Aneth - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

L'aneth est une plante herbacée vivace au parfum agréable d'anis. Les feuilles, les graines et les tiges sont activement utilisées dans la cuisine, la santé populaire, la cosmétologie. L’aneth frais et séché est avant tout un assaisonnement qui présente de nombreuses qualités utiles pour le corps humain. Par conséquent, examinons plus en détail les principales caractéristiques de l'application et la composition chimique de l'installation.

La composition et les propriétés bénéfiques de l'aneth

L'aneth nous est venu de régions européennes et de pays méditerranéens. La plante est bien cultivée dans un climat chaud et humide, mais peut tolérer en même temps la sécheresse et les légères vagues de froid. Certains types d'aneth atteignent 65 cm de hauteur et les parapluies en aneth sont également utilisés en cuisine.

Certaines graines aromatiques sucrées et parfumées sont confondues avec le cumin, car leur couleur est de deux types d’épices brunâtre et ovale, avec un arrière-goût aigre-doux.

Dans une petite portion d'aneth pesant 10 grammes.la norme quotidienne est concentrée dans les enzymes vitales actives. Ainsi, le rétinol prend 27% de l'apport journalier admissible, l'acide ascorbique - 14%, la vitamine B2 - 2,4%, la vitamine B11 - 3,8%, la pyridoxine - 1,5%. L'aneth reconstituera 8,3% de l'apport quotidien en fer, 2,2% en calcium et 5,6% en manganèse.

La plante verte possède toutes les caractéristiques pour être considérée à juste titre comme le produit le plus précieux à ce jour. Dans le même temps, la valeur nutritive de l'aneth est insignifiante, la teneur en calories n'est que de 42 Kcal. sur 100 gr.

Tous les minéraux et vitamines qui arrivent ont un puissant effet auxiliaire sur le corps. Il contient du bêta-carotène, de l'acide nicotinique, de l'acide folique. Toutes ces substances remplissent le taux quotidien, si vous en consommez 15 grammes. Aneth par jour.

Le rétinol (vitamine A) en association avec des caroténoïdes, des flavonoïdes et des composés antioxydants libère la cavité des organes internes des poisons et des scories. Le tocophérol est responsable de la prolongation de la jeunesse, en maintenant la beauté de la peau et des cheveux.

Le B-carotène avec de la vitamine A renforce les muscles des yeux, contribue à l'amélioration de l'acuité visuelle, prévient les cataractes.En outre, ces substances précieuses sont nécessaires à la prévention des cancers de la bouche et des voies respiratoires.

La vitamine C agit comme un puissant antioxydant naturel. Nous pouvons affirmer en toute sécurité que l'utilisation de l'aneth contribue à renforcer les défenses de l'organisme. Ascorbic doit éliminer les substances toxiques du foie et restaurer la structure de l’organe interne.

La valeur du verdier est due à l'accumulation d'éléments nutritifs dans un volume important. Le magnésium, le calcium, le sodium, le fer, le potassium - tous fournissent un soutien au muscle cardiaque, au système circulatoire et aux poumons. Le cuivre contribue au développement d'enzymes spéciales qui prolongent la longévité.

Pas sans la participation du zinc. Ce minéral est nécessaire au bon fonctionnement du système de reproduction des hommes et des femmes. Le zinc contribue au développement de l'acide nucléique, ainsi qu'à la normalisation de la pression artérielle et intracrânienne.

Application d'aneth

1. Utilisez des légumes verts pour remplacer divers médicaments. Ceci est rendu possible par les propriétés antiseptiques, bactéricides et anti-inflammatoires de la plante.
2. Sur la base de graines, d’herbe séchée et de brindilles fraîches, des bouillons sont préparés pour abaisser la tension artérielle, normaliser le rythme cardiaque et purifier les canaux sanguins.
3. L'usine a la capacité de réduire les taux de sucre dans le sang et de faciliter l'évolution du diabète. Pour améliorer votre santé, vous pouvez mâcher de l'aneth frais ou en faire une décoction.
4. Une boue de verdure désinfecte les abrasions et les plaies, lutte contre les néoplasmes fongiques, blanchit la peau. Le jus d'aneth est efficace contre l'acné, les taches noires, les engelures.
5. L'aneth doit être ajouté aux salades. La combinaison avec des légumes frais permet de nettoyer la cavité du tube digestif, d'améliorer la digestibilité des aliments et de prévenir leur fermentation.
6. En tant que médicament, vous devez mélanger le jus d'aneth avec de l'eau. Une telle solution, lorsqu'elle est prise par voie orale, élimine l'excès d'eau du corps, aide à soulager l'enflure et à réduire la pression.
7. Avec une forte excitabilité nerveuse, les médecins recommandent de manger des légumes pour prévenir l'insomnie et réduire l'exposition à des situations stressantes.
8. L'aneth, comme le persil, augmente le pouvoir des hommes. Zelenushku doit être consommé par les mères nouvellement allaitées. La plante augmente la teneur en matières grasses et la quantité de lait, en élimine l'amertume.
9. Herb a été utilisé dans le domaine du traitement des yeux.Si vous passez beaucoup de temps derrière l'ordinateur ou à conduire, appliquez des compresses de jus d'aneth et de crème sure en quantités égales. La durée de vieillissement des paupières est d'une demi-heure.
10. Outre les domaines d'utilisation susmentionnés, les propriétés bénéfiques de l'aneth aident à renforcer les dents, à normaliser les sécrétions pendant la menstruation, à augmenter la libido et à traiter les infections fongiques. Dans tous ces domaines, le vert donne d’excellents résultats.

