็น

ประโยชน์ของน้ำแครอทได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีก หลังจากการรักษาความร้อนที่เหมาะสมแล้วองค์ประกอบที่มีคุณค่าจะไม่ระเหยกลายเป็นอาหารดังนั้นคุณจึงสามารถแก้ไขสุขภาพของทั้งครอบครัวได้ ผสมแครอทกับผลส้ม, เยื่อฟักทอง, มะเขือเทศสุก, แอปเปิ้ล เลือกอาหารที่สดและไม่มีการยับยั้ง

วิดีโอ: ทำอย่างไรให้น้ำแครอท