วิธีการประหยัดกระเทียมสำหรับฤดูหนาว: 3 วิธี

แม่บ้านที่มีประสบการณ์เคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของผักเผ็ดที่นำเสนอดังนั้นพวกเขาจึงพยายามเก็บไว้ใช้เพื่ออนาคตเพื่อที่จะทำให้ครอบครัวพอใจต่อไป นี่เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องเข้าใจว่าการชุมนุมดำเนินการอย่างไรและต้องมีกิจกรรมเตรียมความพร้อมหรือไม่ มิฉะนั้นหัวกระเทียมจะนอนไม่หลับนานเกินไป เราจะวิเคราะห์วิธีการพื้นฐานที่ช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับชิ้นหอมในฤดูหนาว

คุณลักษณะการจัดเตรียมและการจัดเตรียม

1. ความหลากหลายดังกล่าวเรียกได้อย่างถูกต้องว่ามีความทนทานที่สุดในด้านความปลอดภัย บางคนเรียกร้องว่าในขณะที่ปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานการเก็บเกี่ยวของพวกเขาวางตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นเมื่อผักใหม่ปรากฏตัวขึ้นระหว่างทาง อย่างไรก็ตามเพื่อให้บรรลุผลในเชิงบวกอย่างแท้จริงกิจกรรมการเตรียมการกำลังดำเนินการอยู่คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับพวกเขาโดยตรง
2. เราแนะนำให้คุณคำนึงถึงเกณฑ์ที่มีผลต่อระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรวบรวม การทำความสะอาดหัวจะเป็นการดีกว่าจนกว่าพวกเขาจะเริ่มแตกตัวเป็นชิ้น ๆ มีพันธุ์ไม้หลายชนิดรวมทั้งพันธุ์ฤดูร้อนและฤดูหนาว ในกรณีแรกการทำความสะอาดจะดำเนินการก่อนที่จะปรากฏเป็นสีเหลืองบนใบไม้ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน
3. สำหรับฤดูหนาวพืชทุกอย่างซับซ้อนกว่านี้ มีความจำเป็นต้องประเมินโรงงาน ถ้าผิวเริ่มแตกและใบก็จะพบเม็ดสีสีเหลืองจากนั้นก็ถึงเวลาที่จะเริ่มเก็บ ตามกฎแล้วอาการเหล่านี้จะเห็นได้ชัดในช่วงกลางฤดูร้อน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับพืชเฉพาะพื้นที่การเจริญเติบโตและลักษณะสำคัญอื่น ๆ
4. เมื่อมีการเก็บเกี่ยวการทำเช่นนี้ห้ามไม่ให้มีการจัดการที่อาจเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวของคุณ หากจู่ ๆ ศีรษะได้รับความเสียหายแล้วพวกเขาก็จะไม่สามารถอยู่ได้นานที่สุด ดึงพืชผักอย่างระมัดระวัง คุณสามารถบังคับตัวเองด้วยพลั่วถ้ามันทำให้สิ่งที่ง่ายสำหรับคุณ
5. จุดสำคัญคือการทำความสะอาดผักจากพื้นดิน อย่าเอาชนะศีรษะถือไว้โดยก้านกับแต่ละอื่น ๆ นี้จะนำไปสู่ความเสียหายทางกลและลดระยะเวลาการถือครอง ดังนั้นเพียงแค่ใส่ถุงมือเบา ๆ เอาคราบดินด้วยมือของคุณ หากพื้นที่เกิดความเสียหายปรากฏขึ้นบนชิ้นงานตัวอย่างจะไม่สามารถทนต่อสภาพของแข็งได้ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการผลิตเท่านั้น
6. เมื่อการทำความสะอาดเสร็จสิ้นสิ่งที่คุณได้รับควรจะแห้งอย่างทั่วถึง ด้วยเหตุนี้การเพาะปลูกพร้อมกับใบไม้ที่แขวนอยู่ออกจากที่ที่มีการไหลของอากาศที่ดี หัวควรอยู่ที่ด้านล่าง การย้ายครั้งนี้จะช่วยให้สารประกอบที่มีค่าที่สุดที่ก้านที่มีใบจะผ่านเข้าไปในโพรงของ lobules ได้ ถ้าเป็นเวลาที่ดีแล้วทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่างจะใช้เวลาประมาณสี่วัน
7. หลังจากการอบแห้งคุณจำเป็นต้องเรียงลำดับ สิ่งสำคัญคือต้องยกเว้นกรณีเหล่านี้ที่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว องค์ประกอบของรูกลวงจะถูกลบออกเช่นเดียวกับชิ้นส่วนที่ชำรุดในระหว่างกระบวนการรวบรวม เรากำลังพูดถึงหัวแม้ว่าจะมีการถลอกและรอยขีดข่วนเล็กน้อยแน่นอนพืชที่ถูกปฏิเสธด้วยการปรากฏตัวของ specks และ neoplasms ตามด้วยการเรียงลำดับส่งผลต่อการคำนวณลักษณะโดยรวม
8. ถ้าคุณตั้งใจที่จะถือพืชเป็นระยะเวลานานควรกำหนดให้มีขนาดใหญ่ขึ้น พวกเขาไม่แห้งอย่างรวดเร็วรักษาสารประกอบที่มีค่าทั้งหมดในแง่ของรายการสารเคมีของสารในโพรงของพวกเขา ในอนาคตพืชนี้สามารถดองและดองได้
9. ตอนนี้เราจะเผาผลาญเกี่ยวกับชนิดพันธุ์ใดที่เหมาะสมสำหรับการจัดการดังกล่าว ได้มีการกล่าวถึงแล้วว่ามีสองสายพันธุ์หลัก ควรจะกล่าวว่าการเก็บเกี่ยวฤดูร้อนอยู่อีกต่อไป มีมากมายของเยื่อที่ปกป้อง lobules จากการกระทำของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและการระบายน้ำ หากโครงสร้างคงสภาพของเหลวไว้ตามลำดับผลิตภัณฑ์จะเหมาะสำหรับการบริโภค
10. สำหรับฤดูหนาวก็มีมากมายเหลือเกิน ความชื้นได้อย่างรวดเร็วออกจากโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของราบนพื้นผิวและช่องว่างภายในหากความปลอดภัยยังคงมีรูปลักษณ์อยู่แล้วจะมีการบริโภคในเวลาที่สั้นที่สุดและพวกเขายังพยายามที่จะรีไซเคิลหรือรับประทานอาหารโดยไม่ใช้แสงแดดเป็นเวลานาน เพื่อแยกประเภทนี้ออกจากเพื่อนของเขาเพียงแค่มองไปที่ด้านใน มีก้านเล็ก ๆ

