Beet kvass - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร

แม้จะมีความเรียบง่ายของผักที่นำเสนอ แต่ก็มีมานานแล้วรากฐานในอาหารของแต่ละคน ทั้งหมดเกี่ยวกับองค์ประกอบที่มีคุณค่าและผลกระทบต่อร่างกาย บีทมีสารที่จำเป็นจำนวนมากที่สามารถหาได้โดยการทำแคร์บนพื้นฐานของมัน มีหลายเทคโนโลยีที่เราจะวิเคราะห์ตามลำดับ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวและลักษณะสำคัญอื่น ๆ

โครงสร้าง

1. เกี่ยวกับความสามารถของเครื่องดื่มในการรักษาปรากฏการณ์ทางพยาธิวิทยาของความซับซ้อนที่แตกต่างกันคุณสามารถเพิ่มตำนานได้ ในผักมีสารแร่ธาตุเพียงพอและวิตามิน ถ้าคุณเพิ่มในเอนไซม์นี้ที่จะเกิดขึ้นในกระบวนการหมักแล้วค่าก็จะออกไปฟากฟ้า คุณสมบัติหลักคือการทำความสะอาดจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อฆ่าเชื้อโรคภายในอวัยวะภายในเพื่อขจัดกระบวนการอักเสบใด ๆ
2. พื้นฐานของเครื่องดื่มรวมถึงกรดแอสคอร์บิ, วิตามิน PP, เรติโนลนอกจากนี้ยังมีวิตามิน B-B จำนวนมากที่ระบบประสาทของเราต้องการ รายการของแร่ธาตุมีอยู่มากมาย ประโยชน์เฉพาะคือสังกะสีโครเมียมเหล็ก ไม่ต้องไม่มีฟอสฟอรัสทองแดงซีเซียมรูบิเดียมและอื่น ๆ ที่สำคัญเท่าเทียมกัน เครื่องดื่มมีสมาธิ betanin, quercetin, bioflavonoids
3. แม้จะมีค่าและองค์ประกอบทั้งหมดข้างต้น แต่เนื้อหาแคลอริกเท่ากับ 44 หน่วยที่มีการคำนวณ 0.1 ลิตร มันค่อนข้างเล็ก อย่างไรก็ตามปริมาณที่ระบุจะเพียงพอที่จะครอบคลุมครึ่งความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ในสารบางชนิด เครื่องดื่มประเภทนี้เหมาะสำหรับคนที่ต่อสู้กับโรคอ้วนและประสบปัญหาจากการเผาผลาญอาหารที่แย่ลง
4. น่าแปลกใจคือความจริงที่ว่าในระหว่างการสร้างเครื่องดื่มค่าของมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากกระบวนการหมัก ด้วยเหตุผลนี้องค์ประกอบนี้จึงมักใช้ในการรักษาปรากฏการณ์ทางพยาธิวิทยาต่างๆไม่ว่าความซับซ้อนจะเป็นอย่างไร แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับข้อห้ามในการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ห้ามใช้สำหรับบางประเภทของคน

Cooking kvass จาก beets

ในปัจจุบันมีสูตรที่แตกต่างกันไปในด้านเทคโนโลยีและส่วนประกอบที่เข้ามา ความซับซ้อนอาจแตกต่างกันดังนั้นก่อนอื่นให้ตรวจสอบตัวเลือกทั้งหมดด้านล่างจากนั้นเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ

ยีสต์ฟรี

1. ล้าง beets ขนาดกลางสาม ลบเปลือกแล้วสับรากด้วยชิ้น ส่งวัตถุดิบไปยังโถเติมน้ำและเว้นระยะห่างจากขอบประมาณ 3 ซม. นั่นคือคุณจะต้องมีผักประมาณ 2.5 ลิตร น้ำบางส่วน
2. ต่อไปห่อคอด้วยผ้าปูที่นอนเพื่อไม่ให้แมลงเข้าสู่วัตถุดิบ ทิ้งไว้ในที่มืดก่อนเริ่มหมัก เมื่อคุณเห็นฟองสบู่คุณสามารถลองดื่มให้หมด
3. ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้เครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างแท้จริงแล้วคุณสามารถเพิ่มแครอทในจำนวนสองชิ้นเพื่อ beets นอกจากนี้บางส่วนยังเพิ่มเบอร์รี่เช่นเถ้าภูเขาหรือแครนเบอร์รี่ จะเพิ่มความร่ำรวย
4. หลังจากการทดลองหลายครั้งคุณสามารถป้อนเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศต่างๆบด greenfinch เพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มมูลค่าของแหล่งจ่ายไฟ kvass แม้แต่ kefir

