เนื้อหาของบทความ
เยรูซาเล็มอาติโช๊คในคนทั่วไปเรียกว่าดินลูกแพร์และดวงอาทิตย์ โรงงานดูคล้ายดอกทานตะวันโตขึ้น ในการปรุงอาหารพวกเขาใช้เฉพาะรากของเยรูซาเล็มอาติโช๊คซึ่งมีลักษณะคล้ายขิง ผลไม้เป็นเรื่องยากที่จะระบุถึงวัฒนธรรมของวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้ปรับตัวให้เติบโตในกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คในสนามหลังบ้านของพวกเขา ในกรณีเช่นนี้จะเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ประโยชน์และคุณสมบัติของพืช มาพูดถึงทุกสิ่งทุกอย่างตามลำดับ
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม: องค์ประกอบ
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล 100 กรัม รากมี 81 gr น้ำประมาณ 1 ออนซ์ เซลลูโลส 1 gr. เถ้าประมาณ 3 กรัม กระรอก 14-15 gr คาร์โบไฮเดรต 0.1 gr เพคติน
นอกจากนี้พืชประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ B1, B2, B5, B6, B9, PP, เอสในบรรดาองค์ประกอบดังต่อไปนี้: โซเดียมฟอสฟอรัสอินนูลิน, ทองแดง, แมกนีเซียมโพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียมซิลิกอนสังกะสีและอื่น ๆ
ผักไม่มีสูงแคลอรี่ 100 c ประกอบด้วย 61 Kcalเอนไซม์ที่มีประโยชน์หลากหลายช่วยให้สามารถใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คในการปรุงอาหารเครื่องสำอางยาเป็นวัฒนธรรมทางเทคนิค
ประโยชน์ของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
ดังกล่าวข้างต้นมีจำนวนมากของวิตามินและองค์ประกอบในอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม เอนไซม์แต่ละตัวมีประโยชน์บางอย่าง
- ฟอสฟอรัส - เป็นผู้รับผิดชอบการทำงานของไตกล้ามเนื้อหัวใจและตับ เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับทั้งวันของการทำงานกระตุ้นการทำงานของจิตใจและร่างกาย
- ทองแดง - ทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากอนุมูลอิสระเสริมสร้างความเข้มแข็งของฟังก์ชันการสร้างเลือด (การไหลเวียนโลหิต) เป็นผู้รับผิดชอบต่อกระบวนการ anabolic ทั้งหมดสร้างกระดูก
- แคลเซียม - ขจัดสารพิษตกค้างและสารพิษออกจากผนังของอวัยวะภายในช่วยให้ออกซิเจนไปสู่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของหัวใจ normalizes ความดันโลหิตและมีผลดีต่อสภาพเส้นผมและเล็บ
- ซิลิคอน - ยับยั้งการก่อตัวของนิ่วในไตก่อให้เกิดการทำงานเต็มรูปแบบของระบบทางเดินปัสสาวะ, อิ่มตัวเนื้อเยื่อกระดูกกับแร่ธาตุ องค์ประกอบช่วยเพิ่มความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนเลือดมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์ประสาทและเยื่อบุผิว
- โซเดียม - รักษาความสมดุลของน้ำ / กรดในระดับที่เหมาะสมเอาเกลือและด่างส่วนเกินช่วยลดกล้ามเนื้อโครงร่างที่ถูกต้องช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต เนื้อหาขององค์ประกอบในองค์ประกอบช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
- แมกนีเซียม - ช่วยขจัดอาการอักเสบที่ซับซ้อนข้นผนังหลอดเลือดฝอยและหัวใจ มัน normalizes กิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลาง, เอาสารพิษ, แก้ไขการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่รูปแบบโครงกระดูก
- เหล็ก - ส่งเสริมการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันลดการสะสมของสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคนำไปสู่การก่อตัวของเม็ดเลือดแดงในปริมาณที่เหมาะสม
- สังกะสีช่วยเร่งการสร้างกระดูกปรับปรุงสมรรถภาพการสืบพันธุ์รักษาแผลถลอกที่ซับซ้อนจากภายในกระตุ้นสมองสังเคราะห์อินซูลิน
- โพแทสเซียมมีหน้าที่ในการทำงานของหัวใจให้เข้ากับกล้ามเนื้อเลือดและออกซิเจน ช่วยลดความกดดันของหลอดเลือดและหลอดเลือดดำบรรเทาอาการชักน้ำลดความสมดุลของน้ำบรรเทาอาการขาและร่างกายจากอาการบวมชลอการเผาผลาญอาหาร
- แอช - ช่วยให้คุณสามารถชะลอการแข็งตัวของเลือดเยียวยาบาดแผลและขจัดกระบวนการอักเสบช่วยบรรเทาอาการเลือดอุดตันภายในเส้นเลือดและเส้นเลือดฝอยทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่กระตุ้นให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ
- โปรตีน - สนับสนุนฮอร์โมนของชายหญิงและวัยรุ่นในระดับที่ต้องการ (ไม่รวมกระโดด) ส่งเสริมการสร้างการขนส่งเฮโมโกลบิน ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดการสะสมของไขมันรอบอวัยวะภายในช่วยให้คุณสร้างมวลกล้ามเนื้อสังเคราะห์อินซูลิน
- เซลลูโลส - ช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้ายแรง (โรคลำไส้ใหญ่บวม, โรคกระเพาะ, โรคริดสีดวงทวาร, dysbiosis, เบาหวาน, โรคอ้วน, โรคลำไส้ใหญ่บวม, หลอดเลือดแดง) ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในช่วงระยะไข้หวัดส่งเสริมการลดน้ำหนักลดระดับน้ำตาลและช่วยให้น้ำตาลอยู่ในระดับที่เหมาะสม นอกจากนี้เส้นใยยังช่วยขจัดการสร้างนิ่วในไตช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายจากลำไส้ช่วยลดท้องผูกและท้องร่วง
- เพคติน - มีคุณสมบัติในการดูดซับ ช่วยขจัดสิ่งสกปรกตกค้างหนักเกลือแร่ตะกรันสารพิษ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มการเผาผลาญอาหารและลดความเสี่ยงต่อการเกิดคราบจุลินทรีย์คลอเรสเตอรอล เพคตินช่วยปกป้องอวัยวะภายในจากการใช้ยาปฏิชีวนะที่เข้มข้นช่วยปรับระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
- กรดอินทรีย์และกรดไขมัน - ปราบปรามสะสมเกลือในข้อต่อเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารส่งเสริมการก่อสร้างที่สมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์เร่งการย่อยอาหารเนื่องจากน้ำลายไหลอุดมสมบูรณ์เพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดของร่างกายเพื่อ "การทำงาน" ระดับ
- กรดแอสคอร์บิกช่วยเพิ่มการผลิตเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสตินซึ่งจะทำให้ริ้วรอยเหี่ยวย่นและผิวเรียบเนียน วิตามินซีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ, แบคทีเรีย, ต้านอาการแพ้และเสริมสร้างสมรรถภาพทางหลอดเลือด องค์ประกอบหนากระดูกเล็บรูขุมขนเอายูเรียจากเลือดเร่งปล่อยฮอร์โมนไตดีระงับเนื้องอกมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
- วิตามินบี - เร่งการผลิตฮอร์โมนเพศสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเลือดมีส่วนร่วมในการกระตุ้นกระบวนการของสมองและระบบประสาทส่วนกลาง การบริโภคผักผลไม้เป็นประจำช่วยลดความเมื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจช่วยลดอาการนอนไม่หลับช่วยเพิ่มวิสัยทัศน์และการหายใจและปรับปรุงการทำงานของไตและตับอ่อน
- Retinol - มีผลป้องกันในฤดูหนาวพัฒนางานของอวัยวะภายในทั้งหมด,สนับสนุนการแตกต่างของเซลล์เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ให้สมบูรณ์ฟื้นฟูเนื้อเยื่อผิว วิตามินเอช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันดังนั้นจึงมักมีการเพิ่มวิตามินสำหรับร้านขายยา
- Inulin - ทำความสะอาดร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบทางเดินอาหารจากเชื้อโรคช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและท้องอืดกระตุ้นการดูดซึมซีลีเนียมอย่างรวดเร็วหยุดคลื่นไส้และอาเจียน (สำคัญสำหรับโรคติดเชื้อและหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ ๆ ) Inulin ของกรุงอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเสริมสร้างผนังของกระเพาะอาหารมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
- วิตามิน PP ช่วยขจัดก้อนนิ่วในไตช่วยขจัดความมันส่วนเกินช่วยรักษาความดันโลหิตและลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะหัวใจเต้นเร็วช่วยเสริมสร้างรูขุมขนช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิว บ่อยครั้งที่รากของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการลดอาการอักเสบและรักษาบาดแผลต่อสู้กับรังแคและ seborrhea
- น้ำ - เร่งกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายโดยไม่ได้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะภายใน มีฤทธิ์พิเศษในระบบสืบพันธุ์เพศชายและเพศหญิง (ความเสี่ยงต่อการมีบุตรยากจะลดลงความสามารถในการสืบพันธุ์จะเพิ่มขึ้นเป็นต้น)