ปัจจัยที่มีผลต่อการเก็บรักษา

1. แม้ว่าพืชชนิดนี้จะอยู่ในประเภทของผลิตภัณฑ์ที่มีความยาวนานและอดทนกับความสำเร็จตลอดฤดูหนาว แต่ก็ยังมีบางแง่มุม เรากำลังพูดถึงระบอบอุณหภูมิสำหรับแต่ละสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นการเพาะปลูกในฤดูร้อนต้องใช้ตัวชี้วัดที่ 20 องศาในขณะที่ฤดูหนาวมักอยู่ระหว่าง -2 ถึง +2
2. ถ้าคุณไม่ได้รับเครื่องหมายเทอร์โมมิเตอร์แล้วการเก็บเกี่ยวของคุณจะถูกเก็บรวบรวมโดยแรงงานของคุณเองจะทำให้ราแห้งหรือเริ่มงอก เมื่ออุณหภูมิลดลงศีรษะก็จะแข็งตัว มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญมีความเป็นไปได้ที่ความเสื่อมโทรมของรสชาติและกลิ่นหอมของบุคคลจะไม่ได้รับความสุขจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
3. สถานที่ที่สำคัญถูกครอบครองโดยตัวบ่งชี้ความชุ่มชื้นซึ่งไม่ควรเพิ่มขึ้นถึงระดับที่สูงกว่า 75% มันง่ายที่จะเข้าใจว่าอัตราที่สูงขึ้นจะนำไปสู่การก่อตัวของเชื้อราและความเสียหายทั้งหมด ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีความแห้งกร้านมากเกินไป เนื่องจากผลิตภัณฑ์เริ่มหดตัว
4. ตอนนี้ก็สมควรพิจารณาแสง ด้านที่ดูเหมือนไม่สำคัญอาจเล่นเรื่องตลกที่โหดร้ายกับการเก็บเกี่ยวของคุณ การเจาะผ่านผลิตภัณฑ์โดยตรง UV ที่ไม่สามารถยอมรับได้ เก็บองค์ประกอบไว้ในบริเวณที่มีไฟดับ ในขณะเดียวกันให้แน่ใจว่าอากาศถ่ายเทเพียงพอเพื่อให้หัวไม่แห้ง คุณสามารถถือในภาชนะเปิดกล่องและภาชนะอื่น ๆ ชนิดนี้