กับขนมปัง

1. เตรียม beets ไม่กี่ล้างพวกเขาถอดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งชิ้นส่วนไปยังภาชนะ 5 ลิตร ใส่ 140 กรัม ทรายทราย เพิ่ม 3 ขนมปังเน่า เทลงใน 3.8 ลิตร น้ำ
2. ฝาปิดภาชนะแก้วด้วยผ้าพันแผลหรือผ้าพันแผลพับเป็นคู่ ๆ ทิ้งไว้ในห้องอุ่น ๆ และรอ 4 วัน อย่าลืมดูองค์ประกอบ นำฟิล์มออก
3. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กรองยา คุณสามารถเติมด้วยขวดขนาดเล็กและส่งพวกเขาในที่เย็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้ตลอดเวลา

มีลูกเกด

1. เกี่ยวกับสูตรนี้จะได้รับเกี่ยวกับ 4.8-5 ลิตร น้ำ 3 รากขนาดกลางครึ่งมะนาว 60 กรัม น้ำตาลเช่นเดียวกับ 30 ลูกเกด
2. ดังนั้นเทน้ำลงในภาชนะทนไฟสำหรับการเดือด ทิ้งไว้จนกว่าจะเริ่มเดือดจากนั้นรอประมาณ 6 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปผัดเพื่อให้แป้งละลาย
3. หลังจาก 10 นาทีบีบน้ำมะนาวลงในกระทะ ผักรากมีการซักผ้าการอบแห้งการปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นอื่น ๆ ที่มีขนาดตามอำเภอใจ
4. ใส่ผักในจานอบในเตาอบส่งให้แห้งที่กำลังไฟปานกลาง จากนั้นนำโถขนาดที่เหมาะสมใส่ผักลงไป
5. ใส่น้ำต้มที่คุณได้เพิ่มน้ำหวานและน้ำผลไม้สดรสเปรี้ยว ใส่ลูกเกดใน แต่ไม่จำเป็นต้องล้างพวกเขาเพื่อให้การหมักไปได้ดีขึ้น
6. ตอนนี้ห่อแพ็คที่มีเสื้อยืดเก่า อย่าลืมห่อคอด้วยผ้าตาหนูพับไว้ในสองชั้น หรือทำหลุมในฝาปิด Capron และผนึกภาชนะไว้ด้วย
7. ทิ้งไว้ในที่มืดสำหรับการหมักซึ่งจะเริ่มหลังจากไม่กี่วันต้องลูกเกด ฟองจะเพิ่มขึ้นจากด้านล่าง นี่เป็นผลมาจากการทำอาหาร กรองและลอง

ยีสต์

1. ทำความสะอาด 0.5 กก. รากและประณีต ส่งหัวผักกาดบนแผ่นอบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ ถ่ายบิลเล็ตไปยังภาชนะทนไฟและเทลงในน้ำเดือด น้ำควรจะเพียงพอที่จะครอบคลุมชิ้น
2. วางภาชนะบนเตาแล้วปรุงสุกจนกว่าจะสุกเต็มที่ เมื่อคุณได้รับความนุ่มนวลที่ต้องการแล้วให้ย้ายรากไปยังขวดที่ทำจากแก้ว ในภาชนะเดียวกันให้วางขนมปังแข็ง 3 ก้อน ผัด 60 กรัม น้ำผึ้งและ 10 กรัม ยีสต์
3. กรอกถังน้ำเข้ากับไม้แขวนเสื้อ ปิดฝาขวดด้วยผ้าก๊อก รอให้หมักเริ่มต้น บ่อยครั้งนี้เริ่มเกิดขึ้นประมาณในวันที่สองตรงกันข้ามกับสูตรยีสต์ฟรี เทลงในภาชนะที่สะดวกและส่งในที่เย็น อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

