วิธีเก็บกากทับทิมที่บ้าน

คุณสมบัติหลักของทับทิมถือเป็นระยะเวลาการเก็บรักษา ผลไม้ชนิดไม่ละลายน้ำไม่จำเป็นต้องมีสภาวะความชราอย่างพิถีพิถันดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ตลอดเวลาของปี ก่อนส่งระเบิดเพื่อความปลอดภัยคุณต้องเลือกตัวอย่างที่มีน้ำหนักมาก ถ้าเราพูดถึงวิธีการจัดเก็บคุณสามารถเลือกช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นระเบียงห้องใต้ดิน แม่บ้านบางคนเทผลไม้ในดินเหนียว

วิธีการเลือกทับทิมเพื่อจัดเก็บ

1. หากคุณให้ความสำคัญกับขั้นตอนนี้ผลไม้ที่สุกปานกลางจะอยู่ที่บ้านประมาณ 10-12 เดือน ในกรณีนี้คุณสามารถขนส่งเกราะได้โดยไม่ต้องกลัวที่จะเช็ด
2. ในกระบวนการคัดเลือกต้องให้ความสนใจกับน้ำหนักและขนาด เส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้ควรมีอย่างน้อย 8 ซม. แนะนำให้ใช้ระเบิดมากกว่า 10 ซม.
3. สำหรับประเภทน้ำหนักโกเมนที่ดีมีความหนาแน่นสูง (ไม่มีช่องว่าง) ซื้อผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 450 กรัม ขึ้นไป ตัวบ่งชี้นี้เป็นผลมาจากความสุกเต็มที่ธัญพืชเต็มไปด้วยน้ำผลไม้
4. ทับทิมที่ดีมีผิวสีแดงบาง ๆ ที่มีคราบสีส้ม (ไม่บ่อย) เปลือกด้านนอกควรแห้งและหนาแน่น ระเบิดที่อ่อนเกินไปไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
5. ตรวจสอบตัวอย่างที่เลือกสำหรับคราบสีน้ำตาลรอยแตกหรือความเสียหายประเภทอื่น ๆ รู้สึกทับทิมควรเบรกเล็กน้อยเมื่อกด
6. หากต้องการชื่นชมความสุกงอมให้แตะบนเปลือกด้วยนิ้วของคุณ ถ้าคุณได้ยินเสียงโลหะผลไม้สุกปานกลาง (ไม่เกิน) คุณสามารถซื้อได้เพื่อเก็บรักษาระยะยาว
7. ระยะเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อพืชถือเป็นช่วงกลางและปลายเดือนพฤศจิกายน ขณะนี้ผลไม้ต่างประเทศถูกส่งไปยังเคาน์เตอร์ ชื่นชม "มงกุฎ" ถ้าค่อนข้างแห้งผลไม้สุกและมีคุณภาพสูง

คุณลักษณะการเก็บรักษาทับทิม

1. นอกจากนี้ยังเลือกสถานที่สำหรับจัดเก็บข้อมูลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คาดว่าจะใช้งาน คุณสามารถเสียบผลไม้ลงในดินใส่ในตู้เย็นตู้แช่แข็งหรือลิ้นชักบ่อยครั้งที่ระเบิดจะถูกส่งไปที่ระเบียงและชาน
2. ทับทิมมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มชื้นสูงเพราะแต่ละเมล็ดมีน้ำผลไม้ ในระหว่างการสกัดความชื้นจากโพรงจะระเหยทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งตัว ด้วยเหตุนี้คุณจำเป็นต้องห่อผลไม้ด้วยกระดาษ parchment
3. ถ้าคุณซื้อทับทิมบางชิ้นให้ใส่ในกล่องถ่ายโอนไปพร้อมกับแผ่นอัลบั้มหรือกระดาษอบ อย่าใช้หนังสือพิมพ์เก่าระบายสีในเปลือก
4. การใช้กระดาษจะช่วยให้การดูดซึมของความชื้นส่วนเกินซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกปกคลุมด้วยแม่พิมพ์และจะไม่เน่า เปลี่ยนรองเมื่อเปียก
5. แม่บ้านที่มีประสบการณ์ชโลมเปลือกทับทิมด้วยดินเหนียว องค์ประกอบแบบกลุ่มที่เจือจางไปตามความสุกใสของแป้งสาลีสินค้าสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือร้านฮาร์ดแวร์ อย่างไรก็ตามเฉพาะระเบิดที่ไม่สุกเท่านั้นที่สามารถจัดเก็บได้ด้วยวิธีนี้ดังนั้นจึงควรเรียงลำดับล่วงหน้า

