Avitaminose: causes, symptômes et traitement de l'avitaminose

L'avitaminose est une déficience d'une ou plusieurs vitamines dans le corps. Le degré de développement du béribéri peut se manifester de différentes manières, allant des ongles cassants aux maladies graves. Normalement, une personne en bonne santé ayant une alimentation variée devrait recevoir une quantité énorme de vitamines, d’éléments micro-énergétiques, d’acides et de graisses. Si le régime alimentaire est brisé ou si le corps, pour une raison quelconque, n'absorbe pas la dose appropriée de nutriments, un manque critique de vitamines survient. Aujourd'hui, parlons de la carence en vitamines - de ses manifestations, de ses causes de développement et des méthodes de traitement.

Comment reconnaître le béribéri

Les symptômes du béribéri sont très étendus et divers. En fonction de l'absence d'un élément spécifique, l'avitaminose peut se manifester avec les symptômes suivants.

1. La vitamine C est très importante pour l'immunité humaine.Si le corps manque de vitamine C, la peau devient grise, perd son éclat naturel et son élasticité. Une personne se sent souvent dépassée et léthargique, ses performances diminuent et le patient ressent des douleurs musculaires. Avec un manque critique de vitamine C, les gencives commencent à saigner, les dents peuvent commencer à se desserrer. En raison du manque d'acide ascorbique, une diminution de l'immunité et une exacerbation de nombreuses maladies chroniques peuvent être observées. La maladie de Tsing est l'une des manifestations les plus dangereuses de la carence en vitamine C. La maladie était courante au Moyen Âge, il s'agissait généralement de marins malades et de personnes assiégées dans les forteresses. La maladie se manifeste par des vertiges, des douleurs dans les muscles et les articulations, une somnolence sévère, des bavures, une peau pâle, des modifications de la structure des gencives. Une carence en vitamine C est très dangereuse et peut même être fatale.
2. La vitamine B1 est responsable de la santé psycho-émotionnelle de la personne. En cas de manque de cette vitamine, le patient se sent souvent écrasé et irrité, sa parole et sa mémoire sont altérées, son niveau intellectuel diminue, des larmoiements apparaissent, sa capacité de travail diminue considérablement.Dans certains cas, une carence en vitamine B1 entraîne une perturbation des organes internes: apparition de constipation ou de diarrhée, augmentation de la taille du foie, diminution de la pression et douleurs à l'estomac et au cœur.
3. Vitamine A. Avec une carence en cette substance, le corps commence à s'estomper lentement. La peau devient sèche et grise, commence à se décoller, des plis et des rides apparaissent. Le manque de vitamine A dans le corps a immédiatement attiré l'attention des femmes: elles voient comment l'état de la peau et du visage se détériore. Dans de nombreux cas, une carence en vitamine A conduit à une déficience visuelle - sa gravité diminue, en particulier au crépuscule. Le patient peut sentir que ses yeux sont devenus secs, comme lors du port de lentilles cornéennes. Un manque de vitamine A peut conduire à la dépression, au stress, à des névroses, à des troubles de la mémoire, à l'insomnie.
4. La vitamine K est nécessaire pour maintenir l'intégrité et l'élasticité des vaisseaux sanguins. Avec un manque de vitamine K, le patient est localisé au développement de divers saignements - des gencives, des plaies, du nez, dans les organes internes. En cas de carence en vitamine K, des hématomes apparaissent sur la peau, même lors d’une bosse ou d’une poussée mineure.
5. La vitamine E est considérée comme la principale vitamine féminine, car sa carence affecte très rapidement l'apparence et la santé gynécologique.La carence en vitamine E se manifeste par un manque de désir sexuel - chez les hommes comme chez les femmes. De plus, une personne peut devenir pleurnichard, irritable, ses muscles s'affaiblir, souvent engourdis. La peau sans tocophérol devient sèche, ridée, des taches pigmentaires se forment à la surface. Pour une femme, une petite quantité de vitamine E dans le corps est dangereuse car il devient difficile pour elle de tomber enceinte et de porter le bébé.
6. La vitamine B2 est responsable de nombreux processus dans le corps humain. En cas de manque, la muqueuse buccale devient souvent enflammée, la sensibilité de la peau diminue, la vue se détériore, les cheveux tombent, des fissures et des plaies peuvent apparaître aux coins de la bouche. Avec une carence en riboflavine, l’état général du patient s’aggrave, il devient faible et apathique, perd son appétit et son poids. Dans certains cas, les maladies dermatologiques peuvent s'aggraver.
7. Vitamine PP. Avec sa carence, il y a la diarrhée, des brûlures d'estomac fréquentes, des nausées, un manque d'appétit, des douleurs musculaires. Une personne devient apathique et très fatiguée. La maladie de Pellagra est l’une des conséquences les plus graves de l’absence d’acide nicotinique dans le corps.Elle est causée par des symptômes étendus - allant de la fragilité des ongles et des cheveux à la calvitie, à l'apparition de taches sur la peau, à des anomalies du tube digestif et même à la paralysie.
8. La vitamine D. Elle est responsable de l’intégrité du tissu osseux et de l’absorption du calcium. Avec une carence en vitamine D, les os deviennent fragiles, fragiles et mous. L'absence de cette vitamine entraîne des douleurs musculaires et articulaires, l'obésité et une réduction significative de l'immunité. En outre, il existe des symptômes tels que l'irritabilité, l'agressivité ou l'apathie, la larmoiement, la faiblesse, la fatigue, le stress, l'état nerveux instable.

