เนื้อหาของบทความ
ผลไม้ชนิดนี้เรียกว่าทับทิมอินเดียแตงโมขมลูกเกาลัดซาลาเปาแตงกวาเหลือง Momordica หมายถึงพืชสมุนไพรแปลกใหม่ที่ถูกสร้างขึ้นด้วยความรักโดยธรรมชาติเพื่อเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และเพื่อความสุขกับตัวคุณเอง
คุณสมบัติของพืช
Momordica เติบโตในสภาพภูมิอากาศเขตร้อน - ในประเทศจีนอินเดียอินโดนีเซียอเมริกาใต้ในหมู่เกาะฟิลิปปินส์บ้านเกิดของตนคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แหลมไครเมียยังมีบางส่วนของแตงกวาสีเหลือง ทับทิมอินเดียถือเป็นญาติของผักที่คุ้นเคยกับทุกคนในประเทศ CIS - ฟักทองแตงกวาและบวบ Momordica เติบโตขึ้นบนเถายาวประมาณ 5 เมตร พวกเขาดูค่อนข้าง aesthetically ที่ชื่นชอบและน่าประทับใจแม้เมื่อแตะใบแกะสลักของพืชนิ้วจะ "กัด" เล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ Momordica จึงได้ชื่อว่า "กัด" ช่อดอกมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมือนแมลง
รูปร่างของผลไม้คล้ายกับแตงกวาและบางส่วนมีความเกี่ยวเนื่องกับฟักทองรูปไข่ เมื่อโตเต็มที่แล้วจะมีสีเหลืองเล็กน้อยสีจะค่อยๆอิ่มตัวมากขึ้นเรื่อย ๆ จนได้สีส้ม เปลือก momordiki ดูเหมือนเกาลัดมันถูกปกคลุมด้วยสิวขนาดเล็กและเต็มไปด้วยหนาม รอยแตกผลไม้สุกเป็นหลายส่วนหีบห่อสีแดงเข้มจะถูกสัมผัส เมล็ด momordica ที่สวยงามน่าอัศจรรย์มีสีน้ำตาลและลวดลายดั้งเดิมในสไตล์อินเดีย รสชาติของผลไม้ค่อนข้างเตือนความทรงจำของลูกพลับและแตงน้อย
ลักษณะทางโภชนาการ
อาหารที่ใช้ในการกินเยื่อกระดาษของ momordiki แต่ในตำรับยาแผนโบราณคุณสามารถใช้ส่วนประกอบทั้งหมดของมันได้เช่นเปลือกเมล็ดและแม้แต่ "กัด" ใบ พวกเขามีทั้งช่วงของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์
- โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- กรดอะมิโน
- ลคาลอยด์
- วิตามินของกลุ่ม A, B, E, C และ F.
- เกลือแร่ฟอสฟอรัสและแคลเซียม
- ฟีนอล, น้ำมัน, เรซิ่น, saponins
- กรดโฟลิคและนิคคินิก
- Harantin เป็นสารธรรมชาติที่ช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาล
คุณสมบัติการทำอาหาร
เมล็ดที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยสูงจะถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆในการอบและขนม
ทับทิมอินเดียจำเป็นต้องมีอยู่ในส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสอินเดียแกงที่เป็นที่นิยม อาหารที่น่าสนใจและผิดปกติหลายอย่างสามารถจัดเตรียมได้จาก momordiki ถ้าคุณต้องการให้บ้านและแขกแปลกใจสูตรดั้งเดิมจะมาช่วยเหลือ
Stuffed Momordica
ผลไม้ตัดเป็นครึ่งหนึ่งและทำความสะอาดเยื่อกระดาษ ต้มข้าวแล้วเพิ่มเนื้อหมูและเนื้อ มีรสชาติที่คุณชื่นชอบเครื่องปรุงรสที่ดีที่สุด: โหระพา, tarragon, zira ผลไม้แปรรูปปรุงแต่งด้วยข้าวสับและเครื่องปรุงรส ใส่ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับดับเพลิง เทน้ำ (คุณสามารถน้ำซุป) ถึงระดับของเนื้อหาของถังเกลือและฤดูกับพริกไทย ต้มไฟอ่อนประมาณ 35 นาทีจนสุก แทนน้ำคุณสามารถใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวที่มีระดับไขมันต่ำ
คุณยังสามารถอบในเตาอบยัดไส้ momordika ตัดผ่านหรือพร้อม
marordated momordica
Momordica ควรล้างและหั่นเป็นชิ้น เก็บไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ ใบมะกรูด, กานพลูกระเทียม, กิ่งบาง ๆ ของผักชีฝรั่ง, หอมเจียวเพื่อเพิ่มชิ้นของ momordika เตรียมน้ำดอง: ช้อนโต๊ะเกลือและช้อนโต๊ะน้ำตาลในลิตรของน้ำเพิ่มครึ่งแก้วของแอปเปิ้ลตามธรรมชาติหรือน้ำส้มสายชูไวน์ เทน้ำดองลงในสแตนเลสหรือหม้อเคลือบนำไปต้มและเทผลไม้ จานพร้อมที่จะกินหลังจากสองวันสมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างที่โต๊ะรื่นเริง
ดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวอายุการเก็บรักษา momordika นานหลังจากฆ่าเชื้อธนาคาร
นอกเหนือจากการต้มและหมักกับทับทิมอินเดียแล้วคุณยังสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและเรียบง่าย การเพิ่ม momordika ก่อนทอดลงในไข่ที่ปนเปื้อนตามปกติคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์ในขณะที่รับค่าพลังงานและเป็นบวกตลอดทั้งวัน
สรรพคุณทางยา
แพทย์แผนโบราณได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นโรงงานแห่งนี้ ดังนั้นบนพื้นฐานของมันจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีล่าสุดที่มีการผลิต โดยทั่วไปยาเหล่านี้เป็นยาชีวจิต
