Зміст статті
Фазан - досить популярна птах, що відноситься до сімейства Фазанові. Різновид фазана звичайного протягом тривалого періоду вважалася найкращою дичиною. Їх ловили для багатих європейських маєтків і подавали до столу лише в особливих випадках. Страви з фазана завжди вважалися особливим ласощами. На сьогоднішній день розводити фазанів можна навіть в домашніх умовах.
процес одомашнення
Друга назва фазана звичайного - фазан кавказький. Цей різновид птахів класифікується як загін курообразних. Дивно те, що представник цей, по суті, є родичем звичайної домашньої курки, але при цьому також стає бажаним об'єктом для видобутку всіх мисливців.
Якщо вірити стародавнім міфом з Греції, фазан в Європі з'явився завдяки мореплавцям, які привезли цю птицю з Колхіди, коли відправлялися в подорож за золотим руном. Потрібно сказати, що частково це так. Саме греки ще за часів життя Аристотеля привезли фазана звичайного в Європу. Після цього дана різновид з'явилася в Римській Імперії, а потім поширилася і на території Австрії, Німеччини, Чехії та Угорщини. У 19 столітті фазани стали зустрічатися і в Північній Америці, а також в Австралії.
Варто відзначити, що фазанів досить часто розводили в домашніх умовах, проте, це не зробило різновид повністю домашньої породою, оскільки в цьому не було особливої економічної вигоди. Найчастіше фазанів розводили власники багатих маєтків, які в подальшому використовували птахів для організації полювання. Лише в 20 столітті фазанів стали вважати напівдомашні або домашніми птахами.
Зовнішній вигляд
Основна відмінна риса фазанів - це досить довга хвостова частина, яка має форму клина. Хвіст складається з 18 пір'я, які до кінця поступово звужуються. Представники чоловічої половини фазанів мають хвіст бурого, іноді навіть мідного кольору з червоним відливом, по краях хвоста можна розрізнити фіолетову смужку. У самок хвіст менш яскравий, як правило, тьмяного коричневого кольору. Сазани з півночі відрізняються своїм забарвленням. В області голови і шиї у них можна відзначити пір'я зеленого і золотистого кольору, на спині помаранчеві пір'я, облямівка яких переходить в чорний колір.
Спільні риси з цесаркою
Багато хто говорить про те, що м'ясо фазанів схоже на м'ясо цесарки. Це не дивно, адже цесарки або «царські» птиці також відносяться до загону курообразних. Відрізняються цесарки тим, що за розміром вони менше, ніж фазани. Максимальна маса у останніх становить 1600 р.
Відрізнити цесарку від фазана також можна за кольором оперення. У «царських птахів» пір'я сіро-білого кольору, також присутній і плямисте забарвлення. Фазани ж більш яскраві птахи, окрас яких дуже різноманітний.
Поширення фазанів в природних умовах
У природних умовах фазанів можна зустріти практично у всіх куточках Євразії, птиці поширені від Чорного моря і до самої Японії. Варто відзначити, що ці особи прекрасно живуть як в горах, так і на території низовин. У зв'язку з таким широким розповсюдженням, можна навіть подумати, що цим представникам підходять будь-які умови для життя. Однак, насправді фазани підбирають для проживання строго ті місцевості, в яких є густа рослинність, краще, якщо вона буде колючим і переплетеної. Також важливим фактором для цих птахів є розташування неподалік джерела води. Навіть в гірських масивах або в степу фазани зазвичай розміщуються на узбережжях річок і струмків, де також є зарості очерету і різних чагарників.
Крім того, часто зустріти фазанів можна недалеко від сільськогосподарських угідь. У цих місцевостях птиці переважно харчуються, але гнізда ніколи не влаштовують, оскільки тут їх можуть розорити собаки, кішки і щури. Гнізда ж фазани влаштовують якраз в заростях очерету або колючих чагарників, де до них буде досить складно дістатися.
У природних умовах проживання їдять практично все. Вони можуть харчуватися комахами, дрібними ящірками і черв'яками. Процес пошуку їжі і годівлі для фазанів є основною діяльністю, оскільки птиці присвячують цьому весь свій час, за винятком того періоду, який витрачають на сон або очищення пір'їнок.
Дорослі фазани також із задоволенням їдять листя молодих рослин, ягоди, насіння і плоди. Важливо відзначити, що ці птахи клюють тільки те, що розташовується або на землі, або на досить високих рослинах. Харчуватися прямо на деревах фазани не вміють, проте в разі, якщо птахам загрожує небезпека, вони можуть ховатися на високих гілках.
Як доглядати за фазанами будинку?
Взагалі фазани традиційно вважаються дикими птахами, проте, сьогодні вони досить поширені і як домашні вихованці. Птахи ці дуже естетично виглядають завдяки своєму красивому і яскравому оперенню. Однак, основну цінність в даному випадку становить, звичайно ж, м'ясо фазана. Багато гурманів визнали це м'ясо як найцінніший продукт. Крім того, в їжу також використовують і яйця, причому ці птахи дають таку ж кількість яєць, як і звичайні домашні кури.
