วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ถือว่าสุกโดยเฉพาะจากผลเบอร์รี่สด ข้อความดังกล่าวมีข้อผิดพลาดอย่างมากเนื่องจากผลไม้แช่แข็งอย่างถูกต้องเก็บวิตามินที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่แครงเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ชนิดอื่น ๆ จะถูกเลือกเป็นพื้นฐาน คุณยังสามารถรวมไว้กับผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่ประณีต ประโยชน์ของการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งคือความเร็วของกระบวนการที่เครื่องดื่มไม่ต้องต้มนาน

คุณสมบัติการทำผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ

1. เพื่อไม่ให้ผลไม้แช่เยือกแข็งกลายเป็นข้าวต้มในระหว่างการปรุงอาหารให้นำไปขยี้วัตถุดิบด้วยความระมัดระวัง การใช้งานทั้งหมดมีการใช้พลังงานโดยเฉลี่ยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้แผ่นทำงานล้มเหลว
2. อย่าทำให้ผลไม้มีการละลายก่อนที่จะนำลงในน้ำ มิฉะนั้นการปรับสภาพจะช่วยให้น้ำผลไม้ไหลออกจากโครงสร้างผลไม้อันเป็นผลมาจากการดื่มเครื่องดื่มจะทำให้คุณค่าวิตามินลดลง
3. หากคุณพลาดผลเบอร์รี่ในขั้นต้นคุณไม่จำเป็นต้องส่งพวกเขาไปที่ตู้แช่อีก เริ่มขั้นตอนการหุงต้ม 5 นาทีก่อนการเตรียมอาหารขั้นสุดท้ายเติมสารตกค้างของน้ำที่หกลงในกระทะ
4. ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยที่สุดจะได้รับจากผลเบอร์รี่แช่แข็งชนิดต่างๆ โฟมที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำอาหารไม่เป็นประโยชน์ กำจัดพายหรือไม้ช้อน

ผลไม้แช่อิ่มและ currants ของพวกเขา

• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 145 gr
• ลูกเกดแช่แข็ง - 90 กรัม
• เชอร์รี่ (สด) - 80 กรัม
• น้ำมะนาว - 55 มล.
• น้ำดื่ม - 2.45 ลิตร

1. ลบสตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งส่งลงในกระทะที่ปรุงสุกแล้ว อนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่กับก้านไม่จำเป็นต้องฉีกขาด
2. ผสมสตรอเบอร์รี่กับเชอร์รี่ ถ้าผลไม้ชนิดนี้มีรสเปรี้ยวมากเกินไปให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายเพิ่ม currants คุณสามารถดูเป็นสีแดงหรือสีดำ
3. เทน้ำตาลใส่ในน้ำ นวดส่วนผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายไม้ใส่จานทนความร้อนบนกองไฟ ตั้งค่าพลังงานเฉลี่ยเดือดจนเดือด
4. หลังจากฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นให้ลดจานร้อนลงเหลือน้อยที่สุด ฝาครอบจานที่มีฝาปิดเพื่อให้ช่องว่างเล็ก ๆ ต้มเนื้อหาของชั่วโมงที่สามเอาโฟม
5. ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมเบอร์ 2-3 ครั้งไม่มาก มิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น 7 นาทีก่อนการเตรียมการขั้นสุดท้ายเทน้ำมะนาว (คุณสามารถแทนที่ด้วยกรดซิตรัส 2 กรัม)
6. เมื่อถึงเวลาที่กำหนดให้ปิดเครื่องเผาไหม้ ปล่อยให้ผลพลอยได้ยืนเป็นเวลาสี่ชั่วโมง เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้ปิดฝาครอบจานให้แน่นวางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านบน
7. ตอนนี้เตรียมกระชอนหรือกรอง วางบนด้านล่างของ 3 ชั้นของผ้ากอซกรองผ่านเครื่องดื่มของเธอ โยนกิ่งไม้และกลีบเลี้ยงเย็นเครื่องดื่มและเริ่มชิม

ผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่กับมะนาว

• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำดื่ม - 2 ลิตร
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

1. ต้มน้ำในกระทะลดจานร้อน ล้างมะนาวด้วยฟองน้ำโฟมหั่นเป็นชิ้นเทน้ำตาลลงในของเหลวลงไปผัดจนทรายละลาย
2. เทบลูเบอร์รี่ลงบนตะแกรงโรยด้วยน้ำเย็น ตอนนี้ส่งผลไม้ไปที่กระทะตั้งเตาให้มีขนาดปานกลาง หลังจาก 3 นาทีให้เพิ่มชิ้นมะนาว
3. ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิด ปิดไฟโยนเสื้อสวมหัวลงบนกระทะ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 20-30 นาทีหลังจากที่เริ่มชิมแล้ว