ตั้งแต่สมัยโบราณหมอจีนได้ใช้คุณสมบัติของโมดิการ์ดิซึ่งใช้เป็นสารฆ่าเชื้อและภูมิคุ้มกัน
- เธอปฏิบัติต่อระบบทางเดินอาหารโรคเกี่ยวกับตาและโรคไวรัสที่มีผลต่อระบบทางเดินหายใจส่วนบน
- โรงงานแห่งนี้เป็นธรรมในรายชื่อของยาเสพติดเหล่านั้นที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- คนอเมริกันพื้นเมืองใช้ยาหม่องเพื่อรักษาหัดหิดและโรคตับอักเสบ
- เนื่องจากคุณสมบัติของมันอยู่ในความต้องการเมื่อมีการกัดโดยงูหรือแมลงที่เป็นอันตราย
- Momordica ยังใช้เพื่อต่อสู้กับหนอนปรสิตภายใน (หนอน)
- มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดโรคข้ออักเสบมะเร็งเม็ดเลือดขาวและแม้แต่เนื้องอกวิทยา
- การใช้ผลไม้และเมล็ดช่วยให้คุณสามารถขจัดคอเลสเตอรอลให้ชัดเจนระบบไหลเวียนเลือดป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- ความสามารถในการรักษาของทับทิมของอินเดียจะช่วยปรับปรุงหรือฟื้นฟูการมองเห็นรักษาโรคสะเก็ดเงินไตวายและโรคตับและให้กำลังคนกลับมา
- ในใบและผลไม้ของพืชเป็นสารที่มีประโยชน์มากและหายาก - charantine จำเป็นต้องมีตับอ่อนที่มีเซลล์ผลิตอินซูลิน สำหรับพวกเขาการกักกันมีความสำคัญมาก
- คุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งของ momordica มีผลในเชิงบวกต่อระบบต่อมไร้ท่อ การใช้มันก่อให้เกิด normalization ของระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน
การเตรียมการแช่เยียวยา
เพื่อเตรียมยา tincture คุณต้องใช้ผลของ momordika แยกเนื้อของผลไม้ออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนและใส่ภาชนะที่ไม่ใช่โลหะขนาดใหญ่ที่มีปริมาตรประมาณ 3 ลิตร จากนั้นใส่วอดก้าลงในจานประมาณ 500 มิลลิลิตรก็ควรจะครอบคลุมเนื้อหาของภาชนะ ปิดฝาครอบด้วยฝาแน่นและยืนในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ จำเป็นต้องใช้ tincture ของ Mamordica 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 1 ช้อนชา สามครั้งต่อวัน
ใช้เครื่องมือนี้สำหรับโรคหวัดและโรคติดเชื้อเพื่อเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ผลบวกของเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคไขข้อรวมทั้งการอักเสบอื่น ๆ
น้ำยาทำอาหารการทำอาหาร
เพื่อให้ยาต้มรักษาของ momordiki คุณต้องใช้เมล็ดของมันในจำนวน 20-25 ชิ้น พวกเขาจำเป็นต้องบด คุณสามารถทำด้วยตนเองหรือใช้เครื่องปั่น ใส่กระทะเล็ก ๆ ประมาณ 300 มิลลิลิตรใส่น้ำ หลังจากที่น้ำเริ่มเดือดให้เพิ่มวัตถุดิบที่ทำขึ้นก่อนหน้านี้และต้มไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดถัดไปปกและใส่ประมาณ 1 ชั่วโมง ใช้ยาต้มจาก 50 มล. 3 - 4 ครั้งต่อวัน
ยาดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากเป็นยาขับปัสสาวะ ใช้เพื่อลดอุณหภูมิของร่างกายและบรรเทาอาการบวม
ใบของ momordiki ในรูปแบบของ tinctures และ decoctions ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เครื่องสำอางสำหรับผิวของใบหน้า พวกเขามีการฟื้นฟู, การปรับสี, ผลฆ่าเชื้อโรค ผิวหลังการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความยืดหยุ่นและความสดใหม่ รูขุมขนแคบและมองเห็นได้น้อยลงใบหน้าดูกอบและอ่อนนุ่ม
การใช้สารอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหาร สภาพของเส้นผมและเล็บดีขึ้นสุขภาพของฟันยังคงอยู่
ผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและรสชาติที่ดีกับอิ่มตัวมากที่สุดด้วยองค์ประกอบสารที่เป็นประโยชน์และจำเป็น 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียงประมาณ 20 แคลอรี่ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ข้อห้าม
แม้จะมีประโยชน์มากของ momordica ก็ยังไม่จำเป็นต้องถูกทารุณกรรมเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อหากคุณรับประทานผลไม้จำนวนมากนี้คุณจะได้รับอาการที่ไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกับการเป็นพิษ: เวียนศีรษะอ่อนเพลียและคลื่นไส้
องค์ประกอบของทับทิมอินเดียที่อุดมไปด้วยวิตามินและจุลินทรีย์อาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ยกเว้นคนที่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคลควรใช้ momordika อย่างสุดความระมัดระวัง:
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- เด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป
- คนทุกข์ทรมานจากโรคในระบบทางเดินอาหาร
- ผู้ที่เคยประสบกับปฏิกิริยาแพ้กับผลไม้ที่แปลกใหม่
วิดีโอ: application momordika
เพื่อส่ง