Суп з селери для схуднення: рецепти

Про цінність представленого продукту можна розмірковувати нескінченно, почасти з цієї причини його застосовують при боротьбі із зайвими кілограмами. Овоч зосереджує масу корисних речовин, які покращують функціонування систем і органів людини. До позитивних особливостей можна віднести посилення метаболічних процесів, а також висновок надлишку рідини з тканин і загальне поліпшення самопочуття. Включати продукт в меню потрібно під час дієт. З його допомогою готуються різні перші страви, які ми вивчимо детальніше.

Вплив на організм

Обговорюване рослина зараховується до категорії продуктів, які прискорюють втрату жирової тканини. Деякі вважають, що селера буквально спалює жирові прошарки. Але це в корені невірно, оскільки немає продуктів з такими властивостями.Все, що може зробити рослина, це посилювати обмін речовин і тим самим сприяти розпаду ліпідів. Однак домогтися цього вийде при комплексному підході, поєднуючи легкі прийоми їжі з тренуваннями. Тепер давайте розглянемо, яким впливом наділене перша страва.

1. Отже, почати слід з усунення надлишків рідини з тканин і простору між внутрішніми органами. За рахунок цього організм залишають токсичні речовини і отрути має іншу природу. Відомо, що з наявністю шлаків в кишечнику з'являються закрепи. Суп їх теж усуває.
2. В основу представленого рослини входять ефіри, які покращують функціонування нервової системи і підвищують вироблення соку в шлунку. На цьому тлі налагоджується травна діяльність, пропадає здуття і тяжкість.
3. Всі овочеві культури зосереджують харчові волокна в пристойному обсязі. Клітковина входить до цього переліку, вона важлива для очищення внутрішніх органів від продуктів розпаду. Саме клітковина веде до посилення обміну речовин.
4. Перше блюдо, яке включає обговорюваний овоч, виходить поживним і в той же час дієтичним. Його споживають для підвищення енергетичних запасів,можна їсти таке блюдо навіть на вечірню трапезу.
5. За рахунок того, що продукт низькокалорійний, він не відкладається в заборонених місцях. До того ж, блюдо на основі селери швидко засвоюється. Організму потрібно багато енергії на переробку, а натомість він отримує меншу кількість калорій. Звідси і настає м'яке зниження маси.

Варіанти прийому перших страв

Важливо розуміти, що від одного тільки включення супу в базове меню толку буде мало. На його основі проводиться розвантаження після бурхливого застілля, а також існують деякі варіації дієт. Виберіть для себе оптимальний варіант, але пам'ятайте, що голодувати не потрібно. Схуднення стане можливим тільки при частому і роздробленому харчуванні. Всі інші методики не надто дієві. Отже, давайте розберемо можливі варіації харчування.

1. Деякі вважають за краще не обмежувати себе в звичному раціоні, вводячи суп виключно на вечірню трапезу. Почасти це вірне рішення, тому що перша страва легке і швидко засвоюється. Протягом декількох тижнів ви почнете втрачати в масі.
2. Крім заміни вечері можна включити блюдо і в обідню трапезу.Однак тоді з'являється ймовірність нестачі енергії. До вечора ви будете втомленим людиною, якій нічого не хочеться, крім як спати. Тому намагайтеся їсти повільно, на додаток можете злегка збільшувати порції.
3. Для зневірених людей слід розглянути так звану коротку, але жорстку дієту моно. Вона триває близько десяти діб, за які можна скинути таку ж кількість кілограмів. Процедура не представляє складнощів - протягом усього часу потрібно харчуватися одним лише супом. Якщо це важко, тоді меню доповнюється молочко низької жирності, фруктами, відвареної курятиною і овочами.
4. Представлене блюдо більше підходить категоріям осіб, які дотримуються принципів здорового харчування. Воно засноване на просту дію - чим більше ви споживаєте їжі, тим швидше скидаєте в масі. Однак важливо дотримуватися гігієни харчування. Не слід налягати на трапезу занадто пізно. Краще, якщо останній прийом припадатиме за 4 години до відходу в ліжко.

