White boletus เป็นหนึ่งในเชื้อราเหล่านั้นที่อยู่ในแผนก Basidiomycetes, ชั้น Agaricomycetes, ครอบครัว Boletov, สกุล Leccinum ในภาษาละตินเห็ดเรียกว่า Leccinum holopus นอกจากนี้ยังมีชื่ออื่น ๆ สำหรับฝีขาว: บึงฝีขาวเบิร์ชสีขาวบึง สายพันธุ์นี้ปลอดภัยและเหมาะกับการบริโภคของมนุษย์
การปรากฏ
ขนาดของหมวกของเห็ดประเภทนี้อาจแตกต่างกันไปในบางช่วงตั้งแต่ 3-8 เซนติเมตร ในช่วงอายุยังน้อยที่จุดเริ่มต้นของมุมมองรูปร่างของฝาครอบของบึงบึงมักจะมีลักษณะคล้ายกับรูปครึ่งวงกลม แต่หลังจากช่วงเวลาหนึ่ง ๆ แล้วพวกเขาก็กลายเป็นรูปหมอนและกลายเป็นหมวกแบบกราบจนกระทั่งปลายฝาแฝดขาวเกือบจะไม่เคยคลี่คลาย นี่คือความแตกต่างหลักของสายพันธุ์นี้จากบรูร่าทั่วไป หมวกมีสีขาวและมักมีสิ่งสกปรกอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นสีเทาอ่อนสีเบจและสีชมพู
เส้นรอบวงของขาถึงขนาด 0.8 ถึง 1.5 เซนติเมตร ใกล้ชิดกับหมวก, ขาจะแคบลง ลำต้นเป็นสีขาวมีเกล็ดสีขาวที่มองเห็นได้เล็กน้อยบนพื้นผิวทั้งหมด กับการเจริญเติบโตของเชื้อราที่พวกเขาเริ่มที่จะแห้งและกลายเป็นสีเข้ม เนื้อในขาอ่อนกว่าตัวอ่อนปัสสาวะธรรมดา ฐานของลำต้นมีความโดดเด่นด้วยสีของสีเยื่อกระดาษสีฟ้า
เมื่อไหร่ฉันสามารถหาลูกวัวขาวได้
เห็ดชนิดนี้สามารถพบได้ระหว่างกลางฤดูร้อนและช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง สำหรับเห็ดสุกของพวกเขามักจะชอบป่าผลัดใบหรือผสม พวกเขามี mycorrhiza ส่วนใหญ่กับไม้เรียวจึงชื่อของพวกเขา - เบิร์ชสีน้ำตาล เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพวกเขาคือความชื้นและความชุ่มชื้นดังนั้นพวกเขาจึงมีนิสัยที่จะปรากฏที่ขอบมากของบึงเพราะอีกชื่อของพวกเขาคืออึ เชื้อราไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประสิทธิผลมาก แต่ก็หาได้ยาก
ลักษณะของเหงือกขาว
ไทรอยอกขาวที่ทุกคนรู้เป็นเชื้อราที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในหลาย ๆ แหล่งที่มาพวกเขามักจะพูดถึงความชุ่มชื่นและลักษณะขี้เหร่ที่มากเกินไป (ในทางตรงกันข้ามกับเหง้า) แต่ช่างเห็ดมืออาชีพสามารถประกาศด้วยความมั่นใจแน่นอนว่าพวกเขาเป็นเห็ดน่ารักสวยกับเนื้อละเอียดอ่อน มีน้ำมากเท่าหมวกเห็ดเหมือนอยู่ในบั้นท้ายธรรมดา แต่ก็มีความโดดเด่นเป็นพิเศษด้วยความนุ่มนวล
เห็ดชนิดเดียวกัน
Boletus สามัญสามารถแยกความแตกต่างจากญาติสนิทด้วยสีของเห็ดหมวก ในสายพันธุ์นี้มันมักจะมืดมากขึ้น อีกวิธีหนึ่งเห็ดนี้ยังสามารถเรียกว่า Berezovik หรือ Obabk ฝาครอบมีขนาดค่อนข้างใหญ่อาจมีขนาดไม่เกิน 15 เซนติเมตร
สีของฝาครอบแตกต่างกันอย่างมาก มีทั้งสีน้ำตาลเข้มและสีเทาอ่อนซึ่งขึ้นอยู่กับตำแหน่งของเชื้อรา รูปแบบการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในกระบวนการของการเจริญเติบโต: ตอนแรกก็เป็นรูปครึ่งวงกลมเมื่อสุกจะกลายเป็น pincushion เนื้อมีสีขาวหรือชมพูเล็กน้อยมีสีเหมือนกันบนพื้นผิวของเห็ดทั้งตัว ความยาวขาสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 15 เซนติเมตรโดยมีเส้นรอบวงถึง 3 เซนติเมตร มีก้านรูปกระบอกมีการขยายตัวเล็กน้อยใกล้กับด้านล่าง ทาสีขาวด้วยเฉดสีเทาและปกคลุมไปด้วยเกล็ดที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในสีเข้ม
สามัญ Boletus ผลิตผลไม้ของพวกเขาจากจุดเริ่มต้นของฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เติบโตในป่าผลัดใบและชอบสวนเบิร์ช โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลปีที่คุณสามารถพบจำนวนเงินที่น่าประทับใจมากของเห็ดชนิดนี้ในสวนเบิร์ชที่เติบโตขึ้นใหม่ชนิดนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่กินเห็ด
ให้ความสนใจ! Boletus สามัญสามารถกิน แต่ในผลไม้ที่มีอายุมากกว่าขอแนะนำให้ตัดชั้นท่อ
Aspen white เป็นอีกหนึ่งเชื้อราสีขาวที่มีลักษณะคล้ายกับ Boletus มันแตกต่างจากสีของเยื่อกระดาษที่เปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดในสถานที่ที่แตกออก Aspen ขาวหรือ Aspenik ขาวเป็นเห็ดที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยการมีฝาปิดอ้วนซึ่งเส้นรอบวงของเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร หมวกมีสีขาวเทาขาวหรือสีเทา เนื้อมีความแข็งแรงรับโทนสีน้ำเงินหรือสีเขียวที่ด้านล่างมักเป็นสีน้ำเงินที่ตัวแบ่งและบางครั้งก็ถึงสีดำเข้ม ขาสูงด้านล่างหนากว่าด้านบน มีสีขาวตามความยาวทั้งหมดมีเครื่องชั่งน้ำหนักสีขาวตามยาวโดยมีสีน้ำตาลอมน้ำตาล
ขาวไวท์เทสขาวยังเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์พวกเขาอยู่ในรายชื่อของเห็ดประเภทที่สองโดยคุณภาพของรสชาติของพวกเขา ผลไม้จากช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาวให้หมัดที่มีระยะเวลาสั้น ๆ ในการค้นหาและเก็บรวบรวมเห็ดหนุ่มของสายพันธุ์นี้ขอแนะนำให้หมักและคนที่มีอายุมากกว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีในการทอดหรือแห้ง
เพื่อส่ง