เนื้อหาของบทความ
ฤดูใบไม้ผลิมาถึงและเตียงสวนมีสีเขียวพร้อมกับสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ แม่ในอนาคตเตรียมสลัดซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเธอเช่นเดียวกับการพัฒนาลูกน้อย คื่นฉ่ายเผ็ดเฉพาะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก
องค์ประกอบทางเคมีและผลประโยชน์
ผักชีฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พวกเขาใช้รากและลำต้นกรุบสำหรับอาหารซึ่งช่วยให้คุณสามารถให้จานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม แต่ส่วนมากของวัฒนธรรมทั้งหมดมีมูลค่าสำหรับองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย:
- วิตามินต่างๆของกลุ่มต่างๆ (B, C, A, E, K และอื่น ๆ );
- กรดอินทรีย์และกรดไขมัน
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- จุลินทรีย์และธาตุอาหารหลัก (โพแทสเซียมซีลีเนียมแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กฟอสฟอรัสกำมะถันแมงกานีสและอื่น ๆ );
- กรดอะมิโนที่จำเป็นและทดแทน (tyrosine, asparagine);
- อีเทอร์;
- ใยอาหาร
พืชนำประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสด - สามารถเพิ่มสลัดหรือใช้เป็นด้านข้างจาน.
เนื่องจากองค์ประกอบของมันผักชีฝรั่งมีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์
- Rejuvenation กรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และการฟื้นฟู
- ความใจเย็น น้ำจากต้นผักชีจะทำให้ระบบประสาทชะลอการผลิตฮอร์โมนความเครียดซึ่งจะช่วยให้หลับสบายและปลอดภัยสำหรับคุณแม่ที่คาดหวัง คื่นฉ่ายยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคประสาทการโจมตีเสียขวัญและภาวะซึมเศร้า
- ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร Esters ในองค์ประกอบของเครื่องเทศกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มการหลั่งของกรดไฮโดรคลอริกรวมทั้งช่วยในการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร เส้นใยอาหารช่วยในการสร้างอุจจาระของคนปกติและทำให้เวลาในการถ่ายอุจจาระได้เร็วขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมารดาในอนาคตที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง
- ลดอาการภูมิแพ้ สารต่อต้านอนุมูลอิสระของคื่นฉ่ายตรวจพบสารฮิสตามีนในเวลาที่เหมาะสมผูกและขจัดออกจากร่างกาย
- ลดการอักเสบ Esters และวิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์และช่วยลดอาการอักเสบเช่นเนื้อเยื่อบวมแดงชาและปวดเมื่อย
- ควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและ "ไม่ดี" ในเลือด
- ปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรุงรสทำความสะอาดผนังของหลอดเลือดจากแผ่นไขมันและคอเลสเตอรอลไขมัน, รถไฟกล้ามเนื้อหัวใจช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ คื่นฉ่ายจะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเพื่อให้สามารถรับมือกับอาการบวมน้ำได้ในสตรีตั้งครรภ์
- มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ยาต้มของพืชถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาอาการท้องผูกเรื้อรังและโรคริดสีดวงทวารในมารดาที่คาดหมาย
- รักษาติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ น้ำผลไม้และยาต้มถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อและอักเสบ (โรคไตอักเสบ, pyelonephritis, glomerulonephritis, cystitis และอื่น ๆ )