ผลไม้แช่อิ่ม Viburnum กับน้ำผึ้ง

• เปลือกส้ม - 80 gr
• viburnum แช่แข็ง - 450-470 gr
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม
• น้ำผึ้ง - 40 gr
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.6 ลิตร

1. ผสมน้ำตาลกับน้ำผึ้งและน้ำส่งลงในเตารอให้เดือด ผัดเนื้อหาคุณจะต้องบรรลุการสลายตัวของธัญพืช
2. เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ส่งส้มสีส้มลงในกระทะหั่นเป็นชิ้น โยน viburnum ลงในกระชอนโรยด้วยน้ำเย็น เพิ่มเบอร์รี่ลงในกระทะทันที
3. นำมวลที่ต้มอีกครั้งจากนั้นลดเตาลงที่ระดับระหว่างกลางและต่ำสุด ต้มเครื่องดื่มประมาณสี่ชั่วโมงปิดเตา
4. ครอบคลุมผลไม้แช่อิ่มให้มันใส่ห่อหม้อด้วยเสื้อหรือผ้าขนหนูเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น หลังจากระบายความร้อนบางส่วนคุณสามารถเริ่มดื่มได้

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กับ currants

• น้ำกรอง - 1.9-2 ลิตร
• ราสเบอร์รี่ - 165 gr
• ลูกเกดดำ - 140 กรัม
• ลูกเกดสีแดง - 125 กรัม
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม

1. เทน้ำลงในจานลึกที่ทนความร้อนส่งไปยังกองไฟและต้ม ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้ล่วงหน้า
2. ส่งลูกเกดและราสเบอร์รี่ลงไปในน้ำเดือดตั้งเตาให้สูงสุด เมื่อของเหลวที่มีผลเบอร์รี่เดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุด
3. ละลายน้ำตาล ผัดเครื่องดื่มจนทรายทรายละลาย เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้โปรดทราบเวลา หลังจาก 10 นาทีปิดเตา
4. ปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้แช่อิ่มจะเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเครียดก่อนใช้ เสิร์ฟพร้อมกับขนมอบร้อนหรือเค้ก

แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ล

• น้ำมะนาว - 35 มล.
• แช่แข็งแครนเบอร์รี่ - 180 gr
• แอปเปิ้ลเขียว - 4 ชิ้น
• น้ำกรอง - 2.8 ลิตร
• น้ำตาล - 140 กรัม

1. ล้างแอปเปิ้ลตัดแกนไม่ลอกเปลือกออก สับผลไม้ด้วยชิ้นสีส้ม ส่งผลไม้ไปในหม้อให้ปิดด้วยน้ำ
2. ใส่จานลงบนเตารอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น โรยน้ำตาลเคี่ยวผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกำลังไฟปานกลางอีกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เมื่อถึงกำหนดเวลาสิ้นสุดให้เพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง หากผลไม้ไม่ได้อยู่ในประเทศคุณสามารถล้างมันล่วงหน้ากับน้ำเย็น เทน้ำมะนาว
4. ต้มผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 10-12 นาทีแล้วทิ้งไว้ประมาณสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะเปิดเผยรสชาติของมัน ก่อนใช้ผสมสามารถนำออกจากผลเบอร์รี่ได้ (ไม่จำเป็น)

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอรี่กับ melissa

• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• บดอบเชย - 3 pinches
• น้ำดื่ม - 2.2 ลิตร
• มิ้นท์สด - 140 gr
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 550 gr

1. ล้างใบของมะนาวบาล์มบดในปูนเพื่อให้น้ำผลไม้ เติมน้ำร้อนแล้วใส่ลงในกระทะ ปล่อยให้ Melissa ยืนอยู่ประมาณสี่ชั่วโมง
2. ใส่สตรอเบอร์รี่ในกระชอนล้างออกด้วยน้ำเย็น เพิ่มภาชนะที่ทนความร้อนได้ทันทีด้วยน้ำเดือด ใส่จานลงในกองไฟเดือด
3. เมื่อองค์ประกอบเริ่มฟองให้เปิดเครื่องทำความร้อนลงโดยเฉลี่ยเทน้ำตาลทรายและอบเชยลงไปผัด ต้มน้ำอัดลมจนเมล็ดละลายสนิท (ประมาณ 10 นาที)
4. ปิดเครื่องเขียนฝาครอบจานที่มีฝาปิด ยืนยันผลไม้แช่อิ่ม 30 นาทีจากนั้นเทลงในแก้วและเริ่มใช้ เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือขนมปัง

ดูผลงานยอดนิยมที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ความสำคัญกับผลไม้ของ currants แครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ viburnum lingonberries เพิ่มน้ำมะนาวส้มหรือเชอร์รี่เพื่อสร้างรสพิเศษ

วิดีโอ: ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว