วิธีเก็บ viburnum ที่บ้าน

Kalina มีชื่อเสียงด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มานานหลายทศวรรษ ผลเบอร์รี่มีปริมาณวิตามินซีสูงและธาตุอื่น ๆ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมน้อยในหมู่คนที่นำการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี จาก viburnum ทำ broths, jam, tinctures และ fillings สำหรับการอบ พิจารณารายละเอียดว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปีได้อย่างไร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ viburnum

1. Kalina มีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผู้คนรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
2. ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่เป็นประจำจะมีผลดีต่อสภาวะของหัวใจและช่วยให้กล้ามเนื้อมีรูปร่างที่ดี
3. การแพร่กระจายของ viburnum ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาผิวที่บอบบาง ส่วนผสมที่ขึ้นอยู่กับมันช่วยในการกำจัดสิวสิว
4. คุณลักษณะที่สำคัญของ viburnum คือมันสามารถที่จะระงับความหนาวเย็นได้ ผลเบอร์รี่จำเป็นต้องใช้เพิ่มเติมในการละเมิดระบบประสาท

กฎสำหรับการเก็บรวบรวม viburnum

1. ในการเลือกผลเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยสารอาหารเป็นจำนวนสูงสุดคุณจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนด้วยการเริ่มต้นของน้ำค้างแข็งครั้งแรก
2. ในช่วงเวลานี้ viburnum มีรสหวานและสูญเสียความขมของมัน คุณจำเป็นต้องเลือกผลเบอร์รี่กับ tassels ทั้งหมด มิฉะนั้นน้ำส่วนใหญ่จะหายไป
3. ตัดกิ่งด้วยผลไม้ที่มีกรรไกรหรือคล้ายกัน คุณสามารถใส่แปรงที่กันและกัน, ผลเบอร์รี่สามารถที่จะพกน้ำหนักขนาดเล็กโดยไม่ต้องเปลี่ยนรูป

หมายเลขวิธีที่ 1. เปิดโปง viburnum สด

1. อย่ารีบเอาเบอร์รี่ออกจากเหง้า เก็บความชุ่มชื่นไว้บนแปรง วางผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เก็บอาหารที่มีอากาศถ่ายเทและใส่ในตู้เย็นหรือแขวนผลเบอร์รี่โดยใช้ก้านในที่เย็นตัวอย่างเช่นบนระเบียง
2. ในเงื่อนไขดังกล่าว viburnum สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนดังนั้นไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่ามันสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ได้ หากคุณไม่มีความสามารถในการเก็บผลเบอร์รี่ไว้บนระเบียงตัวเลือกที่ดีที่สุดคือรีไซเคิล viburnum

วิธีที่ 2 แช่แข็ง viburnum

1. ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของมัน viburnum สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่เหลืออยู่บนต้นไม้ ปัจจัยเดียวที่ทำให้สามารถทำลายได้คือนกที่กัดและทำลายผลเบอร์รี่
2. ดังนั้น Kalina โดยไม่ต้องกลัวสามารถเก็บไว้บนระเบียงในน้ำค้างที่รุนแรงโดยไม่ต้องกลัวความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์ สำหรับวัยที่บ้านผลเบอร์รี่ต้องแยกออกจากแปรง
3. ก่อนที่จะแช่แข็งล้าง Kalina ไม่จำเป็น การจัดการดังกล่าวดำเนินการทันทีก่อนใช้งาน พริกช่วยรักษาน้ำในระหว่างการเก็บรักษา
4. ก่อนแช่แข็งวางผลเบอร์รี่ไว้บนผ้าผ้ากอซทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง การจัดการจะช่วยระเหยความชื้นส่วนเกิน ในตอนท้ายของเวลาวาง viburnum ในกระดาษแก้วหนาแน่นหรือภาชนะบรรจุอาหาร
5. ถัดไปส่งผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ดังนั้นในอนาคตคุณจะสามารถเตรียมอาหารต่างๆได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

วิธีที่ 3 การอบแห้ง Viburnum

1. กางใบปะหน้าบนแผ่นอบ เตรียมเตาอบไว้ที่ 65 องศา เมื่ออบผลเบอร์รี่ทิ้งช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างประตูและตัวเครื่อง
2. การกระทำดังกล่าวจะช่วยให้ปล่อยของความชื้นส่วนเกินจากผลเบอร์รี่ในขณะที่พวกเขาไม่ระเบิดน้ำไม่ระบายน้ำ ส่ง viburnum ลงในเตาอบประมาณ 3-4 ชั่วโมง ดูกระบวนการทันทีที่ผลเบอร์รี่แห้งและหดตัวพวกเขาสามารถถอดออกได้
3. หลังจากการดำเนินการแยกผลเบอร์รี่ออกจากก้านให้พับฝากระโปรงลงในภาชนะแก้วแห้งที่มีฝาปิดแน่น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถตากแดดได้
4. หากคุณมีโอกาสสลายผลไม้ในที่โล่งพิจารณาวิธีการนี้ วิธีนี้ต้องใช้เวลาและความอดทนมาก การทำเช่นนี้วาง viburnum กับก้านบนกระดาษ parchment ครอบคลุมผลเบอร์รี่ด้วยผ้าโปร่งสองครั้ง
5. ผัดผลไม้เป็นระยะ ๆ ห้องควรมีการระบายอากาศได้ดี เป็นการดีที่สุดในการดำเนินการในอากาศบริสุทธิ์ที่สามารถเข้าถึงแสงแดดได้โดยตรง