วิธีใช้
ผักชีฝรั่งสดมีประโยชน์มากที่สุด ใบและลำต้นของพืชใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและรากจะถูกลูบบนเครื่องขูดและใส่ลงในซุปจานหลัก
นอกจากนี้จากวัตถุดิบที่คุณสามารถทำยาต้มหรือแช่บีบน้ำผลไม้สด
แม่ในอนาคตควรดื่มเหล้าครึ่งแก้วต่อวันเพื่อเสริมสร้างระบบทางเดินอาหารและรักษาภูมิคุ้มกัน นักโภชนาการแนะนำให้เจือจางน้ำจืดในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งนอกจากนี้คุณควรดื่มน้ำผลไม้หรือยาต้มในปริมาณที่น้อย (แบ่งปริมาณรายวันทั้งหมดออกเป็นหลายวิธี) เครื่องดื่มดังกล่าวถูกดูดซึมได้ดีที่สุดครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
เมื่อเตรียมน้ำให้ตรวจดูให้แน่ใจว่าเมล็ดของพืชซึ่งอาจเป็นพิษไม่ตก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มระดับมดลูกซึ่งถ้าการตั้งครรภ์ไม่ประสบความสำเร็จเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตรในระยะแรกหรือคลอดก่อนกำหนดหลังคลอด
ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำเพื่อไม่ให้สุขภาพดี แต่ยังไม่ใช่แคลอรี่อีกด้วย
ถ้าเพิ่มรสรากลงในซุปและจานด้านแล้วจำนวนไม่เกินสองช้อนโต๊ะต่อ 1 กิโลกรัมของจานสำเร็จรูป
ผลข้างเคียง
แม้ว่ามารดาในอนาคตจะไม่มีข้อห้ามในการใช้ผักชีฝรั่ง แต่ก็ควรที่จะ จำกัด การใช้ยาไว้เป็นเวลา 12 สัปดาห์
คุณไม่สามารถใช้เครื่องปรุงรสและหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการและโรคดังต่อไปนี้:
- โรคประจำตัวในกระเพาะปัสสาวะ
- gestational หรือเบาหวาน;
- โรคกระเพาะปัสสาวะและโรคอื่น ๆ ในระบบทางเดินปัสสาวะ
- ปวดหลังส่วนล่างและหน้าท้อง
- ตกขาวกับเลือด;
- เพิ่มมดลูกเสียงความรู้สึกของ "หิน" ช่องท้อง;
- ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารและโรคที่เกี่ยวข้อง (โรคกระเพาะ, แผล, ลำไส้ใหญ่, ท้องอืด, อิจฉาริษยา);
- ความไม่ยอมรับส่วนบุคคลของผลิตภัณฑ์
- แพ้ผักสีเหลืองและสีเขียวและผลไม้, ผลเบอร์รี่
ภาวะแทรกซ้อนของการตั้งครรภ์ (การรุกหรือรกถุงน้ำมูก, พยาธิวิทยาของมดลูก, การชะลอการเจริญของมดลูก, การคุกคามของการแท้งบุตร, การขาดคอหอยและปากมดลูก, ฯลฯ )
เมื่อมีอาการพิษอย่างรุนแรงทำให้เครื่องปรุงรสมีอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและทำให้อาการรุนแรงขึ้น (กระตุ้นให้อาเจียน)
สีเขียวขุ่นยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำในลำไส้เพิ่มขึ้นดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารแล้วจะสามารถ "ก้อง" ท้องและท้องอืดได้ หากภาวะนี้เป็นที่สังเกตได้ในช่วงปลายเดือนมารดาที่คาดหวังอาจรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงเนื่องจากลำไส้ที่ล้นจะกดมดลูกและทำให้เกิดอาการปวดท้อง (บริเวณรอบสะดือ)
หลังจากการตั้งครรภ์ 30 สัปดาห์ควรใส่ผักชีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด
นอกจากนี้แพทย์ไม่แนะนำให้กินเครื่องปรุงรสสำหรับผู้หญิงที่เพิ่งวางแผนตั้งครรภ์ในรอบประจำเดือนปัจจุบัน
ก้านใบผักชีฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานใด ๆ โดยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมลงไป นอกจากนี้พวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณสังเกตข้อควรระวังและไม่ละเมิดน้ำซุปและน้ำผลไม้จากผักสด หากในระหว่างการใช้เครื่องปรุงรสปรากฏอาการไม่สบายและอาการไม่พึงประสงค์การรับควรหยุดอย่างเร่งด่วน
วิดีโอ: ประโยชน์และอันตรายของผักชีฝรั่ง
เพื่อส่ง