เนื้อหาของบทความ
ผู้ที่เป็นโรคในระบบต่อมไร้ท่อต้องปฏิบัติตามอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยปรับระดับฮอร์โมนและเอนไซม์ที่จำเป็นต่อชีวิตตามปกติ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยบังคับให้พวกเขาประเมินดัชนีน้ำตาลในอาหารเป็นประจำ
ผลไม้หลายชนิดเช่นลูกแพร์ได้รับอนุญาตให้ใช้กับภาวะน้ำตาลในเลือดสูงแม้ว่าจะมีน้ำตาลอยู่ในส่วนประกอบก็ตาม ฟรุกโตสซึ่งเป็นตัวดูดซึมได้ดีและไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของกลูโคสในพลาสมา นอกจากนี้ลูกแพร์มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงถึง 50 จุดซึ่งทำให้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อลูกแพร์ในโรคเบาหวาน
ผลไม้ที่มีจำหน่ายตามฤดูกาลเติบโตขึ้นทุกแห่งในประเทศ CIS ซึ่งทำให้สามารถใช้ประโยชน์ได้ในอาหารของผู้ป่วยPear เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีโรคประเภทที่หนึ่งและที่สองเนื่องจากองค์ประกอบเชิงคุณภาพ:
- แป้ง;
- เพคติน;
- เส้นใยอาหาร;
- วิตามินบี, พีพี, เอ, อี, วิตามินซีและกรดโฟลิค
- เถ้า;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- น้ำตาลที่เป็นประโยชน์ (น้ำตาลกลูโคสฟรักโทสซูโครส);
- ส่วนประกอบฟอกหนัง
- กรดอะมิโน;
- กรดอินทรีย์
แร่ธาตุ (แมกนีเซียมแคลเซียมสังกะสีทองแดงโพแทสเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสเหล็กโมลิบดีนัมโซเดียมฟลูออรีนและอื่น ๆ )
ผลไม้ที่มีความหลากหลายเช่นผลไม้แคลอรี่ต่ำ (ไม่เกิน 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) ดัชนีน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความหวานอยู่ระหว่าง 35 ถึง 50 จุด น้ำตาลส่วนใหญ่ตกอยู่ในฟรักโทสและซูโครส
ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ถูกดูดซึม แต่ทำหน้าที่เป็น "แปรง" สำหรับระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวช่วยขจัดตะกรันและสารพิษควบคุมการหลั่งของน้ำดีและป้องกันอาการท้องผูก
Pear เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลบออกจากร่างกายทำความสะอาดหลอดเลือด
- ชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วนั่นคือน้ำตาลซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรับระดับกลูโคสในเลือดได้
- ป้องกันการบวมน้ำเนื่องจากผลของขับปัสสาวะ
- ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน
- กระตุ้นการย่อยอาหารและการ peristalsis
- บรรเทาอาการปวดเมื่อมีอาการปวดในผู้ป่วยเบาหวาน
- กระตุ้นการเผาผลาญอาหาร
- ส่งเสริมการหลั่งตามปกติและการขับถ่ายของน้ำดี
- ทำความสะอาดไตควบคุมการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
ในรูปแบบที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานกินลูกแพร์
ในรูปแบบต่างๆของโรคเบาหวานเป็นที่พึงประสงค์สำหรับผู้ป่วยที่จะกินผลไม้ดิบนึ่งหรืออบในปริมาณไม่เกิน 1-2 ชิ้น ต่อวัน nectars กดใหม่จะมีประโยชน์มากเช่นเดียวกับเครื่องดื่มลูกแพร์แห้ง ตัวอย่างเช่นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลกลูโคสกระโดดหลังจากรับประทานอาหารคุณสามารถดื่มน้ำลูกแพร์ธรรมชาติซึ่งเจือจางลงครึ่งหนึ่งกับน้ำ 30 นาทีก่อนอาหารว่าง เครื่องอบแห้งที่จัดทำขึ้นง่ายๆคือเทแก้วดิบด้วยของเหลว 1200 มิลลิลิตรแล้วนำไปต้ม ทันทีหลังจากนั้นปิดยาต้มปิดและยืนยันอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง
ผู้ป่วยโรคเบาหวานชายจำนวนมากมีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและระบบสืบพันธุ์มีการละเมิดความสามารถในการต่อต้านความผิดปรกติของต่อมไร้ท่อและความไม่สมดุลของฮอร์โมนเพศแพทย์แนะนำให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ทุกวันซึ่งจะช่วยในการปรับสภาพเพศและป้องกันต่อมต่อมลูกหมากอักเสบ
อาหารที่เป็นโรคเบาหวานยังสามารถรวมถึงอาหารเนื้อต่างๆที่มีซอสลูกแพร์หรือชิ้นส่วนอบ, casseroles และสลัดผลไม้ นักโภชนาการให้คำแนะนำในการรวมผลไม้กับแอปเปิ้ลส้มมะม่วงและอะโวคาโด คุณสามารถเติมสลัดเหล่านี้ได้ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตที่ไม่ได้ทำจากนมโฮมเมด คุณยังสามารถทำสลัดลูกแพร์รสเค็มร่วมกับหัวผักกาดแครอทหรือหัวไชเท้า จานสามารถเติมน้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกได้
หมูลูกแพร์สดบีบสดชื่นกระหายและรีเฟรชอย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ดื่มในท้องถนนเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะไม่รุนแรง
เกี่ยวกับการจัดเก็บผลไม้ดิบจะต้องกินก่อนที่จะเริ่มกระบวนการสลายตัวมิฉะนั้นจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงอย่างรุนแรงในผู้ป่วยการหมักท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดท้องเฟ้อและอิจฉาริษยา เมื่อฤดูสิ้นสุดลงจะแนะนำให้แห้งผลไม้ซึ่งจะช่วยให้สามารถเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เงื่อนไขการใช้งาน
เมื่อเลือกผลไม้สำหรับรับประทานอาหารบำบัดควรให้ความสำคัญกับความหวานและเปรี้ยวหลายชนิดเช่นลูกแพร์ในสวนธรรมดาหรือผลไม้ป่า มันมีน้ำตาลอย่างน้อยมีดัชนีน้ำตาลต่ำถูกดูดซึมได้ดีไม่ก่อให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหาร
สำหรับผลไม้ตัวเองจะดีกว่าที่จะใช้ผลสุกขนาดเล็กที่ยังไม่ได้สะสมเพียงพอน้ำตาลในเซลล์ของพวกเขา ลูกแพร์หวานจะต้องถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนและบริโภคในระหว่างวัน
ผลไม้สดไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีภาวะแทรกซ้อนเกิดขึ้นกับภูมิหลังของโรค: ท้องผูก, อิจฉาริษยา, อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล, โรคอ้วนและอื่น ๆ นอกจากนี้อย่าให้คำแนะนำในการกินลูกแพร์ในขณะท้องว่างหรือทันทีหลังอาหารว่างที่หนาแน่น เนื่องจากเส้นใยหยาบผลไม้ดิบถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้กระบวนการเน่าเปื่อยและหมักได้ นั่นคือเหตุผลที่ในการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดกับอาหารลูกแพร์ก็จะแนะนำให้อบหรืออบไอน้ำซึ่งจะนุ่มเส้นใย
ล้างผลไม้ด้วยน้ำหรือเครื่องดื่มเป็นที่ไม่พึงประสงค์ - เพิ่มความเสี่ยงของอาการท้องร่วงเฉียบพลัน
ลูกแพร์และผลไม้อื่น ๆ เป็นที่ต้องการรวมไว้ในอาหารในช่วงครึ่งแรกของวันเพราะมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตซึ่งต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นพลังงานในกระบวนการของชีวิตที่ใช้งาน
อัตรารายวันของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือ 200 กรัม (ไม่ใช่ทุกวัน แต่หลายครั้งต่อสัปดาห์)
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับโรคเบาหวานคือการรับประกันการชดเชยที่เพียงพอสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและการปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม นั่นคือเหตุผลที่ลูกแพร์หวานควรบริโภคในระดับปานกลางอย่าลืมควบคุมความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด
วิดีโอ: เบาหวานและลูกแพร์
เพื่อส่ง