เนื้อหาของบทความ
ในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารของเธอ - และแพทย์ทุกคนกำลังพูดถึงเรื่องนี้ ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายของมารดามีผลต่อความสม่ำเสมอสีรสของนม อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาภูมิแพ้ทารกสามารถแม้แต่จะปฏิเสธที่จะเต้านมถ้านมมีรสชาติไม่เป็นที่พอใจสำหรับเขา ในเอกสารนี้เราพิจารณาว่าแม่พยาบาลสามารถกินไส้กรอกต้มซึ่งผลิตภัณฑ์ควรได้รับการแต่งตั้งเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตัวเองและสุขภาพของเด็ก
ทำไมอาหารบางชนิดไม่สามารถกินได้ในระหว่างการให้นมบุตร
เป็นน่าสังเกตว่าในขณะที่สังเกตอาหารอาหารของมารดาที่ยังควรมีความหลากหลายมีปริมาณไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่เพียงพอไม่เป็นความลับว่าร่างกายของเด็กทารกยังคงอ่อนแอระบบทางเดินอาหารทำงานได้ไม่ดีเนื่องจากการขาดแคลนจุลชีพเกือบจะสมบูรณ์ ดังนั้นอาหารบางอย่างอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก:
- กระตุ้นปฏิกิริยาภูมิแพ้;
- ผื่นผิวหนังอาจเกิดขึ้นในบางกรณี
- อาการจุกเสียดท้องอืดท้องเฟ้อ
- การปฏิเสธนม
ไส้กรอก (ต้ม) ไม่รวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต แต่ถ้าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงแม่สามารถลดอาหารที่ขาดไม่ได้ด้วยตัวเองได้อย่างปลอดภัย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำไส้กรอกต้มด้วยตัวคุณเองซึ่งในกรณีนี้คุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าไม่มีสารเจือปน แต่โปรตีนและไขมันที่มีคุณค่าเพียงอย่างเดียวคือสิ่งที่แม่ต้องการมากที่สุด
นี้เป็นที่น่าสนใจ! หากนมเป็นของเหลวลูกน้อยมักจะเอื้อมถึงเต้านมร้องไห้โดยลักษณะที่ปรากฏสามารถกล่าวได้ว่าเด็กนั้นหิวเกือบตลอดเวลาแล้วเนื้อต้มจะเป็นทางออกที่ดีเพราะนมเหลวแสดงปริมาณไขมันไม่เพียงพอในนมแม่เพราะเหตุนี้ลูกน้อยรู้สึกหิว
วิธีการเลือกซื้อไส้กรอก?
ไส้กรอกธรรมชาติทำมาจากเนื้อสัตว์ไข่นมนมจำนวนเล็กน้อย ศึกษาฉลากก่อนที่คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ไส้กรอก! ต้มต่ำกว่ามาตรฐานสามารถส่งผลเสียทั้งต่อสุขภาพของมารดาและสภาวะสุขภาพของเด็กและแม้กระทั่งการเป็นพิษ
ก่อนซื้อไส้กรอกคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำตาม GOST นั่นคือในองค์ประกอบของมันไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย มารดาที่ให้นมลูกไม่ควรรับประทานอาหารด้วยอาหารเสริมต่อไปนี้:
- โปรตีนจากพืช
- ถั่วเหลือง;
- E-shki;
- แป้งดัดแปร
- thickeners
พิจารณาตัวอย่างของสิ่งที่ควรเป็นส่วนหนึ่งของไส้กรอกที่มีคุณภาพสูงและเป็นประโยชน์ต่อเอกพจน์:
- เนื้อหมูสับและเนื้อ;
- เบคอน (สับละเอียด)
- ไข่ขาว
เมื่อไม่นานมานี้มีการขายเนื้อลูกวัวที่มี "ควัน" ซึ่งมีรสชาติควันเล็กน้อย สำหรับผู้ใหญ่พวกเขาดูเหมือนจะอร่อยโดยเฉพาะ แต่ในความเป็นจริงเช่นต้มไม่แข็งแรงมาก - กลิ่นจะได้รับการใช้ "ควันบุหรี่" ไม่มีใครสูบบุหรี่ไส้กรอกจริงๆเพราะค่าใช้จ่ายสูงของขั้นตอน หลังจากที่ทารกอ่อนเพลียอาจมีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จากการแพ้อาหารเป็นพิษเนื่องจากไส้กรอกมีสารเคมีอันตรายจำนวนมาก
อีกประเด็นหนึ่งที่น่าพูดถึงก็คือแป้งมักมีอยู่ในไส้กรอก ดูเหมือนว่าสารไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าแม่ไม่พยายามที่จะเพิ่มน้ำหนัก - เขาไม่จำเป็นต้องใช้ โดยทั่วไปนักโภชนาการหลายคนเห็นว่าไม่ควรกินไส้กรอกสำหรับมารดาที่เลี้ยงดู - มีสารเจือปนที่แตกต่างกันอยู่มากเกินไป แต่ส่วนตัวไส้กรอกสุกจะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
สิ่งที่มองหาเมื่อซื้อไส้กรอก?
ก่อนที่จะซื้อโปรดใส่ใจกับวันหมดอายุ ตามมาตรฐานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง -8 องศาไส้กรอกสามารถจัดเก็บได้ไม่เกิน 3 วันหลังจากทำขึ้น หากอายุการเก็บรักษานานขึ้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีสารกันบูดอยู่ในตัวเครื่อง
นอกจากนี้เมื่อเลือกคุณต้องปฏิบัติตามความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกไส้กรอกต้มที่ทำขึ้นเมื่อวันก่อน
- สีของไส้กรอกจริงโดยไม่ต้องเติม - rozovinkoy เล็กน้อยถ้าผลิตภัณฑ์ที่มีเด่นชัดสีแดงฉ่ำ - มันมีสีย้อม
- ผลิตภัณฑ์ต้องมีเฉพาะในเปลือกธรรมชาติเท่านั้น
- หากคุณซื้อไส้กรอกครึ่งหนึ่ง - ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารคุณต้องให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์
- การตัดควรเรียบราบรื่นไม่มีกระดูกอ่อนและเส้นเอ็น
- ชิ้นไส้กรอกไม่ควรมีความยืดหยุ่นมากเกินไป - มิฉะนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีจำนวนมากของเจลาตินซึ่งไม่เหมาะสำหรับคุณแม่ที่เลี้ยงดู
- เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อไส้กรอกจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมู - ในสัตว์ปีกสับมีจำนวนมากของกระดูกอ่อน
- ใส่ใจกับเนื้อหาโปรตีนในไส้กรอกควรมีอย่างน้อย 10% ต่อ 100 กรัม
เป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณต้องการลดความเสี่ยงในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดีและเก่าแก่ - ในกรณีนี้ควรเลือกไส้กรอกที่ทำในท้องถิ่น ความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจะไม่ได้รับการยกเว้นจริงเนื่องจากเนื้อต้มในท้องถิ่นไม่จำเป็นต้องขนส่งพวกเขาจะถูกนำออกจากโรงงานไปยังร้านค้าของ บริษัท ทันที
ในกรณีใด ๆ หากคุณไม่แน่ใจว่าลูกของคุณจะถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ใหม่ตามปกติ - คุณไม่ควรเสี่ยงและซื้อไส้กรอกต้ม จะดีกว่าการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองหรือ (ถ้าไม่มีเวลาให้) กินเนื้อที่ที่อบหรือต้ม - มันจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งแม่และเด็ก
วิดีโอ: ทำอย่างไรให้ไส้กรอกต้มโฮมเมด
เพื่อส่ง