ชั้นใต้ดิน

1. อะนาล็อกสามารถถือเป็นห้องใต้ดิน พื้นที่นี้เหมาะที่สุดสำหรับการชราภาพของวัฒนธรรมนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่สถานที่เหล่านี้เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและตอบสนองความต้องการทั้งหมด เฉพาะช่วงที่พืชสามารถเจริญเติบโตได้ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องออกไปป้องกันการเกิดศัตรูพืช การดำเนินการที่สำคัญก็คือการนำมาตรการที่จะป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาที่คล้ายกับราและอื่น ๆ
2. สำหรับการควบคุมหนูมีการตั้งค่ากับดักไว้ จากแมลงผนังและชั้นวางจะได้รับการปฏิบัติด้วยตัวแทนพิเศษที่มีผลต่อทิศทาง หากการระบายอากาศไม่อยู่ในสภาพการทำงานคุณจำเป็นต้องแก้ไข ถัดไปเลือกวิธีการที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถรักษาลักษณะการเก็บเกี่ยวได้อย่างน่าสนใจ นั่นคือก้านที่ถูกห่อรอบเชือกในรัฐนี้หัวกระเทียมจะถูกระงับและทิ้งไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว ถ้าห้องตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดคุณสามารถทานผักในฤดูใบไม้ผลิและแม้กระทั่งในช่วงฤดูร้อน
3. หรือผักที่เป็นปัญหาสามารถเก็บไว้ในถุงน่องทำจากไนลอนของพวกเขา อย่าให้ความสนใจกับความสามารถในการสร้างสรรค์ของอุปกรณ์เสริมดังกล่าว เป็นที่น่าสังเกตว่าคอนเทนเนอร์ดังกล่าวเกือบจะเหมาะสำหรับการจัดเก็บวัตถุดิบ ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของถุงน่องยังเป็นความจริงที่ว่ามีช่องว่างในการทอผ้าไนลอนเนื่องจากการออกอากาศเสร็จสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้เกิดขึ้น พอมันวางกระเทียมไว้ในแนวตั้งแล้วแขวนไว้ในห้องที่เหมาะสม เขาจะไม่ใช้พื้นที่มากนัก
4. นอกจากนี้ผักดังกล่าวมักจะเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือไม้อัดตะกร้าหวายและลิ้นชักต่าง ๆ ก็เหมาะอย่างยิ่ง โปรดจำไว้ว่าต้องมีรูในลักษณะดังกล่าว เป็นผลให้วัตถุดิบจะไม่เน่าและจะไม่หายไป ถ้าคุณจะเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องใต้ดินให้ลองนำผักออกจากผักอื่น ๆ สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิในการจัดเก็บไม่เกิน +2 องศา