L'utilisation de l'aneth en cosmétologie

1. On a mentionné précédemment que la plante avait un puissant effet antiseptique et bactéricide. La décoction à base d’aneth fait face à divers processus inflammatoires.
2. Pour éliminer les défauts mineurs de la peau, il suffit de se laver tous les jours avec de l'eau de sève de la plante. Pour nettoyer les pores de qualité, il est recommandé de recourir à l'aide de bains de vapeur.
3. Pour cuisiner, vous devez hacher finement l'aneth et le mettre dans un récipient rempli d'eau bouillante. Insister sur les moyens pour un jour. L'utilisation systématique de la composition permet une courte période de temps pour traiter les taches de rousseur et les taches pigmentaires.
4. Pour faire face aux cercles sous les yeux, vous devez râper un concombre frais sur une râpe fine et le mélanger avec du gruau à l'aneth. Utilisez la composition comme une lotion.L'outil élimine efficacement les sacs sombres et lisse les rides.
5. L'aneth frais est capable de lutter non seulement contre les taches pigmentaires, les pores pollués, les rides, mais aussi de nourrir et d'hydrater entièrement la peau grâce à des enzymes actives. Le derme reprend son aspect et son ton originels.

Les bienfaits de l'aneth

Maladies bactériennes

1. L’aneth frais a longtemps été connu de l’humanité, avec ses propriétés utiles et cicatrisantes. Les verts empêchent efficacement le développement ultérieur d'infections bactériennes.
2. La composition doit être appliquée à l'extérieur et consommée à l'intérieur. Si vous avez une plaie ouverte sur la peau, les graines de fenouil brûlées aideront à resserrer et à désinfecter. En conséquence, l'outil ne permettra pas l'infection des tissus.

Problèmes avec le tractus gastro-intestinal

1. La plante est célèbre pour sa composition précieuse et unique. Les enzymes actives ont un effet positif sur l'activité du tube digestif.
2. L'utilisation appropriée de l'aneth améliore l'équilibre acido-basique dans l'estomac et élimine l'odeur désagréable de la bouche et le reflux acide.
3. L'aneth est recommandé de prendre à titre préventif. La plante améliore le tube digestif en prévenant les frustrations, les diarrhées et les ballonnements.L'aneth contient également des fibres essentielles pour l'estomac.

Hoquet et maux de tête

1. Depuis l’antiquité, l’aneth s’est avéré un remède efficace contre le hoquet. Hacher finement 20 grammes. aneth frais et jeter dans 250 ml. eau bouillante.
2. Après refroidissement, buvez une décoction, le hoquet va passer. La composition filtrée peut être bue au lieu du thé. L'outil élimine parfaitement une forte migraine.

État de stress

1. La présence d'huiles essentielles dans la composition de la plante affecte le corps en tant que sédatif naturel. Pour obtenir le résultat maximum, il est recommandé de préparer l’aneth avec la camomille.
2. L'infusion qui en résulte affecte doucement le fond psycho-émotionnel d'une personne. Le système nerveux se détend après une journée difficile. En outre, l'aromathérapie combine parfaitement les esters d'aneth, de citron et de bergamote.

Sommeil perturbé

1. En raison de l’effet sédatif de l’aneth face au sommeil perturbé. La plante a été utilisée pour résoudre ce problème depuis les temps anciens.
2. Vous pouvez boire une infusion d’eau ou mâcher les graines d’une plante, l’effet est presque identique. Dans certains cas, avant de se coucher, une bouillie a été appliquée sur les paupières de la plante, le problème a également disparu.
3. Pour faire face à l'insomnie ou à un sommeil agité, il suffit de recourir à l'aromathérapie à base d'éther d'aneth ou de tisane.

Harm Dill

1. Il est impossible d'affirmer avec certitude que l'aneth peut être mangé par absolument tout le monde. De plus, il est important de respecter le taux journalier du produit. En grande quantité, les matières premières sont contre-indiquées pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle.
2. Il est interdit de manger à l'aneth, sous quelque forme que ce soit, si vous avez parfois des convulsions. En outre, l'installation est contre-indiquée en fonctionnement continu, notamment à haute altitude. Un excès de matières premières dans le corps provoque des vertiges et une somnolence.
3. Il est interdit d'inclure l'aneth dans le régime avec idiosyncrasie et pendant la gestation. La plante augmente le tonus de l'utérus et peut provoquer des saignements internes. Ainsi, l'aneth nuit à la santé de la fille enceinte.

L'aneth a toujours été considéré comme utile, ce qui n'est pas surprenant. Une abondance de nutriments couvre une partie des besoins quotidiens en minéraux et en vitamines pour un adulte. Mais quand utilisé et appliqué d'une manière différente, des précautions doivent être prises.Green a ses propres contre-indications à prendre en compte.

Vidéo: propriétés utiles de l'aneth