วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวสีน้ำตาลในธนาคาร

ฤดูร้อนเป็นฤดูที่อุดมไปด้วยวิตามิน ในช่วงฤดูหนาวร่างกายจะใช้จ่ายเงินทั้งหมดและในช่วงฤดูใบไม้ผลิคนรู้สึกว่าต้องการวิตามิน หากในฤดูใบไม้ผลิชุดของวิตามินมี จำกัด อย่างมีนัยสำคัญแล้วกับการมาถึงของฤดูร้อนทุกประเภทของวิตามินที่มีอยู่ในโหมดที่ไม่แพงและในปริมาณใด ๆ หนึ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดและอุดมไปด้วยวิตามินผลิตภัณฑ์ที่เติบโตในสวนคือสีน้ำตาล ส่วนใหญ่มักใช้สีน้ำตาลแดงไม่ดิบเพราะ โรคบางอย่างอาจเป็นอันตรายได้ ปฏิคมทุกคนรู้ว่ามันดีกว่าและมีประโยชน์มากขึ้นในการใช้สำหรับ Borscht พายและผักดองอื่น ๆ ในรูปแบบต้มหรือนึ่ง เพื่อที่จะได้รับชุดของวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องอาศัยการเตรียมสารเคมีก็เป็นเรื่องธรรมดาที่จะนำสีน้ำตาลในธนาคาร

 วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวสีน้ำตาลในธนาคาร

ก่อนหน้านี้วัชพืชเปรี้ยวถูกปกคลุมด้วยเกลือเพียงและส่งไปยังห้องใต้ดิน ประการแรกคือสีน้ำตาลจะดูดซับเกลือจำนวนมากและสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากและประการที่สองตัว Borscht มีความแตกต่างกันมากในรสนิยมจากฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ความรัก

โรลลิงกรวดโดยไม่ต้องเพิ่มเกลือ

การจัดทำวัตถุดิบ:

แรกที่คุณต้องเตรียมความพร้อมสีน้ำตาล:

  • เรียงลำดับใบสีน้ำตาลแดงขณะลบหยาดสีเหลืองขาดหายไป
  • ตัดลำต้นออกเป็นใบ
  • ล้างและสับใบ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องมีการรดน้ำอย่างละเอียดด้วยน้ำปริมาณมาก ควรใส่น้ำไว้ในถังหรือหม้อขนาดใหญ่หลังจากล้างแล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะอื่นและทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำหลายครั้ง ที่ดีที่สุดคือถ้าโครเมี่ยมจะถูกล้างในสี่ขั้นตอน

การหมุนเวียนในธนาคาร:

  1. เทน้ำลงในกระทะ (100 มิลลิกรัมต่อน้ำ 100 กรัม) ให้น้ำเดือดและเตรียมส่วนผสมลงในกระทะ
  2. อย่าปล่อยให้มันลอยขึ้นไปด้านบนให้หมองคล้ำลงไปด้านล่างของหม้อด้วยช้อน
  3. หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สองเดือดเป็นเวลา 3 นาทีและส่งไปยังธนาคาร
  4. ใส่ช้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ช้อนแล้วลุกขึ้นทันที
  5. หลังจากปิดผนึกกระป๋องจะพลิกคว่ำลงและยืนต่อไปจนเย็น
  6. ขอแนะนำให้เก็บสีน้ำตาลดังกล่าวไว้ในที่เย็น

โรยกรรเชียงกับน้ำเย็น

  • การเตรียมสีน้ำตาลและภาชนะ:
  • จัดเตรียมวัตถุดิบตามที่ระบุไว้
  • จัดเตรียมไส้ในแบบเดียวกับที่ระบุไว้ในการแบ่งส่วนก่อนหน้านี้

การเก็บรักษา:

  1. แรกที่คุณต้องต้มน้ำและเย็นลงในอุณหภูมิห้อง
  2. เตรียมกรีดไว้แล้ววางลงในไหพร้อมด้วยหยดเกลือสองครั้งต่อขวดครึ่งลิตร (ตามลำดับถ้าการแทนที่ภาชนะบรรจุมีค่ามากขึ้นเกลือจะถูกเพิ่มตามสัดส่วน)
  3. ในตอนท้ายให้เทน้ำที่ต้มแล้วเทลงบนให้ม้วนขึ้นและเก็บในที่เย็น ๆ

เกล็ดโรยด้วยเกลือ

  1. เราเตรียมวัตถุดิบและธนาคารตามที่ระบุไว้
  2. เกลือสับร่วนในสัดส่วน 30 กรัมต่อเกลือ 1 กิโลกรัม
  3. เราบดวัตถุดิบด้วยเกลือและแครบอย่างเข้มงวดในไห
  4. ปิดถุงผ้าไนลอนหุ้มด้วยไนลอนก่อนนอนด้วยน้ำเดือด

