Có thể cho con bú khoai tây không?

Sự ra đời của một em bé sơ sinh là giai đoạn quan trọng nhất trong cuộc đời của một người mẹ trẻ. Tại thời điểm này, phụ nữ thường tự hỏi về những gì các sản phẩm nên được làm đầy với chế độ ăn uống của họ cho dinh dưỡng tốt của vụn bánh mì. Thực đơn hàng ngày của một người mẹ cho con bú nên chứa các vitamin và khoáng chất có lợi, được cân bằng và không gây hại cho sức khỏe của trẻ sơ sinh.

Sản phẩm phổ biến nhất trên bàn của một người bình thường là khoai tây. Thành phần này bổ sung cho nhiều công thức nấu ăn ẩm thực - từ các khóa học đầu tiên đến các món ăn phụ trên bàn. Sau khi sinh em bé, các bà mẹ không thể thay đổi thị hiếu ẩm thực của mình, bởi vì các món ăn khoai tây có thể được ăn ngay cả trong thời gian cho con bú.Trái cây của khoai tây giàu vitamin và khoáng chất hữu ích, do đó chúng cần thiết cho sức khỏe của các bà mẹ trẻ.

Tính hữu ích và lịch sử canh tác khoai tây

Sự xuất hiện của khoai tây trên bàn của chúng tôi đi sâu trong lịch sử. Trái cây khoai tây đến với chúng tôi từ Nam Mỹ khoảng 13 nghìn năm trước. Ở Nga, khoai tây đã lây lan vào thế kỷ 18 dưới triều đại của Peter I. Hoàng đế Nga mang củ khoai tây từ nước ngoài và ra lệnh cho trái cây của mình được trồng trên đất của các chủ đất. Phổ biến nhất trong nấu ăn, rễ khoai tây chỉ ghi được trong thế kỷ 19. Trong thế giới hiện đại, khoai tây là loại cây trồng phổ biến nhất trong nông nghiệp.

Thành phần của rễ khoai tây bao gồm 75% nước và 25% chất khô. Một phần của chất khô của khoai tây là tinh bột - 20%, đường - 1%, protein - 1,5%, chất xơ, hợp chất nitơ, axit và khoáng chất (magiê, canxi, phốt pho, vv) Một số loại khoai tây cũng chứa vitamin C, B, PP, A.

Tinh bột là một thành phần dinh dưỡng trong khoai tây. Củ của loại rau này được coi là một trong những nguồn carbohydrate chính trong cơ thể của một người mẹ cho con bú và một em bé mới sinh.Các loại rau gốc cũng chứa các axit amin tập trung, được sản xuất trong cơ thể con người, và cũng là một nguồn casein có giá trị. Casein hoặc protein sữa đóng một vai trò quan trọng trong việc làm bão hòa cơ thể của người phụ nữ với vitamin C.

Hãy chú ý! Các bác sĩ khuyên thêm 300 gram khoai tây vào chế độ ăn hàng ngày. Điều này giúp bổ sung lượng vitamin C cần thiết trong cơ thể lên 40%.

Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn một món khoai tây nướng cho những bệnh nhân có vấn đề về bệnh tim mạch. Sau khi tất cả, củ khoai tây giàu muối kali. Nó cũng rất hữu ích để sử dụng nước ép khoai tây tươi cho những người bị bệnh dạ dày: với một vết loét và viêm dạ dày.

Khoai tây trong chế độ ăn của người mẹ cho con bú

Sữa mẹ được coi là thực phẩm hữu ích nhất cho sự phát triển đầy đủ của trẻ sơ sinh. Trong những tháng đầu đời của bé, những bà mẹ mới cưới thường phải đối mặt với những triệu chứng đau đớn ở bụng của em bé: khí mạnh, táo bón và đau bụng. Những biểu hiện này là phản ứng của cơ thể của đứa trẻ đối với các sản phẩm mà người mẹ cho con bú thực hiện chế độ ăn hàng ngày của mình.Về vấn đề này, các bà mẹ cho con bú sữa mẹ nên làm đúng thực đơn và dần dần tăng lượng thức ăn trong chế độ ăn uống của họ. Các thành phần mới cần được thêm vào thực đơn riêng biệt với các thành phần khác để xác định phản ứng của cơ thể đối với một số sản phẩm nhất định.

