Arugula ระหว่างตั้งครรภ์ - ประโยชน์และเป็นอันตราย

ผักใบเขียวซึ่งรวมถึง arugula เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและคลอโรฟิลล์ ด้วยเหตุนี้จึงมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกายโดยเฉพาะในช่วงที่เครียดเนื่องจากการตั้งครรภ์ สิ่งที่วิตามินและแร่ธาตุอยู่ใน arugula ทำไมคุณควรมีมารดาที่คาดหวังให้ความสำคัญกับมันและกับผลิตภัณฑ์ที่จะดีกว่าที่จะรวมหรือไม่

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

Arugula เป็นพืชประจำปีของครอบครัวตระกูลกะหล่ำ ชื่อทางเลือกคือ caterpillar หรือ eruka ด้านนอกดูเหมือนว่ามีดอกแดนดิไลลิ แต่รสชาติของมันแตกต่างกันมาก: พริกไทยเข้มข้นที่มีรสเปรี้ยวมัสตาร์ดสดใสเด่นอยู่ใน arugula ระยะไกลคล้ายคลึงกับสีน้ำตาล

ในการปรุงอาหารมันปรากฏค่อนข้างเร็วเพราะมันถูกพิจารณาว่าเป็นวัชพืชและใช้เป็นอาหารสัตว์เท่านั้นวันนี้เป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่ให้อาหารปลาและเนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Arugula ทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับสลัดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเผยให้เห็นรสชาติของมันร่วมกับชีสอ่อนน้ำมันมะกอกกระเทียมและน้ำส้มสายชู Balsamic แฟชั่นสำหรับมันมีความเกี่ยวข้องกับความนิยมของอาหารอิตาเลียนและเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งพบได้ในเกือบทุกจาน แต่ก็ยังเป็นที่ต้องการเนื่องจากการรักษาผลกระทบต่อร่างกาย

เหมือนผักอื่น ๆ arugula เป็นสมุนไพรแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกันก็มีสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids และวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงในสถานการณ์

คุณสมบัติพิเศษของ arugula

เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์ต้องการอาหารพิเศษ eruka สามารถเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดเนื่องจาก:

1. ประโยชน์หลักของ arugula ตกอยู่ในระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากความเข้มข้นของเส้นใยจะช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ช่วยให้คุณสามารถปรับให้เป็นปกติของอุจจาระได้ทุกวัน
2. Arugula ถือเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพมาก แม้จะมีจำนวนน้อยที่สุดก็สามารถลดลักษณะการบวมของผู้หญิงจำนวนมากในตำแหน่ง
3. เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติดังนั้นการใช้เป็นประจำตลอด 9 เดือนจะช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาล
4. วิตามินอีใน Eruki ช่วยลดความเสี่ยงในการแท้งบุตรและก่อให้เกิดพัฒนาการตามปกติของทารกในครรภ์ ในผลกระทบต่อร่างกายมันก็เหมือนกันกับ progesterone: ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของรกและป้องกันไม่ให้มัน
5. 100 กรัมของ arugula มีอัตรารายวันของวิตามินเคมันส่งเสริมการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกในเด็กเสริมสร้างกล้ามเนื้อหดตัวให้ร่างกายมีพลังงาน สำหรับหญิงตั้งครรภ์จำเป็นสำหรับการผลิตโพรทีโทบิน - สารประกอบเคมีที่รับผิดชอบในการแข็งตัวของเลือด
6. สมุนไพรอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงนี้อุดมไปด้วยอินนูลิน นี่คือ prebiotic ที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูระบบทางเดินปัสสาวะของจุลินทรีย์ในลำไส้เล็ก ก่อให้เกิด "สิ่งที่แนบมา" ของแลคติกและแบคทีเรียไปสู่เยื่อเมือกในระบบทางเดินอาหารรวมทั้งการกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย

นอกจากนี้คุณยังต้องพิจารณาว่าต่อ 100 กรัมของสมุนไพรนี้มีปริมาณ 2.1 กรัมน้ำตาล (นี่คือ 3% ของมูลค่ารายวันสำหรับผู้ใหญ่)

ข้อห้าม

แม้จะคำนึงถึงผลประโยชน์ของ arugula ในร่างกายในบางกรณีจะดีกว่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะไม่กินมันโดยเฉพาะกับ:

• เพิ่มมดลูก
• ทางเดินปัสสาวะ
• การไม่ยอมรับตัวบุคคลไปยังส่วนประกอบต่างๆ ในกรณีนี้การสำแดงของอาการแพ้

นอกจากนี้ยังควรละทิ้งการใช้งานระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนม

กฎสำหรับการเลือกและการเก็บรักษา arugula

Arugula มีใบสีเขียวเล็ก ๆ ควรจะปลูกด้วยตัวมันเองเช่นนี้รับประกันการขาดสารกำจัดศัตรูพืชในองค์ประกอบของมัน นอกจากนี้ยังเป็นหญ้าที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งจะเพิ่มขึ้นแม้ใน windowsill แต่ในกรณีที่ไม่มีโอกาสดังกล่าวจะไปและร้านค้า

เลือก arugula คุณจะต้องใส่ใจกับใบ: พวกเขาจะต้องเป็นสีเขียวอย่างสมบูรณ์และไม่เหี่ยวเฉา รสชาติของพวกเขาขึ้นอยู่กับขนาด: พวกเขามีขนาดเล็กลงขมมากขึ้น ดังนั้นเลือก arugula ตามอย่างเคร่งครัดตามความปรารถนาส่วนบุคคล

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ก่อนรับประทานสมุนไพรหรือผักใบใด ๆ ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วทิ้งไว้ในโถลึกเต็มไปด้วยน้ำเพียง 20 นาที ดังนั้นคุณจึงไม่เพียง แต่ล้างสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากสารเคมี แต่ยังทำความสะอาดสารเคมีที่มีอยู่ในส่วนประกอบ

ใบอ่อนของ arugula ไม่ชอบเย็นดังนั้นควรเก็บไว้ในสถานที่ที่ "อุ่นที่สุด" ของตู้เย็น ปล่อยให้มันมีมากกว่า 3 วันไม่จำเป็นต้อง - น้อยมันอยู่มากขึ้นก็มีทั้งรสชาติและสารอาหาร ในกรณีของการจัดเก็บระยะยาวควรล้างให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในช่องแช่แข็ง

Arugula: ใช้ในการทำอาหาร

การใช้ arugula เล็กน้อย

น้ำมันมัสตาร์ดที่ได้จาก arugula ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังอยู่ในเครื่องสำอาง มันมีผลต่อสภาพของเส้นผม: มันเสริมความแข็งแรงรูขุมขนและเรียกคืนโครงสร้างของพวกเขาไปตลอดความยาว ในชีวิตประจำวันคุณสามารถเตรียมหน้ากากต่อไปนี้ได้อย่างง่ายดาย: สองช้อนชา น้ำมันมัสตาร์ด (คุณสามารถซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกชนิด) ต้องถูลงบนผิวศีรษะรีดด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ในยาพื้นบ้าน, arugula ใช้ในการทำ infusion กับบาดแผลที่ได้รับการรักษาในภายหลัง น้ำที่ได้จากมันมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับ corns polyps และ ulcers

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสตรีมีครรภ์ต้องเพิ่ม arugula ในอาหารประจำวันของพวกเขา มันจะเพิ่มสัมผัสของความรู้สึกฝาดเพื่อสลัดผักและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหาร

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ arugula