ม้วนอานกับผักชีฝรั่ง

  1. โดยวิธีมาตรฐานเราเตรียมสีน้ำตาลสำหรับการอนุรักษ์
  2. เตรียมผักชีฝรั่งเล็กด้วย (ล้างและตัดก้าน)
  3. ต้มน้ำในอัตรา 100 มล. ต่อน้ำ 100 กรัมวัตถุดิบ (สีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง)
  4. อย่าปล่อยให้สีเขียวลอยไปด้านบนใช้ช้อนเพื่อกลับไปที่ด้านล่างของกระทะ
  5. หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สองเดือดเป็นเวลา 3 นาทีและส่งไปยังธนาคาร
  6. เติมไหด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้ม้วนคว่ำลงและห่อด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

เกล็ดโรยตัวที่มีและไม่มีการฆ่าเชื้อ

 เกล็ดโรยตัวที่มีและไม่มีการฆ่าเชื้อ
อีกวิธีที่ดีและง่ายในการอนุรักษ์สีน้ำตาลคือเกลือและไม่มีการฆ่าเชื้อ สำหรับสูตรนี้เราต้องการเกลือจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยผักสีเขียวเช่นคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือ

  1. เราเตรียมน้ำตาลที่เตรียมไว้แล้ว 1 กิโลกรัม
  2. เกลือ - 100 กรัม (ถ้าโครเมี่ยมมีขนาดใหญ่ขึ้นปริมาณเกลือตามลำดับจะมากกว่าจะถือว่าเป็นสัดส่วน)
  3. หลังจากเตรียมสีน้ำตาลแล้วเราจะแห้งเล็กน้อยและใส่ไว้ในกระทะ
  4. ด้านบนด้วยเกลือและมือรบกวนสีเขียวการทำขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้โจ๊กไม่ทำงาน
  5. เราเติมกระป๋องด้วยการช้อนด้วยช้อนหรือลูกกลิ้ง
  6. ของเหลวที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างของโถจะถูกระบายและเกลือมากขึ้นเล็กน้อยเทขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมด้านบน
  7. เราปิดฝาและส่งไปที่ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินไปยังที่ที่เย็นที่สุด

การเตรียมสีเขียวช้ำ

เราต้องการ:

  • สีน้ำตาล;
  • ต้นหอม;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ถั่วพริกไทยดำ
  • ใบกระวาน
  • กระเทียม;
  • กรดซิตริกหรือน้ำมะนาวคั้น

การเก็บรักษา:

  1. เมื่อเตรียมดอกคำฝอยในกรณีนี้ลำต้นจะไม่ถูกโยนออกไป แต่จะถูกแกะสลักไว้ในภาชนะแยกต่างหาก พวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อเราในอนาคต
  2. ตัดทุกสีเขียวเพื่อลิ้มรส (ขนาดเล็กหรือใหญ่ - คุณตัดสินใจ) และกระชับครึ่งหนึ่งของโถ
  3. อยู่ตรงกลางของชิ้นเตียงของกระเทียมในรูปปอกเปลือก
  4. ทิ้งส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของโถ
  5. น้ำซุปเปรี้ยวจัดทำจากลำต้นสีน้ำตาลเพื่อการเก็บรักษา
  6. เทใส่ไส้กรอกทั้งหมดลงในชามพร้อมน้ำซุปที่เตรียมไว้และเพิ่มช้อนชาของกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวลงไปในแต่ละชั้น
  7. เราจะฆ่าเชื้อกระป๋องที่อัดแน่นอยู่แล้วประมาณ 30-40 นาทีภายใต้ฝาครอบที่ปกคลุม
  8. หลังจากที่เราม้วนขึ้นและเก็บไว้คว่ำจนเย็นอย่างสมบูรณ์

เราได้เรียนรู้หลายวิธีในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว คุณยังสามารถแช่แข็งสีน้ำตาลในส่วนที่มีสีเขียวและไม่มีเกลือ

วิดีโอ: วิธีเตรียมสีน้ำตาลให้กับฤดูหนาว

(ยังไม่มีการโหวต)
เราแนะนำให้คุณอ่าน


แสดงความคิดเห็น

เพื่อส่ง

 avatar

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังทำงานเพื่อแก้ไขปัญหา!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังทำงานเพื่อแก้ไขปัญหา!

โรค

การปรากฏ

บุคคลที่น่ารังเกียจ