Nous avons identifié les symptômes d'une carence en vitamines essentielles. Mais comment se développe le béribéri? Quelle pourrait en être la raison?

Ce qui conduit au développement du béribéri

Voici les principaux facteurs pouvant causer l’avitaminose.

1. Très souvent, l'avitaminose se développe dans le cas où les éléments nécessaires ne pénètrent pas dans le corps avec la nutrition. Une telle carence peut se produire lorsque des régimes stricts sont observés dans le but de perdre du poids. La perte de poids doit être alphabétisée et ne manger que du sarrasin ou du kéfir à lui seul ne vous rendra pas plus mince, mais entraînera des conséquences graves, voire dangereuses. Le mono-régime est l'une des principales causes du béribéri.En cas de perte de poids, le régime alimentaire doit être préparé par un spécialiste.
2. L’avitaminose se développe souvent lors de la consommation de fast-food et de malbouffe, lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de légumes, de baies et de fruits frais.
3. L’avitaminose se développe souvent dans les pays du tiers monde, quand il n’est pas possible de manger normalement. Dans l’antiquité, l’avitaminose et les maladies qui y étaient associées étaient un compagnon fréquent des personnes assiégées et bloquées.
4. Dans certains cas, la cause du béribéri peut être la prise de médicaments contre la perte de poids. Ils provoquent des vomissements ou entravent l'absorption des aliments.
5. L’avitaminose peut également être utilisée à long terme, car elle pénètre dans l’intestin et absorbe non seulement les toxines, mais également les vitamines, puis est excrétée naturellement par le corps.
6. L'avitaminose peut être le résultat de diverses maladies du tractus gastro-intestinal, dans lesquelles la digestion des aliments est altérée. Le plus souvent, cela est observé avec la dysbactériose, lorsque la microflore est supprimée - il n'y a pas de bactéries bénéfiques dans l'intestin, nécessaires à la synthèse des vitamines.
7. Les enfants et les personnes âgées sont à risque, car leur métabolisme est imparfait - les enfants ne font que s'améliorer et le sénile commence à faiblir.
8. Très souvent, l'avitaminose se développe pendant la grossesse et l'allaitement.Après tout, à ce jour, tous les éléments utiles sont nécessaires pour satisfaire les besoins du bébé et la nutrition, souvent, reste rare et n’est pas conçue pour deux. C'est pourquoi les femmes enceintes et allaitantes perdent si souvent leurs cheveux, se cassent les ongles, se décollent.
9. Les antibiotiques et les médicaments pour le traitement de la tuberculose peuvent également causer l’avitaminose.
10. L’avitaminose est observée chez les citadins en hiver et au printemps, lorsque le nombre de légumes et de fruits frais est fortement réduit.

Connaissant les principales raisons du développement du béribéri, vous pouvez souvent vous protéger de cet état pathologique. Mais que se passe-t-il si le béribéri est diagnostiqué chez un enfant?