Tốt nhất là nên bắt đầu ăn những mẩu thức ăn không quen thuộc vào sáng sớm và trong những phần nhỏ. Điều này được thực hiện để sau đó trong vòng mười hai giờ liên tiếp có thể xác định ảnh hưởng của sản phẩm mới đối với sức khỏe của trẻ. Ví dụ, các bà mẹ cho con bú có thể bắt đầu ăn súp khoai tây lenten ít chất béo từ tuần đầu tiên của cuộc đời. Nhưng khoai tây luộc và nướng được thêm vào thực đơn vào tuần thứ hai của sự phát triển của trẻ.

Nếu không có phản ứng dị ứng trong cơ thể của trẻ và anh ấy cảm thấy khỏe mạnh, bắt đầu từ ba tháng tuổi, người mẹ cho con bú có thể ăn thức ăn thông thường của cô ấy.

Tuy nhiên, đôi khi một số thành phần của khoai tây có thể gây ra dị ứng ở trẻ sơ sinh. Ví dụ, tinh bột hoặc protein trong khoai tây. Lý do dị ứng với khoai tây có thể là do thực tế rằng các sinh vật gây bệnh của trẻ sơ sinh không thể phá vỡ carbohydrates phức tạp với số lượng lớn.Do đó, việc sử dụng các món ăn khoai tây cũng phải vừa phải.

Bạn có thể ăn những món khoai tây nào cho phụ nữ cho con bú?

Thực tế! Khi hấp khoai tây và hầm chúng, mức tinh bột cao nhất vẫn còn trong rau củ.

Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên ăn khoai tây chiên trong bơ, ăn khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Điều này là do số lượng lớn chất béo và chất gây ung thư có trong các món ăn này.Khoai tây như vậy có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người mẹ và em bé, gây ra các biến chứng với ghế, làm cho bụng sưng lên và kích thích phát ban trên da của em bé.

Món khoai tây calo

Các chuyên gia nói rằng số lượng calo cao nhất là khoai tây chiên (192 kcal.) Và khoai tây chiên (445 kcal.).

Giá trị năng lượng thấp nhất được chứa trong các món ăn khoai tây, chẳng hạn như: súp (39 kcal.) Và khoai tây hầm (40 kcal.). Đồng thời, khoai tây sống chứa khoảng 88 calo, và khoai tây hấp (136 kcal.) Và khoai tây nghiền (106 kcal.) Là các giá trị calo trung bình.

Làm thế nào để nấu món khoai tây lành mạnh với HB?

Khoai tây luộc hoặc hầm được coi là có lợi nhất cho chế độ ăn của người mẹ cho con bú. Ngoài ra, nó là cách hợp lý nhất và nhanh chóng để nấu rau này. Khoai tây luộc có thể là một miếng hoàn toàn, được cắt thành từng miếng nhỏ, hoặc đun sôi trong "đồng phục".

Để khoai tây trở nên thực sự hữu ích và ngon, bạn cần phải tuân thủ các khuyến nghị sau đây:

1. Món ăn từ khoai tây phải được nấu chín trên lửa nhỏ cho đến khi tinh bột nở.
2. Để bảo quản vitamin C, trái cây của khoai tây phải được đặt trong một nồi nước sôi.
3. Khoai tây luộc trong da có thể tiết kiệm nhiều vitamin hơn, nhưng sau khi gọt vỏ, rau sẽ mất đi một nửa các đặc tính có lợi của nó.
4. Khoai tây nấu chín nấu trong chảo với nắp đóng lại.
5. Lột rau trước khi nấu.
6. Nếu khoai tây dài trong nước, nó mất tính chất dinh dưỡng của nó.

Khoai tây nào không thích hợp cho thực phẩm?

Mặc dù, hầu hết củ khoai tây thường có các đặc tính có lợi và bổ dưỡng, đôi khi loại rau này có thể gây ra phản ứng tiêu cực đối với sức khỏe con người. Trái cây của khoai tây thuộc họ Solanaceae. Điều này cho thấy rằng thành phần của rau có chứa một thành phần độc hại - thịt bò corned. Chất này được sản xuất trên vỏ và lớp ngoài của khoai tây xanh hoặc mầm, vốn là một thời gian dài dưới ánh mặt trời. Loại rau này không phù hợp để sử dụng trong thực phẩm.

Video: lợi ích và tác hại của khoai tây