การใช้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสำหรับเด็ก
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีผลในเชิงบวกต่อสภาพร่างกายของเด็กที่ยังไม่สมบูรณ์
- ขอบคุณการวิจัยจากนักวิทยาศาสตร์โลกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการกินรากของพืชที่มีอาหารช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าลดการตกตะกอนของเกลือในปัสสาวะส่งเสริมการเจริญเติบโตของฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การเพาะปลูกรากจะทำให้เนื้อเยื่อลำไส้เป็นปกติทำให้ขจัดอาการจุกเสียดท้องผูกท้องร่วงท้องอืดท้องเฟ้อ การสะสมของแร่ธาตุที่มีขนาดใหญ่ช่วยให้กิจกรรมของตับและไตสามารถขจัดของเหลวที่เป็นอันตรายได้มากเกินไป
- ด้วยการใช้อย่างถูกต้องกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของเด็กโตขึ้นเมื่ออายุไม่เบี่ยงเบน อย่างไรก็ตามสามารถนำเสนอผักได้เฉพาะกับเด็กอายุ 5 ปีขึ้นไปให้น้องคนที่อายุน้อยกว่า (อายุ 1 ปีขึ้นไป) ควรใส่หรือต้มผักรากไว้ล่วงหน้า
ประโยชน์ของน้ำ girasol
หลายคนได้ปรับตัวเพื่อเตรียมน้ำผลไม้บนพื้นฐานของพืช เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายหากใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ
- น้ำ Topinambur ช่วยคืนความกระจ่างใสของผิวปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงและผลกระทบจากสภาพอากาศที่รุนแรง
- เครื่องดื่มดับกระหายมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาระบายช่วยขจัดอาการท้องผูก
- องค์ประกอบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะในทุกขั้นตอนมีแผลพุพองและโรคอื่น ๆ ในกระเพาะอาหาร ช่วยลดการไหลเวียนของน้ำดีช่วยยับยั้งเนื้องอก
- น้ำผลไม้เยรูซาเล็มอาติโช๊คช่วยลดน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- คุณสมบัติต้านการเย็นช่วยให้สามารถแก้ไขระบบภูมิคุ้มกันในช่วงระหว่างฤดูกาลเมื่อร่างกายทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้อย่างคมชัด
- ผู้ที่ประสบกับอาการปวดถาวรในข้อต่อควรดื่มน้ำอาติโช๊คทุกวันในปริมาณน้อย ๆ (1 ช้อนชา) เนื่องจากการเสริมสร้างความเข้มแข็งของกระดูกกามกระดูกอ่อนจะไม่ถูกลบความตึงเมื่อเดินและรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง
อันตรายของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดข้างต้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากโรงงาน
- ประการแรกเป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวถึงการไม่ยอมรับบุคคล ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าคุณมักจะประสบกับอาการแพ้เริ่มกินอาติโช๊คที่เยรูซาเล็มกับส่วนเล็ก ๆหากหลังจากระยะเวลาหนึ่งไม่มีผลข้างเคียงอย่าลังเลที่จะใส่ผักในอาหารประจำวันของคุณ
- บางคนมีความผิดปกติในการทำงานของระบบทางเดินอาหารเมื่อพวกเขาพบกับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มดิบ อาการอึดอัดท้องอืดท้องเฟ้อ สาเหตุคืออินนูลินซึ่งออกจากร่างกายในสภาวะที่ไม่มีการแยกแยะ ถ้าคุณทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดให้กินผักในรูปต้มหรือต้ม
- ในร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถหาอาหารเสริมที่เรียกว่า "Fiber Jerusalem Topinambour" ก่อนที่จะใช้ให้อ่านข้อห้าม ความผิดปกติส่วนบุคคลปัญหาการนอนหลับตับอ่อนอักเสบในระยะเฉียบพลันความดันโลหิตเพิ่มขึ้นการปรากฏตัวของ adhesions ในลำไส้
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีชื่อเสียงด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ขอแนะนำให้ใช้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานเด็กอายุเกิน 5 ปีสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่มีความผิดปกติของฮอร์โมน น้ำผลไม้ของพืชมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานการขยายตัวของช่องท้องบ่อยโรคกระเพาะและท้องผูกอันตรายของรากคือความอดทนส่วนบุคคลก่อนที่จะรู้จักคนแรกระวัง
วิดีโอ: สูตรอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็ม
เพื่อส่ง