วิธีการแช่แข็งฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ฟักทองถือเป็นผักที่เป็นเอกลักษณ์มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพที่เป็นประโยชน์ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรผู้สูงอายุและเด็กตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปเป็นอาหารเสริม ผักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มฟักทองในอาหารขณะรับประทานอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทอง

• ปรับปรุงสายตา
• ขจัดคอเลสเตอรอลและตะกรัน
• normalizes การย่อยอาหาร;
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• มีสรรพคุณขับปัสสาวะ
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ส่งเสริมการรักษาแผล
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• normalizes ความดัน;
• ช่วยลดน้ำหนัก

การเลือกฟักทองสำหรับแช่แข็ง

1. เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อได้ว่าพันธุ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับผักแช่แข็ง สำหรับการจัดการแบบนี้ให้เลือกฟักทองที่มีฟองทองยาวและมีสีส้มสดใส
2. ถ้าผักผุดขึ้นมาภายในคุณควรละเว้นจากการแช่แข็ง ฟักทองประเภทนี้ไม่เหมาะสำหรับเก็บในช่องแช่แข็ง ผลไม้จะกินดีกว่า
3. เมื่อเลือกรายการสำหรับแช่แข็งให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ เปลือกไม่ต้องมีข้อบกพร่อง (รอยบุบรอยแตกรอยเปื้อน)
4. หากคุณไม่สังเกตเห็นการกำกับดูแลในระหว่างขั้นตอนการแช่แข็งกระบวนการที่เน่าเปื้อนจะกระจายไปทั่วทั้งภาชนะ (แพคเกจ, ภาชนะ)
5. พิจารณาความแตกต่างของการเตรียมฟักทองเลือกผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายกับหางแห้ง ถ้าผักมาจากสวนก็ควรทิ้งไว้เป็นเวลา 1 สัปดาห์ในบ้านที่อุณหภูมิห้อง การจัดการจะกำจัดความชื้นส่วนเกิน

วิธีที่ 1 ฟักทองบดแช่แข็ง

1. ฟักทองหลงสามารถใช้ในการเตรียมอาหารและขนมต่างๆ เลือกตัวอย่างที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็ง เนื้อของผักควรหนาแน่นและสุกปานกลาง
2. ล้างน้ำให้สะอาดและเช็ดฟักทอง เปลือกผลไม้ขจัดความหงุดหงิดอบเยื่อกระดาษหลักบนผ้ากระดาษ
3. ถูฟักทองบนเครื่องขูดใส่มวลสารที่สับลงในถุงที่มีเข็มกลัด ปล่อยอากาศออกจากภาชนะให้แน่นสนิทและวางในช่องแช่แข็ง พยายามอย่าปรุงอาหารส่วนใหญ่ (ไม่เกิน 450 กรัม) ก็จะสะดวกสำหรับคุณ

วิธีที่ 2 ฟักทองแช่เย็น

1. หากต้องการแช่แข็งก้อนฟักทองคุณจำเป็นต้องใช้ผักสดเท่านั้น ชิ้นที่วางไว้ในตู้เย็นจะไม่ทำงาน นำผลไม้ล้างและแบ่งปัน
2. สับเป็นชิ้นลบความชื้นส่วนเกินจากเยื่อกระดาษทำความสะอาดฟักทอง ส่งก้อนผักลงในถาดอบถาดหรือภาชนะใส่อาหาร กระจายชิ้นในชั้นเดียว
3. ถัดไปวางฟักทองสับในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงแล้วให้นำผลิตภัณฑ์ออกถ่ายโอนส่วนประกอบลงในภาชนะ หลังจากนั้นให้ส่งฟักทองอีกครั้งในตู้แช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาที่คุณไม่ได้ใช้
4. เมื่อทำเช่นนี้คุณจะได้รับก้อน คุณไม่จำเป็นต้องรักษาฟักทองกับน้ำเดือดก่อนที่จะแช่แข็งผักสับง่ายต่อการจัดเก็บ

