Makalenin içeriği
Venison, sadece gerçek gurmelerin takdir edeceği lezzetli ve sıra dışı bir lezzet. Geyik eti oldukça zor, bu yüzden özel bir marinasyon ve pişirme becerileri gerektirir. Geyik sadece çevre dostu ürünlerle beslenir - yosun, çalılar ve likenler. Bundan dolayı, hayvanın vücudu, insanları karsinojenlerden ve diğer zararlı maddelerden koruyan çok miktarda linoleik asit üretir. Şaşırtıcı bir şekilde, ısıl işlem sırasında, geyik eti, domuz eti ve diğer etler gibi orijinal büyüklüğünü kaybetmez. Geyik eti, Rusya'nın kuzey bölgelerinde yaşayanlar arasında çok yaygındır. Bu makalede, zehirin yararlı özellikleri hakkında bilgi sahibi olacak ve bu ürünün kullanımıyla ilgili kontrendikasyonları öğreneceksiniz.
Geyik eti yararlı özellikleri
Venison mükemmel bir protein ürünüdür.fakat yararlı özelliklerinin maksimum değeri sadece genç bir hayvanın etinde korunur. Altı aylık olmayan geyik eti oldukça yumuşak ve esnek, yetişkin bireylerin eti daha katıdır. Venison koyu kırmızı bir renge sahiptir, bu tip et kırmızı oyun olarak kabul edilir. Bugün, sosis ve sosis, geyik eti ticari bir ölçekte pişirilir. Eti uzun süre tutmak daha iyidir - dondurucuda bile, birkaç hafta içinde faydalı özelliklerini kaybetmeye başlar.
Geyik eti bileşimi çeşitliliği çarpıcı. Et yağ asitleri, çok miktarda protein, vitamin - E, K, PP, B1-B12 içerir. Ürünün kalori içeriği oldukça düşük, geyik eti bir diyet et olarak kabul edilebilir. Et ayrıca eser elementler içerir - demir, bakır, selenyum, manganez, çinko, magnezyum, potasyum, sodyum, kalsiyum ve fosfor. İnsanlar için geyik eti inanılmaz derecede lezzetli ve kullanışlı bir ürün haline getiren bu zengin kompozisyon.
Herkes, geyiğin ana diyeti liken olduğunu bilir. Ama herkes bilir ki liken vücuttan parazitleri mükemmel bir şekilde çıkarır. Bu, geyiğin neredeyse hiç solucan ve diğer canlılardan muzdarip olmadığı anlamına gelir.Yani, geyik eti ısıl işlem gerektirmez, bu da etin, örneğin suşi veya rulo gibi ham bir ürünle birlikte bulaşıkların hazırlanmasında aktif olarak kullanılabileceği anlamına gelir.
Venison'da mükemmel bir şekilde emilen bir çok protein. Bu, sporcular için eti vazgeçilmez kılar.
Et neredeyse hiç yağ içermez, oldukça düşük kaloridir. Bu nedenle geyik eti kilo kadınların diyetine dahil edilir.
Venison, kanserojenleri, ağır metalleri, toksinleri ve cürufları vücuttan temizler. Düzenli venöz tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun virüs, bakteri, parazit, enfeksiyon ve mantarlara karşı savunmasını harekete geçirir.
Venisonun onkolojik tümörlerin büyümesini ve gelişimini engellediği uzun süredir kanıtlanmıştır. Hastalık ile Cope tamamen başarısız, ancak metastaz yayılmasını bastırmak için oldukça gerçektir.
Et, cildin yaşlanma sürecini durduran antioksidanlar içerir.
Venison kandaki kolesterolü azaltır, ateroskleroz gelişimini engeller.
Geyik eti, ürünü sindirmeyi kolaylaştıran gıda enzimlerinin üretimine katkıda bulunur.Ayrıca, geyik eti yemekleri iştahı mükemmel bir şekilde uyandırır, kesinlikle ameliyatlar, bulaşıcı hastalıklar vb.
B vitaminleri sinir liflerinin duvarlarını güçlendirir, bir kişinin dış irritanlara karşı daha dirençli olmasını sağlar.
Venison, hemoglobini mükemmel bir şekilde arttırır, demir eksikliği anemisinin güçlü bir önlenmesidir.
Venison, vücudun tonunu arttıran büyük miktarda B1 içerir. Haftada en az bir kez geyik eti yemek yerseniz, uykusuzlukla baş edebilir, iştahınızı artırabilir ve beyin aktivitesini artırabilirsiniz.
Venison, vücudu nikotin, alkol ve güçlü ilaçların zararlı etkilerinden korur.
Venison güvenli ve hatta hamilelik ve emzirme döneminde kullanılması önerilir. Birçok doktor, komplikasyonlardan kaçınmak için doğumdan sonra kadınlar için et yemeyi önermektedir. Sonuçta, venison güçlü kan kaybı durumunda önemli olan kan üretimini uyarır.
Kuzey insanlar zehirlenmenin erkekler için çok yararlı olduğuna inanmaktadır, çünkü et testosteron üretimini uyarır, ereksiyonu iyileştirir ve doğal ve güvenli bir afrodizyaktır.
Toz, kozmetik amaçlı aktif olarak kullanılan geyik etinden elde edilir. Endüstriyel ölçekte hammaddelere dayanarak, cildi besleyen ve onu ultraviyole radyasyona maruz kalmaktan koruyan çeşitli yaşlanma karşıtı ve güneş kremleri hazırlar.
Eğer geyik eti yemeye fırsatınız varsa - bu fırsatı hiç bir şekilde ihmal etmeyin. Bu ürünü diyetinize dahil edin ve çok yakında kendi vücudunuzun çalışmasında iyileştirmeler fark edeceksiniz.
Yeme geyik eti kontrendikasyonları
Etin karakteristik kokusundan kurtulmak ve ürünü daha yumuşak ve daha hassas hale getirmek için, et uzun bir süre - en az bir gün - marine edilir. Eti tamamen ıslatılacak şekilde küçük parçalar halinde kesin.Marinanın en iyi tarifi sirke, zeytinyağı, ince doğranmış soğan, sarımsak, kekik ve fesleğen. Bundan sonra etleri fırında pişirin veya 2-3 saat kısık ateşte pişirin. Sonuç olarak, ailenizin seveceği inanılmaz lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alacaksınız!
Video: Orijinal Venison Bulaşık
Göndermek için