Cloudberry - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Cloudberries, süpermarket raflarında nadiren yayılan oldukça sıradışı bir meyvedir. Yapay tarıma elverişli değildir, bu yüzden bazı İskandinavya ve Baltık bölgelerinde ve aynı zamanda Belarus ve Rusya'nın kuzeyinde buluşabilirsiniz. On yıllar boyunca yerli halk, tıbbi amaçlar için değerli meyveler, yapraklar ve sepals kullanıyor. Olgun meyvenin karakteristik tatlı bir tada sahip olması ve tatlı hamur işleri veya et soslarının tadını mükemmel bir şekilde vurması gerçeğinden bahsetmiyoruz.

İyileştirme özellikleri ve iyi gastronomik göstergeler, cloudberries'leri diyetimizde hoş bir konuk haline getirir.

Kimyasal bileşimi

Pek çok bilinmeyen Cloudberry, birkaç kez daha askorbik asit içerdiğinden, portakal ile rekabeti kazanır.

Ayrıca kendi bileşiminde aşağıdaki yararlı bileşenleri vardır:

• organik asitler (malik, sitrik ve salisilik);
• çoklu doymamış yağ asitleri (linoleik ve alfa-linoleik);
• makro ve mikro (kalsiyum, sodyum, alüminyum, fosfor, magnezyum, silisyum, potasyum, demir, vb ...);
• E, C, A, B ve hatta PP gruplarının vitaminleri;
• taninler;
• pektinler;
• provitamin A karotenoidler ve beta karoten;
• antosiyaninler;
• uçucu;
• antioksidanlar;
• alfa tokoferol;
• diyet lifi ve lif.

Kalori cloudberry yaklaşık 40 ila 100 g kcal ve enerji aşağıdaki bileşenlerin oranı:

• su - toplamın% 83'üne kadar;
• proteinler -% 0.8;
• karbonhidratlar (fruktoz, mono- ve disakaritler) - yaklaşık% 7.4;
• lipitler -% 0.9'dan fazla değildir.

Vücut için cloudberries yararlı bileşimi

Böyle zengin nitel kompozisyon yerli halklar cloudberry denir gerçeğine yol açtı "Arktik altın."

Askorbik asit, çilek içerdiği fazla, bağışıklık sistemini güçlendirir ve organizmanın koruyucu özelliklerini uyarır. Aynı zamanda birincil bağışıklık yanıtı sağlayan lökositlerin üretimine de katkıda bulunur.

A vitamini dermisi korur ve erken yaşlanmasını önler. Ayrıca vizyonun güçlendirilmesine de katkıda bulunur ve miyopi veya hipermetropide daha fazla kaybı yavaşlatır.

Magnezyum, B vitaminleri ve çilek bileşimdeki diğer terkip maddeleri bellek ve performansını artırmak, konsantrasyon ve dikkat artış, beyin fonksiyonu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Çileklerdeki demir, kan ve kırmızı kan hücrelerinin üretimiyle ilgilidir. Cloudberries'nin düzenli kullanımı demir eksikliği anemisinin (anemi) mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Elyaf, sindirim sistemini ve bağırsak hareketliliğini tetikler, şişkinliği ve kabızlığı önler.

Doğal şeker cloudberry insülin vücudun ihtiyacını desteklemek ve diyabet ikinci tür profilaksizini üretirler.

Kemik cloudberry kan dolaşımında iyi kolesterol düzenleyen yağ asitleri, çoklu doymamış içerirler.

Potasyum hipertansiyon ve ilgili durumlarda yararlı olan kan basıncını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca eser element, hücresel sıvının sekresyonunu düzenler.

Antioksidanlar gövde (asidoz önlenmesine) meydana gelmesinin ve kötü huylu tümörlerin gelişimini ve aynı zamanda geciktirir oksidatif süreçlerini engelleyebilir.

Cloudberries'deki fenoller, patolojik mikroorganizmaların etkilerine karşı korurlar ve çoğalmasını engellerler.

Cloudberries'nin tıpta kullanımı

Pek çok yararlı ve değerli bileşeni nedeniyle, cloudberry, çeşitli diyet alanlarında diyet ve besin takviyesi olarak kullanılmaktadır.

