วิธีการปรุงอาหารแยมสนสน

นานตั้งแต่ในคอเคซัสและแหลมไครเมียหลายโรคได้รับการรักษาด้วยการติดขัดแยมยาเสพติดที่เป็นเอกลักษณ์ หนุ่มซังมีวิตามินรวมกันซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันลดอาการไอและต่อสู้กับโรค polyarthritis นอกจากนี้การรักษาป้องกันเหงือกจากการมีเลือดออกปลดปล่อย airways แข็งแรงร่างกายบน fronts ทั้งหมด เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดคุณจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการทำอาหาร

สนกรวยแยม: กฎสำหรับการเก็บวัตถุดิบ

1. เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงการเก็บเกี่ยวในที่สะอาดไปที่ป่าสนซึ่งตั้งอยู่ห่างจากทางหลวงโรงงานอุตสาหกรรมถนนสาธารณะที่ปนเปื้อน
2. ระยะเวลาการเก็บวัตถุดิบขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ที่มีการเติบโตของพาย ถ้าเรากำลังพูดถึงภูมิภาคที่อบอุ่นดำเนินขั้นตอนในปลายฤดูใบไม้ผลิ (20-30 พฤษภาคม) ในกรณีที่จำเป็นต้องหยิบกรวยในสภาพอากาศที่เย็นขึ้นการเก็บรวบรวมจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม
3. สำหรับการเตรียมอาหารควรจะเลือกเพียงหูเล็กที่เพิ่งจะเปิด 12 เดือน ต้นกล้าดังกล่าวในปีแรกของการเจริญเติบโตอิ่มตัวมากที่สุดกับเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์พวกเขาจะฉ่ำทำความสะอาด หน่อไม้มีอายุ 2-3 ปีแห้งและขาดวิตามินมากที่สุด
4. นอกจากความต้องการขั้นพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้วจำเป็นต้องตรวจสอบลักษณะของวัตถุดิบอย่างละเอียด ดังนั้นให้เอาเมล็ดออกจากต้นไม้ที่ไม่โดนแมลง หากสังเกตเห็นสัญญาณของการเน่าเปื่อย
5. เก็บเฉพาะกรวยสีเขียวอ่อนนุ่มไม่เปิดด้วยเกล็ดที่เด่นชัดและชั้นเหนียว (เรซิ่น) พยายามเจาะเล็บเมล็ดพันธุ์: ถ้าให้ผลผลิตคุณได้เลือกตัวเลือกที่ดี
6. ความสนใจโดยเฉพาะจะจ่ายให้กับขนาดของกรวยสน เส้นผ่าศูนย์กลางของซังไม่ควรเกิน 4 ซม. ความยาว - สูงถึง 45 มม. กรวยที่เหมาะสำหรับการหุงต้มถือว่าไม่ได้มีแผ่นสีขาว พวกเขาเหนียวฉ่ำเหมือนเดิม อาการอื่น ๆ บ่งชี้ว่ามีโรคของต้นไม้
7. โดยทั่วไปประมาณ 1 กก. ก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารมื้ออาหารสำหรับครอบครัว 4 คน กรวยสน หลังจากการเก็บรวบรวมซัง, ล้างพวกเขา โยนในกระชอนหรือกระชอนแช่ในอ่างกับน้ำเย็น ลบเศษซากและชิ้นส่วนที่เสียหายทั้งหมดทิ้งไว้บนผ้าเช็ดตัว

แยมไพน์กรวยตามสูตรคลาสสิก

• น้ำดื่ม - ในความเป็นจริง
• น้ำตาลทรายขาว - 0.95 กก.
• กรวยสน - 950-1000 gr.

1. การรักษาทำในหลายขั้นตอน การย้ายดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเจาะฐานของหวานลงในโครงสร้างของเมล็ด ซอกไม่ลามและเก็บเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
2. เรียงและล้างก้อน ล้างพวกเขาสองครั้งในอ่างน้ำแล้วปล่อยให้แห้ง เลือกจานที่เคลือบด้วยความร้อนส่งวัตถุดิบภายใน
3. เพิ่มน้ำมาก ๆ ที่เพิ่มขึ้นเหนือองค์ประกอบประมาณ 2-3 ซม.ปิดฝาภาชนะให้ส่งไปที่เตาเพื่ออุ่นเครื่อง ตั้งค่าเครื่องเขียนระหว่างค่าสูงสุดและค่าเฉลี่ย น้ำหนัก Protome 35-40 นาที
4. เมื่อหมดระยะเวลาที่กําหนดใหถอดภาชนะออกจากกองไฟ รอ 10 ชั่วโมงยืนยันผลไม้ในที่มืด ในช่วงเวลานี้จะเปิดออกน้ำรสเปรี้ยวด้วยสีเขียว
5. ตอนนี้ระบายลงในภาชนะที่แยกต่างหากสำหรับการต้มน้ำเชื่อมผสมในน้ำตาลทราย ต้มอีกครั้งด้วยความร้อนต่ำรอจนกระทั่งธัญพืชละลาย
6. ให้คะแนนความสอดคล้องของน้ำเชื่อม ควรหนาปานกลางไม่กระจาย ตอนนี้ส่งผสมที่เดือดเป็นเนื้อเดียวกัน 1/3 ของปริมาตรรวมของกรวยสนต้มต่อไปเป็นเวลา 7 นาที
7. นำยาพ่นยาจบสิ้นลงไปในภาชนะบรรจุทันทีพร้อมกับดีบุก การระบายความร้อนจะดำเนินการคว่ำลงภายใต้เสื้อยืด เก็บอาหารไว้ในที่มืดอุณหภูมิของห้อง - 12-14 องศา

แยมจากกรวยสนโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

• น้ำตาลทราย (บีทรูท) - 1.8 กก.
• กรวยสน (เล็ก) - 1.1 กก.