วิธีที่ 3 ฟักทองแช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว

1. บางครั้งก็เพียงพอที่จะล้างและตัดผัก ตัดเป็นชิ้นใด ๆ และวางแต่ละชิ้นในภาชนะที่เหมาะสม ส่งภาชนะเพื่อเก็บรักษาไว้ในตู้แช่แข็งระยะยาว
2. ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บฟักทองไว้ในถุงตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดสนิทและไม่มีอากาศเหลืออยู่ เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารซุปเอาชิ้นส่วนและปรุงอาหารจานในทางปกติ

วิธีที่ 4 ฟักทองแช่แข็งสำหรับล่อ

1. คุณสามารถตรึงฟักทองทารกไว้เพื่อให้อาหารร่วมกับผักอื่น ๆ ได้ (แครอทบวบ) รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพล้างและทำความสะอาดให้สะอาด
2. กำจัดเมล็ดในฟักทองและบวบแล้วสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษเก็บความชุ่มชื้นส่วนเกิน
3. จากนั้นใส่ผักที่หั่นไว้ในถุงแน่นหนาที่มีปลอกหรือภาชนะบรรจุแล้วนำไปแช่แข็ง เมื่อถึงเวลาเตรียมจานให้ส่งผลิตภัณฑ์ไปต้มในรูปแบบเดิม
4. เตรียมน้ำซุปเย็นจนได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้วแต่ความจำเป็นบดส่วนผสมผักให้เข้ากันดี ควรระลึกไว้ว่าเด็กเล็ก ๆ จะต้องชักชวนให้ล่อลวง
5. แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองผักนี้ยังเป็นอาหารที่มีการแนะนำอย่างค่อยเป็นค่อยไปในอาหารตามปกติของทารก ตรวจสอบสภาพของเด็กไม่ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงหรือการเสื่อมสภาพของสุขภาพ

วิธีที่ 5 ฟักทองแช่แข็งสำหรับขนมหวาน

1. ที่ดีที่สุดคือแช่แข็งฟักทองในชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มผักหวานในของหวานธัญพืชและขนมอบ
2. เตรียมภาชนะที่เหมาะสมกับฝาปิดที่แน่นเพื่อตรึงฟักทองล่วงหน้า แบ่งผักตามปกติสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เช็ดด้วยผ้ากันเปื้อน
3. โรยด้านล่างของภาชนะที่มีจำนวนน้อยน้ำตาลใส่ฟักทองในชั้นหนึ่งแล้วทำซ้ำการจัดการกับองค์ประกอบ crumbly ถ้าแถวที่สองพอดีให้ทำการทรายอีกครั้ง
4. โปรดทราบว่าเมื่อฝาปิดในภาชนะบรรจุควรมีพื้นที่ว่าง เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้คุณสามารถเขย่าเครื่องได้ดีก่อนแช่แข็ง ถัดไปวางภาชนะในห้อง

วิธีที่ 6 ฟักทองแช่แข็ง

1. ใช้ฟักทองสุกล้างและกำจัดอวัยวะภายในที่หลวม ตัดผักเป็นชิ้น ๆ ด้วยเปลือก วางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบใส่ในเตาอบอุ่นที่ 170 องศา
2. อบฟักทองเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นนำผักออกทิ้งไว้ให้เย็นนำเปลือกออกและใส่ลงในเครื่องปั่นใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เหมือนกัน
3. หลังจากนั้นให้กระจายน้ำซุปข้นในแก้วพลาสติกขนาดเล็ก ห่อด้วยฟิล์มติดแน่นและวางในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน

ผักไม่แปลกในการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นและสด แม่บ้านบางครั้งมีคำถามเกี่ยวกับวิธีเก็บฟักทองแช่แข็ง ผักสามารถนำมาใช้ตลอดทั้งปีเพิ่มจานต่างๆขนมอบธัญพืชซุปและสลัด

วิดีโอ: วิธีแช่แข็งฟักทองสำหรับฤดูหนาว