1. Diüretik etkisi vardır. Doktorlar, genitoüriner sistem hastalıklarında idrara çıkmayı geliştirmek ve vücudu detoksifiye etmek için cloudberries reçete ederler. Bu kaliteye bağlı olarak, fazla sıvı ve zararlı bileşikler vücuttan çıkarılır ve bu da şişkinliğin azaltılmasına yardımcı olur.
2. Sindirim sisteminde patojenik mikroflora gelişimini bastırır. Mikropların, bakterilerin ve bağırsaktaki bazı parazitlerin üzerlerinde zararlı etki olduğu bilinmektedir.
3. Sindirimi normalleştirir. Eşsiz cloudberry aynı anda bağırsak bozukluğu ve kabızlık ile başa çıkabilir. İshali azaltmak için, konsantre taze cloudberry suyu (su 1 ila 1 ile seyreltilmiş) içmek için tavsiye edilir. Müshil bir etki için, çalı yapraklarını hazırladılar ve öğünlerden üç saat önce öğünlerden yarım saat önce aldılar.
4. Vasküler sistemi güçlendirir. Antioksidanlar ve yağ asitleri aterosklerotik ve kolesterol plaklarının kan damarlarını temizlemeye ve aterosklerozun önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, çilek vasküler duvarları güçlendirir, doğal tonlarını verir, bu da kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
5. Kan dolaşımını normalleştirir. Cloudberry suyu kan pıhtılaşma özelliklerini düzenler. Ayrıca, çileklerin bileşimindeki tokoferol, nöbet sendromunu azaltmaya yardımcı olan uzuvlardaki kan akışını geri yükler.
6. İdrar sistemini geri kazanmaya yardımcı olur. Cloudberry suyunun renal kolik, sistit, piyelonefrit ve boşaltım sisteminin diğer hastalıkları için içilmesi tavsiye edilir.
7. Scurvy ile savaşmaya yardımcı olur. Bu hoş olmayan hastalıklara da menüde C vitamini eksikliği neden olur. Cloudberry aşırı miktarda askorbik asit içerir ve bu nedenle hızlı bir tedaviye katkıda bulunur.
8. Rejenere doku. Kuzey halkları, donma sırasında yanıkları azaltmak için uzun süre meyve suyu kullandılar. Yapraklar, pürülan yaralar, deri döküntüleri ve kabarcıklar için terapötik kompresler için uygundur.
9. Soğukla ​​aktif mücadele. C vitamini, antioksidan ve tanenlerin şok dozu kombinasyonu grip, soğuk algınlığı, akut solunum yolu enfeksiyonları ve ARVI ile etkili bir şekilde mücadele edebilir. Meyvelerin yaprakları ve sepalları çay balgam akıntısı yardımcı olur, boğaz ağrısı yatıştırır.

Kadınlar için cloudberries faydaları

Ayrı olarak, çileklerin niteliksel kompozisyonunun kadın vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğuna dikkat edilmelidir.

1. Diyet yemekleri için idealdir. İlk olarak, bileşimdeki bileşenler, metabolizmayı ve lipitlerin ve karbonhidratların daha fazla emilmesini teşvik eder. İkincisi, diüretik etki, vücuttan fazla sıvı çıkarılmasına katkıda bulunur, bu da en az 1 kg istenmeyen ağırlıktır. Üçüncü olarak, meyvelerin kendileri düşük kalorili bir içeriğe sahiptir, ancak fruktoz pahasına iştahı tam olarak tatmin ederler ve atıştırmalıkların yerini tamamen alabilirler.
2. Hücre gençleşmesini teşvik eder. Cloudberries bileşimindeki A ve E vitaminleri, kolajen üretimini teşvik eder, dokuları zararlı faktörlere maruz kalmaktan korur. Antioksidanlar, serbest radikallerin etkilerini nötralize eder ve her hücrenin ömrünü uzatan oksidasyonu önler.
3. Hamilelikte faydalı etki. Cloudberries, anne karnında bebeğin uyumlu gelişimine katkıda bulunan vitaminler, mineraller, organik asitler, çoklu doymamış yağlar ve eser elementler açısından zengindir. Kompozisyondaki E vitamini, çocuğun temel sistemleri oluşturulduğunda ve ilk trimesterde önemli olan büyüme süreçlerini başlatır.
4. Kozmetik bir etki yaratır. BDT ülkelerinde, cloudberry özü sadece ilaçlarda değil, aynı zamanda tıbbi kozmetikte de kullanılmaktadır. Cilt ve saç bakımı için profesyonel cetveller, meyvenin değerli özelliklerini kullanırlar, yani:

• yatıştırıcı etkisi (kurak ısı veya kış soğuklarında cilt bakımı);
• doku rejenerasyonu (yanık ve donma sonrası deri restorasyonu, dermatit);
• anti-enflamatuar etkisi (akne eğilimli genç ciltler için uygun bir cloudberry özü ile kozmetik);
• cilt gençleştirme (elastin ve kollajen üretimini uyarmak, hücrelerin beslenmesi);
• saçların büyümesi ve güçlendirilmesi, tırnakların uyarılması.

Cloudberry kontrendikasyonları

Değerli dut, ekstraksiyon maddeleriyle doyurulur ve fazla doğal asit içerir, bu nedenle kullanımı için bir dizi kontrendikasyon vardır.

1. Gastrointestinal sistem hastalıkları: artan asitlik, mide ekşimesi, kolit ve enterokolit, gastrit, ülser, şişkinlik, kronik kabızlık.
2. Cloudberries'nin bireysel hoşgörüsüzlüğü. Bakım meyveleri ile de narenciye veya diğer meyveler alerjisi olan kişiler tarafından kullanılmalıdır.
3. Kardiyovasküler sistem hastalıkları (büyük damarların trombozu, tromboembolizm, tromboflebit, varisli damarlar).
4. Artan basınç. Hipertansif hastalar diyet ekşi meyvelerine, özellikle eş zamanlı olarak ilaç alımına girmek istemezler.
5. Kan pıhtılaşma bozuklukları. Antikoagülan tedavi gören hastaların meyvelerini yememek yasaktır.

Cloudberry sağlıklı öğelerin bir deposu. Yeme çilekler iç sistemi güçlendirir, hücreleri gençleştirir ve beynin normal işleyişine katkıda bulunur. Ancak, meyveleri kötüye kullanmamalısınız, çünkü belirgin etkilenme nedeniyle yan etkiler mümkündür.

Video: cloudberries yararlı özellikleri