В цілому містити фазанів в домашніх умовах нескладно, процес цей нагадує зміст курей. Звичайно, деякі особливості в змісті і розведенні цих птахів є, однак, вони абсолютно необтяжливі. Крім того, містити фазанів - це не тільки вигідно, але і цікаво, а тому навіть деякі особливості розведення птахів стають нескладними.
Сьогодні м'ясо фазана охоче купують багато ресторанні комплекси, оскільки цей продукт відноситься до делікатесів. Більш того, додаткові гроші можна отримати від продажу яєць і навіть пір'я. Ще одними напрямком подібного бізнесу стає виведення декоративних птахів, яких набувають головним чином для утримання будинку.
Птахи даного різновиду також дуже цінні для мисливських господарств. Подібні організації купують живих фазанів для організації полювання.
Для утримання фазанів не потрібно організації клітин або будь-яких приміщень. Справа в тому, що фазани спокійно живуть цілий рік на відкритому повітрі в умовах клімату середньої смуги. Фазани абсолютно не бояться морозів і завдяки своєму красивому і теплому оперення можуть спокійно зимувати на вулиці.
Для того, щоб почати розводити фазанів, необхідно купити їх яйця, або добути дорослих особин різної статі, але одного різновиду. Після цього заводчику слід ретельно вивчити різновид і особливості розведення.
Чим годувати птахів у домашніх умовах?
Дуже важливо перед тим, як купувати птахів і організовувати для них простір, вивчити особливості змісту фазанів, а також зрозуміти, чому їх можна буде годувати.
Ці представники відрізняються тим, що досить довго живуть. У природних умовах середня довжина життя цих птахів становить приблизно 5-7 років. У разі, коли обставини складаються більш сприятливо, ці особи можуть прожити до 15 років. У домашніх же умовах фазани здатні жити до 18 років, але тільки за умови, що їм забезпечені комфортні для проживання умови.
В умовах ферми або просто при домашньому розведенні фазанів, з самого народження спочатку починають годувати їх вареними яйцями, які попередньо дрібно нарізають. До яйцям можна додавати зелень, яку також обов'язково дрібно ріжуть, а також борошняних хробаків.Годувати фазанів спочатку потрібно кожні дві години. Якщо після годівлі якийсь корм залишається, його відразу ж необхідно викинути. У нічний час фазанів також годують, досить буде два рази за всю ніч. Годування повинне здійснюватися при наявності освітлення, протягом приблизно півгодини. У цей період також можна додавати в їжу комбікорм.
Як тільки пташенятам виповниться тиждень, можна збагатити їх раціон вареної пшенкой, в яку також слід додати дрібно порізану зелень. Надалі в меню також слід вводити комбікорм, просо, подрібнену кукурудзу. Із зелені слід вибирати конюшина і кульбаба.
Дорослим фазанам відмінно підійде як корм курячий комбікорм, пшоно, соняшникове насіння, а також кукурудза. Рекомендується дорослим особинам також давати равликів. Варто відзначити, що птахи цієї породи з радістю з'їдять навіть колорадських жуків. Слід додатково давати їм макуху. У зимовий час слід доповнювати раціон птахів цукром, риб'ячим жиром, а також аскорбінової кислотою. Ці продукти необхідні фазанам для підвищення імунного захисту організму.
Поведінка і розмноження фазанів
Цікавою особливістю фазанів є те, що вони дуже швидко можуть пересуватися по землі на лапках, але ось політ, навіть недовгий, для них - занадто складне завдання, яку він не готові виконувати, тому побачити літаючих фазанів можна вкрай рідко. Самці фазанів завжди дуже ретельно охороняють свою територію і гнізда. Часом птиці навіть здатні пожертвувати своїм життям, але не допустити ворога до гнізда. Поселення цих птахів найчастіше можна знайти недалеко від водойм в заростях різних рослин.
У саму спеку вдень фазани ховаються під рослинами, в тих же заростях, де облаштовують гнізда. Для полювання та годівлі птиці залишають вечірній час, а також ранок. Сплять фазани також поруч з гніздами в тіні рослин.
До настання весни фазани проживають зграями, які складаються з особин однієї статі. У самців зграї, як правило, більш численні, ніж у самок. Як тільки з'являються перші ознаки весни, самець відділяється від зграї і вибирає собі самку. Після цього він починає співати пісні хриплуватим голосом, щоб привернути до себе увагу протилежної сторони, а також повідомити іншим самцям, що самка вже зайнята, щоб на неї ніхто більше не претендував.
Далі здійснюється процес організації гнізда.Воно традиційно розміщується в траві в заростях рослин так, щоб з боку місце гніздування не було видно. Самка у фазанів самостійно висиджує яйця, і в цілому сама піклується про себе весь час, яке займає висиджування. Самець в даному процесі не бере ніякої участі взагалі. З моменту кладки яєць і до появи перших пташенят традиційно проходить близько місяця. За одну кладку у пари може з'явитися від одного до двадцяти пташенят. У природних умовах фазани ведуть моногамную життя.
Відео: розведення фазанів і їх породи
Надіслати