1. หลังจากหยิบทำความสะอาดและอบแห้งวัตถุดิบแล้วให้เตรียมโถสำหรับบิดขนาดที่เหมาะสม ตัดต้นอ่อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เกิน 7 มม.) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาล
2. ตอนนี้ใส่ชั้นของกรวยประมาณ 2 ซม. สูงในโหลโรยด้วยน้ำตาลที่จะทำให้ 1.5 ซม. แล้วอีกครั้งให้แถวของซ็อกซและน้ำตาลทราย ดำเนินการจัดเรียงต่อจนกว่าความจุทั้งหมดจะเต็ม
3. แถวบนสุดควรทำจากน้ำตาล ปกคลุมคอด้วยผ้าตาหนู 2 ชั้นทิ้งภาชนะบรรจุด้วยวัตถุดิบในที่ที่มีแดด เนื่องจากการชงจะเป็นน้ำเชื่อม จับตู้เป็นระยะ ๆ
4. เมื่อเม็ดทรายละลายอย่างสมบูรณ์การรักษาสามารถได้รับการพิจารณาพร้อม ปิดฝาด้วยหมวกหรือผ้าขนหนูและดึงเชือกให้เย็นและมืด
5. เพื่อให้ร่างกายได้รับโทนสีให้กินวันละ 2 ครั้งต่อวัน 15 กรัมเจือจางด้วยน้ำร้อน 100-120 มล. ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มก่อนเข้านอนและในตอนเช้าขณะท้องว่าง

Tsarskoe pine cones jam

• น้ำดื่ม - 2 ลิตร + 150 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
• เกลือบด - 35 gr.
• ต้นกล้าสน - 1 กก.

1. ล้างกรวยแล้วล้างออกและแห้งในกระชอน ใส่ภาชนะใส่อาหารที่ทนความร้อนใส่เกลือและ 2 ลิตร น้ำโต๊ะ อุ่นมวลและปล่อยให้มันเข้าถึงความเป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลังจากนั้นให้ทิ้งไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ข้อบกพร่องและเวิร์มจะลอยลงสู่พื้นผิวถ้ามี ตอนนี้กรองโซลูชันจะไม่ต้อง
3. ผสมกรวยแยกกับน้ำตาลและทิ้งไว้ 11 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะมีน้ำเชื่อมเกิดขึ้น เชื่อมต่อกับ 150 มล. น้ำและ protomite เมื่อความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ของเหลวต้องระเหยเป็นบางส่วน
4. หลังจากผ่านไป 30 นาทีแล้วให้นำเอายาต้มออกมาต้มต่อไปอีกประมาณสี่ชั่วโมง ร้อนแพ็ครักษาในขวดที่สะอาดสมบูรณ์แบบปกคลุมด้วยดีบุก

แยมต้นสนไพน์กับน้ำมะนาว

• น้ำดื่ม - ในความเป็นจริง
• น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม
• น้ำมะนาว - 60-80 มล.
• กรวยสน - 120 gr.
• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม

1. ล้างต้นสนสนกันแช่ในสารละลายเกลือเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากระยะเวลานี้ให้ระบายของเหลวล้างข้อมูลดิบ วางไว้ในกระทะทนความร้อน
2. เติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมซังทั้งหมด ปิดฝาภาชนะใส่ส่วนประกอบในการประกอบอาหาร Tomit ใช้พลังงานต่ำประมาณ 20-30 นาทีแล้วพักไว้
3. รอวัน หลังจากช่วงเวลาที่ระบุให้กรององค์ประกอบเติมน้ำมะนาวน้ำตาลทรายและวานิลลาลงไป อุ่นเครื่องรอความสม่ำเสมอและความหนา
4. เมื่อความสอดคล้องกันนี้ทำได้ให้วางลำต้นไว้ด้านใน อุ่นการรักษาเป็นเวลา 10 นาทีบรรจุหีบห่อในภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดด้วยดีบุกทำความสะอาดในที่เย็น

แยมจากกรวยสน

• น้ำ - 480 มล.
• กรวยสน (บด) - 900 gr
• น้ำตาลทราย - 1.1 กก.