ตามที่ Bolotov

1. เตรียม 2 กิโลกรัม รากและสับเป็นชิ้น ส่งผักถึงกระป๋อง 5 ลิตร เทลงใน 2 ลิตร เซรุ่มอุ่น ไม่ควรร้อนเกินไป มิฉะนั้นการเชื่อมต่อที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป
2. เป็นมูลค่า noting ว่าในนมที่จำเป็นในการผัด 40 กรัม น้ำตาลและ 10 กรัม ครีมเปรี้ยว หลังจากเทนมลงใน beets ให้ครอบคลุมภาชนะด้วยผ้าตาหนู ปล่อยให้ชิ้นงานอยู่ในที่อุ่น ๆ รอให้หมักเริ่มต้น
3. หลังจากประมาณหนึ่งวันคุณจะสังเกตเห็นลักษณะของฟองอากาศครั้งแรก จะบอกว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องและกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น หลังจากผ่านไป 3 วันให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าแม่พิมพ์จะก่อตัวขึ้นควรจะลบออกในเวลาที่เหมาะสม
4. เมื่อเวลาหมักประมาณ 6 วันจะมีการใช้งานมากขึ้น ขณะนี้ควรย้ายที่เก็บเครื่องดื่มไปไว้ในที่เย็นในเวลากลางคืนควรทิ้งแคร็กไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไปประมาณ 11 วันเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะได้รับการเตรียมอย่างเต็มที่
5. พิจารณาว่าเครื่องดื่มที่คล้ายกันซึ่งปรุงขึ้นจากสูตรดังกล่าวมักถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ Kvass มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นการบริโภคปกติของผลิตภัณฑ์จะปรับปรุงสุขภาพและกำจัดโรคหลาย

ประโยชน์และข้อห้าม

1. ประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้คือว่ามันมีจำนวนมากของสารที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ในวิตามิน kvass เข้มข้นสูงและแร่ธาตุที่ซับซ้อน
2. เป็นที่น่าสังเกตว่าในสมัยโบราณคนเริ่มได้รับการรักษาด้วยน้ำบีทรูทสำหรับโรคต่างๆ เราสามารถพูดได้ว่าประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับมนุษย์นั้นแทบจะไม่มีขอบเขต มีผลดีต่อร่างกาย
3. คุณจะรับมือกับอาการนอนไม่หลับได้อย่างเป็นระบบ กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดกลับสู่สภาพปกติ บ่อยครั้งเครื่องดื่มที่ใช้ในการทำความสะอาดและรักษาระบบน้ำเหลืองไตและตับ Kvass ช่วยในการพัฒนาภาวะโลหิตจาง
4. หากคุณใช้เครื่องดื่มและปรับอาหารอย่างเหมาะสมให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายคุณสามารถบอกลาปอนด์ที่ไม่พึงประสงค์ได้ในระยะเวลาอันสั้น พร้อมกับเครื่องดื่มนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
5. เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถใช้ภายนอกได้ เมื่อใช้ kvass อย่างเป็นระบบจะช่วยขจัดโรคผิวหนังบางชนิดและการติดเชื้อราเล็บ เมื่อมะเร็ง patologies การบริโภคเครื่องดื่มช่วยลดเงื่อนไข.
6. Kvass สามารถดื่มได้แม้ในขณะที่มีความร้อนที่ไม่สามารถทนได้ เขาดับกระหายได้ดี บางครั้งองค์ประกอบที่ได้รับการแต่งตั้งเพื่อต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและโรคของระบบทางเดินอาหาร เครื่องดื่มโดยทั่วไปช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวม
7. อย่าลืมข้อห้าม เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้กับนิ่วและอุโรเบเธซิส พิจารณาการเกิดอาการแพ้ที่เป็นไปได้ Kvass ห้ามใช้สำหรับโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันโรคเกาต์โรคข้ออักเสบและแผลพุพอง
8. ควรเข้าใจว่าจะไม่มีคุณค่าในการใช้เครื่องดื่ม ต้องมีการกลั่นกรองในทุกอย่าง เพื่อลดความจำเป็นในชีวิตประจำวันของสารที่มีค่าที่สุดจึงไม่จำเป็นต้องดื่มวัตถุดิบเป็นลิตร ระบุจำนวนเงินที่เหมาะสมที่สุด

Beetroot kvass ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ สามารถทำได้ไม่เพียง แต่เพื่อดับกระหายเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมสุขภาพโดยทั่วไป ในบางกรณีด้วยความช่วยเหลือของ kvass คุณสามารถรับมือกับความเจ็บป่วยได้อย่างเพียงพอ

วิดีโอ: ทำอย่างไรให้ beet kvass