Зміст статті
Про корисні властивості морозостійкого чагарнику з золотистими плодами знають багато господарів. Саме тому обліпиху вирощують на присадибних ділянках не тільки в декоративних, а й в лікувально-профілактичних цілях для боротьби з низки недуг. Багата вітамінами ягідка найкраще справляється з загоєнням ран, харчуванням шкіри, зміцненням імунітету, боротьбою з вірусами, а також ефективно знімає запалення різного роду і прискорює процеси регенерації тканин організму.
Про цілющі властивості обліпихи
Невеликі деревця або чагарник обліпихи приносять в якості врожаю дрібні ягідки з кісточкою. Але не всі знають, що в лікувальних цілях можна використовувати не тільки плоди, але також листя, молоді пагони і кору рослини.
Обліпиха багата комплексом вітамінів А (каротин), Е, С, РР, Н, групи В, а також мікроелементами - кальцієм, калієм, залізом, бором, марганцем, міддю, цинком і іншими.У складі рослини є дубильні речовини, флавоноїди, фітонциди, насичені жирні кислоти, а також пектин і серотонін - один з важливих гормонів, що беруть участь в нервової регуляції і боротьбі організму з шкідливим впливам середовища.
Завдяки такому складу, зілля з обліпихою надають на організм цілющий ефект на рівні всіх систем:
- Протизапальну та заспокійливу дію.
- Боротьба з вірусами та інфекціями.
- Болезаспокійливий і спазмолітичний ефект.
- Ранозагоювальну дію, швидка регенерація пошкоджених тканин.
- Зміцнення стінок судин, зниження артеріального тиску.
- Регуляція рівня цукру в крові, виведення з організму холестерину, шлаків, надлишкових солей.
- Боротьба з вільними радикалами, загальне зміцнення імунітету.
Обліпиху вживають для профілактики і лікування цілого ряду різних нездужань:
- У холодний період - для зміцнення захисних сил організму, для боротьби із застудою.
- При захворюваннях суглобів, циститі.
- Для лікування гінекологічних захворювань.
- Для загоєння опіків, саден, шкірних захворювань, грибків.
- Для догляду за дуже сухою і чутливою шкірою.
- Для зміцнення крихких судин, при варикозі.
- При геморої і запорах.
- При отруєннях та діареї та інших розладах.
Обліпиха від застуди
Колосальний ефект надає цю рослину в холодну пору року і при застудах: воно не тільки допоможе зміцнити організм, щоб уникнути появи неприємних симптомів захворювання, але також швидко усуне вже розігралася хвороба.
- Високий вміст вітаміну С, якого в плодах і листках обліпихи в 3 рази більше, ніж в апельсинах (від 200 до 370 мг в різних сортах), забезпечує імуномодуляцію, а серотонін допомагає активізувати організм.
- Компоненти обліпихи успішно борються з вірусними та інфекційними захворюваннями. Виводячи з організму токсини, допомагаючи знизити жар.
- Протизапальні функції допомагають знизити набряклість, розігнати лімфу, прискорити процес відновлення клітин. При мокрому кашлі обліпиха загоює мікротріщини і пошкодження в горлі.
- Коли застуда, тобто переохолодження організму, провокує розвиток інших хронічних захворювань, наприклад, хвороби суглобів, сечостатевої системи, герпес - обліпиховий зілля шляхом зовнішнього і внутрішнього застосування допомагають лікувати активність вірусів, зняти болі, посилити місцевий і загальний імунітет і заспокоїти вогнища ураження.
- Якщо хвороба порушила травлення, обліпиха успішно загоїть слизові ШКТ, підготує організм після хвороби до прийому твердої їжі, усуне діарею, посприяє засвоєнню їжі.
- Крім того, для профілактики в морозну погоду маслом обліпихи і настоєм можна змащувати шкіру обличчя, губи, руки і ноги. Це дозволить уникнути обмороження.
Як використовують обліпиху
З ягід обліпихи готують варення та джеми, соки і морси, вичавлюють масло або карамелізіруется їх цілком. Також з плодів, зелені і кори рослини готують відвари, настої, спиртові настоянки та витяжки. Всі компоненти можна висушувати і зберігати кілька місяців: вічнозелені листочки і маслянисті ягоди добре зберігають всі корисні речовини.
Крім профілактичної вживання в їжу солодощів, соків, чаю і навіть вина з обліпихи, її масло і настій використовують:
- Для компресів і примочок (при необхідності загоєння ранок, зняття свербіння, почервоніння і роздратування).
- Для гарячих інгаляцій (при нежиті, кашлі, запаленнях дихальних шляхів).
- Для виготовлення домашніх косметичних засобів - мазей, лосьйонів, шампунів.
- Для ванночок і приготування медичних свічок (при геморої, жіночих проблемах, шкірних захворюваннях).