วิธีที่ 4 ถู viburnum กับน้ำตาล

1. วิธีนี้ช่วยให้สามารถเก็บสารที่เป็นประโยชน์ได้มากที่สุดขั้นแรกให้ล้างผลเบอร์รี่อย่างละเอียดในกระชอนใต้น้ำที่ไหล
2. ถัดไปวางผ้าคลุมไหล่ไว้บนผ้าผ้ากอซลบกิ่งไม้และผลไม้ที่บูด ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้งสนิท
3. หลังจากนั้นให้วางผลไม้ลงในชามปั่นแล้วเติมน้ำตาลที่มีปริมาตรเพิ่มขึ้น 2 เท่า นำส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
4. ตอนนี้เทมวลที่เกิดขึ้นลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่มีฝาปิดแน่น เก็บมันฝรั่งบดไว้ในที่เย็นหรือตู้เย็น

วิธีที่ 5 การเก็บรักษา viburnum ในรูปของน้ำผลไม้

1. ล้างปริมาณที่จำเป็นของผลเบอร์รี่อย่างละเอียดกำจัดกิ่งไม้และผลเน่าเสีย ใส่ viburnum ในคั้นน้ำผลไม้ ต่อไปรวมของเหลวที่เกิดกับปริมาณน้ำตาลที่เท่ากัน
2. เทส่วนผสมให้ทั่วถึงเทลงในแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น องค์ประกอบควรเก็บไว้เฉพาะในตู้เย็น
3. นอกจากนี้ยังเป็นไปได้อื่นน้ำผลไม้น้ำ viburnum เก็บ ข้าม 1 กิโลกรัม ผลไม้เล็ก ๆ ผ่านเครื่องใช้ในครัวเรือน เชื่อมต่อในน้ำคอนเทนเนอร์ที่เคลือบด้วย viburnum ขนาด 220 มล. กรองน้ำและ 300 กรัม น้ำผึ้ง
4. ผสมให้ละเอียดและส่งไปที่เตา รอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วต้มส่วนผสมอีก 8 นาที
5. Prepack น้ำ Kalinov ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเก็บในตู้เย็น องค์ประกอบนี้เหมาะสำหรับผลิตเครื่องดื่มผลไม้แยมผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มและขนมหวาน

วิธีที่ 6 การเก็บรักษา viburnum ในรูปของ tincture

1. ใส่ในภาชนะทั่วไป (ควรใส่ขวดแก้ว) 100 มล. น้ำผลไม้คั้นสด 470 มล. วอดก้า 90 มล. น้ำบริสุทธิ์และ 110 กรัม ทรายทราย
2. ผสมให้ละเอียดทิ้งไว้ให้ใส่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน ปก Tara ไม่จำเป็น
3. หลังจากนั้นสักครู่เทเครื่องทุบลงในขวดขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น คุณสามารถเก็บที่ใดก็ได้ แต่อยู่ห่างจากแสงแดดโดยตรง

วิธีที่ 7 การเก็บรักษา viburnum ในรูปของแยม

1. ในการกระจายการทำโฮมเมดคุณจะต้องมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เบอร์รี่ปริมาณน้ำตาลที่เท่ากันและ 500 มล. น้ำดื่ม เพื่อเตรียมแยมคุณต้องรวม viburnum ล้างและน้ำ
2. ส่งภาชนะเคลือบให้กับกองไฟกลาง ต้มส่วนผสมประมาณ 30 นาทีหลังจากเวลาที่กำหนดให้เทน้ำตาลทรายละเอียดแล้วให้คนให้เข้ากันด้วยความระมัดระวังให้ตั้งไฟให้ต่ำสุด
3. ต้มส่วนผสมอีก 40 นาที เทส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วน ควรเก็บในที่เย็น

วิธีที่ 8 การเก็บรักษา viburnum ในรูปของแยม

1. ล้างและรีไซเคิล 1.2 กก. Viburnum เชื่อมต่อในภาชนะทั้งหมด 1.5 กก. น้ำตาลและ 450 มล. น้ำบริสุทธิ์ ส่งถังไปที่กองไฟ
2. นำส่วนผสมมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่ม viburnum ลงในน้ำเชื่อมและผสมให้ละเอียด รอประมาณ 11 ชั่วโมงเพื่อให้องค์ประกอบหวานจับผลเบอร์รี่
3. จากนั้นใส่หม้อลงบนเตา ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เทแยมบนฝั่งม้วนขึ้น หลังจากระบายความร้อนแล้วให้ย้ายไปที่ห้องเตรียมอาหาร

วิธีที่ 9 ที่เก็บของ viburnum ในรูปของขนมหวาน

1. รวมในกระทะหนาหนา 950 กรัม viburnum และ 250 มล. กรองน้ำ Tomit องค์ประกอบบนไฟช้าจนกว่าผลเบอร์รี่จะเริ่มกลายเป็นข้าวต้ม
2. ผสมให้ละเอียดและนำออกจากความร้อน ปล่อยให้มันฝรั่งบดเย็น, บดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงปรับ ผสมน้ำหนัก 750 กรัม น้ำตาลแล้วส่งอีกครั้ง Kalina สตูว์
3. นำองค์ประกอบไปสู่สถานะครีมที่มีความร้อนต่ำ อย่าลืมที่จะผัดเป็นระยะ ๆ มวลผลลัพธ์ควรคล้ายกับแป้ง
4. ใส่แผ่นไม้และนำไปอุ่นในเตาอบ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70 องศา สถานะของความพร้อมจะพิจารณาจากตาให้ได้รับ pastille ทันทีที่แห้ง

Kalina ถือเป็นผลเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์ เธอสามารถจัดการกับโรคต่างๆและเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้จากผลไม้ที่คุณสามารถทำอาหารที่ไม่สามารถโปรดของใช้ในครัวเรือน พยายามกินบ่อยๆครอบครัวของคุณจะแข็งแรงเสมอ

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหาร viburnum สำหรับฤดูหนาว