เนื้อหาของบทความ
ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ร่วง - มะตูมญี่ปุ่น - อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากแทนนินและกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในนั้น Quince copes ที่มีโรคประสาทและโรคหัวใจช่วยบรรเทาอาการอักเสบและอาการบวมและทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ผลไม้ก็อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกันที่เป็นเอกลักษณ์และขนมหวานจากมันพอใจกับความอ่อนโยนและความมีชีวิตชีวาของ
วิธีการใช้ทิงเจอร์ควินซ์
โรคต่างๆสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการดื่มแอลกอฮอล์ - สารประกอบแอลกอฮอล์ช่วยรักษาสารอาหารจากพืชได้อย่างรวดเร็วดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทำให้ร่างกายอุ่นขึ้นและส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็ว ดังนั้น tincture ของมะตูมเป็นยาที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาวเพื่อเสริมสร้างร่างกายและการรักษาโรค
เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มรสเลิศ - เครื่องดื่มสีเหลืองหวานมีรสชาตินุ่มนวลและฉุนมากทำให้รู้สึกประทับใจ ของเหลวเติมนี้สามารถตกแต่งค็อกเทลฉลองมากกว่าหนึ่งชิ้น เตรียมน้ำพริกในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลไม้สุกของมะตูมญี่ปุ่นปรากฏคุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มยอดเยี่ยมแห่งปีใหม่และโต๊ะคริสต์มาสรวมทั้งการรักษาคนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์
เหล้า Quince สามารถเมาทั้งเจือจางและนอกจากจะเป็นของหวานที่ดีเยี่ยม: ใช้ทิงเจอร์เป็นชุบสำหรับบิสกิตเติมขนมนมข้นและยังเป็นไส้ช็อคโกแลต
วิธีการปรุงอาหารเหล้า Quince อร่อย
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มขนมเข้มข้นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายใช้เวลา 1 กิโลกรัมของมะตูมสุก 300 กรัมน้ำตาลแพคเกจวานิลลาดอกกานพลูหลายดอก (5-6 นอต) และวอดก้าบริสุทธิ์ที่ดี
ใส่บิวทิลลงในน้ำตาลและวานิลลาใส่กานพลูและใส่ในขวดสามลิตรที่สะอาด จากนั้นส่วนผสมจะเทด้วยแอลกอฮอล์และฝาโลหะรีด มีความจำเป็นต้องบำรุงรักษาเหล้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนจากนั้นค่อยๆขจัดสารตกค้างจากผลไม้และเทลงในขวด
คำแนะนำที่ดี: ผลไม้ที่ตกค้างหลังเหล้าและเหล้าสามารถใช้ทำช็อคโกแลตเช่นอาร์คาเดียหรือไนท์ไนท์
เหล้าผลไม้อบ
เครื่องดื่มขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับตารางปีใหม่จะเป็นเหล้าที่ทำจาก Quince อบกับแอปเปิ้ลและเครื่องเทศ เครื่องดื่มจะเปิดออกมากอบอุ่นและอบอุ่นเป็นเมาเบา ๆ และมีความสุข
คุณจะต้อง:
- 3 แอปเปิ้ลมีกลิ่นหอม (fuji, idared หรือฤดูใบไม้ร่วงสีแดงอื่น ๆ );
- 3 quinces ขนาดใหญ่;
- 2-3 ดอกคาร์เนชั่น;
- 1 ก้านอบเชย;
- เปลือกส้มทั้งเปลือกประมาณ 6-8 ซม.
- บรั่นดีหรือบรั่นดี 0.75 ลิตรต่อรสนิยมของคุณ
- น้ำ 0.25 ลิตร
- 450 กรัมของน้ำตาล
ผลไม้ต้องล้างและทำความสะอาดจากเมล็ดและสิ่งสกปรก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ผลไม้อบจนนุ่ม - ประมาณ 30-35 นาทีในขั้นตอนการทำอาหารจำเป็นต้องพลิกกลับหรือเขย่าชิ้น 1-2 ครั้งสำหรับการอบ
ตราบเท่าที่ผลไม้มีความเหมาะสมคุณต้องชงน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที หลังจากนั้นผลเสร็จจะถูกโอนไปยังขวดที่เหมาะสมเพิ่มเครื่องเทศและความสนุกและเทพวกเขาด้วยน้ำเชื่อม หลังจากที่ส่วนผสมเย็นลงแล้วเทลงในบรั่นดีเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์สั่นทุก 2-3 วัน
เหล้าพร้อมจะต้องผ่านการกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าฝ้ายแล้วกรอง เก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นในขวดที่สะอาด และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่น่าทานง่าย ๆ - ค็อกเทลประกายสำหรับวันหยุด:
- 0.45 ลิตรของเหล้าจากผลไม้อบ
- น้ำมะนาว 0.15 ลิตร
- Brut (ไวน์ประกายแห้ง ๆ )
ฐานผลไม้ต้องอยู่ในแก้วแชมเปญและเนื้อหาต้องเต็มไปด้วยไวน์ประกาย - ด้านบน ค่อยๆผัดและตกแต่งเครื่องดื่มค็อกเทลกับมะนาวหรือเกลียวของ zest
กลิ่นทินกิ้งหวานหอมหวาน
มีสูตรที่เข้มงวดน้อยสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลไม้ การทำเช่นนี้คุณจะต้องมี 2.3 กก. ของ Quince, 2 กก. น้ำตาล, วอดก้าที่มีคุณภาพสูง 1.5 ลิตรและน้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร เหมาะสำหรับน้ำพุอ่อนหรือบรรจุขวดสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีความจุ 10 ลิตร
Quince ต้องล้างและปลดปล่อยจากใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับเสียงของผลิตภัณฑ์ไม่ลดลงอย่างมาก โดยน้ำหนักของแกนที่พวกเขาครอบครองประมาณ 1/10 ของผลไม้เตรียม quinces กับขอบถ้าผลไม้ที่มีขนาดเล็กและผลผลิตของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก ผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และส่งมาจากเรือลำใหญ่ ถัดไปเทน้ำตาล Quince, เขย่าเนื้อหาได้ดี - และให้ผลไม้ที่จะเรียกน้ำผลไม้ หลังจากหก-10ชั่วโมงน้ำเชื่อมเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอปิดสนิทและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาประมาณ 1.5 เดือน ควรดื่มเครื่องดื่มเป็นระยะ ๆ
ใช้น้ำมันอย่างระมัดระวังอย่าลืมว่าผลประโยชน์ของแอลกอฮอล์ในร่างกายเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อมีการบริโภคในระดับปานกลาง สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคเช่นเดียวกับความสุขเหล้าหรือ tincture สามารถเมาในส่วนเล็ก ๆ ได้ 30 กรัม 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประโยชน์จาก Quince คืออะไร
การดื่มแอลกอฮอล์ของ Quince จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตช่วยในการเอาชนะความดันโลหิตสูงแก้อาการบวมน้ำแก้อาการอ่อนเพลียที่มีเส้นเลือดโป่งขด ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าลดอาการเครียดและกระตุ้นการนอนหลับที่ดี เหล้า Quince ยังช่วยทำความสะอาดลำไส้จะมีผล choleretic และปลิ้นปล้อนและช่วยในการรักษาอาการระคายเคือง
เลือกเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีและใช้เวลาในฤดูหนาวที่แสนสบาย
วิดีโอ: pigtail pignut - สูตรและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
เพื่อส่ง