Œufs de canard - les avantages et les inconvénients pour la santé

Les œufs de canard sont un produit extraordinaire. Leurs avantages et leurs inconvénients sont très mitigés. Oui, et ils ne sont pas répandus dans notre culture alimentaire, pour en savoir plus. Comprenons ensemble qui peut canarder les œufs, qui ne peut pas.

Comment manger des oeufs de canard

Strictement après traitement thermique! Ne jamais enfreindre cette règle. Le fait est que les canards sont un peu malpropres dans leur régime alimentaire. Et qui sait à quel point ils ont réussi à récupérer de mauvaises choses? Mais tous ces microbes et bactéries peuvent être dans l'œuf. Par conséquent - que dans la cuisson ou cuire dur.

Bien sûr, vous pouvez simplement laver les œufs avec du soda ou du savon à lessive à l'eau courante. Après tout, vous faites toujours ça, non? Mais cela ne garantit pas la propreté interne. Les protéines et le jaune ne peuvent pas être lavés.

Dommages causés aux œufs de canard

Les principales raisons de certaines sources sont le risque de réactions allergiques et l’atteinte à la figure. Tous les œufs peuvent déclencher une diathèse, des éruptions cutanées et même un gonflement. Par conséquent, les œufs de canard doivent être consommés avec une extrême prudence, en écoutant attentivement votre corps. À la moindre indisposition, il vaut la peine de cesser immédiatement de manger ce produit ambigu.

Ceci est particulièrement vrai chez les enfants. Il n'est pas souhaitable de leur donner même d'essayer les œufs de canard avant l'âge de 7 ans. Et ils sont très lourds pour le système digestif. Ce n'est aussi clairement pas un avantage.

En ce qui concerne les dommages à la figure, la matière est extrêmement riche en matières grasses. Les nutritionnistes recommandent de ne pas s'impliquer dans ce type de nourriture, afin de ne pas être surpris par la silhouette sur la balance. La dose maximale admissible pour une personne adulte en bonne santé est de 2 œufs par 10 jours.

Les bienfaits des œufs de canard

En dépit d'éventuels problèmes liés à la consommation d'analphabètes, les œufs de canard peuvent apporter des avantages concrets dans certains cas.

Avec épuisement et dystrophie. De nombreux médecins recommandent fortement de manger des œufs de canard aux personnes présentant un diagnostic d'épuisement. Naturellement, en quantité limitée.Sinon, au lieu de créer de la masse musculaire, le corps s’engagera dans la constitution de réserves de graisse.

Cette fonctionnalité aidera avec les efforts physiques lourds et le manque de poids. De plus, les œufs de canard sont une source puissante de protéines faciles à digérer. Certains athlètes utilisent cette caractéristique distinctive à leurs propres fins. Par exemple, lorsque vous avez besoin de développer rapidement votre masse musculaire avant la compétition.

Le saviez-vous? Il s'avère que les œufs de canard ne sont pas largement répandus dans la culture alimentaire en raison de leur odeur et de leur goût inhabituels. Cette qualité déplaisante pèche des œufs de tous les oiseaux d’eau. Peu de gens aiment l’arôme de tina dans l’assiette. À propos, après le traitement thermique, l'ambre déplaisant disparaît presque complètement.

Œufs de canard pour femmes enceintes

Sans aucun doute, les femmes qui envisagent d’acquérir un enfant et qui se trouvent déjà dans la position des œufs de canard peuvent apporter de nombreux avantages. Des études de laboratoire ont montré des niveaux élevés d'acide folique dans la composition. Et cette substance est responsable de la formation adéquate du cerveau du fœtus et de tout le système nerveux.

Mais certains médecins sont très sceptiques.En effet, le risque possible d’infection à Salmonella est supérieur à tous les avantages. Après tout, le corps peut recevoir de l'acide folique d'autres sources. Par conséquent, presque à l'unanimité, les médecins recommandent de différer la consommation d'un produit aussi ambigu. Au moins pendant la grossesse et dans les premiers stades de l'allaitement. La diathèse chez les nourrissons n'a pas été annulée.

