Cần tây gốc - Khi nào cần làm sạch và cách cất giữ?

Dưới gốc rễ của cần tây có nghĩa là sản phẩm khá có giá trị, được sử dụng rộng rãi không chỉ trong thế giới ẩm thực. Loại cây được trình bày đã được công nhận trong lĩnh vực y học dân gian, nó loại bỏ ngay cả những hiện tượng bệnh lý phức tạp nhất. Tuy nhiên, giá trị không thể thu được nếu trước đây không thực hiện các thao tác trên bộ sưu tập. Có sự tinh tế phải được xem xét. Hãy sắp xếp chúng ra lần lượt.

Tính năng làm sạch

1. Nếu bạn nghiêm túc quyết định mua một vụ mùa, thì hãy chọn thời gian chính xác cho các thao tác đó. Động thái đơn giản này sẽ cho phép bạn lấy rễ, làm giàu với một danh sách đầy đủ các hợp chất hóa học.
2. Trong tất cả các quan trọng để quan sát sự chậm chạp. Không cần phải vội vã với việc lau chùi. Nếu các thân rễ sẽ ở lại trong đất trong một thời gian dài, nó sẽ được tính độc quyền trong cộng.Trong trường hợp này, thành phần sẽ được làm giàu, và chất dinh dưỡng - để tăng cường hiệu quả tích cực của nó trên cơ thể.
3. Rễ chín có đặc điểm tổng thể khá ấn tượng. Bản thân gốc được đầm chặt và thậm chí cứng, da được cấu trúc và chắc chắn. Nếu bạn làm theo sự tinh tế của làm sạch, sản phẩm của bạn sẽ nằm trong một thời gian rất dài. Tuy nhiên, nó sẽ không thối và xấu đi.
4. Tất nhiên, mọi thứ đều nghiêm túc. Trong vấn đề này, điều cực kỳ quan trọng là không tính toán sai. Đó là, để cho phép rễ chín, nhưng đồng thời không để lạm dụng chúng lâu hơn thời gian mong muốn. Điều quan trọng duy nhất là nó bị cấm thực hiện hành động trong sương giá, bởi thời điểm này các sản phẩm sẽ bị hư hỏng trong lòng đất.

Sắp xếp

1. Điều quan trọng là phải kiểm tra chất lượng của nguyên liệu thu được, nếu không, một người có nguy cơ gửi sản phẩm chất lượng thấp để tiếp xúc lâu, sẽ không mang lại giá trị cho cơ thể. Bạn chỉ cần phân loại những gì có mùi thơm ngon và có vị ngon.
2. Trước tiên, bạn cần phải kiểm tra các bản sao nhận được. Da của chúng dày lên, đồng đều trong sắc tố, không có vùi màu vàng và đốm không rõ nguồn gốc trên đó. Ngoài ra, không có nút nào.
3. Thích hợp cho việc nhận các bản sao của phần trên được đầm chặt, nó không có tính đàn hồi hoặc độ mềm quá mức. Nếu một quả như vậy đến với bạn, hãy loại bỏ nó. Nếu không, nó sẽ thối và làm hỏng phần còn lại của rễ.
4. Nó là khá dễ dàng để đánh giá mẫu vật phù hợp, bạn chỉ cần tiến hành một vài xét nghiệm thêm. Cảm thấy sản phẩm kết quả. Đó là chất lượng cao, nếu rắn. Trong tất cả các trường hợp khác, quả không phù hợp.
5. Cũng vậy với âm thanh. Nếu bạn nghe thấy một số khoảng trống nhất định khi nhấn, điều đó có nghĩa là các gốc sẽ bị loại bỏ và không được áp dụng. Với âm thanh buồn tẻ, phần bên trong không rỗng, tương ứng, quả là tốt.
6. Khi các thao tác trên được thực hiện, nó là cần thiết để thoát khỏi greenfinch. Đối với điều này, tất cả mọi thứ được loại bỏ, chỉ để lại các quy trình nhỏ dọc theo chiều dài khoảng ba cm. Tiếp theo, một biến thể thú vị của dấu trang được chọn.

Tủ lạnh

1. Nếu mục tiêu là để bảo toàn tất cả các yếu tố hữu ích, thì chắc chắn nó có ý nghĩa để xem xét biến thể này. Trong hình thức này, các sản phẩm có thể nằm xuống đến sáu tháng.
2. Vì vậy, bạn cần phải loại bỏ tất cả đất để có được bản sao sạch.Sau đó, chúng được bọc trong polyethylene (nó được cho phép để có túi) và gửi đến một hộp rau.

Sương giá

1. Nếu bạn không muốn bận tâm quá nhiều, bạn nên sử dụng một cách khá đơn giản để lưu trữ thực vật được đề cập. Để làm điều này, loại bỏ vỏ từ gốc và cắt nó thành dải. Thay vào đó, nguyên liệu thô có thể được bỏ qua một vắt lớn hoặc cắt nhỏ thành các vòng tròn.
2. Gấp nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong túi bằng khóa và gửi cho tủ đông. Ngoài ra, nếu muốn, hãy sử dụng bình chứa kín khí. Nếu cần, hãy sử dụng sản phẩm theo lô. Nó có thể được thêm vào món salad và các món ăn nóng mà không cần xử lý nhiệt.

Sấy khô

1. Đừng quên rằng các sản phẩm trong câu hỏi có thể không chỉ bị đóng băng, mà còn khô. Đồng thời, nguyên liệu có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Sản phẩm có thể được trình bày dưới dạng rơm hoặc lát.
2. Để đạt được kết quả mong muốn, rễ phải được rửa sạch và sấy khô. Cắt bỏ tất cả các dư thừa, bao gồm cả vỏ. Chop với vòng tròn mỏng.Đặt trên giấy da và để trong phòng tối và khô. Đồng thời trong phòng nên được thông gió tốt.
3. Hệ thống xoay phôi để nó không bắt đầu hát. Ngoài ra, các hành động đơn giản như vậy cho phép sấy khô diễn ra đồng đều. Khi sản phẩm đã khô hoàn toàn, cấu trúc sẽ mỏng manh và dễ vỡ. Để trống trong túi vải lanh.
4. Bảo quản sản phẩm trong phòng mát và tối. Thay vào đó, nguyên liệu thô có thể được mua bằng máy sấy rau. Cũng thích hợp và lò nướng. Vấn đề sẽ chỉ là rau sẽ mất hầu hết các phẩm chất hữu ích của nó.

Pickle

1. Sau khi bạn đã loại bỏ các loại rau từ vườn, nó có thể được muối. Để chuẩn bị nguyên liệu thô, phải mất 0,1 kg. muối ăn và 0,5 kg. sản phẩm đã gửi. Tùy chọn, bạn có thể đổ một lượng nhỏ các loại gia vị yêu thích của mình.
2. Chuẩn bị nguyên liệu thô cắt lát tùy ý. Sau đó sản phẩm phải được nghiền bằng máy xay thịt. Gửi khối lượng đã hoàn thành trong bình thủy tinh. Thêm muối trong lớp. Đậy một cái lọ và gửi nó vào hầm. Lưu trữ ở mức +5 độ.

Loại cây này đủ để thu hoạch. Điều chính là loại bỏ và lắp ráp nó. Nếu không, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản. Chọn loại nguyên liệu phù hợp nhất. Chuẩn bị trước cho anh ta. Ngoài ra, bạn sẽ luôn có quyền truy cập vào kho chứa các loại vitamin và vi lượng.

Video: Celery Root - Được trồng trong các lĩnh vực cây trồng