1. หลังจากหยิบและล้างให้สับวัตถุดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถบดเมล็ดด้วยเครื่องปั่นผสมหรือเช็ดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมน้ำตาลและน้ำดื่มตามสูตรในกระทะเคลือบ ส่งถังไปที่กองไฟและลดการใช้พลังงานต่ำจนความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
3. หลังจากนั้นเทกรวยลงในน้ำเชื่อมเดือดเคี่ยวอีก 8 นาทีหลังจากเริ่มเดือด หลังจากวันที่หมดอายุให้ปิดเครื่องเผาไหม้ทิ้งไว้ใต้ลำต้นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
4. ตอนนี้อีกครั้งนำมวลไปต้ม, เคี่ยวประมาณสี่ชั่วโมง ระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องทำการบำบัดความร้อนที่สาม ฆ่าเชื้อในภาชนะบรรจุล่วงหน้าให้บรรจุในภาชนะ

แยมของต้นสนและต้นซีดาร์กับอบเชย

• ต้นกล้าต้นสน (เล็ก) - 450 กรัม
• ซังของต้นซีดาร์ - 400 gr
• น้ำตาลทรายขาว - 800 gr
• อบเชยอบเชยสดใหม่ - 5 gr.
• น้ำกรอง - 800 มล.

1. เมื่อคุณเก็บเกี่ยวแล้วให้เริ่มจัดเรียง ปฏิเสธไม่เหมาะสมสำหรับกระดาษติด ล้างซังที่มีสุขภาพดีวางในกระทะที่มีน้ำเกลือเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. ระบายของเหลวที่เกิดขึ้นล้างกรวย ต้มน้ำตามสูตรเพิ่มในลำต้น ใส่ภาชนะที่มีน้ำหนักลงบนเตาให้สุกจนเดือด
3. หลังจากการปรากฏตัวของฟองอากาศครั้งแรกเคี่ยวองค์ประกอบเป็นเวลา 8 นาที หลังจากนั้นให้เพิ่มน้ำตาลและอบเชยอบเชย ตั้งเตาให้น้อยที่สุดเก็บรักษาไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
4. เขย่าหม้ออย่างสม่ำเสมอและทิ้งโฟมในเวลาที่เหมาะสม หลังจากระยะเวลาที่กําหนดใหทําความสะอาดและทําความสะอาดภาชนะ ทำให้การบรรจุขวดถือว่าเป็นก๊อกด้วยดีบุก เก็บไว้ในที่เย็น

ไพน์กรวยแยมสำหรับการรักษาอาการไอ

• กรวยสน - 900 gr.
• น้ำกรอง (ดื่ม) - 2.8 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 2.85-2.9 กก.

1. เลือกซังให้เหลือเพียงตัวอย่างที่สมบูรณ์แข็งแรงเท่านั้น ล้างวัตถุดิบกวาดไปที่กระทะและเติมน้ำดื่มตามสูตร
2. ต้มเล็กน้อยผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมงจนกว่ากลิ่นจะปรากฏขึ้นปิดเตา, ยืนยันน้ำซุปสน 11 ชั่วโมง จากนั้นนำเมล็ดผลออกและใช้มวลเหลวในการปรุงอาหาร
3. เติมน้ำตาลทรายแดงลงบนเตาและปรุงอาหารด้วยไฟต่ำ เป็นระยะ ๆ แทรกแซงกับอาหารอันโอชะก็ควรได้รับความหนาแน่น เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้แพ็คองค์ประกอบของธนาคาร
4. ในการรักษาอาการไอในผู้ใหญ่ให้กิน 30 กรัม แยมกับถ้วยชาสามครั้งต่อวัน เด็กต้องลดจำนวนลง 15-20 กรัม บนแก้วน้ำร้อน

สนกรวยแยมจาก polyarthritis

• ต้นกล้าต้นสน (เล็ก) - 950 กรัม
• น้ำสะอาดดื่ม - 1.9 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 950 gr

1. ล้างซากยางให้ดีให้เอากิ่งและกิ่งส่วนที่เกินออก เช็ดกรวยในกระชอน จากนั้นย้ายไปที่ภาชนะทนไฟเพื่อทำอาหาร
2. ใส่น้ำตาลและน้ำดื่มลงในวัตถุดิบส่งไปที่เตา ต้มมวลจนฟองสบู่ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วเก็บองค์ประกอบไว้ในไฟอีก 10 นาที
3. คลายที่อุณหภูมิห้องให้ทำซ้ำการอบร้อน ในสภาพร้อนหมุนรักษา ยืนยันในช่วงเย็นเป็นเวลา 3 วันแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้
4. ถ้าคุณต้องการที่จะบรรเทาอาการปวดของ polyarthritis ใช้แยมสนกับถ้วยชา เพิ่ม 20-30 gr ยาเสพติดการรักษายังคงดำเนินต่อไปจนกว่าอาการไม่สบายจะหายไป

ควรใช้แยมแบบสนสนด้วยความระมัดระวังต่อผู้ที่มีความผิดปกติของไต นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด ในการรับการรักษาโรคไวรัสตับอักเสบ (เฉียบพลัน) การตั้งครรภ์และให้นมบุตรการแพ้ส่วนผสมหลักโรคเบาหวานปวดหัวถาวรปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

วิดีโอ: แยมสนกรวย