เนื้อหาของบทความ
วันนี้โรคเบาหวานเป็นโรคที่พบโดยทั่วไปซึ่งจะเริ่มอ่อนเยาว์ทุกปี โรคเบาหวานเป็นความผิดปกติของต่อมไร้ท่อที่ตับอ่อนไม่สามารถสร้างอินซูลินได้เพียงพอที่จะทำน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในเลือด เป็นผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจะเกิดขึ้นในระดับน้ำตาลในเลือดสูง อาการที่พบบ่อยของโรคเบาหวานคือความรู้สึกที่หิวกระหายปากแห้งความหยาบกร้านของผิวการรักษาบาดแผลและบาดแผลช้าเป็นต้น เพื่อปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยอย่างใดบ้างนอกเหนือจากการรักษาด้วยหลักจะมีการกำหนดให้มีอาหารที่ช่วยในการควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งที่อยู่ในรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตพยายามที่จะคิดออก
อาหารสำหรับโรคเบาหวาน
เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติคุณต้องกินบ่อยๆ แต่ค่อยๆ นั่นคือทุกๆ 2-3 ชั่วโมงคุณต้องทานอาหารเป็นส่วนเล็ก ๆ นี้จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังลดน้ำหนักโดยการเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร อาหารแต่ละมื้อควรมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เทียบเท่าในองค์ประกอบ อาหารควรได้รับการออกแบบเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ต้มหรืออบเช่นเดียวกับอาหารที่ปรุงสุกในคู่
ห้ามรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นน้ำตาลขนมหวานขนมอบผลไม้หวานและผลเบอร์รี่ข้าวขาว semolina น้ำอัดลมน้ำผึ้งแยมแยมไอศกรีมช็อกโกแลตน้ำมันเนยมายองเนสครีมเข้มข้นและครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์จากนมและชีสที่มีปริมาณไขมันสูงอาหารกระป๋องพาสต้าน้ำมันเมล็ดพืชและถั่วไส้กรอกรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในโรคเบาหวานขอแนะนำให้ใช้แตงกวาและมะเขือเทศกะหล่ำปลีของพันธุ์ทั้งหมดบวบมะเขือยาวพริกเขียวแครอทหัวไชเท้าถั่วเขียวนั่นคือผักไม่หวาน เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาต - ชาและกาแฟ แต่ไม่มีการเติมน้ำตาลคุณสามารถกินปลาเนื้อต้มยันไก่ไม่มีผิวหนังผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำชีสยัน อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชผลไม่พาสต้าและธัญพืชในปริมาณที่ จำกัด ในปริมาณที่ จำกัด นอกจากนี้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ในอาหารคุณสามารถป้อนข้าวโพดและพืชตระกูลถั่ว
มันฝรั่ง - สามารถหรือไม่?
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับโรคเบาหวาน?
ศัตรูหลักในมันฝรั่งเป็นแป้งซึ่งเป็นสาเหตุของการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด ปริมาณแป้งในมันฝรั่งมีความแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับความสุกของผัก แป้งน้อยที่สุดที่พบในมันฝรั่งเล็กซึ่งถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณสามารถลดปริมาณแป้งในมันฝรั่งโดยการแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากคุณทิ้งมันฝรั่งปอกเปลือกและสับในน้ำเย็นข้ามคืนผักจะมีความปลอดภัยและเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน
วิธีการของการปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะไขมันและน้ำมันเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริงหลายต่อหลายครั้ง มันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดกับโรคเบาหวานเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด ด้วยเหตุผลเดียวกันคุณควรละทิ้งมันฝรั่งทอด แต่ต้มมันฝรั่งอบหรือตุ๋นจะไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์แก่คุณเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณได้รับรสชาติที่น่าจดจำซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานบางครั้งก็ขาด คุณสามารถทานมันฝรั่งกับโรคเบาหวานได้ที่ไหน?
- ด้วยการวินิจฉัยนี้คุณสามารถทำให้มันฝรั่งบดใช้สำหรับนมที่ไม่เป็นไขมันนี้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มเนย แต่ไข่สามารถทำให้นิ่มรสชาติของจาน
- มันฝรั่งแช่สามารถเพิ่มได้อย่างปลอดภัยเพื่อซุปผักหรือเนื้อไม่ติดมัน broths
- ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่เป็นโรคเบาหวานจะเป็นสลัดผักที่มีมันฝรั่งต้มและไข่ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir
- มันฝรั่งจะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับซุปเห็ดคุณสามารถปรุงซุปช็อกโกแลตได้
- มักจะอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถพบได้สตูว์ผักเมื่อพร้อมกับเนื้อไม่ติดมันในหม้อเป็นเวลานานในผักที่มีความร้อนต่ำ stewing ที่นั่นคุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่ได้รับอนุญาตจากอาหาร - หัวหอม, แครอท, พริก, มะเขือยาวและบวบ, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศและแน่นอนมันฝรั่ง น้ำมันพืชและเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยไม่เพียง แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น
คุณไม่สามารถกินแพนเค้กสำหรับโรคเบาหวาน แต่คุณสามารถอบมันฝรั่งขูดผสมกับไข่และเครื่องเทศได้ เอาท์พุทจะแห้งฉ่ำและกรอบซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธ
ในหลักการมันฝรั่งสามารถปรุงสุกได้หลายวิธีแม้ว่าคุณจะได้รับการวินิจฉัยที่ไม่พึงประสงค์ก็ตามสิ่งสำคัญคือรู้วิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้องใช้อาหารที่ได้รับอนุญาตและลดปริมาณไขมันในจาน ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ชื่นชอบของคุณและเช่นผักที่มีสุขภาพดี!
วิดีโอ: สิ่งที่ฉันสามารถกินมันฝรั่งกับโรคเบาหวาน?
เพื่อส่ง