การแช่แข็ง

1. สำหรับวิธีการจัดเก็บวัตถุดิบจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและน้ำแข็ง ตามเทคโนโลยีคลาสสิกทำความสะอาดจำนวนฟันที่ต้องการ แม้สำเนาเสียหายเล็กน้อยจะทำงานสิ่งสำคัญคือการตัดโซนความเสียหาย
2. ผ่านผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ รับข้าวต้มได้อย่างราบรื่น ทันทีที่คุณบดขยี้วัตถุดิบทั้งหมดให้วางช่องว่างในแม่พิมพ์ เพื่อความสะดวกให้ใช้ช้อนชา เติมเซลล์แต่ละเซลล์ไปด้านบนและคลี่ออก เป็นน่าสังเกตว่าเช่นข้าวต้มอย่างรวดเร็ว freezes
3. เป็นผลให้คุณได้รับก้อนกระเทียมที่สวยงาม บีบพวกเขาออกจากแม่พิมพ์และพับไว้ในถุงพลาสติก เก็บในช่องแช่แข็งหากคุณมีครอบครัวเล็ก ๆ อย่าเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์มากเกินไป สำหรับเค้กน้ำแข็งแบบคลาสสิก 4 ชิ้นนี้เพียงพอแล้ว
4. นอกจากนี้ผักในคำถามจะถูกเก็บไว้เป็นอย่างดีในรูปแบบแช่แข็ง ช่องว่างเหล่านี้สะดวกในการใช้เมื่อปรุงอาหารต่างๆ Cube สมบูรณ์แบบสลัดคมซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ beets และแครอท นอกจากนี้ยังไม่มีปัญหากับการละลายน้ำแข็ง นวดได้อย่างรวดเร็ว
5. นอกจากนี้ในรูปแบบนี้ผักภายใต้การสนทนาอย่างสมบูรณ์รักษาคุณสมบัติทั้งหมดที่มีประโยชน์และมีคุณภาพ รสชาติและรสชาติหลังจากละลายน้ำแข็งยังคงเหมือนเดิม ดังนั้นไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้ ในแบบฟอร์มนี้คุณสามารถบันทึกกระเทียมได้ถึง 2 ปี อย่างไรก็ตามเขาจะไม่สูญเสียอะไรและจะไม่ทำให้เสีย

น้ำมัน

1. เป็นเรื่องปกติที่การเก็บเกี่ยวกระเทียมไม่ประสบความสำเร็จมากถ้าคุณพยายามที่จะงอกมันเอง สาเหตุของโรคนี้คือศัตรูพืชหรือการดูแลพืชที่ไม่ดี นอกจากนี้การขาดปุ๋ยมีผลกระทบต่อคุณภาพของวัตถุดิบขั้นสุดท้าย
2. ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องค้นหาว่าจะทำอย่างไรกับผลิตภัณฑ์ที่เสียไป กระเทียมส่วนใหญ่มักถูกแช่แข็งตามที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ในทางกลับกันคุณสามารถทำทางเลือกอื่นได้ ปอกเปลือกผักโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก ตัดพื้นที่ที่เสียหายทั้งหมด
3. วางวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อ เทน้ำมันพืชในปริมาณดังกล่าวให้ครอบคลุมวัตถุดิบทั้งหมด กระป๋องไม้ก๊อกด้วยหมวก capron ที่มีรู เก็บในที่เย็น โปรดทราบว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เกินสองถึงสามเดือน
4. ตัวเลือกดังกล่าวจะยังคงดีกว่าการทิ้งพืชที่ล้มเหลว ลองใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้กระเทียมในรูปแบบนี้มีบันทึกรสชาติที่ค่อนข้างรื่นรมย์ มันจะเป็นส่วนเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมให้กับสลัดและอาหารต่างๆ ใช้น้ำมันกระเทียม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

1. เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีอายุยืนขึ้นให้แน่ใจว่าได้เผารากด้วยไฟก่อนส่งไปเก็บ พับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในลิ้นชักมีรู
2. หรือรากสามารถปิดผนึกด้วยพาราฟินอุ่น คุณยังสามารถจุ่มศีรษะทั้งใบลงในแว็กซ์ ดังนั้นจะใช้เวลานาน
3. เก็บผักแห้งไว้ในโถแก้วในแป้งหรือเกลือ เขย่าภาชนะเพื่อเติมช่องว่าง ปิดกั้นไนลอนและทำความสะอาดด้วยความเย็น

วัฒนธรรมผักที่นำเสนอจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษและค่อนข้างโอ้อวดในด้านอายุ มีหลายรูปแบบของการเก็บรักษาซึ่งเราได้กล่าวไว้ข้างต้น เลือกสิ่งที่ใกล้กว่าและดำเนินการตามแผน

วิดีโอ: ที่จัดเก็บกระเทียม