Зміст статті
Дієтологія з кожним роком стрімко розвивається, а разом з нею у багатьох жінок з'являється можливість схуднути бід шкоди для здоров'я. Досвідчені фахівці виводять ефективні способи позбавлення від зайвих кілограмів, яке досягається шляхом введення в раціон основного компонента. Таким інгредієнтом вважаються насіння Чіа - воістину унікальний продукт з цілющими властивостями. Щоб схуднення пройшло успішно, потрібно дотримуватися практичних порад.
Що собою являє Чіа
- Чіа відноситься до гірських рослин, які ростуть в Центральній і Південній Мексиці. Нерідко Чіа можна зустріти в Австралії і теплих регіонах Америки. На превеликий жаль тих, що худнуть, рослина знайшло невелику популярність в країнах Європи. Проте, шляхом «сарафанного радіо» продукція стає більш відомою з кожним днем.
- Крім того що Чіа вважається одним з найбільш дієвих засобів для схуднення, склад є джерелом мінералів і вітамінів практично всіх груп. У ньому міститься набагато більше білка, ніж у м'ясі, рибі, яйцях і молочних продуктах. Через входить кальцію у дівчат помічається поліпшення стану волосся, нігтів, шкіри.
- Практично відразу після початку вживання насіння Чіа пропадає неконтрольований голод. Людина відчуває насичення від їжі набагато швидше, апетит не виникає довше звичайного. Крім усього іншого нормалізується діяльність шлунково-кишкового тракту, поліпшується стілець. Токсини і отрути виводяться швидше, чи не осідаючи на стінках внутрішніх органів.
- Вживання насіння Чіа вкрай актуально для алергіків, які зі зрозумілих причин не можуть отримати добову дозу кальцію. У такому випадку відсутня можливість вживати молоко, сир, яйця та інші продукти. У подібних ситуаціях Чіа стане паличкою виручалочкою, адже 50 гр. насіння містять стільки ж кальцію, скільки присутній в 170 мл. цільного молока.
- Насіння Чіа містять таку кількість калію, яке в 5 разів перевершує число даного компонента в бананах і горіхах.З цієї причини витяжку рослини рекомендується вживати не тільки для схуднення, але і для поліпшення мозкової діяльності. Після закінчення тижня від початку вживання організм насичується корисними мінералами, завдяки чому бадьорість зберігається на тривалий період. Пропадає лінь, втома, апатія.
- Чіа по праву вважаються цінними насінням за рахунок того, що вони мають антиоксидантні властивості. Щоб підтримувати імунну систему в сезон застуди та грипу, вивести хвороботворні організми, достатньо раз на день вживати 3 гр. насіння, запиваючи їх водою. Оздоровлення проходить на внутрішньоклітинному рівні, тканини насичуються киснем.
- Завдяки регулярному вживанню Чіа багато дівчат і жінок з легкістю позбавляються від зайвих кілограмів. Незважаючи на невеликий розмір, насіння Чіа здатні розширюватися в 13 разів. Разом з цим проходить комплексне насичення, відпадає необхідність перекусів. Далі складні вуглеводи і жири виводяться природним шляхом через калові маси.
- Насіння Чіа можна їсти діабетикам і людям з підвищеним артеріальним тиском. Вчені провели ряд експериментів і з'ясували, що після двомісячного курсу розріджується кров,внаслідок чого знижується ризик появи тромбофлебіту. При цьому поліпшується робота серцевого м'яза, зникає можлива аритмія. Рівень глюкози в крові нормалізується, судини розширюються.
- Щоб знизити рівень холестерину в крові, необхідно збагатити організм Омега-кислотами (3, 6). Вони містяться в насінні Чіа, тому немає необхідності включати в щоденне меню морепродукти, рибу, горіхи і нежирне м'ясо. Досить дотримуватися правильного харчування, яке допоможе знизити масу тіла за короткий термін.
Насіння Чіа в боротьбі із зайвою вагою
- При регулярному вживанні насіння Чіа (від 2 місяців і більше) організм починає перебудовуватися на інший ритм. Пропадає постійне відчуття голоду, насичення проходить з меншою кількістю їжі (порції зменшуються).
- Показник глюкози в крові знижується поступово, внаслідок чого людина не відчуває знесилення і запаморочення. Продукт вкрай корисний для діабетиків.
- Показаннями до застосування насіння Чіа є низька імунна система. Через подібну особливості люди не можуть худнути повноцінно, обмежуючи себе в тих чи інших продуктах.Чіа підвищує імунітет під час перебування на дієті.
- Оскільки насіння мають здатність вбирати шкідливі речовини, які осідають на стінках шлунка і кишечника, відбувається масове очищення організму. При цьому відпадає необхідність прийому сечогінних і проносних препаратів.
- В процесі вживання прискорюється не тільки метаболізм, але і циркуляція крові. Серце починає ганяти кров на належному рівні, приводячи в тонус всі життєво важливі ресурси.
- Схуднення за допомогою насіння Чіа повністю безпечно, рослина відноситься до жироспалюючим препаратів. Насамперед зменшуються обсяги, виводяться солі і зайва рідина з шкірних покривів.