Caractéristiques de l'évolution de l'avitaminose chez un enfant

L’avitaminose chez le nouveau-né peut être le résultat d’une alimentation insuffisante ou déséquilibrée de la mère pendant la grossesse. Les virus et les maladies infectieuses transférés peuvent également être une condition préalable à l'avitaminose du bébé.

Le plus souvent, les enfants de la première année de vie souffrent d'une carence en vitamine D. Cette carence peut être à l'origine du développement du rachitisme. En conséquence, la courbure des jambes, une augmentation du crâne et de la poitrine, une faiblesse des membres et un retard de marche de soi. Vous pouvez éviter cela, car la vitamine D ne provient pas de la nourriture, mais du soleil. La vitamine est synthétisée dans la peau humaine par ultraviolets. Pour traiter la carence en vitamine D, vous devez marcher davantage avec l’enfant exposé au soleil. Et vous devez marcher le matin, la vitamine n'est absorbée que jusqu'à 11 heures de l'après-midi. Il n'est pas nécessaire d'exposer le nouveau-né à la lumière directe du soleil - laissez l'enfant à l'ombre, les rayons réfléchis ont le même effet.

Comment traiter les carences en vitamines

Dans la plupart des cas, les personnes présentant des signes d’avitaminose tentent d’acheter un complexe multivitaminique qui, à leur avis, les protégerait de toutes les maladies. Cependant, ce n'est pas le cas. Boire des complexes multivitaminiques sans ordonnance médicale est indésirable et même dangereux. Après tout, un excès de vitamine dans le corps peut également entraîner des maladies. Il est préférable de passer des tests et de consulter un médecin qui vous prescrira les bons médicaments. Dans d'autres cas, vous pouvez vous débarrasser du béribéri en utilisant une nutrition équilibrée, variée et saine. Chaque jour dans le régime devrait être composé de céréales, viande, fruits, légumes, herbes et produits laitiers. Et vous devez tout alterner. Si aujourd'hui vous mangiez du sarrasin, demain, vous devrez ajouter de l'orge au régime, après-demain - du riz, etc. Si aujourd'hui la viande dans le régime était du bœuf, demain il faut manger du poisson, après-demain on préfère le poulet. Une telle alternance vous permettra de réaliser la diversité. Pour combler le déficit d'une vitamine en particulier, vous devez savoir quels aliments il contient.

1. Vitamine A - carottes, beurre, foie de boeuf, jaunes d'oeufs.
2. Vitamine PP - lait et produits laitiers, pois verts, poisson, sarrasin, pain de seigle, poisson, citrouille, tomates.
3. Vitamine E - huiles végétales, noix, graines, haricots, céréales.
4. Vitamine C - agrumes, kiwi, choucroute, canneberges, argousier, pommes.
5. Vitamine B2 - brocoli, chou-fleur, épinards, aneth, poivron.
6. Vitamine B1 - son de blé, sarrasin, haricots, pois, soja.
7. Vitamine D - huile de poisson, saumon, beurre, caviar rouge, foie.

En connaissant le manque de vitamines, vous pourrez augmenter la nutrition de certains aliments, ce qui aidera à éliminer la carence et à vaincre le béribéri.

Afin de prévenir le développement du béribéri, vous devez surveiller la qualité de votre régime alimentaire. Mangez des fruits et des légumes en saison, stockez des vitamines pour le long hiver et le printemps. Pendant la saison froide, privilégiez les noix et les fruits secs. Buvez des décoctions d’herbes, congelez les baies et les fruits - quand ils gèlent, ils retiennent la plupart des nutriments. Prenez soin de votre peau avec des crèmes hydratantes et des lotions, car l'épiderme sec pose un risque de gerçures et de plaies ouvertes. En plus de la nourriture, vous devez faire plus attention à marcher au grand air en abandonnant les mauvaises habitudes. En hiver et au printemps, vous pouvez boire des complexes multivitaminiques, mais uniquement après avoir consulté un médecin.Prenez soin de votre corps, car sa santé dépend en grande partie de la nutrition et de votre style de vie.

Vidéo: comment surmonter les carences en vitamines