Особливості приготування супу

1. Для перших страв підходять всі секції рослинності, включаючи стеблинки, листя і кореневища. Головне, щоб продукція не мала виражених дефектів.
2. З метою поліпшення смакових якостей сіль практично не використовується. Краще замінити її прянощами, а також соком лимона або лайма. Прекрасно доповнює блюдо кориця і гірчиця.
3. Зажарка не робиться або заготовлюється, але без масла. Важливо розуміти, що суп зараховується до дієтичних рецептурами, в яких масло буде зайвим.
4. Забороняється застосування овочів, які пройшли закваску, соління або заморозку. Необхідно брати свіжий якісний продукт, щоб отримати максимальну цінність.

рецепти

зі спаржею

1. Очистіть звичним для вас способом 6 морквин, така ж кількість помідорів і ріпчастої цибулі. Порубати на довільні шматочки. Наріжте соломкою 0,2 кг. стебел селери, 1 болгарський перець, невеликий качан капусти і 0,4 кг. спаржі.
2. За бажанням морква можете перетерти на тертці. Далі складіть всі підготовлені компоненти в вогнетривку ємність. Залийте продукти 1,5 л. томатного соку. Долийте таку кількість води, щоб рідина повністю покрила овочі.
3. Накрийте заготовку кришкою і відправте на конфорку. Чекайте закипання. Потім засічіть 10 хвилин. Протомитися ще такий же час на ледачому вогні.Якщо овочі по структурі досить жорсткі, при необхідності готуйте суп трохи довше. Після приготування закиньте подрібнений часник і зелень. Можете пробувати.

З капустою

1. Порубати 2 цибулини кубиком, наріжте 2 морквини брусками. Надішліть компоненти в каструлю і влийте 1,3 л. фільтрованої води. Проваріть підготовлені продукти близько 10 хвилин після закипання. Закиньте в каструлю 5 порубаних стебел селери.
2. Як тільки компоненти закиплять, додайте половину нашаткованого капустини і трохи порубаного часнику. Варіть суп ще кілька хвилин на ледачому вогні. Після приготування додайте спеції і подрібнену зелень.

З помідорами

1. Доведіть до кипіння 1 л. води. Закиньте в окріп 300 гр. подрібненою ріпчастої цибулі і 100 гр. кореня селери. Проваріть до м'якості на середньому вогні. Паралельно наріжте 200 гр. капусти і 150 гр. помідорів і стільки ж стебел селери.
2. Додайте підготовлені овочі до основної маси. Чекайте закипання, продовжуйте томити на повільному вогні близько 10 хвилин. Додайте зелень і прянощі за смаком. Накрийте кришкою і залиште настоюватися.З'їсти така страва потрібно протягом дня.

Корисні поради

1. Відразу варто відзначити, що струнка фігура не є везінням. Щоб домогтися такого результату, необхідно постійно працювати над собою. Переборите власну лінь і тренуйте силу волі. Тільки в цьому випадку ви зможете домогтися всього чого забажаєте.
2. Пам'ятайте про те, що вода є джерелом життя. Тому регулярно споживайте рідина в достатній кількості, щоб підтримувати водний баланс в нормі. Візьміть за звичку завжди носити з собою пляшку з водою. У будь-який момент ви повинні вгамовувати потреби організму. Поряд з цим притупляється почуття голоду.
3. Не забувайте і про регулярні фізичні вправи. Тільки так ви зможете підтримувати фігуру в порядку. Для цього зовсім не обов'язково тягати тяжкості. Намагайтеся більше рухатися і вести активний спосіб життя. Більше ходіть пішки в гарну погоду і намагайтеся бігати.
4. Обов'язково складіть грамотний раціон харчування. Якщо ви не в силах зробити це самостійно, зверніться за допомогою до дієтолога. Також важливо висипатися. Поряд з цим відмовтеся від шкідливих звичок і продуктів. Їжте менше солодкого.

Протипоказання

1. Не варто думати про те, що дієтичні супи не можуть завдати шкоди організму. Селера заборонений тим, у кого бувають напади на тлі епілепсії.
2. Також не рекомендується споживати рослина в сирому вигляді при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Супи не варто їсти під час виношування малюка.

Нескладно приготувати суп на основі такої рослини. При грамотному споживанні ви зможете розпрощатися з небажаними кілограмами. Не забувайте дотримуватися практичних рекомендацій.

Відео: як приготувати суп для схуднення з селери