- Якщо ви будете вживати Чіа і при цьому не станете міняти щоденне меню, за 1 місяць реально скинути близько 4-5 кг. зайвої ваги. У випадках, коли насіння включаються в раціон для дієти, кілограми йдуть набагато швидше (близько 5-7 кг. За 1 місяць).
Як приймати насіння Чіа для схуднення
Завдяки повністю збалансованому складу з вітамінів і макроелементів Чіа дозволяє знизити масу тіла за короткий термін. Розглянемо популярні форми прийому насіння.
Спосіб №1. Чіа в сухому вигляді
Багато пані вважають за краще відразу відмовитися від цього варіанту, хоча насіння не має неприємного смаку. Саме подібна форма вживання оптимально підходить для схуднення. Чіа в сухому вигляді зберігають всі корисні властивості, за рахунок яких маса тіла знижується.
Добова доза становить 2 столові ложки. Бажано розділити кількість на 3 основні трапези. При цьому необхідно їсти насіння за 15 хвилин до їжі, запиваючи великою кількістю води. Після того як ви відчуєте насичення, можна сідати за стіл.
Спосіб №2. Замочені насіння Чіа
Якщо немає бажання вживати Чіа в чистій формі, можна попередньо замочити насіння. Для цього залийте столову ложку складу фільтрованої водою кімнатної температури, почекайте 20 хвилин до повного набухання. Розраховуйте кількість рідини таким чином, щоб вона в 10-12 разів перевищувала обсяг Чіа. Не варто забувати, що насіння сильно збільшуються в обсязі, вбираючи воду.
Перша столова ложка вживається перед обідом, друга - перед вечерею. На сніданок замочені Чіа приймати не варто, оскільки вони не дозволять організму всмоктати корисні мінерали.Кожен раз готуйте новий склад, не залишайте попередню суміш на повторний прийом. Добова доза обговорена в інструкції, як правило, вона становить близько 2-3 столових ложок.
Спосіб №3. Додавання Чіа в основні страви
Чіа нерідко використовуються як приправа для основних страв, оскільки володіють нейтральним смаком. Насіння часто додають в каші, салати, супи, гарніри, ними прикрашають рибу і м'ясо. Добова доза - 2,5 столові ложки.
Також насіння використовуються в домашній випічці. Головна особливість - заміна курячого яйця на Чіа з розрахунком, що на одне яйце доводиться столова ложка насіння.
Вівсяні пластівці з Чіа
- апельсиновий сік (свіжовичавлений) - 60 мл.
- насіння Чіа - 2 ст. л.
- молоко жирністю 1,5% - 240 мл.
- йогурт (жирність 0,1-1%) - 60 гр.
- вівсяні пластівці - 50 гр.
- мед - за смаком
- сезонні ягоди або фрукти - за бажанням
- Помістіть пластівці і насіння Чіа в блендер, подрібніть в дрібну крупу. Влийте молоко, сік, йогурт, додайте фрукти або ягоди. Збийте складу до однорідності, додайте мед і ще раз ретельно перемішайте.
- Надішліть в холодильник на 3 години, вживайте коктейль перед основною трапезою 1 раз на добу. За бажанням можна готувати смузі з протеїном, додаючи мелену корицю або м'яту.
Гарбузове кекси з Чіа
- сир нежирний - 400 гр.
- м'якоть гарбуза - 400 гр.
- вівсяні висівки - 30 гр.
- молоко - 75 мл.
- яєчний білок - 4 шт.
- насіння Чіа - 1 ст. л.
- замінник цукру - за смаком
- кориця - 1 щіпка
- Порубати гарбузову м'якоть кубиками і приготуйте на пару. Збийте курячі білки в щільну піну, додайте сир, розтертий з замінником цукру (можна використовувати мед).
- Розімніть гарбуз виделкою або блендером, змішайте з насінням Чіа і наточити до яєчної маси. Розведіть висівки молоком і теж додайте в суміш.
- Приправте склад корицею, збийте міксером. Приготуйте форми для кексів, змастіть їх маслом, випікайте при 180 градусах протягом чверті години.
Суп з брокколі і Чіа
- імбирний корінь - 1 см.
- брокколі або цвітна капуста - 380 гр.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- зелена квасоля - 360 гр.
- морква - 1 шт.
- насіння Чіа - 1,5 ст. л.
- перець болгарський (бажано червоний) - 1 шт.
- сіль за смаком
- Натріть імбирний корінь на дрібній тертці, наріжте цибулю, моркву, броколі / кольорову капусту, перець. Змішайте інгредієнти і відправте їх в каструлю, додайте квасолю.
- Залийте компоненти 2,5 літрами води, варіть до готовності. Після цього перемістіть овочі в блендер, подрібніть до утворення пюре.
- Посоліть, всипте Чіа і перемішайте.Накрийте кришкою, залиште до набрякання насіння. Вживайте 1 раз на добу на обід. Перед трапезою рекомендується випити склянку води.
Приймати насіння Чіа можна в сухій формі або в замоченому вигляді. Багато дівчат вважають за краще додавати компонент в основні страви, і це не дивно. Розгляньте рецепт кексів, супу або вівсяних пластівців. Вживайте не більш як 2 столових ложок сировини на добу.
Відео: ччудесние властивості і протипоказання насіння Чіа
Надіслати