Œufs de canard diabétiques

Les endocrinologues recommandent très fortement aux diabétiques de renoncer à l'utilisation d'œufs de canard. Le fait est que les protéines et le jaune contiennent un assez grand nombre de calories. Par conséquent, l'indice glycémique d'un tel produit sera assez élevé.

En outre, de nombreux diabétiques sont préoccupés par les maladies concomitantes. Et l'utilisation d'un produit aussi ambigu dans les aliments peut provoquer une rechute inattendue. Une attention particulière à cette information devrait être accordée aux personnes atteintes de la maladie de type 2. Après tout, c’est avec un tel diagnostic que vous ne savez jamais ce que votre corps peut vous offrir par la suite.

Œufs de canard en cosmétologie

On ne sait plus qui a inventé l'utilisation de ce produit à l'extérieur et non à l'intérieur.Bien que connaissant le goût et l'odeur des œufs de canard, il y a des soupçons que quiconque aurait pu le faire. En fait, ne disparaissent pas le même bien. Vous ne voulez pas manger ça? Alors nous allons frotter.

Par exemple, les cheveux. La médecine traditionnelle connaît un grand nombre de recettes de masques pour la principale fierté féminine. Et beaucoup d'entre eux sont assez anciens. Mais à cette époque, il n'existait aucun laboratoire capable de confirmer la présence dans la composition des œufs de vitamines du groupe B. Ces camarades sont responsables de la croissance et de la santé des cheveux. Dans la composition avec divers ingrédients naturels, il y a des masques:

• renforcement
• prévention de la perte de cheveux
• la restauration
• l'alimentation

Conseil Ne rincez jamais le mélange à l'eau chaude si la recette indique des blancs crus ou des jaunes d'oeufs de canard. Sous l'influence de la masse d'eau chaude instantanément réduite. Ensuite, les grumeaux de la chevelure est presque impossible.Oui, et le peignage sera très problématique.

Mais pas seulement les cheveux masques utiles à partir d'oeufs de canard. Il existe des outils pour la peau à base de protéines. Ces recettes seront particulièrement utiles aux propriétaires de peaux grasses et mixtes. Pour sec, ils ne conviennent pas. De tels masques:

• resserrer les pores
• débarrasser de la brillance grasse
• séché
• compagnon
• niveler le ton

Bien sûr, il faudra un certain temps pour sentir l'odeur désagréable des œufs crus dans les marais. Mais que ne pouvez-vous pas faire pour la beauté?

Faits intéressants

Même les amateurs d'oeufs de canard est extrêmement recommandé de ne pas se laisser emporter par eux. Le système digestif est difficile à gérer avec un tel plat. Et lorsque vous mangez trop, des troubles intestinaux peuvent survenir. Cela est particulièrement vrai pour les amateurs d'une collation de nuit. Pour l'estomac, les œufs de canard s'apparentent à des champignons. Digéré fort, et les avantages ne l'emportent pas sur les dommages.

Des études de laboratoire ont montré la présence dans des œufs de canard de quantités importantes de zinc et de sélénium. C'est un très gros plus. Parce que sans le premier, le renouvellement cellulaire normal du corps et le maintien des fonctions de protection du corps sont impossibles.

Le second est responsable de l'excellent état de santé sans médicament.Et affecte également le bon fonctionnement des hormones et le contenu correct des enzymes.

Certaines sources affirment que le biscuit sur des œufs de canard est bien meilleur que son poulet "frère". Apparemment, la consistance devient délicate, huileuse et l'odeur de boue disparaît.

Nous nous dépêchons de dissiper le mythe. La consistance du produit fini ne change pas. Mais la brillance de la couleur de la pâte est beaucoup plus intense que la cuisson de la pâte sur des œufs de poule.

Ici, ce sont des étrangers intéressants - des œufs de canard. Vous en connaissez maintenant les avantages et les inconvénients. Par conséquent, avant de les inclure dans votre alimentation, pesez le pour et le contre et consultez un spécialiste qualifié.

Vidéo: Tarte Aux Oeufs De Canard