Обліпиха при вагітності і для дітей
Компоненти обліпихи, в тому складі, в якому вони містяться в рослині, фактично не викликають алергії. Тому, коли інші, більш сильно діючі синтетичні і антибіотичні засоби протипоказані, на виручку приходить народна медицина. Вживання обліпихи в помірних дозах допустимо і навіть рекомендовано при вагітності, в період лактації, а також у раціоні маленьких дітей. Однак, якщо ви схильні до проявів алергії, обов'язково проконсультуйтеся у лікаря перш, ніж починати прийом коштів з обліпихою.
Рослина здатна природним шляхом посприяти формуванню імунітету малюка, захистити організм від вірусів, а також поліпшити якість молока і прискорити обмінні процеси.
Корисні рецепти для заготовок
Якщо ви хочете отримати смачне і корисне варення або морси з ягід обліпихи - збирати їх краще відразу після дозрівання, в кінці серпня - початку вересня. У цей період вони багаті вітаміном С і послужать хорошою заготівлею від застуди на зиму.
Для отримання масла і соку краще дати обліписі набратися, і збирати її до кінця вересня.Тоді з м'ясистих плодів вийде більше корисного продукту, який частіше використовують для лікування шкіри і зняття запалень.
Закривати обліпиху не обов'язково, її протигрибкові властивості, стійкість і високий вміст масел в складі дозволяють ягоді зберігатися довго, проте все-таки плоди необхідно законсервувати цукром, натуральним медом або спиртом.
Сушені плоди і листя зберігаються до року в холщёвих мішечках або закритій посуді, захищені від попадання прямих сонячних променів.
Варення з обліпихи
Для того, щоб зберегти максимум вітамінів в плодах, варення готують таким чином. беруть:
- 1 кг стиглих ягід обліпихи;
- 0,5 кг цукру;
- 1 л води.
Воду доводять до кипіння і ошпарюють в ній ретельно перебрані і промиті плоди рослини. Після цього ягоди відкидають на друшляк, зливаючи отриманий відвар в окрему ємність. В цей сік додають цукор і кип'ятять сироп, стежачи, щоб цукор рівномірно розчинився. Далі додають ягоди і підварюють до загустіння.
Варення можна закатати в стерилізовані банки або залишити в холодильнику (краще в морозилці).
Якщо не хочете виварювати ягоду, просто закип'ятіть сироп і залийте їм розтерті плоди.
Приготувати «живий» джем можна і з використанням меду. Для цього 1 кг плодів перебирають, усуваючи непридатні ягідки, миють їх і перетирають на пюре. Після цього їх просто заливають рідким медом. Склад можна трохи підігріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі, щоб розтопити, але ніякої обробки окропом в даному випадку не потрібно - специфічні властивості меду і обліпихи не залишать джем свіжим надовго.
Інший спосіб обробки медом - заливка цільних ягідок. Так в них напевно збережуться всі вітаміни. Ягоди закладають шарами в підготовлені банки, переливаючи кожен з них медом, щоб покрити. Меду не повинно бути занадто багато, але при цьому ягоди повинні бути промазати з усіх боків. Тому беруть прогрітий квітковий мед, який добре ллється.
Настій із зелені і кори
Для підтримки імунітету і гарного обміну, а також від застуди можна заварювати простий відвар з молодих пагонів обліпихи, які ще не встигли загрубеть. На півлітра води беруть 3 столові ложки сухої зелені. Збір заварюють окропом і дають настоятися 45 хвилин. Таку заварку п'ють як звичайний чай, можна доповнювати напій лимонним соком, медом, відварами ромашки, м'яти,чебрецю та інших улюблених трав або змішувати із зеленим чаєм (заварка готується окремо, оскільки зелений чай не вимагає тривалого відстоювання).
Настоянку з кори витримують добу або двоє і використовують в якості примочок для суглобів, загоєння саден і зрошень. Дубильні речовини, у великій кількості містяться в корі рослини, сприяють боротьбі з вірусами і виведенню токсинів. Перед внутрішнім застосуванням необхідно проконсультуватися у лікаря.
Смачний і корисний напій для лікування горла
При застудах, нежиті, набряках мигдалин і кашлі допоможе настій з плодів обліпихи, який готують як з свіжих, так і висушених ягід. Два повних склянки сировини потрібно залити 1 л окропу і розім'яти плоди, щоб вони віддали більше корисних компонентів.
Відвар проціджують і додають в молоко з медом для лікування горла. Можна змішувати відвар і з іншими компонентами від застуди, наприклад, з лимоном, імбиром, смородиною. У поєднанні зі звіробоєм відвар допоможе впоратися з отруєннями і зміцнити організм.
Протипоказання
Перед прийняттям зілля з обліпихою необхідно переконатися, чи немає у вас алергії на її компоненти.Також слід уважно підходити до вживання людям з гастритом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, сечокам'яною хворобою, печінковою недостатністю.
Відео: обліпиха - користь і шкода
Надіслати