วิธีที่ 1 ห้องเย็น

1. คุณสามารถรักษาสภาพที่เหมาะสมได้ในตู้เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้อย่าล้างมือระเบิดให้จัดเรียงพวกเขายกเว้นคนที่นิสัยเสีย ห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นอัลบั้ม
2. ถอดลิ้นชักผลไม้ออกด้านล่างล้างภาชนะที่มีโซดาทำละลายทิ้งเพื่อระบายของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากล่องแห้ง
3. ลากเส้นที่ด้านล่างของกระดาษ ตอนนี้เริ่มกระจายผลไม้เป็นแถวอย่ากลัวที่จะส่งลูกระเบิดไปด้วยกัน มันไม่คุ้มค่ามากที่จะห่อด้วยกระดาษแข็งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของอากาศ
4. เมื่อคุณวางผลไม้ทั้งหมดวางแผ่นกระดาษไว้ด้านบน เลื่อนลิ้นชักปรับอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่ต้องการ - ตั้งแต่ 0 ถึง 4 องศา
5. ในสภาพนี้เงื่อนไขที่จำเป็นจะมีให้ผลไม้สามารถนอนสำหรับ 2-3 เดือน สัปดาห์ละครั้งทำการตรวจสอบเปลี่ยนผลในบางสถานที่ไม่รวมความเสียหาย
6. ถ้าคุณมีชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินให้วางระเบิดที่ห่อด้วยกระดาษ parchment ไว้บนชั้นวาง พยายามติดหนึ่งแถว ระเบิดน้อยมักจะสัมผัสกันดีกว่า

วิธีที่ 2 เก็บในช่องแช่แข็ง

1. ทับทิมสามารถแช่แข็งได้ง่ายโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถจัดเก็บในรูปเม็ดหรือแข็ง ในกรณีหลังเลือกตัวอย่างที่แย่ที่สุดให้เช็ดออกใส่ในภาชนะพลาสติกและก๊อก ถ้าเป็นไปได้ให้ปล่อยอากาศออกจากถัง
2. ถ้าเราพูดถึงการแช่แข็งธัญพืชทุกอย่างก็เรียบง่ายและโปร่งใสที่นี่ ชิ้นงานขนาดเล็กที่มีรอยขีดข่วนหรือแตกมีความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ พวกเขาต้องล้างทำความสะอาดแล้ว
3. พาร์ติชันทั้งหมดถูกโยนทิ้งไป ล้างพวกเขาทิ้งในกระชอน ใส่ในถุงที่ปิดสนิท (โดยเฉพาะที่เป็นสุญญากาศ) ยุบอากาศให้ส่งไปแช่แข็ง

วิธีที่ 3 เก็บดินเหนียว

1. ผลไม้ที่ราดด้วยดินเหนียวต้องวางในกล่องระบายอากาศที่ทำด้วยไม้ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์มีอายุอยู่ในห้องที่แห้งบนกระจกหรือในตู้เสื้อผ้าแห้ง อุณหภูมิควรสูงกว่า 10 องศา
2. เพื่อเริ่มต้นการจัดการซื้อดินเหนียวสีขาว ส่งไปที่เตาอบและ calcine เพื่อฆ่าเชื้อ เจือจางองค์ประกอบด้วยน้ำที่ผ่านการกรองเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมือนกัน
3. ตอนนี้จุ่มผลไม้แต่ละตัวในสารละลายใส่ลงบนกระดาษให้แห้ง หลังจาก 20 ชั่วโมงให้ทำซ้ำเพื่อให้ได้ชั้นที่สอง
4. เสร็จสิ้นการรักษาโดยการรดหางแห้งด้วยดินเหนียว รอจนแข็งตัวใส่ระเบิดในกล่องไม้และพาพวกเขาไปที่ระเบียง

ก่อนที่จะให้ความสำคัญกับวิธีการใดวิธีหนึ่งหรือวิธีอื่นให้ทำความคุ้นเคยกับสภาวะการเก็บรักษาผลไม้ ความชื้นควรมีความแตกต่างกันระหว่าง 80-90% ซึ่งเป็นตัวเลขที่เล็กลงทำให้แห้ง ทับทิมต้องมีอุณหภูมิ 0-4 องศา คุณไม่ควรเลือกเบาเกินไปหรือในทางตรงกันข้ามห้องมืด ส่งผลไม้ในที่ที่มีแสงสว่างปานกลาง

วิดีโอ: วิธีการทำความสะอาดทับทิมได้อย่างรวดเร็ว